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菊花茶的采收和儲(chǔ)藏：11月初開花時(shí)，待花瓣平展，由黃轉(zhuǎn)白而心略帶黃時(shí)，選晴天露水干后或午后分批采收，這時(shí)采的花水分少，易干燥，色澤好，品質(zhì)好。采下鮮花，切忌堆放，需及時(shí)干燥或薄攤于通風(fēng)處。加工方法因各地產(chǎn)的藥材品種而不同。陰干適用于小面積生產(chǎn)，待花大部開放，選...

冬季是一個(gè)令人內(nèi)心感到寒冷的季節(jié)，又是一個(gè)適合調(diào)養(yǎng)身心的季節(jié)，喝茶分為飲茶，隨著人們生活水平的提高，養(yǎng)生保健意識(shí)越來越強(qiáng)，養(yǎng)生茶以不同的藥茶調(diào)制而出的茶，能夠給人達(dá)到養(yǎng)生的目的。養(yǎng)生茶的配方有哪些？1.桂圓紅棗茶。材料：桂圓12克紅棗15克；做法：將桂圓和紅棗...

花茶（Scentedtea），又名香片，即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國(guó)特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深。花茶又可細(xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花...

花草茶作為新寵，市售的品種等級(jí)多種多樣，如何選擇一款合適的花草茶呢？首先關(guān)注色澤與形狀，要求花朵或者葉片色澤鮮亮、有光澤，形狀完整。其次是儲(chǔ)存條件，要求干燥保存，以密閉包裝為佳，但是需要注意包裝的材質(zhì)是否符合食品類要求，還需注意生產(chǎn)日期及保存期限。除了花色外，...

喝養(yǎng)生茶的注意事項(xiàng)：胃不好的人，多喝紅茶，紅茶是一種發(fā)酵茶，比綠茶有更好的提神和促尿作用。人們普遍認(rèn)為紅茶是“熱的”，特別適合胃虛弱的人。尤其是小葉紅茶，味道香甜醇厚，無刺激性。如果你選擇大葉紅茶，茶的味道很濃，所以你可以在茶湯里加入牛奶和紅糖，這樣可以溫暖你...

飲用菊花茶的禁忌有哪些？1、隔夜菊花茶里含有的綠原酸，在空氣中就會(huì)氧化而變綠，這時(shí)茶就已經(jīng)變性了不能飲用了。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，較好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。隔夜菊花茶中維生素C的含量在一定程度上減少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減低，所以不建議飲用。...

花草茶的保存方法：1、存放罐中：存放在深色的玻璃罐中是較好的，但是將美麗的花草茶放在深色的罐子里就無法欣賞茶材的美麗了，所以多半是用透明的罐子來裝。2、完全密封：茶材在接觸空氣的時(shí)候會(huì)很容易吸收濕氣而變質(zhì)，所以一定要放在密封罐里。有些店家會(huì)提供易封袋，但是塑料...

菊花茶的采收和儲(chǔ)藏：11月初開花時(shí)，待花瓣平展，由黃轉(zhuǎn)白而心略帶黃時(shí)，選晴天露水干后或午后分批采收，這時(shí)采的花水分少，易干燥，色澤好，品質(zhì)好。采下鮮花，切忌堆放，需及時(shí)干燥或薄攤于通風(fēng)處。加工方法因各地產(chǎn)的藥材品種而不同。陰干適用于小面積生產(chǎn)，待花大部開放，選...

如何挑選綠茶？1、品滋味。一般來說，綠茶的茶湯濃醇爽口，飲完之后會(huì)有一種甘味，高級(jí)綠茶經(jīng)過沖泡之后，其滋味都濃厚鮮爽;如果飲后滋味淡薄，粗澀，甚至有老青味或其他雜味的綠茶，皆為次品。2、察湯色。除了能夠從外形和香味兩方面觀察茶葉之外，也可以沖泡，觀察起茶湯，這...

中國(guó)的老齡化正在加劇，關(guān)愛老年，關(guān)愛健康的話語不斷出現(xiàn)在我們的熒幕上，養(yǎng)生是老年人群體中一直是居高不下的話題，常見的有針灸、按摩、瑜伽、食補(bǔ)等，但是大多數(shù)老年人更青睞于喝茶養(yǎng)生，那么適合中老年飲用的養(yǎng)生茶有哪些呢？傳統(tǒng)的茶葉有紅茶、綠茶、白茶、普洱等，但小編更...

現(xiàn)如今，越來越多的人在平時(shí)會(huì)對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生的方法十分的關(guān)注，而在各種各樣的中醫(yī)養(yǎng)生方法中，中藥養(yǎng)生茶就成為人們?cè)谌粘Ｉ钪谐＿x擇的一種養(yǎng)生方法，一般來講，常喝中藥養(yǎng)生茶對(duì)人體是有著一定的好處的。中藥養(yǎng)生茶配方1：枸杞龍茶。原料：枸杞5g、龍膽草2g、綠茶3g、冰糖...

代用茶，是指將植物類藥食同源物質(zhì)通過組合拼配，加工或不加工制成的可以像茶葉一樣沖泡的中藥茶飲。其飲用方便，口感好，天然健康深受養(yǎng)生保健消費(fèi)群體喜愛。尤其是像紅豆薏米茶、菊花枸杞?jīng)Q明子茶可謂是家喻戶曉。隨著人們對(duì)健康需求增加，代用茶市場(chǎng)也突飛猛進(jìn)形成了一個(gè)初具規(guī)...

代用茶與茶的區(qū)別？1、原料上的區(qū)別。茶葉大家都知道，是采摘自各種茶樹上的樹葉還有梗葉作為原料，經(jīng)過不同的制茶工藝所精制而成的，屬于茶類，中國(guó)有六大茶類，分別是紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶，而代用茶所指的通過非茶樹上面的植物的芽葉作為原料，再通過制茶工藝...

菊花茶是生存中常見的養(yǎng)肝茶品，它泡制要領(lǐng)簡(jiǎn)樸，在泡制時(shí)必要籌備五十克干菊花參加一公斤凈水煎制，煎好之后過濾，得到汁液之后參加蜂蜜調(diào)勻代茶飲用，就能起到優(yōu)良的清肝明目作用。桑葉枸杞茶也是一種養(yǎng)肝茶品，制作這種養(yǎng)肝茶時(shí)，必要桑葉六克，枸杞十二克，綠茶三克，把它們籌...

茶是中國(guó)一種非常傳統(tǒng)的飲料，越來越多的人利用茶來養(yǎng)生。喝茶養(yǎng)生，茶道養(yǎng)心。被越來越多的人所運(yùn)用。這個(gè)時(shí)候不妨喝些茶具有強(qiáng)體的養(yǎng)生茶。養(yǎng)生茶，又稱藥茶、茶劑，系指含茶葉或不合茶葉的養(yǎng)生中藥，或養(yǎng)生中藥提取物，用沸水泡服或煎服藥與茶合，各奏其功；藥茶融一，相輔相成...

代用茶是采用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、地下莖等，選用相近荼葉的飲用方法（根據(jù)泡、煮等方法來飲用）的一類商品的別名。以採摘非茶樹綠色植物的芽葉為原材料，按荼葉制作工藝生產(chǎn)加工而成的代用茶。代用茶是用別的草本植物搭配而成的速泡健康飲品，有的也有一定作用性的，比...

紅茶具體儲(chǔ)藏方式：1、鐵罐的儲(chǔ)藏法：選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法，采用方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。2、熱水瓶?jī)?chǔ)藏法：選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入...

西洋參也是一種藥材，西洋參茶是較為常見的養(yǎng)生保健茶。西洋參茶的制作方法很簡(jiǎn)單，首先將西洋參切成片然后研成粉末，然后用茶包將西洋參未包起來，然后將茶包放入開水中泡一段時(shí)間就可飲用，而且還具有很好的養(yǎng)生效果。杜仲對(duì)于男性朋友來說是一種非常好的藥材，杜仲能緩解腎虛導(dǎo)...

在生產(chǎn)資料日益豐富化的現(xiàn)在，不少企業(yè)和生產(chǎn)廠商將代用茶搬上了大熒幕，并且有不少的代用茶飲用功能宣傳，但是，代用茶究竟是什么茶？中國(guó)是茶文化比較豐富的國(guó)度，從整套完備的制茶工藝流程到各種茶類的地理，人文知識(shí)已經(jīng)形成了深入人心的體系，關(guān)于茶的二三事，喜歡喝茶的人總...

代用茶也叫茶，自然少不了與傳統(tǒng)的茶葉進(jìn)行一下對(duì)比。首先從種類上來說，茶葉的每個(gè)品種一般都是單獨(dú)一種存在，養(yǎng)生功能有限，而代用茶可由多種植物原料組成，成分的選取和搭配上遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于單一的茶葉，可按養(yǎng)生需求進(jìn)行搭配。其次看看適宜飲用的人群，綠茶、紅茶、烏龍茶各自都有不...

飲用養(yǎng)生茶除了要根據(jù)自己的體質(zhì)和病癥外，還應(yīng)該注意以下兩點(diǎn)：病情較輕者應(yīng)以少量多次為飲用原則，病情較重者，劑量可以較大，每天可飲用2-3次。如果進(jìn)餐時(shí)吃了大量富含鈣、麟等成分的魚、蝦蟹、貝等海鮮食物，那么在進(jìn)食過程中和用餐前后4小時(shí)內(nèi)都不要喝茶，以免茶中的草酸...

代用茶是什么意思？1、代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。2、代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類...

代用茶也叫茶，自然少不了與傳統(tǒng)的茶葉進(jìn)行一下對(duì)比。首先從種類上來說，茶葉的每個(gè)品種一般都是單獨(dú)一種存在，養(yǎng)生功能有限，而代用茶可由多種植物原料組成，成分的選取和搭配上遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于單一的茶葉，可按養(yǎng)生需求進(jìn)行搭配。其次看看適宜飲用的人群，綠茶、紅茶、烏龍茶各自都有不...

代用茶是什么意思？代用茶從字面上可以理解為，這是一種用來代替茶葉的飲品，通常用茶樹之外的植物制成茶葉，而且制茶原料不會(huì)局限于植物的芽葉，還會(huì)用到植物的花、果實(shí)、根莖等，因而從制茶原料方面進(jìn)行區(qū)分時(shí)，可以分為葉類、花類、果類和根莖類代用茶。代用茶在制茶原料上有較...

花茶的沖泡方法：用瓷制小茶壺或瓷制蓋杯泡茶，用以獨(dú)啜，待客則用較大茶壺，沖以沸以，三五分鐘后飲用，可續(xù)泡一二次。選購花茶時(shí)，如何鑒別？1、掂重量。買花茶時(shí)，先抓起一把茶葉掂掂重量，并仔細(xì)觀察有無花片、梗子和碎末等。較好的花茶較重而且不應(yīng)有這些東西；低質(zhì)花茶較輕...

老人喝茶有這些禁忌：（1）不要飯后立即飲茶：飯后立即飲茶，茶中的鞣酸可使食物中的蛋白質(zhì)凝固成顆粒。老年人因腸胃功能下降，對(duì)這種顆粒很難消化吸收，容易引起消化不好及某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。（2）不要睡前飲茶：茶葉中含有茶堿、可可堿等，具有較強(qiáng)的興奮大腦的作用，如果睡...

常喝花草茶的好處：1、視覺、嗅覺與味覺的天然結(jié)合。沖泡花草茶時(shí)，可以看見美麗的花朵或葉子在熱水中復(fù)蘇、伸展開來，而隨著水溫的不同，有些花草茶湯會(huì)展現(xiàn)不同的色彩;當(dāng)然，熱水注入時(shí)，所散發(fā)出的天然香氣，更能舒暢身心。因此，飲用花草茶可說是結(jié)合視覺、嗅覺與味覺的享受...

綠茶飲用注意事項(xiàng)：忌喝頭遍茶。因?yàn)椴枞~在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。忌空腹喝茶?？崭购炔杩上♂屛敢?，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無力等癥狀...

茶，是我國(guó)幾千年來特有的養(yǎng)身飲品，各類茶品味醇、韻雅，深受人們喜愛并延續(xù)至今。早期的茶單指沖泡的茶葉，也就是人們常飲的鐵觀音、龍井、毛尖等單純的茶葉。發(fā)展到現(xiàn)在對(duì)于茶有了更為廣的含義，代用茶就是其中之一。目前較為出名的代用茶有哪些呢？當(dāng)前在市場(chǎng)上較為流行的代用...

選用保溫杯泡養(yǎng)生茶一定要選材質(zhì)注明為“食品級(jí)304不銹鋼”方為質(zhì)量較好的不銹鋼，這樣沖泡出來的茶重金屬含量極低（在可接受的安全范圍內(nèi)），而且抗腐蝕性能好，能夠經(jīng)耐長(zhǎng)期沖泡。養(yǎng)生茶：1、四子明目茶?！静牧稀浚鸿坭阶?0g，女貞子10g，菟絲子10g，車前子10g...