西點的學習內(nèi)容：

近年來西點發(fā)展很快，西點蛋糕類美食也頗受市場歡迎，進入這個行業(yè)的年輕人也越發(fā)多了起來。但想成為一名***的西點師接受有關(guān)專業(yè)系統(tǒng)的知識培訓也是有必要的。

當然了，學西點選到專業(yè)的廚師培訓學校學習效果才能有保障，而關(guān)于西點所學的內(nèi)容，要考慮專業(yè)的情況，一般來說，長期的會從基礎(chǔ)學起，學的比較系統(tǒng)詳細。

根據(jù)西點烘焙行業(yè)常見細分種類：

按點心溫度分類，可分為常溫點心、冷點心和熱點心。

按西點的用途分類，可分為零售類點心、宴會點心、酒會點心、自助餐點心和茶點。

按廚房分工分類，可分為面包類、糕餅類、冷凍品類、巧克力類、精制小點心類和工藝造型類。 西點熱門的原因：工作環(huán)境舒適。學習西點需要多長時間

西點培訓選擇：

烘焙行業(yè)的光明前景讓很多年輕朋友選擇去學西點烘焙，想在烘焙行業(yè)里打拼自己的天地。

首先就是要看資質(zhì)，教育行業(yè)資質(zhì)的作用尤為重要，不僅*是口碑方面，對學員后期的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展都有重要的影響。此外，擁有辦學資質(zhì)的學校在師資、教學設(shè)備、課程專業(yè)及服務(wù)方面都有更好的保障。

專業(yè)性的考量，既然是花錢過來學習技術(shù)，自然要學到實用和前沿的技術(shù)，這樣才能在市場上生存下來。所以課程專業(yè)性尤為重要，決定了你是否能學到真正的技術(shù)，另外就是選擇適合自己的課程內(nèi)容，在學習之前一定要規(guī)劃好自己的職業(yè)方向，也才能具有針對性地去學習。 葫蘆島西點蛋糕培訓杯子蛋糕制作過程：烤箱提前預熱。

西點培訓：

沈陽奇新烹飪藝術(shù)學校是一家專注于餐飲方面的培訓機構(gòu)，常年開設(shè)糕點培訓等課程，學校以專業(yè)的烹飪師資出任**教學，同時擁有國內(nèi)多名出色的烹飪**組成的**顧問組

西式面點專業(yè)課程詳情：根據(jù)國家西式面點師技能培訓標準制定教學大綱。由多年從事西式面點制作的教師授課。由淺入深***講授西點制作工藝，面包房的經(jīng)營與管理相關(guān)專業(yè)知識：系統(tǒng)傳授各式風味蛋糕，生日蛋糕和裱花，流行面包，各類酥點，蛋撻，各種清酥點心和果凍，慕斯等百余種面點品種。

西點培訓的選擇：

看課程內(nèi)容，課程內(nèi)容是否豐富，是否有實用性，對學員畢業(yè)后參加工作或者創(chuàng)業(yè)有很大影響。

看硬件設(shè)施環(huán)境，工欲善其事，必先利其器，這個大家都知道。如果配套的硬件設(shè)施和環(huán)境都很落后，怎么能提高學習效率呢，怎么能使學員安心學習呢。

看西點培訓機構(gòu)的教學服務(wù)體系及管理體系，如果管理制度不規(guī)范，學員上課就是一盤散沙，進度慢，損耗大。完善的教學服務(wù)體系，會保障學員的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)要求。

看學習氛圍，現(xiàn)在好多西點培訓機構(gòu)都有**試學的環(huán)節(jié)，好的培訓機構(gòu)其上課氛圍和學習狀態(tài)也好，學員善于交流回答問題提出問題，學員的綜合素質(zhì)也能在課堂上體現(xiàn)出來。 西點培訓學校：師資力量。

西點培訓的價格：

首先是地域因素，不同的地域消費水平是不一樣的，所以在不同的地方學習，學費自然不一樣，北上廣地區(qū)比起普通的二三線城市，學費會高很多。另外就是看你在烘焙店學習還是在專門的烘焙學校培訓，就專業(yè)方面考慮，建議還是到西點培訓學校進行系統(tǒng)學習。

其次就是課程內(nèi)容的不同費用有所差別。很多學校都將課程分為幾個等級以適用于不同需求的的學員。大方向主要分為興趣學習、就業(yè)學習及創(chuàng)業(yè)開店學習三大類，費用基本也是逐級遞增的。***就是每個西點培訓學校的報價存在的差異性，所以這就要求學員在選擇時比較好多對比幾家，把握好課程內(nèi)容和學費之間的權(quán)衡，一定要學有所值。 西點分類：混酥類糕點。丹東西點培訓機構(gòu)

西點技術(shù)培訓因素：**品牌口碑。學習西點需要多長時間

費 南 雪：

配方：PART/0４全蛋130 克、蛋黃50 克、幼砂糖210 克、杏仁粉220 克、低筋面粉50 克、香草精4 克、黃油110、蛋白80克制作過程：PART/0４1. 將黃油放入鍋中，用低火加熱，直至將黃油煮至棕黃色（溫度為 150℃左右），然后倒入一個小碗中。2. 將 160 克的幼砂糖、杏仁粉和低筋面粉一起倒入盆中，用打蛋器攪拌均勻，再加入全蛋和蛋黃，攪拌均勻后再加入香草精，混合拌勻。

3. 將蛋白和 50 克的幼砂糖打發(fā)至濕性發(fā)泡（少量分次加入糖）。4. 將“步驟 1”分次倒入“步驟 2”中，攪拌均勻。

5. 將“步驟 3”全部倒入“步驟 4”中，用橡皮刮刀拌勻，裝入裱花袋，備用。6. 取出冷卻好的糖粉奶油細末基底，在上面擠入費南雪面糊，至九分滿。入烤箱，以 160℃烤 14 分鐘。

學習西點需要多長時間

沈陽新東方烹飪學校有限公司位于沈新路141號蘭勝臺，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團隊。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗，熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能，致力于發(fā)展新東方烹飪,新東方西點,新東方小吃創(chuàng)業(yè)的品牌。公司以用心服務(wù)為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、西式面點師、中式面點師、調(diào)酒師、咖啡師、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員培訓。1988年新東方烹飪教育成立，秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學傳統(tǒng)，先后在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、沈陽、成都、等地設(shè)有59所烹飪院校；學校規(guī)模大，辦學實力雄厚，現(xiàn)有中烹、西點西餐、美味學院三大校區(qū)。等業(yè)務(wù)進行到底。沈陽新東方烹飪學校有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋烹飪教育，西點培訓，中餐培訓，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。