選擇餐飲加盟會(huì)失去:很多收益及發(fā)展的自由度。選擇加盟方式開店,除去各種開店必須的費(fèi)用,你還要繳納數(shù)額不菲的加盟費(fèi)。沒準(zhǔn)后期還會(huì)有其他的名目繁多的費(fèi)用等著你。其次,選擇加盟方式后,門店發(fā)展的自由度也會(huì)受到較多限制,比如門店的裝修風(fēng)格、用料、餐品設(shè)置等等,總部都會(huì)...
從成本方面看開餐飲加盟店:開店資金是每一位投資者一再糾結(jié)的一個(gè)方面,想要通過低成本獲取較高的利潤(rùn)是不太現(xiàn)實(shí)的,但是餐飲加盟店,可以幫你用實(shí)惠的成本贏得較高的利潤(rùn)。一家成熟的餐飲加盟店必然會(huì)和很多食材供應(yīng)商,以及設(shè)備供應(yīng)商進(jìn)行合作,這就間接的節(jié)約了不少成本金額。...
餐飲業(yè)如同其他行業(yè)一樣,需要依靠團(tuán)隊(duì)的力量取勝。由此,一對(duì)一管理、一對(duì)一服務(wù)便應(yīng) 運(yùn)而生了。運(yùn)用一對(duì)一管理,能夠有效提高管理的垂直。而服務(wù)一對(duì)一,則能更有針對(duì)性的為單 個(gè)顧客提供服務(wù)從而被廣大的餐飲企業(yè)普遍運(yùn)用。餐飲加盟店經(jīng)營(yíng):餐飲加盟店的經(jīng)營(yíng)是以創(chuàng)造效益為目...
餐飲加盟看項(xiàng)目到底應(yīng)該看什么?看證照、財(cái)報(bào)等披露信息;審查總部營(yíng)業(yè)執(zhí)照。如果一個(gè)特許者剛剛開業(yè)一年,號(hào)稱“有名品牌” ,顯然不太可信。審查商標(biāo)注冊(cè)證、權(quán)證書時(shí),要看權(quán)利人是否特許者本人;要看商標(biāo)權(quán)、權(quán)的有效期限,這個(gè)環(huán)節(jié)審查不清、極易上當(dāng)受騙;選擇外國(guó)品牌或港...
加盟常見的三大坑:純粹騙局,全程無(wú)縫隙的人員陪同,不給你單獨(dú)考察或交流的機(jī)會(huì)。穩(wěn)定的賺錢不賠的口號(hào)和承諾,或聲稱投資回本的時(shí)間短,短的不現(xiàn)實(shí)。生產(chǎn)工藝過于簡(jiǎn)單,所謂容易上手的項(xiàng)目。迫切的引導(dǎo)快速簽約或收取意向金,不惜給予巨大的優(yōu)惠或限時(shí)福利。招商現(xiàn)場(chǎng),宣傳有多...
如何避免餐飲加盟的坑:學(xué)會(huì)分辨合格的品牌方,作為合格的品牌方,需滿足以下條件:公司證照合法,注冊(cè)須滿一年;有品牌商標(biāo);直營(yíng)門店>2家;擁有重點(diǎn)產(chǎn)品工藝,包括菜品、配送、服務(wù)等方面都有個(gè)不可代替、復(fù)制的工藝;總部支持系統(tǒng)完善,包括物流配送,運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)和市場(chǎng)整體運(yùn)營(yíng)...
餐飲加盟商存在的問題:品牌方和加盟商,雖然是因?yàn)槔娑叩揭黄穑诶嬖V求上存在天然的差異,品牌方更關(guān)注品牌本身,而加盟商更關(guān)注品牌能給自己帶來的利益,加盟商如果自己的利益得到了滿足,那么他會(huì)愿意去考慮品牌方的利益訴求??墒?,一旦加盟商自身的利益得不到滿足,...
餐飲加盟商存在的問題:動(dòng)機(jī)不純;選擇做加盟的,不管嘴上說得多好聽,本質(zhì)就是想獲利,認(rèn)為擁有這個(gè)品牌的力量,自己可以相對(duì)更輕松地賺到錢;甚至,明知道一些品牌弄虛作假,他們也迫不及待的加入,目的是趕緊進(jìn)去分一杯弄虛作假的羹,免得好處都被其他人搶光了,而并不是想好好...
餐飲加盟者在簽約合約是時(shí)必須考慮清楚,還要看清合約內(nèi)容,以免影響日后生計(jì)。一般的餐飲加盟合約內(nèi)容少則十幾二十條,多則七、八十條上百條,不過通常都會(huì)有這樣一條規(guī)定,「本合約未盡事宜,悉依總部管理規(guī)章辦理?!谷绻惋嫾用苏哂龅竭@樣的情形,很好要求總部將管理規(guī)章附在...
餐飲業(yè)如同其他行業(yè)一樣,需要依靠團(tuán)隊(duì)的力量取勝。由此,一對(duì)一管理、一對(duì)一服務(wù)便應(yīng) 運(yùn)而生了。運(yùn)用一對(duì)一管理,能夠有效提高管理的垂直。而服務(wù)一對(duì)一,則能更有針對(duì)性的為單 個(gè)顧客提供服務(wù)從而被廣大的餐飲企業(yè)普遍運(yùn)用。餐飲加盟店經(jīng)營(yíng):餐飲加盟店的經(jīng)營(yíng)是以創(chuàng)造效益為目...
連鎖加盟的加盟方式:委托授權(quán)經(jīng)營(yíng):想加盟連鎖體系的人,有一定的資金實(shí)力,但是自己不想經(jīng)營(yíng)店鋪。加盟者與加盟總部約定由加盟總部來運(yùn)營(yíng)店鋪,即加盟者對(duì)店鋪無(wú)經(jīng)營(yíng)權(quán)但是有所有權(quán),實(shí)際營(yíng)收按照出資比例分拆。內(nèi)部加盟:由加盟總部與企業(yè)公司內(nèi)部員工共同出資,運(yùn)營(yíng)方式與直營(yíng)...
餐飲加盟店管理:餐飲加盟店管理是指餐飲加盟店的管理者,為了達(dá)到預(yù)期的組織目標(biāo),通過實(shí)施決策、計(jì)劃、 組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵(lì)等管理職能,對(duì)組織所擁有的資源(包括人、財(cái)、物、時(shí)間、信 息)進(jìn)行合理配置和有效使用,以實(shí)現(xiàn)組織預(yù)定目標(biāo)的過程。這一定義有四層含義:...
餐飲加盟合約中,總部都會(huì)要求加盟者必需向總部進(jìn)貨,不得暗里進(jìn)貨。這點(diǎn)往往是總部和加盟者有糾紛很多的。由于加盟者總以為總部的供價(jià)偏高,所以都自行向外收購(gòu),但是總部連鎖系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化,不得不要求加盟者要統(tǒng)一。這樣就產(chǎn)生的爭(zhēng)端,所以合理方法是在簽約前就講清楚,總部?jī)r(jià)格...
加盟的注意事項(xiàng):競(jìng)業(yè)禁止的條款:所謂競(jìng)業(yè)禁止,就是總部為保護(hù)經(jīng)營(yíng)技術(shù)及知識(shí)產(chǎn)權(quán),不因開放加盟而外流,要求加盟者在合約存續(xù)期間,或結(jié)束后一定時(shí)間內(nèi),不得從事與原加盟店相同行業(yè)的規(guī)定。此一規(guī)范旨在保護(hù)總部的知識(shí)產(chǎn)權(quán),并無(wú)可厚非,公平交易委員會(huì)亦認(rèn)為此舉不致違法。但...
加盟的注意事項(xiàng):關(guān)于違約罰則:由于加盟合約是由總部所擬定,所以會(huì)對(duì)總部較為有利,在違反合約的罰則上,通常只會(huì)列出針對(duì)加盟者的部份,而對(duì)總部違反合約部份則只字未提。加盟者對(duì)此應(yīng)可提出相對(duì)要求,明定總部違約時(shí)的罰則條文,尤其是規(guī)定總部應(yīng)提供的服務(wù)項(xiàng)目及后勤支援方面...
委托加盟與自愿加盟相反,加盟主加入時(shí)只需支付一定費(fèi)用,經(jīng)營(yíng)店面設(shè)備器材與經(jīng)營(yíng)技術(shù)皆由總部提供,因此店鋪的所有權(quán)屬于總部,加盟主只擁有經(jīng)營(yíng)管理的權(quán)利,利潤(rùn)必須與總部分享,也必須的聽從總部指示。此種方式的優(yōu)點(diǎn)是風(fēng)險(xiǎn)極小,加盟主無(wú)須負(fù)擔(dān)創(chuàng)業(yè)的大筆費(fèi)用,總部要協(xié)助經(jīng)營(yíng)...
選擇加盟要注意的事項(xiàng):選擇自己熟悉的領(lǐng)域做好充分的心理準(zhǔn)備,要開始選擇項(xiàng)目了,建議先從自己熟悉的領(lǐng)域開始。 俗話說,隔行如隔山,很多行業(yè),平時(shí)看到的都只是很表面的東西,行業(yè)里面還有更多沒有看到的,每一個(gè)行業(yè)的水都很深。之前跟一位咨詢加盟的人聊天,提到餐飲管理的...
加盟創(chuàng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn):開張前的職前培訓(xùn)等工作,都可以由總部獲得協(xié)助,開張后還會(huì)定期有人來做各項(xiàng)指導(dǎo)。自己生意,如果出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,只有孤軍奮戰(zhàn)來應(yīng)對(duì),加盟店則有總部為后盾,可以作為支援。反委托加盟;為了幫助加盟投資商盡量減少加盟風(fēng)險(xiǎn),由倫琴反加盟網(wǎng)推出的反委托加盟業(yè)務(wù)...
選擇加盟要注意的事項(xiàng):加盟不能做甩手掌柜,咨詢加盟的人里面,有一部分人有一個(gè)誤解,認(rèn)為自己只要選擇一個(gè)品牌加盟,就能坐享其成,并且有好的收益。想做個(gè)甩手掌柜,把所有的一切都交給品牌方來打理。這種想法可以理解,但不現(xiàn)實(shí)。任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險(xiǎn)的,加盟也是一樣。品牌方...
任何行業(yè)都有自身的發(fā)展規(guī)律,從興起到衰敗。在什么時(shí)機(jī)進(jìn)入行業(yè)和采取什么形式的經(jīng)營(yíng)策略,很大程度上決定了創(chuàng)業(yè)能否成功。一個(gè)行業(yè)的發(fā)展大致可分為:認(rèn)知階段,初級(jí)發(fā)展階段,快速發(fā)展階段,鼎盛階段,衰退階段。加盟或創(chuàng)業(yè)前,必須對(duì)自身的經(jīng)營(yíng)能力進(jìn)行認(rèn)真評(píng)估,同時(shí)搞清楚要...
餐飲加盟商存在的問題:品牌方和加盟商,雖然是因?yàn)槔娑叩揭黄?,但在利益訴求上存在天然的差異,品牌方更關(guān)注品牌本身,而加盟商更關(guān)注品牌能給自己帶來的利益,加盟商如果自己的利益得到了滿足,那么他會(huì)愿意去考慮品牌方的利益訴求??墒?,一旦加盟商自身的利益得不到滿足,...
選擇加盟要注意的事項(xiàng):選擇自己熟悉的領(lǐng)域做好充分的心理準(zhǔn)備,要開始選擇項(xiàng)目了,建議先從自己熟悉的領(lǐng)域開始。 俗話說,隔行如隔山,很多行業(yè),平時(shí)看到的都只是很表面的東西,行業(yè)里面還有更多沒有看到的,每一個(gè)行業(yè)的水都很深。之前跟一位咨詢加盟的人聊天,提到餐飲管理的...
所謂的餐飲加盟,就是該企業(yè)組織,將該服務(wù)標(biāo)章授權(quán)給餐飲加盟主,讓餐飲加盟主可以用餐飲加盟總部的形象、品牌、聲譽(yù)等,在商業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)上,招攬消費(fèi)者前往消費(fèi)。而且餐飲加盟主在創(chuàng)業(yè)之前,餐飲加盟總部也會(huì)先將本身的經(jīng)驗(yàn),教授給餐飲加盟主并且協(xié)助創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營(yíng),雙方都必須簽...
加盟代理的注意事項(xiàng):做好充分的心理準(zhǔn)備:首先,加盟者應(yīng)該在思想上、精神上做好充分的準(zhǔn)備。選擇創(chuàng)業(yè),就意味著為自己打拼事業(yè),身上的責(zé)任與替別人打工相比是不可同日而語(yǔ)的。開店是比較累的,首先要作好吃苦的打算,世界上沒有不付出就得到的好事。開店前要認(rèn)真的思考自己的性...
加盟的注意事項(xiàng):關(guān)于違約罰則:由于加盟合約是由總部所擬定,所以會(huì)對(duì)總部較為有利,在違反合約的罰則上,通常只會(huì)列出針對(duì)加盟者的部份,而對(duì)總部違反合約部份則只字未提。加盟者對(duì)此應(yīng)可提出相對(duì)要求,明定總部違約時(shí)的罰則條文,尤其是規(guī)定總部應(yīng)提供的服務(wù)項(xiàng)目及后勤支援方面...
加盟創(chuàng)業(yè)原是一種互蒙其利的伙伴關(guān)系,在簽約合作時(shí),尤需明辨雙方的權(quán)利與義務(wù),以免發(fā)生糾紛。請(qǐng)加盟總部出示相關(guān)證明文件例如營(yíng)利事業(yè)登記證、商標(biāo)注冊(cè)證書等。加盟總部必須是合法立案的公司或是行號(hào),且簽約的對(duì)象必須是公司的法定代理人。此外,加盟就是總部將品牌授權(quán)給加盟...
加盟的注意事項(xiàng):商標(biāo)注冊(cè)證,應(yīng)要求加盟總部出示商標(biāo)注冊(cè)證。所謂加盟,就是總部將品牌授權(quán)給加盟店使用,換句話說,總部必須要先擁有這個(gè)品牌,才能授權(quán)給加盟店。也就是說,總部必須先取得國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局所頒發(fā)的商標(biāo)注冊(cè)證才行。加盟者在加盟前,務(wù)必要先確認(rèn)總部...
加盟創(chuàng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn):開張前的職前培訓(xùn)等工作,都可以由總部獲得協(xié)助,開張后還會(huì)定期有人來做各項(xiàng)指導(dǎo)。自己生意,如果出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,只有孤軍奮戰(zhàn)來應(yīng)對(duì),加盟店則有總部為后盾,可以作為支援。反委托加盟;為了幫助加盟投資商盡量減少加盟風(fēng)險(xiǎn),由倫琴反加盟網(wǎng)推出的反委托加盟業(yè)務(wù)...
加盟的選擇:須選擇本身已有相當(dāng)經(jīng)驗(yàn)的連鎖體系,包括經(jīng)營(yíng)時(shí)間的長(zhǎng)短及店數(shù)的多寡;如果是成立時(shí)間不長(zhǎng),店數(shù)又少的品牌,由于本身連鎖的經(jīng)驗(yàn)都還不充足,加盟者貿(mào)然加入,風(fēng)險(xiǎn)性自然較高。技術(shù)難度不能太高。一般加盟者通常皆為外行,所以技術(shù)性愈低的行業(yè)愈適合加盟(如超商),...
餐飲業(yè)如同其他行業(yè)一樣,需要依靠團(tuán)隊(duì)的力量取勝。由此,一對(duì)一管理、一對(duì)一服務(wù)便應(yīng) 運(yùn)而生了。運(yùn)用一對(duì)一管理,能夠有效提高管理的垂直。而服務(wù)一對(duì)一,則能更有針對(duì)性的為單 個(gè)顧客提供服務(wù)從而被廣大的餐飲企業(yè)普遍運(yùn)用。餐飲加盟店經(jīng)營(yíng):餐飲加盟店的經(jīng)營(yíng)是以創(chuàng)造效益為目...