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昭通茶桌禮儀培訓(xùn)

來源: 發(fā)布時(shí)間:2021-09-23

由于茶藝服務(wù)人員在工作中經(jīng)常要為客人沏泡各種茶,有時(shí)需要坐著進(jìn)行,因此工作人員良好的坐姿也顯得尤為重要。正確的坐姿是:泡茶時(shí),挺胸、收腹、頭正肩平,肩部不能因?yàn)椴僮鲃?dòng)作的改變而左右傾斜。雙腿并攏。雙手不操作時(shí),平放在操作臺(tái)上,面部表情輕松愉悅,自始至終面帶微笑。為茶客沏茶或表演茶藝是茶藝服務(wù)人員的主要工作,不論是在茶客的桌上沖泡或在臺(tái)上表演,坐姿是一種靜態(tài)造型,坐姿不正確會(huì)顯得懶散無禮,有失高雅。端莊優(yōu)美的坐姿,會(huì)給人以文雅、穩(wěn)重、大方、自然、親切的美感。(培訓(xùn))昆明花藝培訓(xùn)哪家好。云南巡茶紀(jì)。昭通茶桌禮儀培訓(xùn)

中國茶文化是一部博大精深的經(jīng)典,有著非常豐富的內(nèi)涵。茶藝館的經(jīng)營宗旨、靈魂是 弘揚(yáng)中國茶文化,所以在市場定位上,一定要有鮮明的經(jīng)營特色,堅(jiān)持以茶文化為中心,圍 繞茶文化做文章。在裝修設(shè)計(jì)上,無論是豪華或簡樸,都以傳統(tǒng)的民族文化為基調(diào),融合民 族傳統(tǒng)的美學(xué)、建筑學(xué)、民俗學(xué),創(chuàng)造一個(gè)濃郁的傳統(tǒng)文化氛圍。在裝潢布置上,詩、書、 琴、畫,用具器皿要處處顯示傳統(tǒng)文化特色。茶藝館的每一個(gè)角落,都要給客人一個(gè)強(qiáng)烈的 感覺:未品香茗,已聞茶香;未讀茶經(jīng),已識(shí)茶道。(培訓(xùn))云南茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪個(gè)好昆明書藝培訓(xùn)學(xué)校。云南巡茶紀(jì)。

站立時(shí)應(yīng)留意周圍或同事的招呼。站立時(shí)間過長,在不影響“陣容”的情況下要“尋找事做”。另外,站立時(shí)要觀察茶客的動(dòng)態(tài),注意茶客的需求,但不可“眼睜睜”地直盯著茶客,應(yīng)靈活應(yīng)變。茶藝表演的站姿當(dāng)腿和手的動(dòng)作略有變化時(shí),站姿也隨之變化,可以站成“丁”字步,雙手在體前交叉。在茶藝表演中助泡往往采用此種站姿,或者雙手端著托盤也站成“丁”字步,這是女茶藝服務(wù)人員優(yōu)美典雅的站姿。挺拔的站姿給人以優(yōu)美高雅、莊重大方、精力充沛、信心十足和積極向上的印象。(培訓(xùn))

會(huì)議桌花。常用于各種商務(wù)會(huì)議等重要場合的桌面。好的桌花可以表達(dá)出任何一種我們想要訴求的氣氛,可溫馨、可典雅、可隆重、可喜慶、亦可凝重。會(huì)議桌花設(shè)計(jì)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)橫向延伸的水平造型,中間稍微隆起,左右兩端則為優(yōu)雅的曲線設(shè)計(jì),其造型較大特點(diǎn)是能從任何角度欣賞,多用于餐桌、茶幾、會(huì)議桌陳設(shè)。大堂用花。大堂,顧名思義,就是酒店、寫字樓、會(huì)所等的大廳,而裝飾大堂的花藝作品就是大堂花。其特點(diǎn)就是體量大、品種多、風(fēng)格雅。在設(shè)計(jì)與布置大堂花藝時(shí),要根據(jù)裝修風(fēng)格、色彩搭配等來創(chuàng)作花藝作品,同時(shí)要根據(jù)時(shí)令花材、季節(jié)交替變化或者是盛典來做更換次數(shù),以及要考慮后續(xù)養(yǎng)護(hù)工作的難度。(培訓(xùn))昆明琴藝培訓(xùn)。云南巡茶紀(jì)。

前臺(tái)用花。常用在公司前臺(tái),收銀桌等,需求更較多。一個(gè)好的前臺(tái)花藝作品,是可以與公司整體風(fēng)格完美融合的,彰顯其實(shí)力與品味。前臺(tái)花的特點(diǎn)主要是簡約、自然、精致風(fēng)。因此在設(shè)計(jì)時(shí),可根據(jù)節(jié)日、季節(jié)、整體風(fēng)格來進(jìn)行創(chuàng)作。在花器的選擇上,也可更加精致獨(dú)特有設(shè)計(jì)感。講臺(tái)用花。演講臺(tái)插花,主要用于裝飾司儀臺(tái)、會(huì)議演講臺(tái)等。講臺(tái)用花的寬度應(yīng)與演講臺(tái)差不多,高度一般不超過演講者的肩頸位置,以保證演講時(shí)的形象不被遮擋。講臺(tái)花以下垂式居多,因此需要使用到線性花材,如:黃劍葉、巴西葉、文竹、洋蘭、蝴蝶蘭等。商業(yè)花籃。常常用在店鋪的開業(yè)典禮或者是一些禮儀慶典上,是社交、商業(yè)禮儀場合較常用的禮品之一。相比花束,商業(yè)花籃多了一份大方,一份誠心,便于在各種佳節(jié)里送給親朋好友以表祝福,因此按照用途可以分為開業(yè)籃、慶典籃、婚禮籃、生日籃、探病花籃等。(培訓(xùn))昆明書藝培訓(xùn)學(xué)校哪個(gè)好哪家好。云南巡茶紀(jì)。茶桌禮儀培訓(xùn)中心

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鋪陳即平鋪陳設(shè),在平行設(shè)計(jì)與造景設(shè)計(jì)里以鋪陳的方法鋪底非常重要,花藝學(xué)習(xí)中也可以借鑒,將某種素材緊密相連,覆蓋在一特定范圍表面,是掩蓋花泥較好的技巧。將平面狀的花或葉一層疊在另一層上,每層的空隙較小,即完全重疊,表現(xiàn)花材重疊的美感。重疊的花或葉要三個(gè)以上。利用點(diǎn)狀或面狀的花材表現(xiàn)材質(zhì)的立體感,即花朵之間用排序的手法,由低向高延伸,但花面與花面之間須有一定的重疊。層疊與重疊不同,即兩層不完全重疊,而是一層與一層之間部分重疊;材料與材料之間的空間不相同,可以造出不同的效果。將同種類、同色系的花材分組、分區(qū)插,而且組與組之間留空間?;ú目筛叩筒煌?。從數(shù)個(gè)組群的組合設(shè)計(jì)可欣賞不同花材的造型、色彩、質(zhì)感。用同一季節(jié)開花的材料組合較好。(培訓(xùn))昭通茶桌禮儀培訓(xùn)

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