鮮奶,也稱為巴氏奶,是指牛奶脫離牛體24小時(shí)之內(nèi)的牛奶。根據(jù)殺菌方式和保存條件的不同,鮮奶可以分為常溫奶和低溫保鮮奶兩種 常溫奶與低溫保鮮奶的區(qū)別常溫奶:采用超高溫殺菌技術(shù),具有保質(zhì)期長(zhǎng)、儲(chǔ)存方便的特點(diǎn)。低溫保鮮奶:通過巴氏滅菌、均質(zhì)而成,不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等,需冷藏保存1。鮮奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效鮮奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,適量飲用可以起到強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏、******等作用2。 鮮奶的主要營(yíng)養(yǎng)成分蛋白質(zhì):提供身體所需的氨基酸。脂肪:包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,對(duì)身體健康有益。碳水化合物:提供能量。維生素和礦物質(zhì):如鈣、磷、鐵等,有助于骨骼健康和預(yù)防貧血2。 "荷鷺...
品質(zhì)奶源的匠心打造是荷鷺鮮奶的理念,這一理念深深植根于我們對(duì)質(zhì)量產(chǎn)品的執(zhí)著追求。荷鷺鮮奶的奶源之所以備受推崇,離不開我們?cè)诿恳粋€(gè)環(huán)節(jié)中所付出的心血和汗水。從奶牛的飼養(yǎng)管理到鮮奶的加工生產(chǎn),我們每一個(gè)環(huán)節(jié)都力求完美,力求做到比較好。在奶牛的飼養(yǎng)管理上,我們采用科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)配方,確保奶牛能夠在**質(zhì)量的環(huán)境中成長(zhǎng)。我們嚴(yán)格監(jiān)控奶牛的健康狀況,定期進(jìn)行健康檢查,確保它們能夠在比較好狀態(tài)下產(chǎn)奶。同時(shí),我們還注重奶牛的福利,提供舒適的生活環(huán)境,讓它們?cè)跓o(wú)壓力的情況下自由活動(dòng)。這些努力不僅提升了奶牛的產(chǎn)奶量,更重要的是提高了鮮奶的品質(zhì)和口感。在鮮奶的加工生產(chǎn)過程中,我們同樣保持高標(biāo)準(zhǔn)。我們的生產(chǎn)設(shè)備經(jīng)過精心...
隨著人們生活水平的提高,牛奶已經(jīng)成為我們?nèi)粘I钪械闹匾獱I(yíng)養(yǎng)品。而對(duì)于孩子們來(lái)說,牛奶更是成長(zhǎng)過程中不可或缺的一部分。然而,在為孩子選擇牛奶時(shí),很多家長(zhǎng)都會(huì)猶豫不決,不知道應(yīng)該選擇純牛奶還是鮮奶。其實(shí),這兩種牛奶的差別不小,弄懂之后再掏錢購(gòu)買也不遲。鮮奶是指沒有經(jīng)過高溫滅菌處理的牛奶,其營(yíng)養(yǎng)成分較為完整,但是由于其保存時(shí)間較短,需要盡快飲用。鮮奶的優(yōu)點(diǎn)是其營(yíng)養(yǎng)成分比較完整,含有大量的活性物質(zhì)和免疫球蛋白等有益成分,對(duì)于孩子們的健康成長(zhǎng)有很大的幫助。鮮奶保留了牛奶中大量的活性物質(zhì)和免疫球蛋白等有益成分,對(duì)于孩子們的健康成長(zhǎng)有很大的幫助。但需注意鮮奶的保存時(shí)間較短,要盡快飲用。"巴氏工藝,匠心獨(dú)運(yùn)...
天氣漸冷一口牛奶下肚涼嗖嗖的有些家人們甚至喝完直接跑廁所有人說把牛奶加熱了再喝喝完胃里暖暖的很貼心也有人說加熱牛奶會(huì)破壞牛奶的營(yíng)養(yǎng)甚至傳言說熱牛奶就等于毒牛奶那么牛奶怎么加熱**合適?加熱后營(yíng)養(yǎng)會(huì)不會(huì)流失呢? 先說結(jié)論:牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)因?yàn)榧訜崾艿教笥绊?。絕大多數(shù)人喝牛奶主要是為了補(bǔ)充鈣和蛋白質(zhì)。鈣作為微量元素,對(duì)100℃以下的加熱不太敏感,牛奶中的鈣元素不會(huì)在加熱過程中產(chǎn)生明顯變化。對(duì)于熱比較敏感的成分主要是牛奶中的蛋白質(zhì)和部分維生素。在加熱過程中,部分蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生變性,比如我們加熱牛奶時(shí)見到的奶皮就是蛋白變性表現(xiàn)之一。但是,變性并不意味著完全失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家不必過分在意。此...
為什么90%的衢州媽媽選擇荷鷺鮮奶?答案不止“無(wú)添加”“媽媽,我還要喝小鷺牛奶!”——這是無(wú)數(shù)家庭早餐桌上的溫馨場(chǎng)景。荷鷺鮮奶能征服孩子的味蕾,更贏得了媽信任:100%生牛乳配方,拒絕香精、蔗糖和防腐劑,用天然乳香喚醒孩子挑剔的舌尖。一杯荷鷺=三重守護(hù):?***加持——活性乳鐵蛋白+免疫球蛋白,構(gòu)建健康屏障;成長(zhǎng)動(dòng)力源——每100ml含3.6g質(zhì)量乳蛋白,助力骨骼發(fā)育;專注力燃料——天然乳鈣與維生素B族,讓孩子學(xué)習(xí)更高效。從牧場(chǎng)到學(xué)校的每一步,荷鷺鮮奶都通過48項(xiàng)檢測(cè)關(guān)卡,用近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)兒童健康。這個(gè)開學(xué)季,訂購(gòu)【家庭月卡】享8折優(yōu)惠,讓孩子每天喝到“會(huì)微笑的牛奶...
在透明牧場(chǎng)的理念下,荷鷺牧場(chǎng)以其開放和包容的姿態(tài)熱情迎接每一位訪客。這里的養(yǎng)殖環(huán)境向消費(fèi)者展示了奶牛們幸福快樂的生活狀態(tài),訪客可以親眼見證奶牛在廣闊的牧場(chǎng)中自由自在地活動(dòng),享受著新鮮的空氣和陽(yáng)光。牧場(chǎng)內(nèi)安裝了高清監(jiān)控?cái)z像頭,覆蓋每一個(gè)角落,從奶牛的飼養(yǎng)、管理到擠奶的全過程都在監(jiān)控之下,確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控,做到不留任何死角。這種高度透明的管理模式不*增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)荷鷺鮮奶的信任,更是確保了奶源品質(zhì)的***與穩(wěn)定性。每一滴新鮮牛奶背后,都是荷鷺牧場(chǎng)對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持與努力,反映出他們對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度。荷鷺鮮奶,作為一個(gè)傳奇的品牌,其故事的起點(diǎn)便是這片專屬的荷鷺牧場(chǎng)。這個(gè)牧場(chǎng)不*是荷鷺鮮奶的發(fā)源地...
純牛奶和鮮奶在營(yíng)養(yǎng)成分、保存時(shí)間、飲用方式等方面都有一定的區(qū)別。具體區(qū)別如下:1.營(yíng)養(yǎng)成分:純牛奶經(jīng)過高溫滅菌處理后,會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)成分,而鮮奶則保留了更多的活性物質(zhì)和免疫球蛋白等有益成分。2.保存時(shí)間:純牛奶的保存時(shí)間較長(zhǎng),而鮮奶則需要盡快飲用。3.飲用方式:純牛奶一般可以加熱后飲用,而鮮奶則不宜加熱,需直接飲用。純牛奶和鮮奶各有優(yōu)缺點(diǎn),家長(zhǎng)們?cè)跒楹⒆舆x擇牛奶時(shí)應(yīng)該根據(jù)孩子的自身情況來(lái)選擇適合他們的牛奶。如果孩子抵抗力較弱或者需要長(zhǎng)期飲用牛奶,建議選擇純牛奶;如果孩子需要更多的活性物質(zhì)和有益成分來(lái)促進(jìn)健康成長(zhǎng),那么可以選擇鮮奶??傊?,在為孩子選擇牛奶時(shí)一定要認(rèn)真了解各種牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分和特點(diǎn)...
加工方式有批量式和連續(xù)式兩種.批量式是分批將瓶奶送入壓力釜或蒸鍋中由蒸汽加熱.連續(xù)式則靠輸送帶將奶連續(xù)地送入加熱室中。冷卻操作也是機(jī)械化的。無(wú)菌鮮奶中并不是***無(wú)菌的,主要是消滅了細(xì)菌中的營(yíng)養(yǎng),可能殘留一些耐熱的抱子。這種無(wú)菌鮮奶的貨架壽命通??蛇_(dá)7天至一個(gè)月左右。**常發(fā)生的質(zhì)變是蛋白質(zhì)的沉淀和某些殘留的抱子微生物的繁殖所引起的其他質(zhì)變。超高溫滅菌(UHT)是把鮮奶加熱到135℃或更高的溫度.為時(shí)2秒鐘,可生產(chǎn)出真正的"無(wú)菌鮮奶"。鮮奶經(jīng)過超高溫處理之后,所有的孢子都被殺死,而且由子加熱時(shí)間很短,不至于對(duì)鮮奶的味道和營(yíng)養(yǎng)成分有明顯的影響。超高溫滅菌工藝有兩種,一種是間接式,即借助于片狀或管...
從衢州的清澈河流到荷鷺牧場(chǎng)的香濃牛奶,這是一段充滿品質(zhì)與自然饋贈(zèng)的旅程。衢州,得天獨(dú)厚的地理環(huán)境與豐富的自然資源,孕育了無(wú)數(shù)美麗的山川湖海。在這片土地上,流淌著一級(jí)地表水,水質(zhì)純凈、甘甜無(wú)比,恰似大自然的饋贈(zèng),滋養(yǎng)著每一頭在荷鷺牧場(chǎng)成長(zhǎng)的奶牛。這些奶牛在享受著自然之水的同時(shí),身體也吸收了周圍質(zhì)量的草料與新鮮的空氣,形成了獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境。它們?cè)跍嘏年?yáng)光下自在地生活,悠然自得,既感受到了自然的恩賜,也以自然而然的方式回饋于大自然。通過它們的泌乳過程,這些奶牛所產(chǎn)出的每一滴牛奶,都是對(duì)生命的禮贊與對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持。荷鷺牧場(chǎng)以對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格要求,將這一切完美融合于每一滴牛奶之中。每一瓶牛奶的背后,都...
牛奶怎么加熱**合適?水浴加熱這種方法受熱均勻,還能很大程度保留營(yíng)養(yǎng),而且不受環(huán)境限制。做法:將牛奶連帶包裝盒,或是倒入奶瓶、杯中,然后放入較大容器中,往容器里倒入50到60度的熱水,浸泡5分鐘左右即可。注意:不建議使用煮沸的開水加熱帶包裝盒的牛奶!部分巴氏牛奶外包裝材料的主要成分是聚乙烯,高溫加熱會(huì)分解出有毒物質(zhì),影響人體健康。水蒸加熱和水浴加熱的形式以及效果類似,使牛奶受熱均勻。做法:將牛奶倒入碗中,用保鮮膜包好,在保鮮膜上扎幾個(gè)小眼兒,等鍋開后,放籠屜上蒸2~3分鐘即可。微波爐加熱微波爐加熱法速度**快、**方便,但是容易導(dǎo)致牛奶受熱不均。做法:將牛奶倒入杯子或微波爐**碗中,將微波爐調(diào)...
自然饋贈(zèng),品質(zhì)之源——荷鷺鮮奶的純凈承諾荷鷺鮮奶,源自自有牧場(chǎng)奶源,這里陽(yáng)光充沛、水源純凈,牧草豐茂,是自然饋贈(zèng)的天然牧場(chǎng)。每一滴鮮奶的誕生,都凝聚著對(duì)品質(zhì)的***追求——從牧場(chǎng)到餐桌,我們堅(jiān)持全程低溫鎖鮮工藝,拒絕任何防腐劑與人工添加,確保牛奶的天然風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)完整留存。荷鷺鮮奶的每一頭荷斯坦奶牛,均享受科學(xué)飼養(yǎng)與人性化管理,每日自由漫步于開闊牧場(chǎng),呼吸清新空氣,產(chǎn)出富含天然乳蛋白、鈣質(zhì)的質(zhì)量奶源。我們深知,鮮奶的品質(zhì)始于自然,忠于初心。荷鷺鮮奶通過歐盟標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè),乳脂含量高達(dá)3.8%,入口絲滑醇厚,奶香濃郁回甘。無(wú)論是清晨一杯喚醒活力,還是深夜的溫暖陪伴,荷鷺鮮奶都能以純粹之味,為您的生活注入...
價(jià)格的區(qū)別鮮奶:價(jià)格通常比純牛奶更高,這與它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生產(chǎn)加工成本(如需要全程冷鏈運(yùn)輸和保存)等因素有關(guān)3。 適用人群的區(qū)別鮮奶:對(duì)于腸道菌群失調(diào),容易出現(xiàn)***、腹脹、腹瀉等癥狀的人比較適合,因?yàn)轷r奶采用巴氏消毒法,能殘留一些有益菌群,可調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)。但鮮奶對(duì)奶源質(zhì)量要求很高,如果奶源地有污染,可能存在致病細(xì)菌風(fēng)險(xiǎn),所以如果不能保證奶源質(zhì)量,飲用鮮奶需謹(jǐn)慎4。純牛奶:對(duì)于糖尿病患者來(lái)說是較好的選擇,因?yàn)槠浣?jīng)過嚴(yán)格殺菌消毒可直接飲用,鈣質(zhì)含量豐富,對(duì)改善糖尿病患者體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏、增強(qiáng)骨密度有較好效果,且對(duì)血糖沒有影響;對(duì)于孕婦來(lái)說,如果擔(dān)心鮮奶殺菌不當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分損失過多,或者購(gòu)買鮮...
隨著人們生活水平的提高,牛奶已經(jīng)成為我們?nèi)粘I钪械闹匾獱I(yíng)養(yǎng)品。而對(duì)于孩子們來(lái)說,牛奶更是成長(zhǎng)過程中不可或缺的一部分。然而,在為孩子選擇牛奶時(shí),很多家長(zhǎng)都會(huì)猶豫不決,不知道應(yīng)該選擇純牛奶還是鮮奶。其實(shí),這兩種牛奶的差別不小,弄懂之后再掏錢購(gòu)買也不遲。鮮奶是指沒有經(jīng)過高溫滅菌處理的牛奶,其營(yíng)養(yǎng)成分較為完整,但是由于其保存時(shí)間較短,需要盡快飲用。鮮奶的優(yōu)點(diǎn)是其營(yíng)養(yǎng)成分比較完整,含有大量的活性物質(zhì)和免疫球蛋白等有益成分,對(duì)于孩子們的健康成長(zhǎng)有很大的幫助。鮮奶保留了牛奶中大量的活性物質(zhì)和免疫球蛋白等有益成分,對(duì)于孩子們的健康成長(zhǎng)有很大的幫助。但需注意鮮奶的保存時(shí)間較短,要盡快飲用。"荷鷺鮮奶,不僅滋養(yǎng)...
自然饋贈(zèng),品質(zhì)之源——荷鷺鮮奶的純凈承諾荷鷺鮮奶,源自自有牧場(chǎng)奶源,這里陽(yáng)光充沛、水源純凈,牧草豐茂,是自然饋贈(zèng)的天然牧場(chǎng)。每一滴鮮奶的誕生,都凝聚著對(duì)品質(zhì)的***追求——從牧場(chǎng)到餐桌,我們堅(jiān)持全程低溫鎖鮮工藝,拒絕任何防腐劑與人工添加,確保牛奶的天然風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)完整留存。荷鷺鮮奶的每一頭荷斯坦奶牛,均享受科學(xué)飼養(yǎng)與人性化管理,每日自由漫步于開闊牧場(chǎng),呼吸清新空氣,產(chǎn)出富含天然乳蛋白、鈣質(zhì)的質(zhì)量奶源。我們深知,鮮奶的品質(zhì)始于自然,忠于初心。荷鷺鮮奶通過歐盟標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè),乳脂含量高達(dá)3.8%,入口絲滑醇厚,奶香濃郁回甘。無(wú)論是清晨一杯喚醒活力,還是深夜的溫暖陪伴,荷鷺鮮奶都能以純粹之味,為您的生活注入...
透明牧場(chǎng),品質(zhì)見證:荷鷺牧場(chǎng)以開放姿態(tài)迎接每一位訪客,可參觀的養(yǎng)殖環(huán)境讓消費(fèi)者親眼見證奶牛的幸福生活。高清監(jiān)控?cái)z像頭遍布牧場(chǎng),從飼養(yǎng)到擠奶,每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控,不留死角。這種高度的透明化,不僅增強(qiáng)了消費(fèi)者的信任,更確保了奶源品質(zhì)的***與穩(wěn)定。荷鷺牧場(chǎng)用實(shí)際行動(dòng)詮釋了***奶源背后的堅(jiān)持與努力。荷鷺鮮奶,一個(gè)傳奇的品牌,它的故事始于專屬的荷鷺牧場(chǎng)。這個(gè)牧場(chǎng)不僅是荷鷺鮮奶的發(fā)源地,更是其獨(dú)特的起點(diǎn),讓人們品味到了純凈的美味。"看得見的牛,喝得到的放心,荷鷺鮮奶,健康生活選擇!溫州附近哪里有荷鷺鮮奶品牌逃離添加劑!荷鷺鮮奶教你用一杯奶開啟“減法生活”當(dāng)都市人開始對(duì)配料表“斤斤計(jì)較”,荷鷺鮮奶用極...
從牧場(chǎng)到社區(qū)——荷鷺鮮奶的可持續(xù)溫度荷鷺鮮奶堅(jiān)信,真正的品質(zhì)源于對(duì)自然的敬畏。我們推行「低碳牧場(chǎng)計(jì)劃」:采用太陽(yáng)能供電系統(tǒng)、循環(huán)水灌溉技術(shù),牧場(chǎng)碳排放量減少40%;與周邊農(nóng)戶合作,將牛糞發(fā)酵為有機(jī)肥料反哺農(nóng)田,構(gòu)建綠色生態(tài)鏈。每一盒荷鷺鮮奶的包裝均使用可降解材料,減少塑料污染。與此同時(shí),荷鷺鮮奶深耕社區(qū),打造「鮮奶驛站」線下體驗(yàn)店:消費(fèi)者可參與牧場(chǎng)云直播、親子擠奶體驗(yàn)課,感受「看得見的安心」;每月舉辦「牛奶公益日」,向偏遠(yuǎn)山區(qū)兒童捐贈(zèng)鮮奶,傳遞溫暖。荷鷺鮮奶不僅是一杯奶,更是一場(chǎng)關(guān)于責(zé)任與溫度的傳遞。選擇荷鷺,您喝的每一口都是對(duì)地球的善意回饋。"荷鷺鮮奶,無(wú)腥無(wú)添加,只為給您和家人純粹、健康的...
水源的品質(zhì),決定牛奶的非凡:在荷鷺牧場(chǎng),我們堅(jiān)信“好水養(yǎng)好牛,好牛產(chǎn)好奶”的理念。衢州一級(jí)地表水作為奶牛的飲用水源,其***的品質(zhì)直接影響了奶牛的健康狀況與產(chǎn)奶質(zhì)量。這些水源中的礦物質(zhì)與微量元素,不僅能夠促進(jìn)奶牛的生長(zhǎng)發(fā)育,還能提升牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與口感。因此,荷鷺牧場(chǎng)產(chǎn)出的牛奶,在品質(zhì)上自然高人一等。無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)成分還是口感體驗(yàn)上,都能讓您感受到與眾不同的非凡之處。荷鷺鮮奶富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鈣質(zhì),是人們健康生活的優(yōu)先。"荷鷺鮮奶,自有牧場(chǎng),看得見的品質(zhì),喝得出的健康承諾!麗水本地荷鷺鮮奶零售鮮奶的珍貴,不僅在于其風(fēng)味,更在于它對(duì)健康的滋養(yǎng)。一杯鮮奶富含質(zhì)量蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)與維生素,如同無(wú)聲...
純牛奶和鮮奶在營(yíng)養(yǎng)成分、保存時(shí)間、飲用方式等方面都有一定的區(qū)別。具體區(qū)別如下:1.營(yíng)養(yǎng)成分:純牛奶經(jīng)過高溫滅菌處理后,會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)成分,而鮮奶則保留了更多的活性物質(zhì)和免疫球蛋白等有益成分。2.保存時(shí)間:純牛奶的保存時(shí)間較長(zhǎng),而鮮奶則需要盡快飲用。3.飲用方式:純牛奶一般可以加熱后飲用,而鮮奶則不宜加熱,需直接飲用。純牛奶和鮮奶各有優(yōu)缺點(diǎn),家長(zhǎng)們?cè)跒楹⒆舆x擇牛奶時(shí)應(yīng)該根據(jù)孩子的自身情況來(lái)選擇適合他們的牛奶。如果孩子抵抗力較弱或者需要長(zhǎng)期飲用牛奶,建議選擇純牛奶;如果孩子需要更多的活性物質(zhì)和有益成分來(lái)促進(jìn)健康成長(zhǎng),那么可以選擇鮮奶??傊?,在為孩子選擇牛奶時(shí)一定要認(rèn)真了解各種牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分和特點(diǎn)...
水源的品質(zhì),決定牛奶的非凡:在荷鷺牧場(chǎng),我們堅(jiān)信“好水養(yǎng)好牛,好牛產(chǎn)好奶”的理念。衢州一級(jí)地表水作為奶牛的飲用水源,其***的品質(zhì)直接影響了奶牛的健康狀況與產(chǎn)奶質(zhì)量。這些水源中的礦物質(zhì)與微量元素,不僅能夠促進(jìn)奶牛的生長(zhǎng)發(fā)育,還能提升牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與口感。因此,荷鷺牧場(chǎng)產(chǎn)出的牛奶,在品質(zhì)上自然高人一等。無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)成分還是口感體驗(yàn)上,都能讓您感受到與眾不同的非凡之處。荷鷺鮮奶富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鈣質(zhì),是人們健康生活的優(yōu)先。"荷鷺鮮奶,巴氏殺菌保留營(yíng)養(yǎng),為您和家人帶來(lái)滿滿的元?dú)馀c活力!浙江本地荷鷺鮮奶加工鮮奶含有的色氨酸等成分有助于緩解焦慮和***2。鮮奶的烹飪方法鮮奶不僅可以直接飲用,還可...
牛奶怎么加熱**合適?水浴加熱這種方法受熱均勻,還能很大程度保留營(yíng)養(yǎng),而且不受環(huán)境限制。做法:將牛奶連帶包裝盒,或是倒入奶瓶、杯中,然后放入較大容器中,往容器里倒入50到60度的熱水,浸泡5分鐘左右即可。注意:不建議使用煮沸的開水加熱帶包裝盒的牛奶!部分巴氏牛奶外包裝材料的主要成分是聚乙烯,高溫加熱會(huì)分解出有毒物質(zhì),影響人體健康。水蒸加熱和水浴加熱的形式以及效果類似,使牛奶受熱均勻。做法:將牛奶倒入碗中,用保鮮膜包好,在保鮮膜上扎幾個(gè)小眼兒,等鍋開后,放籠屜上蒸2~3分鐘即可。微波爐加熱微波爐加熱法速度**快、**方便,但是容易導(dǎo)致牛奶受熱不均。做法:將牛奶倒入杯子或微波爐**碗中,將微波爐調(diào)...
鮮奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效強(qiáng)身健體適量飲用鮮奶可以起到強(qiáng)身健體的作用,這是因?yàn)轷r奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)身體的抵抗力2。美容養(yǎng)顏鮮奶中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)皮膚有一定的滋養(yǎng)作用,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝,使皮膚更加光滑細(xì)膩,從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果2。******鮮奶中的某些成分可能有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能. 鮮奶的消費(fèi)相關(guān)不同季節(jié)的成分差異每年4 - 6月間生產(chǎn)的鮮奶,其中的脂肪含量低,而以11 - 1月間生產(chǎn)的鮮奶,其脂肪含量比較高。與此相反,4 - 6月間生產(chǎn)的鮮奶,其中固體的非脂肪含量比較高,11 - 1月間生產(chǎn)的鮮奶,其固體的非脂肪成分含量比較低1。包...
荷鷺牧場(chǎng)鮮奶:源自純凈,滋養(yǎng)每一刻在廣袤的自然中,荷鷺牧場(chǎng)用心尋找**純凈的奶源,只為將大自然的恩賜,以**純粹的方式呈現(xiàn)給您。我們的鮮奶,源自黃金奶源帶,那里空氣清新,水草豐茂,奶牛悠然自得,享受著大自然的饋贈(zèng)。荷鷺牧場(chǎng)鮮奶,每一滴都蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如質(zhì)量蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素等。這些成分不僅有助于維持骨骼健康,還能****力,讓您在品味美味的同時(shí),收獲滿滿的健康與活力。我們深知,奶源的品質(zhì)決定了鮮奶的口感與營(yíng)養(yǎng)。因此,荷鷺牧場(chǎng)始終堅(jiān)持對(duì)奶源的嚴(yán)格篩選與監(jiān)控,確保每一滴鮮奶都源自健康、快樂的奶牛,讓您品嘗到的,是真正的純凈與美好。選擇荷鷺牧場(chǎng)鮮奶,就是選擇了一份對(duì)健康的承諾,也是選擇了一...
水源的品質(zhì),決定牛奶的非凡:在荷鷺牧場(chǎng),我們堅(jiān)信“好水養(yǎng)好牛,好牛產(chǎn)好奶”的理念。衢州一級(jí)地表水作為奶牛的飲用水源,其***的品質(zhì)直接影響了奶牛的健康狀況與產(chǎn)奶質(zhì)量。這些水源中的礦物質(zhì)與微量元素,不僅能夠促進(jìn)奶牛的生長(zhǎng)發(fā)育,還能提升牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與口感。因此,荷鷺牧場(chǎng)產(chǎn)出的牛奶,在品質(zhì)上自然高人一等。無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)成分還是口感體驗(yàn)上,都能讓您感受到與眾不同的非凡之處。荷鷺鮮奶富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鈣質(zhì),是人們健康生活的優(yōu)先。"荷鷺鮮奶,看得見的純凈,喝得出的健康滋味.寧波荷鷺鮮奶牌子***新鮮,鎖住活性營(yíng)養(yǎng):荷鷺巴氏鮮奶采用先進(jìn)的冷鏈系統(tǒng)和快速的巴氏殺菌技術(shù),確保牛奶在全程中保持低溫狀態(tài),比...
鮮奶是微生物良好的培養(yǎng)基,其中水分含量大,pH值接近中性,脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖的含量高,富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每年4~6月間生產(chǎn)的鮮奶,其中的脂肪含量低,而以11~1月間生產(chǎn)的鮮奶,其脂肪含量比較高。與此相反,4~6月間生產(chǎn)的鮮奶,其中固體的非脂肪含量比較高,11~1月間生產(chǎn)的鮮奶,其固體的非脂肪成分含量比較低。奶中的脂肪物質(zhì)比蛋白質(zhì)和碳水化合物等成分更難以破壞??墒?,脂肪本身也容易受到氧化等作用而變質(zhì)敗壞。多數(shù)的細(xì)菌在10℃~30℃溫度范圍內(nèi)**為活躍。限制鮮奶中細(xì)菌活化的較低溫度為0℃~1℃,完全限制細(xì)菌生長(zhǎng)的最高溫度為70℃。因此,鮮奶在收集以后和銷售過程中,應(yīng)該及時(shí)地冷卻到10℃以下,以抑制這時(shí)...
***新鮮,鎖住活性營(yíng)養(yǎng):荷鷺巴氏鮮奶采用先進(jìn)的冷鏈系統(tǒng)和快速的巴氏殺菌技術(shù),確保牛奶在全程中保持低溫狀態(tài),比較大限度地鎖住了牛奶中的活性營(yíng)養(yǎng)成分,如活性酶、免疫球蛋白等。這些成分對(duì)于提升人體***、促進(jìn)消化吸收具有重要作用,使得荷鷺巴氏鮮奶成為追求***生活的消費(fèi)者的優(yōu)先。荷鷺巴氏鮮奶以其風(fēng)味**、自然香濃而著稱。這種獨(dú)特的風(fēng)味源于荷鷺對(duì)奶源的嚴(yán)格管理和科學(xué)的加工工藝。荷鷺的鮮奶來(lái)自其自有牧場(chǎng),牧場(chǎng)中飼養(yǎng)著質(zhì)量的荷斯坦奶牛。這些奶牛產(chǎn)出的鮮奶本身就帶有濃郁的奶香和純凈的口感,為荷鷺巴氏鮮奶的***奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。"看得見的牛,喝得到的放心,荷鷺鮮奶,健康生活選擇!杭州本地荷鷺鮮奶送貨荷鷺牧...
鮮奶,也稱為巴氏奶,是指牛奶脫離牛體24小時(shí)之內(nèi)的牛奶。根據(jù)殺菌方式和保存條件的不同,鮮奶可以分為常溫奶和低溫保鮮奶兩種 常溫奶與低溫保鮮奶的區(qū)別常溫奶:采用超高溫殺菌技術(shù),具有保質(zhì)期長(zhǎng)、儲(chǔ)存方便的特點(diǎn)。低溫保鮮奶:通過巴氏滅菌、均質(zhì)而成,不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等,需冷藏保存1。鮮奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效鮮奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,適量飲用可以起到強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏、******等作用2。 鮮奶的主要營(yíng)養(yǎng)成分蛋白質(zhì):提供身體所需的氨基酸。脂肪:包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,對(duì)身體健康有益。碳水化合物:提供能量。維生素和礦物質(zhì):如鈣、磷、鐵等,有助于骨骼健康和預(yù)防貧血2。 "荷鷺...
看得見的奶牛,安心的選擇:荷鷺鮮奶深知消費(fèi)者對(duì)于食品安全的關(guān)注與擔(dān)憂,因此我們特別推出了“看得見的奶?!庇?jì)劃。通過開放式的牧場(chǎng)參觀與線上直播等方式,讓消費(fèi)者親眼見證奶牛的生活環(huán)境與飼養(yǎng)過程。這種直觀、透明的展示方式,不僅讓消費(fèi)者買得放心、喝得安心,更增強(qiáng)了他們對(duì)荷鷺鮮奶品牌的信任與喜愛。荷鷺牧場(chǎng),坐落在青青翠谷之間,充滿著寧?kù)o和自然的氛圍。這里的環(huán)境十分適合奶牛的生長(zhǎng)和飼養(yǎng),因此荷鷺牧場(chǎng)的牛群健康強(qiáng)壯,產(chǎn)出的牛奶品質(zhì)***。"荷鷺鮮奶,看得見的純凈,喝得出的健康滋味.浙江荷鷺鮮奶食用方法 鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時(shí)之內(nèi)的牛奶,否則不能稱之為鮮奶。而通常所說的液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種...
鮮奶是微生物良好的培養(yǎng)基,其中水分含量大,pH值接近中性,脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖的含量高,富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每年4~6月間生產(chǎn)的鮮奶,其中的脂肪含量低,而以11~1月間生產(chǎn)的鮮奶,其脂肪含量比較高。與此相反,4~6月間生產(chǎn)的鮮奶,其中固體的非脂肪含量比較高,11~1月間生產(chǎn)的鮮奶,其固體的非脂肪成分含量比較低。奶中的脂肪物質(zhì)比蛋白質(zhì)和碳水化合物等成分更難以破壞??墒?,脂肪本身也容易受到氧化等作用而變質(zhì)敗壞。多數(shù)的細(xì)菌在10℃~30℃溫度范圍內(nèi)**為活躍。限制鮮奶中細(xì)菌活化的較低溫度為0℃~1℃,完全限制細(xì)菌生長(zhǎng)的最高溫度為70℃。因此,鮮奶在收集以后和銷售過程中,應(yīng)該及時(shí)地冷卻到10℃以下,以抑制這時(shí)...
荷鷺牛奶在加工環(huán)節(jié)全程視頻監(jiān)控,確保每一個(gè)步驟都清晰可見,讓每一位消費(fèi)者都能親眼見證牛奶從原料到成品的全過程。這種透明化的加工方式,不僅讓消費(fèi)者放心,也體現(xiàn)了荷鷺牛奶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格把控。荷鷺牛奶的包裝設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心,采用透明包裝,使得牛奶變得透明可見。這種透明包裝并非為了降低成本,而是荷鷺牛奶和市場(chǎng)上其他牛奶的“差異化”所在。在行業(yè)內(nèi),幾乎沒有同款包裝,這種獨(dú)特的包裝方式反而使得成本較于傳統(tǒng)的紙杯包裝更高。當(dāng)然,透明袋裝包裝也存在沒有紙杯包裝更環(huán)保這個(gè)劣勢(shì)。然而,荷鷺牛奶依然堅(jiān)持使用透明包裝,只為讓消費(fèi)者能夠親眼看到牛奶的新鮮和純凈,從而更加放心地飲用。"自家牧場(chǎng),自家奶源,荷鷺鮮奶,讓您喝得...
在實(shí)際生產(chǎn)中,消滅了所有的結(jié)核菌,就意味著其他的病菌也全被消滅。巴氏滅菌還能夠消滅奶中所有的酵母、霉菌和細(xì)菌的多數(shù)植物細(xì)胞。經(jīng)過巴氏滅菌處理以后的鮮奶,也會(huì)發(fā)生**。**的原因除了光催化氧化使油脂變質(zhì)以及奶中各種酶以外,主要是由于細(xì)菌的繁殖所引起的。鮮奶有的變酸結(jié)塊,通常是由于乳酸菌所造成的。乳酸菌在10℃~37℃溫度范圍內(nèi)會(huì)產(chǎn)生乳酸。當(dāng)溫度超過37℃鮮奶甚至還會(huì)產(chǎn)生大量的揮發(fā)性物質(zhì),散發(fā)出酸敗的氣味;一種所謂"強(qiáng)烈性發(fā)酵"會(huì)產(chǎn)生多種氣體,是由大腸菌群引起的;"稀奶油結(jié)軒"和"在低酸度下的凝結(jié)"經(jīng)常發(fā)生在氣候溫暖的氣溫下,出現(xiàn)小塊脂肪漂浮在奶的表面;"粘乳"的發(fā)生是由于奶一離開牲畜的乳以后奶中...