牛奶，是天然鈣劑和質(zhì)量蛋白質(zhì)的來(lái)源，推薦每天喝1杯（約250毫升）。250毫升牛奶中的蛋白質(zhì)含量與1兩（50克）瘦豬肉差不多。需要注意的是，牛奶和豆?jié){二者不能相互取代。雖然牛奶和豆?jié){都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，但在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有一定差別。牛奶和豆?jié){所含蛋白質(zhì)相差無(wú)幾。但是——牛奶中富含的鈣、維生素A、D、B12，是豆?jié){所缺乏的。豆?jié){中富含的大豆異黃酮、植物固醇和膳食纖維，是牛奶缺乏的。若乳糖不耐受人群想用豆?jié){完全代替牛奶，可額外補(bǔ)充維生素A、D，以確保營(yíng)養(yǎng)均衡。"自家牧場(chǎng)好奶源，荷鷺鮮奶，營(yíng)養(yǎng)滿滿，活力一整天！麗水本地荷鷺鮮奶批發(fā)

鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時(shí)之內(nèi)的牛奶，否則不能稱之為鮮奶。而通常所說(shuō)的液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種，低溫保鮮奶，通常是指用原奶進(jìn)行巴氏滅菌、均質(zhì)而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗稱則為鮮奶。這種牛奶不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等.

鮮奶的奶源主要取自于奶牛、水牛和羊，還有馬。不過(guò)這種分散的收集方式很容易發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，例如如果有一罐變質(zhì)的奶倒入大罐中，就會(huì)影響整大罐奶的質(zhì)量，所以加強(qiáng)質(zhì)量檢查并及時(shí)對(duì)大小罐、桶進(jìn)行充分的清洗和消毒是非常重要的. 嘉興定制荷鷺鮮奶營(yíng)養(yǎng)29."新鮮奶，荷鷺造，讓健康與美味同行，每一天都充滿活力！

荷鷺鮮奶，以其獨(dú)特的加工工藝和精細(xì)化的管理，成功去除了鮮奶中可能存在的腥味與異味，確保每一口都能帶給你味蕾享受。它的口感不僅細(xì)膩、順滑如絲，更是保留了牛奶本真的純粹與自然。想象一下，當(dāng)你輕輕品嘗荷鷺鮮奶時(shí)，淡淡的奶香和甘甜在舌尖綻放，伴隨著清新的口感，讓人忍不住想要一口接一口，回味無(wú)窮，仿佛在享受一場(chǎng)味覺(jué)盛宴。無(wú)論是清晨的早餐搭配，還是悠閑的下午茶時(shí)光，荷鷺鮮奶都能為你帶來(lái)無(wú)限的美味與快樂(lè)。它可以與各種食材完美融合，無(wú)論是搭配麥片、沖泡咖啡，還是用于烘焙制作，都會(huì)讓每一道菜肴散發(fā)出誘人的香氣，提升整體的味覺(jué)體驗(yàn)。荷鷺鮮奶不僅是一種食材，更是一種生活方式的選擇。讓它成為你健康生活的優(yōu)先之選，伴隨你每一個(gè)重要的時(shí)刻。品味荷鷺鮮奶，感受它的獨(dú)特魅力，讓它的故事在你的生活中繼續(xù)傳承與傳奇。讓我們一起享受這份純美，珍惜每一口帶來(lái)的愉悅與滿足。

生奶之中本來(lái)就含有大量細(xì)菌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，奶牛體中的奶液，每毫包含500個(gè)以上的細(xì)菌，當(dāng)每毫升奶的細(xì)菌數(shù)增到10?個(gè)時(shí)，奶液就顯出明顯的**變質(zhì)。多數(shù)的細(xì)菌在10℃ - 30℃溫度范圍內(nèi)**為活躍，因此鮮奶在收集以后和銷售過(guò)程中，應(yīng)該及時(shí)地冷卻到10℃以下，以抑制細(xì)菌的增殖.

鮮奶的變質(zhì)也可能由于蛋白質(zhì)的分解或脂肪的氧化而發(fā)生變質(zhì)，奶中的脂肪物質(zhì)比蛋白質(zhì)和碳水化合物等成分更難以破壞，可是，脂肪本身也容易受到氧化等作用而變質(zhì)敗壞. "新鮮，從荷鷺開(kāi)始；健康，從一杯鮮奶起航！

從牧場(chǎng)到社區(qū)——荷鷺鮮奶的可持續(xù)溫度荷鷺鮮奶堅(jiān)信，真正的品質(zhì)源于對(duì)自然的敬畏。我們推行「低碳牧場(chǎng)計(jì)劃」：采用太陽(yáng)能供電系統(tǒng)、循環(huán)水灌溉技術(shù)，牧場(chǎng)碳排放量減少40%；與周邊農(nóng)戶合作，將牛糞發(fā)酵為有機(jī)肥料反哺農(nóng)田，構(gòu)建綠色生態(tài)鏈。每一盒荷鷺鮮奶的包裝均使用可降解材料，減少塑料污染。與此同時(shí)，荷鷺鮮奶深耕社區(qū)，打造「鮮奶驛站」線下體驗(yàn)店：消費(fèi)者可參與牧場(chǎng)云直播、親子擠奶體驗(yàn)課，感受「看得見(jiàn)的安心」；每月舉辦「牛奶公益日」，向偏遠(yuǎn)山區(qū)兒童捐贈(zèng)鮮奶，傳遞溫暖。荷鷺鮮奶不僅是一杯奶，更是一場(chǎng)關(guān)于責(zé)任與溫度的傳遞。選擇荷鷺，您喝的每一口都是對(duì)地球的善意回饋。"荷鷺鮮奶，全程冷鏈保鮮，只為那鮮美！溫州荷鷺鮮奶參數(shù)

30."看得見(jiàn)的牛，喝得到的健康承諾，荷鷺鮮奶，值得信賴的選擇！麗水本地荷鷺鮮奶批發(fā)

在實(shí)際生產(chǎn)中，消滅了所有的結(jié)核菌，就意味著其他的病菌也全被消滅。巴氏滅菌還能夠消滅奶中所有的酵母、霉菌和細(xì)菌的多數(shù)植物細(xì)胞。經(jīng)過(guò)巴氏滅菌處理以后的鮮奶，也會(huì)發(fā)生**。**的原因除了光催化氧化使油脂變質(zhì)以及奶中各種酶以外，主要是由于細(xì)菌的繁殖所引起的。鮮奶有的變酸結(jié)塊，通常是由于乳酸菌所造成的。乳酸菌在10℃~37℃溫度范圍內(nèi)會(huì)產(chǎn)生乳酸。當(dāng)溫度超過(guò)37℃鮮奶甚至還會(huì)產(chǎn)生大量的揮發(fā)性物質(zhì)，散發(fā)出酸敗的氣味;一種所謂"強(qiáng)烈性發(fā)酵"會(huì)產(chǎn)生多種氣體，是由大腸菌群引起的;"稀奶油結(jié)軒"和"在低酸度下的凝結(jié)"經(jīng)常發(fā)生在氣候溫暖的氣溫下，出現(xiàn)小塊脂肪漂浮在奶的表面;"粘乳"的發(fā)生是由于奶一離開(kāi)牲畜的乳以后奶中的細(xì)菌繁殖所造成的，因而所有的工具和容器都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒和殺菌處理;鮮奶發(fā)苦是由于某些微生物侵襲奶中的蛋白質(zhì)和脂肪并使之變質(zhì)的結(jié)果;鮮奶中產(chǎn)生丁酸，造成**是由于奶中存在的脂肪酶或某些霉菌和細(xì)菌所引起的。如此等等，鮮奶的**形式是多種多樣的，必須采取有效的滅菌和防護(hù)措施，才能確保鮮奶的質(zhì)量。麗水本地荷鷺鮮奶批發(fā)