蘭州牛肉面行業(yè)正由一碗面延伸發(fā)展到科研開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)加工、物流配送、連鎖經(jīng)營為一體的龐大的產(chǎn)業(yè)鏈條,涉及商貿(mào)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。省市商務(wù)部門聯(lián)合實(shí)施牛肉面提升行動(dòng),用3年時(shí)間,使蘭州牛肉面在天津連鎖發(fā)展店面數(shù)目達(dá)到90至100家,其中每年以30家以上的增幅發(fā)展,實(shí)現(xiàn)“三年百店”的發(fā)展目標(biāo);每年安排貧困戶100人創(chuàng)業(yè)就業(yè),實(shí)現(xiàn)“三年千人”行業(yè)扶貧計(jì)劃。利用蘭州牛肉面推進(jìn)脫貧攻堅(jiān),蘭州市一直在不斷的引導(dǎo)推進(jìn)著這項(xiàng)工作?!蛾P(guān)于促進(jìn)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》、《蘭州牛肉拉面提升發(fā)展質(zhì)量行動(dòng)實(shí)施方案》、《天津市商務(wù)人員會(huì)、蘭州市商務(wù)局促進(jìn)蘭州牛肉面在津發(fā)展合作框架協(xié)議》近年來,省市出臺(tái)一系列辦法措施助力...
一碗牛肉面的賞味期間,就在這短短三十秒之內(nèi)。所以說,端來一碗面,這第1個(gè)動(dòng)作,簡直有著化腐朽為神奇的力量。倘若不信,可以試試用吃羊肉泡的方式吃一碗牛肉面。不攪拌,順著一個(gè)地方吃面,吃完一層再吃一層,好好的面條很快就會(huì)因?yàn)闇慕荻浀綗o力,這種無力的面條,除了小孩和老人喜歡吃之外,沒有一個(gè)蘭州人將之視為美食的。而筷子撩撥的過程,正是一個(gè)面條跟空氣接觸變冷的過程,冷空氣可以相對較長地保持面條的硬度,滾燙的湯正好與面條形成鮮明對比。在烏市加盟蘭州牛肉面就選京穆蘭牛肉面。云南蘭州拉面怎么加盟經(jīng)過《舌尖》轟炸式的傳播,吃過拉面的人恐怕都曉得“蘭州拉面”:“一清、二白、三紅、四綠、五黃”,街邊的“蘭州...
吊湯:將浸泡牛肉的血水和牛肝清湯倒入牛肉湯中,大火煮沸后,改用文火,用手勺輕輕推攪,撇去湯面上的浮沫,使湯色更為澄清。湯是牛肉拉面的根本,若鮮、香味不足,則需進(jìn)一步吊制。方法是:首先,停止加熱,湯中脂肪便會(huì)逐漸上浮與水分層,將未發(fā)生乳化的浮油撇除干凈,以免在吊湯時(shí)繼續(xù)乳化,影響湯汁的清澈度;其次,用紗由或細(xì)網(wǎng)篩將原湯過濾,除去雜質(zhì);之后,將生牛肉中的精牛肉斬成茸,加清水浸泡出血水,然后將血水和牛肉一起倒入湯中,大火燒開后改成文火,等牛肉茸浮起后,用漏勺撈起,壓成餅狀,然后再放入湯中加熱,使其鮮味溶于湯汁中,加熱一段時(shí)間后,將浮物去除。此法行業(yè)中稱為“一吊湯”。若需要更為鮮純的湯,則需“二吊湯”...
蘭州拉面的湯汁由全牛骨和上等牛肉配上十來種香料熬制六小時(shí)以上,湯鮮味美,然后拉面師傅用高超的技巧把面抻拉制作成細(xì)細(xì)的面條,而且面條勁道彈牙,配料配上牛肉片,白蘿卜,油辣子,香菜等等,吃一口滿嘴留香,讓日本人感嘆不愧是中國比較好面!清仁宗嘉慶年間,西北之地金城,屠一頭吃肉,數(shù)年后,竟只食半條牛尾,遂發(fā)明牛肉拉面。不知又過幾世幾劫,聽聞一牛耳將食盡矣。清真食材供應(yīng)困難。如果從青海運(yùn)輸食材,對于單打獨(dú)斗、家庭作坊式經(jīng)營的蘭州拉面來說,不方便、成本過高;若就地獲取,恐怕難以保證原滋原味。不過前幾年,已經(jīng)有人依托互聯(lián)網(wǎng)建立電商平臺(tái),準(zhǔn)備把食材統(tǒng)一運(yùn)輸、統(tǒng)一配送到全國各地。如此一來,物流成本降低,面條的品...
五黃:面條則柔滑透黃你看,自西向東穿過蘭州城的黃河,像不像碗里的面條?有人說,蘭州牛肉面能稱霸蘭州,卻走不出蘭州的一個(gè)重要原因是,揉面得用黃河水和皋蘭的蓬灰。皋蘭縣的土地干燥偏堿,盛產(chǎn)蓬柴草,燒制成的草灰,能增加高筋面粉中谷膠蛋白的交連程度,成就拉面勁道的口感與特殊的礦物質(zhì)香味,而外地的面只能靠添加拉面添加劑去模擬這種口感,實(shí)在可惜。五斤永登面,半碗蓬灰水,一根面就能變化出十幾種樣子。現(xiàn)在比較常見的就有幾種,毛細(xì)溫柔、細(xì)的隨和、三細(xì)熱情、二細(xì)陽剛、二柱子開朗、韭葉子平靜、蕎麥棱子豪放,薄寬穩(wěn)重、大寬威猛。無論選擇哪種樣式,都要?jiǎng)诺?,咬在口中,要帶著湯的清香,吃得出小麥的麥香。在外地加盟拉面,?..
蘭州拉面的湯汁由全牛骨和上等牛肉配上十來種香料熬制六小時(shí)以上,湯鮮味美,然后拉面師傅用高超的技巧把面抻拉制作成細(xì)細(xì)的面條,而且面條勁道彈牙,配料配上牛肉片,白蘿卜,油辣子,香菜等等,吃一口滿嘴留香,讓日本人感嘆不愧是中國比較好面!清仁宗嘉慶年間,西北之地金城,屠一頭吃肉,數(shù)年后,竟只食半條牛尾,遂發(fā)明牛肉拉面。不知又過幾世幾劫,聽聞一牛耳將食盡矣。清真食材供應(yīng)困難。如果從青海運(yùn)輸食材,對于單打獨(dú)斗、家庭作坊式經(jīng)營的蘭州拉面來說,不方便、成本過高;若就地獲取,恐怕難以保證原滋原味。不過前幾年,已經(jīng)有人依托互聯(lián)網(wǎng)建立電商平臺(tái),準(zhǔn)備把食材統(tǒng)一運(yùn)輸、統(tǒng)一配送到全國各地。如此一來,物流成本降低,面條的品...
我該如何緘默地消化掉這個(gè)秘密,讓他認(rèn)為我毫無惡意不過是個(gè)偶然?事實(shí)證明,這并不是我的錯(cuò)覺,因?yàn)樗麄兂酝曜叱鋈サ臅r(shí)候,男同事故意走到我的面前,跟滿嘴辣椒油的我道別,用一個(gè)尷尬,來掩飾另一個(gè)尷尬,這速來都是我們倉皇之中能夠想到的好辦法。不過從此以后,我跟那個(gè)男同事再?zèng)]有碰過面,可能是巧合吧,我想。京穆蘭是一家立足甘青寧市場,面向全國發(fā)展的清真牛肉面加盟品牌。重點(diǎn)推廣區(qū)域:甘青寧、少數(shù)民族聚居區(qū)、全國一二三線城市;業(yè)務(wù)模式為:品牌特許加盟蘭州牛肉拉面,湯是很重要的。拉面加盟怎么樣餳面(醒面)將柔好的面團(tuán)表面刷油蓋上濕布或者塑料布,以免風(fēng)吹后發(fā)生面團(tuán)表面干燥或結(jié)皮現(xiàn)象,靜置一段時(shí)間,至少30分鐘以上。...
蘭州京穆蘭牛肉面的湯采用精選牛棒骨加各種名貴香料及中草藥熬制,不僅醇香味美,而且健康滋補(bǔ)。對食材的嚴(yán)格選用,打造出一碗純湯牛肉面。一碗用心制作的牛肉面秉承了以健康理念為主題的餐飲產(chǎn)品,帶給食客味蕾的享受與能量的補(bǔ)充?!白鲆煌朊媸呛唵蔚模龊靡煌朊媸且眯牡摹?。京穆蘭牛肉面?zhèn)鹘y(tǒng)工藝,古法純湯,醇香濃郁,令人垂涎三尺回味無窮,蘭州京穆蘭牛肉面,傳承時(shí)代經(jīng)典的味道,這里有地道美味的純湯,有許多不拘一格的面型,搭配精心熬制的純湯,各有各的口感與特色。牛肉拉面兩勺辣子,才過癮。蘭州清湯拉面加盟大概投資多少錢 但是,從未有過戀人約會(huì)約在牛肉面館的。尷尬期的戀人,迫不及待地想要將完美的自己展示...
但是,從未有過戀人約會(huì)約在牛肉面館的。尷尬期的戀人,迫不及待地想要將完美的自己展示在對方面前。這種展示,有吃日料時(shí)小心翼翼的試探,有吃西餐時(shí)坐得筆挺笑意盈盈的凝視,有吃甜品時(shí)無懈可擊的全套妝容,唯獨(dú)沒有煙火氣的牛肉面館的喧鬧和熱辣。熱門的牛肉面館,永遠(yuǎn)熙熙攘攘人聲鼎沸,有著尋常市井的蘭州味道,煮面舀湯的小師傅作為一家面館的大腦,大聲喊著“三二、兩細(xì)、一韭葉”這種外行聽起來就像暗號的號令,一邊眼疾手快舀著湯、牛肉粒蒜苗芫荽辣椒油,同時(shí)還要聽外面的人“辣椒少點(diǎn)蘿卜多點(diǎn)別放芫荽”這樣無比瑣碎的要求;端到手的牛肉面碗邊總有一溜快速舀辣椒留下的辣椒油,端的人小心翼翼拉長胳膊唯恐距離太近而弄臟...
我該如何緘默地消化掉這個(gè)秘密,讓他認(rèn)為我毫無惡意不過是個(gè)偶然?事實(shí)證明,這并不是我的錯(cuò)覺,因?yàn)樗麄兂酝曜叱鋈サ臅r(shí)候,男同事故意走到我的面前,跟滿嘴辣椒油的我道別,用一個(gè)尷尬,來掩飾另一個(gè)尷尬,這速來都是我們倉皇之中能夠想到的好辦法。不過從此以后,我跟那個(gè)男同事再?zèng)]有碰過面,可能是巧合吧,我想。京穆蘭是一家立足甘青寧市場,面向全國發(fā)展的清真牛肉面加盟品牌。重點(diǎn)推廣區(qū)域:甘青寧、少數(shù)民族聚居區(qū)、全國一二三線城市;業(yè)務(wù)模式為:品牌特許加盟在新疆加盟蘭州牛肉面就選京穆蘭牛肉面。清湯拉面加盟大概投資多少錢未來,在品牌創(chuàng)始人指引下,京穆蘭人積極學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新。本著為客戶創(chuàng)造價(jià)值,應(yīng)對和防范投資風(fēng)險(xiǎn)。并根據(jù)...
拉面(外文名:Lamian Noodles [1] )又叫甩面、扯面、抻面,是中國城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的一種傳統(tǒng)面食,民間相傳因山東福山抻面出名,有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的美食如山西拉面、河南拉面、蘭州牛肉面、龍須面、臨縣小拉面等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番風(fēng)味。拉面的技術(shù)性很強(qiáng),要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng),即和面要晃條必須均勻, 出條要均勻圓滾,下鍋要撒開, 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細(xì)、二細(xì)、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。蘭州京穆蘭品牌牛肉拉面,是一家比較不錯(cuò)的加盟品牌。蘭州純湯拉面加盟電話在把票子遞給...
面食博覽會(huì)”在蘭州的召開是擴(kuò)大蘭州餐飲文化影響力的舉措,也是蘭州城市形象對外宣傳的途徑之一。近年來,我市各個(gè)方位展示和宣傳蘭州牛肉面特色餐飲文化,同時(shí)以此為切入點(diǎn),助力宣傳蘭州悠久的歷史文化,提高城市影響力。在多個(gè)單位共同努力下,蘭州牛肉面適應(yīng)民航、鐵路客運(yùn)快速發(fā)展的需求,拓展市場空間,加快牛肉拉面進(jìn)機(jī)場、上列車發(fā)展步伐,拓寬宣傳蘭州城市形象的窗口。多頻次開展宣傳,引導(dǎo)企業(yè)通過傳承企業(yè)歷史、營造文化氛圍、挖掘企業(yè)特色,塑造城市文化、地域文化和品牌文化,展示精致蘭州。將牛肉面文化資源和齊家文化、民族文化、飲食文化巧妙的融合在一起。浙江拉面能不能做 蘭州牛肉面歷史悠久,源遠(yuǎn)流長;對于蘭州...
張愛玲在《傾城之戀》中寫,跟著白流蘇一起去相范柳原的三奶奶因?yàn)榉读戳艘粓鲭娪?,而忿忿地揣測著真實(shí)用意:“專為看人去的,倒去坐在黑影子里,什么也瞧不見,后來徐太太告訴我說都是那范先生的主張,他在那里掏壞的。他要把人家擱在那里擱個(gè)兩三個(gè)鐘頭,臉上出了油,胭脂花粉褪了色,他可以看得親切些?!边@聽起來完全是一場陰謀。一個(gè)男人甘愿吃泡軟掉的牛肉面,去殷勤地買小菜拿筷子,一個(gè)女人可以不顧被熏軟的睫毛膏、滿嘴的卸妝油(辣椒油)還有額角的汗而在熙熙攘攘的牛肉面館中吃這么一餐,恭喜你,你們的關(guān)系更近一層了。拉面的規(guī)格有“大寬、寬、薄寬、韭葉,蕎麥棱”,還有“二細(xì)、三細(xì)、細(xì)、毛細(xì)、一窩絲”等十多種拉法。寧夏拉...
蘭州牛肉拉面,又稱蘭州清湯牛肉面,是蘭州有名風(fēng)味小吃。傳說起源于唐代,它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會(huì)評為三大中式快餐之一,得到美譽(yù)“中華比較好面”。若說給牛肉面起了新名字也就罷了,拉面牛肉面畢竟都是一碗面,然而“蘭州拉面”創(chuàng)意無限。在銀川加盟蘭州牛肉面就選京穆蘭牛肉面。廣東拉面能干一百年前,張愛玲在《傾城之戀》中寫,跟著白流蘇一起去相范柳原的三奶奶因?yàn)榉读戳艘粓鲭娪?,而忿忿地揣測著真實(shí)用意:“專為看人去的,倒去坐...
蘭州拉面含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水,100克蘭州拉面煮熟后會(huì)變成400克左右,因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外,蘭州拉面能夠刺激人的思維活動(dòng),人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對腦細(xì)胞有刺激作用,所以中午吃一碗營養(yǎng)搭理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。眾所周知,南北方因?yàn)榈赜虿煌a(chǎn)的食物也大相徑庭,南方的主食是大米,固有美稱"魚米之鄉(xiāng)",而北方的主食更多的卻是面食,雖說如今國家繁榮昌盛,南北方的交流越來越頻繁,主食也是...
隨著人們生活節(jié)奏的加快,早晨和中午很多的上班族,打工者和創(chuàng)業(yè)者都會(huì)選擇快捷方便的快餐店就餐,快餐店口味好,菜品多,時(shí)間快這些特點(diǎn),給食客提供了很大的方便,讓食客既節(jié)省的時(shí)間,又會(huì)嘗到多樣的菜品;快餐成為了我國餐飲行業(yè)的主力軍及現(xiàn)代餐飲的先鋒軍,對全餐飲行業(yè)的推動(dòng)與帶動(dòng)作用不斷突出,為社會(huì)和行業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。那么可以看出快餐行業(yè)的前景是不可小覷的,因此很多的創(chuàng)業(yè)者也是看到了這個(gè)商機(jī),選擇開快餐店,那么蘭州京穆蘭牛肉面便為這些創(chuàng)業(yè)者提供了一個(gè)極為質(zhì)量的選擇,也成為了快餐加盟的一個(gè)“新名片”。蘭州牛肉面比較好的要數(shù)京穆蘭這個(gè)牛肉面品牌了。內(nèi)蒙古拉面能合作經(jīng)過《舌尖》轟炸式的傳播,吃過拉面的人...
牛肉面,是一道常見的面食,也是甘肅省蘭州市的一道傳統(tǒng)美食;且色香味美,譽(yù)滿全國。全國各地都會(huì)有“蘭州真正牛肉拉面”的招牌,但其實(shí)都并不真正,蘭州牛肉面只有在蘭州才能達(dá)到原汁原味。蘭州、或者甘肅只有牛肉面,沒有蘭州拉面。京穆蘭牛肉面采用傳統(tǒng)的牛肉面制作過程和配料呈現(xiàn)出一碗碗真正的蘭州牛肉拉面。蘭州牛肉面,具有牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點(diǎn)。蘭州拉面存在于其他各地,但是唯獨(dú),蘭州沒有。河南拉面能做對于“蘭州拉面”的起源,有一種說法是甘肅士紳陳維精摸索香料調(diào)配,然后委托回族師傅進(jìn)行烹調(diào)、改良。的確中國歷史上,士紳往往會(huì)對餐飲業(yè)做出...
這是為什么?”朋友激動(dòng)的問到,“牛肉的分量少,顧客就不滿意,回頭客就少,生意肯定就清淡,他(大師傅)才不管你賺不賺錢呢,他拿固定的工錢巴不得你天天沒客人才清閑呢!”啊!結(jié)果一個(gè)很好的項(xiàng)目因?yàn)楣芾聿簧贫鋈煌顺鍪袌?,盡管被管理者只有一個(gè)。當(dāng)大家討論這個(gè)話題的時(shí)候,先是拍案叫絕,繼而沉思,時(shí)而悲憤,時(shí)而慷慨陳辭。有天中午,我去吃牛肉面。那是很有名的一家店,經(jīng)常有人開著車到這里來吃面。在拿著小票東張西望百無聊賴排隊(duì)的過程中,我突然看到一個(gè)新來的女同事,她的對面有一碗面,自己面前有一碗面。她拿起筷子,先將對面碗里的面挑了幾下,又挑起自己的面。這對本地人來說,是吃牛肉面前稀松平常的事兒,要不及時(shí)挑起面,...
一清:牛肉湯色清氣香真正的牛肉面只能存活在蘭州,一碗能稱得上得體的牛肉面,湯底必須得貨真價(jià)實(shí):大塊的牛肉,牛脊髓、牛肝、牛腿骨,土雞,還有幾十種秘而不宣的香料,翻滾上幾個(gè)鐘頭,等到街頭巷尾各家的香氣匯聚在一起,足以喚醒整座城市的時(shí)候,開門,下面。熬出肉香的湯,清亮透徹,加入牛油后,湯底呈現(xiàn)出淡茶色,這下才能放到面檔口里,小火慢慢燉著,以備隨時(shí)被師傅舀起一勺,沖入撈起的面條里。為了吃上頭鍋湯煮出來的面,蘭州人可以決絕地拋棄溫暖的被窩,天蒙蒙時(shí)出門,6點(diǎn)前吃上那碗鮮美清醇的面。蘭州牛肉拉面:大寬就一根。巴音郭楞蘭州拉面能經(jīng)營面食博覽會(huì)”在蘭州的召開是擴(kuò)大蘭州餐飲文化影響力的舉措,也是蘭州城市形象對...
蘭州京穆蘭牛肉面的湯采用精選牛棒骨加各種名貴香料及中草藥熬制,不僅醇香味美,而且健康滋補(bǔ)。對食材的嚴(yán)格選用,打造出一碗純湯牛肉面。一碗用心制作的牛肉面秉承了以健康理念為主題的餐飲產(chǎn)品,帶給食客味蕾的享受與能量的補(bǔ)充?!白鲆煌朊媸呛唵蔚?,但要做好一碗面是要用心的”。京穆蘭牛肉面?zhèn)鹘y(tǒng)工藝,古法純湯,醇香濃郁,令人垂涎三尺回味無窮,蘭州京穆蘭牛肉面,傳承時(shí)代經(jīng)典的味道,這里有地道美味的純湯,有許多不拘一格的面型,搭配精心熬制的純湯,各有各的口感與特色。大志與京、穆德蘭心為品牌未來的發(fā)展愿景、理念與堅(jiān)守??κ怖婺懿荒茏雠H饷婧玫目诟芯驮?0秒之內(nèi),端來面之后,倒入醋,迅速攪拌之后,吃下第1口面,這口...
但是,從未有過戀人約會(huì)約在牛肉面館的。尷尬期的戀人,迫不及待地想要將完美的自己展示在對方面前。這種展示,有吃日料時(shí)小心翼翼的試探,有吃西餐時(shí)坐得筆挺笑意盈盈的凝視,有吃甜品時(shí)無懈可擊的全套妝容,唯獨(dú)沒有煙火氣的牛肉面館的喧鬧和熱辣。熱門的牛肉面館,永遠(yuǎn)熙熙攘攘人聲鼎沸,有著尋常市井的蘭州味道,煮面舀湯的小師傅作為一家面館的大腦,大聲喊著“三二、兩細(xì)、一韭葉”這種外行聽起來就像暗號的號令,一邊眼疾手快舀著湯、牛肉粒蒜苗芫荽辣椒油,同時(shí)還要聽外面的人“辣椒少點(diǎn)蘿卜多點(diǎn)別放芫荽”這樣無比瑣碎的要求;端到手的牛肉面碗邊總有一溜快速舀辣椒留下的辣椒油,端的人小心翼翼拉長胳膊唯恐距離太近而弄臟...
張愛玲在《傾城之戀》中寫,跟著白流蘇一起去相范柳原的三奶奶因?yàn)榉读戳艘粓鲭娪?,而忿忿地揣測著真實(shí)用意:“專為看人去的,倒去坐在黑影子里,什么也瞧不見,后來徐太太告訴我說都是那范先生的主張,他在那里掏壞的。他要把人家擱在那里擱個(gè)兩三個(gè)鐘頭,臉上出了油,胭脂花粉褪了色,他可以看得親切些?!边@聽起來完全是一場陰謀。一個(gè)男人甘愿吃泡軟掉的牛肉面,去殷勤地買小菜拿筷子,一個(gè)女人可以不顧被熏軟的睫毛膏、滿嘴的卸妝油(辣椒油)還有額角的汗而在熙熙攘攘的牛肉面館中吃這么一餐,恭喜你,你們的關(guān)系更近一層了。想做加盟品牌牛肉面,就選蘭州京穆蘭牛肉面。蘭州辣子拉面京穆蘭品牌 蘭州牛肉面歷史悠久,源遠(yuǎn)流...
而吃的過程,也不好埋頭大吃,還要顧及著嘴角的辣椒油,牙齒上的芫荽和額頭上的汗珠子——這些在戀愛時(shí)間,可都不是加分項(xiàng)。女生不喜歡在牛肉面約會(huì)的緣故雖然不用端面端菜吃已經(jīng)泡軟的面,但是眾所周知卸妝液都是大量油脂組成的,以油化油的原理。而牛肉面的紅汪汪的辣椒油,則天生兼具卸妝油的作用,無論是西瓜紅正紅色胭脂紅漿果紅姨媽紅的口紅,統(tǒng)統(tǒng)在吃上幾口牛肉面之后,變成辣椒紅。尤其慘烈的是,辣椒油除了卸掉口紅之外,還會(huì)卸掉嘴唇一圈兒的粉底液,也就是說,等到吃完牛肉面之后,精心修飾的唇裝恢復(fù)到原生態(tài),連嘴唇一圈兒的粉底都無影無蹤,露出模棱兩可的皮膚底色;不是防水的眼睫毛可能會(huì)被熱氣烘濕,有可能會(huì)在下眼圈留下一圈令...
隨著人們生活節(jié)奏的加快,早晨和中午很多的上班族,打工者和創(chuàng)業(yè)者都會(huì)選擇快捷方便的快餐店就餐,快餐店口味好,菜品多,時(shí)間快這些特點(diǎn),給食客提供了很大的方便,讓食客既節(jié)省的時(shí)間,又會(huì)嘗到多樣的菜品;快餐成為了我國餐飲行業(yè)的主力軍及現(xiàn)代餐飲的先鋒軍,對全餐飲行業(yè)的推動(dòng)與帶動(dòng)作用不斷突出,為社會(huì)和行業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。那么可以看出快餐行業(yè)的前景是不可小覷的,因此很多的創(chuàng)業(yè)者也是看到了這個(gè)商機(jī),選擇開快餐店,那么蘭州京穆蘭牛肉面便為這些創(chuàng)業(yè)者提供了一個(gè)極為質(zhì)量的選擇,也成為了快餐加盟的一個(gè)“新名片”。在山東加盟蘭州牛肉面就選京穆蘭牛肉面。純湯拉面加盟聯(lián)系人電話 京穆蘭牛肉面始終如一秉承著“好產(chǎn)品,...
京穆蘭牛肉面始終如一秉承著“好產(chǎn)品,好服務(wù),好環(huán)境”,這每一個(gè)“好”的關(guān)鍵因素在于擁有一群不斷學(xué)習(xí)、努力鉆研的好員工。京穆蘭擁有一群具備“匠人”精神的制作團(tuán)隊(duì),他們對牛肉面制作過程中每一個(gè)環(huán)節(jié)反復(fù)思考、精雕細(xì)琢,匠心注入、用心調(diào)制,因此京穆蘭的每一碗面都是有靈魂的,都會(huì)帶給顧客更好的體驗(yàn)。 不僅如此,京穆蘭以其獨(dú)特的口味及匠心品質(zhì),雄厚的品牌實(shí)力更為加盟店加持助力,增加您的投資信心。運(yùn)用靈活的銷售模式、細(xì)節(jié)化的管理、風(fēng)格化的裝修、時(shí)尚化的消費(fèi)、多樣化的產(chǎn)品,在立足于蘭州市場的同時(shí),發(fā)展**牛肉面店的戰(zhàn)略布局,開啟全新階段的美食傳播之路,將京穆蘭品牌文化推向都市時(shí)尚美食的前沿。 蘭州京...
蘭州牛肉面歷史悠久,源遠(yuǎn)流長;對于蘭州人來說,一碗面凝聚了勞動(dòng)人民的智慧與情感,不止是蘭州人日常生活中的一日三餐,更是蘭州這座城市的形象代為。蘭州人口味挑剔,牛肉面的味道自然是醇香濃烈,但它的秘方不在于面條的勁道,也不在于牛肉的美味,而在那一勺濃郁醇香的牛肉湯里。在這里的街頭巷尾,隨意踏進(jìn)一家面館,總能嘗到地道的蘭州牛肉面。它是牛肉與面條的完美結(jié)合,面里有著蘭州人念念不忘的味道,有著蘭州人對家鄉(xiāng)深深的眷戀。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓,更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食。蘭州牛肉面湯清味美,面條更勁道,辣椒油更香,有著地地道道的西北風(fēng)味,是一種人間美味??粗@碗面,世代扎根...
對于熱愛飲酒的蘭州人而言,牛肉面有種奇妙的魔力,每當(dāng)宿醉之后腸胃不適,一碗牛肉面下肚,立刻元?dú)鉂M滿,普通老百姓吃一碗牛肉面就跟過年一樣,而如今過年期間,牛肉面館都要關(guān)門歇業(yè)幾天。大年初三,少數(shù)開門迎客的牛肉面館都會(huì)被擠得水泄不通,人們迫不及待的來這里,仿佛吃到這一碗面,日子又重新回到了正軌。 尋一碗面,踏一座城,蘭州京穆蘭牛肉面是創(chuàng)業(yè)者不可錯(cuò)過的投資致富之選。搶先加盟,成就財(cái)富未來,京穆蘭牛肉面加盟項(xiàng)目期待您的加盟,讓您能夠輕松走向成功。 京穆蘭牛肉面,在蘭州是一家比較不錯(cuò)的品牌加盟商。蘭州少數(shù)拉面加盟哪家好牛肉面好的口感就在30秒之內(nèi),端來面之后,倒入醋,迅速攪拌之后,吃...
蘭州,一座黃河穿城而過的城市,每個(gè)蘭州人的早晨從一碗牛肉面里醒來,一清二白三紅四綠是標(biāo)準(zhǔn),這一碗面一條河滋養(yǎng)了這座城市的身體、靈魂和信仰。 京牡蘭餐飲管理有限公司以主營牛肉面湯料為主,我們精心甄選上等食材,經(jīng)過專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)的數(shù)載努力,呈現(xiàn)給您醇香濃厚的牛肉面湯料,讓您的每一餐都會(huì)留下回味無窮的遐想,湯純味鮮的美味源頭就從京牡蘭牛肉面湯料開始。 京牡蘭牛肉面湯料是牛肉面商家的鎮(zhèn)店之寶、也是家庭小廚房的美味之源、一料在手、何懼之有、**原味牛肉面湯料、帶你開啟舌尖上的奇妙之旅、讓你瞬間身臨香醇美味的牛肉面故鄉(xiāng) 在河北加盟蘭州牛肉面就選京穆蘭牛肉面。蘭州大眾拉面加盟哪個(gè)公司好...
說起相當(dāng)有有“中國味”的美食,蘭州拉面品牌能上榜。曾經(jīng)的蘭州拉面,是中國所有面條里,好評很多的。不過近些年來,由于經(jīng)營不善一些原因,蘭州拉面的發(fā)展出現(xiàn)了一定的“頹勢”。拉面的價(jià)格也是一降再降,所以,現(xiàn)在的蘭州拉面也是非常便宜,一碗牛肉拉面竟然只賣10塊錢!蘭州拉面。數(shù)據(jù)可按比例調(diào)整:主料:面粉30斤、牛肉10公斤??配料:牛肝3斤、白蘿卜10斤調(diào)料:花椒7兩、草果1兩、桂子5錢、姜皮1兩、清油0.5斤、味精3分、食鹽1斤、醬油4斤、胡椒粉3錢、香萊、蒜苗、蔥花、各半斤,灰水7兩、辣子油酌量。美食文化需要傳承,需要壯大;社會(huì)發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新,需要人才。寧夏拉面能不能代理未來,在品牌創(chuàng)始人指引下,京穆...
牛肉面是蘭州當(dāng)?shù)亓餍械拿朗?,似乎每個(gè)蘭州人提起牛肉面都有自己鐘愛的一家店,而我自己鐘愛的一家牛肉面是蘭州京穆蘭牛肉面。都和一家牛肉面店有一段耐人尋味故事。后輩們再代代推陳出新,把牛肉面文化發(fā)揚(yáng)光大,蘭州京穆蘭面條勁道又爽滑,也是甘肅特色面條之一。 蘭州京穆蘭牛肉面,以肉爛湯鮮、純手工拉制、面筋細(xì)長名揚(yáng)中外,贏得國內(nèi)外食客的喜愛和好評。蘭州牛肉面也是甘肅特色小吃之一,京穆蘭牛肉面骨香、湯清味美、肉質(zhì)飽滿口感軟爛細(xì)膩,自然清香的特點(diǎn)獲得了大眾的認(rèn)可。 在山西加盟蘭州牛肉面就選京穆蘭牛肉面。寧夏蘭州拉面能合作 四綠:香菜、蒜苗新鮮翠綠翠綠的蒜苗和新鮮的香菜,...