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西點(diǎn)培訓(xùn)： 專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校會根據(jù)不同學(xué)員的學(xué)習(xí)目的，分成不同種類的西點(diǎn)技術(shù)套餐，根據(jù)學(xué)員自身情況結(jié)合學(xué)校情況為學(xué)員制定專有課程，學(xué)習(xí)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止，保證學(xué)員畢業(yè)后能熟練操作西點(diǎn)技術(shù)，**制作各種西點(diǎn)作品，技能熟練并且理論知識扎實(shí)！ ...

西點(diǎn)所使用的工具： 西點(diǎn)制作常用的攪拌工具有拌料盆、打蛋器、木板、攪拌及溫控棒；定型用工具有抹刀、鋸齒餅刀、鋸齒面包刀、分刀、去皮刀、片刀、刮刀、糕餅花邊刮刀、滾刀、酥盒面團(tuán)切割器；模具工具有烘烤用模具、甜點(diǎn)模具、巧克力模具、辦成品及成品刻壓模具、蛋...

西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇： 技術(shù)專業(yè)，學(xué)完即為大師：在經(jīng)過專業(yè)的烘焙西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)的技術(shù)之后，你就能成為真正的大師級別。在校期間，老師會從理論到實(shí)操，一步步去教導(dǎo)你，讓你真正把技術(shù)學(xué)會了方可畢業(yè)。 就業(yè)薪資待遇高，學(xué)完即可安排就業(yè)：在經(jīng)過專業(yè)的烘焙西點(diǎn)...

西點(diǎn)的優(yōu)勢： 廣闊的市場前景相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，西點(diǎn)市場擁有近200萬西點(diǎn)烘焙師人才缺口，這一廣闊市場前景為有意向?qū)W習(xí)西點(diǎn)技術(shù)的女生學(xué)員提供了可觀的發(fā)展機(jī)遇。 不用為工作煩惱眾所周知，女生在未來將會兼顧著家庭與事業(yè)的雙重壓力，同時(shí)，由于很多女生工作性...

西點(diǎn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容： 近年來西點(diǎn)發(fā)展很快，西點(diǎn)蛋糕類美食也頗受市場歡迎，進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的年輕人也越發(fā)多了起來。但想成為一名***的西點(diǎn)師接受有關(guān)專業(yè)系統(tǒng)的知識培訓(xùn)也是有必要的。 當(dāng)然了，學(xué)西點(diǎn)選到專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)效果才能有保障，而關(guān)于西點(diǎn)所學(xué)的...

費(fèi) 南 雪： 配方：PART/0４全蛋130 克、蛋黃50 克、幼砂糖210 克、杏仁粉220 克、低筋面粉50 克、香草精4 克、黃油110、蛋白80克制作過程：PART/0４1. 將黃油放入鍋中，用低火加熱，直至將黃油煮至棕黃色（溫度為 150℃...

西點(diǎn)培訓(xùn)品質(zhì)學(xué)校： 以沈陽新東方為例，辦學(xué)歷史悠久，**度高，擁有先進(jìn)的現(xiàn)代化硬件設(shè)備、強(qiáng)大的師資隊(duì)伍以及科學(xué)合理的課程安排，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果得到充分保障。學(xué)校采用名師一對一教學(xué)模式，全天實(shí)際操作為主，包學(xué)會為止。畢業(yè)后，想就業(yè)的話，就推薦到**合作單...

西點(diǎn)培訓(xùn)： 沈陽奇新烹飪藝術(shù)學(xué)校是一家專注于餐飲方面的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，常年開設(shè)糕點(diǎn)培訓(xùn)等課程，學(xué)校以專業(yè)的烹飪師資出任**教學(xué)，同時(shí)擁有國內(nèi)多名出色的烹飪**組成的**顧問組 西式面點(diǎn)專業(yè)課程詳情：根據(jù)國家西式面點(diǎn)師技能培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)制定教學(xué)大綱。由多年從...

櫻桃檸檬蛋糕： 櫻 桃 啫 喱配方：PART/01櫻桃果蓉 300 克、幼砂糖25 克、玉米18 克、吉利丁片 6 克、冷水30 克。準(zhǔn)備：將吉利丁片放入冷水中，浸泡至軟化。制作過程：PART/011. 將櫻桃果蓉和幼砂糖放入鍋，加熱至 50℃左右。...

西點(diǎn)培訓(xùn)： 很多學(xué)生都是高中初中一畢業(yè)就趕緊來到學(xué)校報(bào)名學(xué)習(xí)，在報(bào)名的學(xué)生中發(fā)生了這樣的變化，很多學(xué)生更多是主動選擇來職業(yè)教育學(xué)校學(xué)習(xí)一技之長，在他們看來，考上不起眼的大學(xué)不如自己學(xué)一門好技術(shù)。 還有很多女孩子干脆受了時(shí)尚偶像劇的影響，看到電視...

西點(diǎn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容： 按制品加工工藝及坯料性質(zhì)分類，可分為蛋糕類、酥類、面包類、泡芙類、餅干類、巧克力類。 其中主要包括蛋糕、烘培、干點(diǎn)等制作及裱花等技術(shù)的學(xué)習(xí)，整個(gè)學(xué)習(xí)分為四個(gè)階段。學(xué)習(xí)內(nèi)容：以實(shí)踐操作為主，主要學(xué)習(xí)各式西點(diǎn)制作：如法國的馬卡龍，...

西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇： 西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)一定要挑選較為技術(shù)專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，或是西點(diǎn)學(xué)習(xí)培訓(xùn)是他們?nèi)藲鈭?bào)名高的那類西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)院校，關(guān)鍵便是口碑了，業(yè)內(nèi)口碑，學(xué)生口碑等。 西點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)到哪去比較好，要考慮到許多要素，師資隊(duì)伍，**品牌口碑，教學(xué)環(huán)境...

西點(diǎn)： 盡管在網(wǎng)絡(luò)上尋找關(guān)于西點(diǎn)的東西，可是卻有很多都來源于對西點(diǎn)的定義以及關(guān)于西點(diǎn)的相關(guān)知識點(diǎn)。而對于“烘焙”一詞，大家的普及度就更加高了，很多人不明白什么是西點(diǎn)，什么是烘焙，兩者之間有什么區(qū)別？ 顯而易見，大家通過網(wǎng)絡(luò)查看也知道了西點(diǎn)和烘焙...

西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇： 總所周知制作西點(diǎn)主要靠的是技能，但是需要理論做輔助，再做好實(shí)操練習(xí)，因此好的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有三個(gè)特點(diǎn)：品牌影響力大、師資力量強(qiáng)、就業(yè)體系完善。 品牌影響力一個(gè)西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的品牌影響力是非常重要的，所以你一定要注意看這一點(diǎn)，它的口...

西點(diǎn)的優(yōu)勢： 廣闊的市場前景相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，西點(diǎn)市場擁有近200萬西點(diǎn)烘焙師人才缺口，這一廣闊市場前景為有意向?qū)W習(xí)西點(diǎn)技術(shù)的女生學(xué)員提供了可觀的發(fā)展機(jī)遇。 不用為工作煩惱眾所周知，女生在未來將會兼顧著家庭與事業(yè)的雙重壓力，同時(shí)，由于很多女生工作性...

櫻桃檸檬蛋糕： 櫻 桃 啫 喱配方：PART/01櫻桃果蓉 300 克、幼砂糖25 克、玉米18 克、吉利丁片 6 克、冷水30 克。準(zhǔn)備：將吉利丁片放入冷水中，浸泡至軟化。制作過程：PART/011. 將櫻桃果蓉和幼砂糖放入鍋，加熱至 50℃左右。...

西點(diǎn)蛋糕的種類： 時(shí)令系列：老婆餅，蛋黃酥，綠豆糕，蘇式月餅，廣式月餅，潮式月餅，冰皮月餅。 酥餅類：抹茶酥，香芋酥，車輪酥，蝴蝶酥，千層酥，清酥，扭紋酥，榴蓮酥，芝麻奶酥，葡式蛋撻。 餅干系列：圣誕姜餅屋，奶油曲奇，抹茶曲奇，桃酥，手指...

西點(diǎn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容： 按制品加工工藝及坯料性質(zhì)分類，可分為蛋糕類、酥類、面包類、泡芙類、餅干類、巧克力類。 其中主要包括蛋糕、烘培、干點(diǎn)等制作及裱花等技術(shù)的學(xué)習(xí)，整個(gè)學(xué)習(xí)分為四個(gè)階段。學(xué)習(xí)內(nèi)容：以實(shí)踐操作為主，主要學(xué)習(xí)各式西點(diǎn)制作：如法國的馬卡龍，...

西點(diǎn)培訓(xùn)： 西點(diǎn)可以認(rèn)為是西式烘焙食品，可以做主食也可當(dāng)作下午茶來品味生活，西點(diǎn)是面包和蛋糕的統(tǒng)稱，分為甜咸兩種，土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都叫西點(diǎn)。不論男女，西點(diǎn)都是一種無法抵擋的誘惑，下午茶時(shí)間看著巧克力和奶茶的碰撞，再加上甜美的面包...

西點(diǎn)： 西點(diǎn)可以認(rèn)為是西式烘焙食品，可以做主食也可當(dāng)作下午茶來品味生活，西點(diǎn)是面包和蛋糕的統(tǒng)稱，分為甜咸兩種，土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都叫西點(diǎn)。不論男女，西點(diǎn)都是一種無法抵擋的誘惑，下午茶時(shí)間看著巧克力和奶茶的碰撞，再加上甜美的面包，想...

西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇： 看課程內(nèi)容，課程內(nèi)容是否豐富，是否有實(shí)用性，對學(xué)員畢業(yè)后參加工作或者創(chuàng)業(yè)有很大影響。 看硬件設(shè)施環(huán)境，工欲善其事，必先利其器，這個(gè)大家都知道。如果配套的硬件設(shè)施和環(huán)境都很落后，怎么能提高學(xué)習(xí)效率呢，怎么能使學(xué)員安心學(xué)習(xí)呢。 ...

西點(diǎn)培訓(xùn)： 在選擇學(xué)校之前首先要多了解一下學(xué)校的課程內(nèi)容，看看學(xué)校的課程是不是***，教學(xué)模式能不能讓學(xué)生更好的學(xué)會技能，掌握技能。合理的課程設(shè)置和教學(xué)模式會直接影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。 要看好學(xué)校的師資團(tuán)隊(duì)和教學(xué)設(shè)備，專業(yè)的教師隊(duì)伍能讓學(xué)生在學(xué)...

西點(diǎn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容： 近年來西點(diǎn)發(fā)展很快，西點(diǎn)蛋糕類美食也頗受市場歡迎，進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的年輕人也越發(fā)多了起來。但想成為一名***的西點(diǎn)師接受有關(guān)專業(yè)系統(tǒng)的知識培訓(xùn)也是有必要的。 當(dāng)然了，學(xué)西點(diǎn)選到專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)效果才能有保障，而關(guān)于西點(diǎn)所學(xué)的...

西點(diǎn)培訓(xùn)： 在日本平均7千人就有一個(gè)烘焙店;在香港地區(qū)，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店;而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店。西點(diǎn)烘焙食品面向的是大眾，消費(fèi)面極廣，西點(diǎn)烘焙行業(yè)發(fā)展形勢大好，是一個(gè)流行的時(shí)尚行業(yè)。有人就看重了西點(diǎn)烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢，想要學(xué)西...

西點(diǎn)蛋糕的種類： 時(shí)令系列：老婆餅，蛋黃酥，綠豆糕，蘇式月餅，廣式月餅，潮式月餅，冰皮月餅。 酥餅類：抹茶酥，香芋酥，車輪酥，蝴蝶酥，千層酥，清酥，扭紋酥，榴蓮酥，芝麻奶酥，葡式蛋撻。 餅干系列：圣誕姜餅屋，奶油曲奇，抹茶曲奇，桃酥，手指...

西點(diǎn)蛋糕的種類： 戚風(fēng)蛋糕：基礎(chǔ)戚風(fēng)蛋糕，燙面戚風(fēng)蛋糕，白雪蛋糕，紅絲絨蛋糕，海鹽流心蛋糕，香妃蛋糕，香橙蛋糕，彩虹蛋糕，甜筒，馬賽克蛋糕，巧克力毛巾卷，抹茶毛巾卷，芝士肉松卷，虎皮蛋糕，黑旋風(fēng)蛋糕卷，壽司蛋糕卷，抹茶紅豆卷，提子卷，肉松小貝。 ...

西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇： 學(xué)西點(diǎn)哪個(gè)學(xué)校好？前景怎么樣？是每個(gè)初次涉足西點(diǎn)行業(yè)的人都想要得到答案的問題 國內(nèi)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校有很多，如果去網(wǎng)上咨詢學(xué)西點(diǎn)哪個(gè)學(xué)校好，肯定會得到五花八門的答案，因?yàn)榕袛嘁患椅鼽c(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校好壞的標(biāo)準(zhǔn)不止一條，大家的認(rèn)知是不一樣的...

西點(diǎn)蛋糕的種類： 戚風(fēng)蛋糕：基礎(chǔ)戚風(fēng)蛋糕，燙面戚風(fēng)蛋糕，白雪蛋糕，紅絲絨蛋糕，海鹽流心蛋糕，香妃蛋糕，香橙蛋糕，彩虹蛋糕，甜筒，馬賽克蛋糕，巧克力毛巾卷，抹茶毛巾卷，芝士肉松卷，虎皮蛋糕，黑旋風(fēng)蛋糕卷，壽司蛋糕卷，抹茶紅豆卷，提子卷，肉松小貝。 ...

馬卡龍制作要點(diǎn)： 西點(diǎn)培訓(xùn)課程中制作意式馬卡龍的關(guān)鍵點(diǎn)之一，杏仁粉與糖粉的過篩，杏仁粉過篩時(shí)不可用手觸摸，以防止杏仁粉出油脂導(dǎo)致不能使用。西點(diǎn)培訓(xùn)課程中制作意式馬卡龍的關(guān)鍵點(diǎn)之二，馬卡龍顏色調(diào)制需要用馬卡龍**色粉，取用少量即可，與蛋清一起拌均勻。 ...

西點(diǎn)培訓(xùn)： 西點(diǎn)是年輕人追求的時(shí)尚，也是年輕人在擇業(yè)時(shí)熱衷選擇的行業(yè)。現(xiàn)在越來越多的人選擇投身西點(diǎn)行業(yè)，但社會上參差不齊的西點(diǎn)學(xué)校讓學(xué)生們難以選擇，什么樣的學(xué)校才是年輕人學(xué)習(xí)西點(diǎn)時(shí)該選擇的呢？ 首先、從學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容看，長期西點(diǎn)培訓(xùn)與短期西點(diǎn)培...