每一口都是金獎(jiǎng)的底氣，荷鷺鮮奶用實(shí)力定義“鮮”標(biāo)準(zhǔn)！2024浙江農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)揭曉，荷鷺鮮奶從683款產(chǎn)品中脫穎而出，成為浙江乳業(yè)的驕傲！這杯鮮奶的底氣，源自荷鷺牧場(chǎng)的天然饋贈(zèng)——北緯28°黃金奶源帶的純凈牧場(chǎng)，奶牛在青山綠水間悠然生長(zhǎng)，產(chǎn)出的每一滴牛奶都飽含自然精華。荷鷺鮮奶堅(jiān)持**“只做減法”**：?零添加——配料表只有生牛乳，防腐劑、增稠劑統(tǒng)統(tǒng)不見(jiàn)；?高活性——巴氏殺菌工藝精細(xì)鎖住乳鐵蛋白、免疫球蛋白等活性營(yíng)養(yǎng)；?鮮到家——從牧場(chǎng)到餐桌，全程冷鏈?zhǔn)刈o(hù)新鮮本味。衢州人常說(shuō)：“喝過(guò)荷鷺，才知牛奶本該這么純粹！”如今，這份金獎(jiǎng)品質(zhì)已走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，讓更多人嘗到“自然的鮮甜”。"自家牧場(chǎng)，好水養(yǎng)好牛，好牛出好奶，荷鷺鮮奶，營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)滿(mǎn)！浙江哪里有荷鷺鮮奶品牌

牛奶怎么加熱**合適？水浴加熱這種方法受熱均勻，還能很大程度保留營(yíng)養(yǎng)，而且不受環(huán)境限制。做法：將牛奶連帶包裝盒，或是倒入奶瓶、杯中，然后放入較大容器中，往容器里倒入50到60度的熱水，浸泡5分鐘左右即可。注意：不建議使用煮沸的開(kāi)水加熱帶包裝盒的牛奶！部分巴氏牛奶外包裝材料的主要成分是聚乙烯，高溫加熱會(huì)分解出有毒物質(zhì)，影響人體健康。水蒸加熱和水浴加熱的形式以及效果類(lèi)似，使牛奶受熱均勻。做法：將牛奶倒入碗中，用保鮮膜包好，在保鮮膜上扎幾個(gè)小眼兒，等鍋開(kāi)后，放籠屜上蒸2～3分鐘即可。微波爐加熱微波爐加熱法速度**快、**方便，但是容易導(dǎo)致牛奶受熱不均。做法：將牛奶倒入杯子或微波爐**碗中，將微波爐調(diào)至中低火，加熱1分鐘。注意：加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免牛奶溫度過(guò)高。加熱時(shí)不要蓋緊盛牛奶的容器，同時(shí)要避免把未拆包裝的牛奶直接放進(jìn)微波爐中加熱。溫州定制荷鷺鮮奶聯(lián)系人"荷鷺鮮奶，自主加工，嚴(yán)格把控，只為那一口純粹！

另一種是采用熱蒸汽直接噴射加熱。經(jīng)過(guò)超高溫滅菌處理后的鮮奶，必須在無(wú)菌化的條件下將鮮奶充直到無(wú)菌的容器里1.5鮮奶包裝的前景鮮奶的消費(fèi)量相當(dāng)大，其包裝形式具有一定的社會(huì)性意義。反復(fù)回收使用的玻璃瓶包裝是一種傳統(tǒng)的包裝形式，消費(fèi)者也習(xí)以為常。但是，從生產(chǎn)部門(mén)和運(yùn)輸部門(mén)考慮，玻璃瓶包裝的比較大優(yōu)點(diǎn)是成本低，其帶來(lái)的缺點(diǎn)也不少，諸如空瓶子的運(yùn)輸、貯存、破舊損和清洗問(wèn)題。因此，紙盒和軟包裝等新型包裝也日益增多。同時(shí)也應(yīng)該看到，一次性的銷(xiāo)售包裝形式也存在著一定的缺點(diǎn)，主要是成本比玻璃瓶的為高，其次是空盒和空塑料袋的后處理與社會(huì)環(huán)境的衛(wèi)生公害問(wèn)題。綜合起來(lái)，進(jìn)一步改進(jìn)和完善回收奶瓶的清洗設(shè)備，以及改善運(yùn)輸包裝，減少奶瓶在運(yùn)輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)中的破損，玻璃瓶包裝仍然是一種比較現(xiàn)實(shí)的消費(fèi)包裝形式。從部分要求方便消費(fèi)(例如學(xué)校、幼兒園、旅游等)的角度來(lái)說(shuō)，可以采取軟包裝形式，供一次性消費(fèi)。

鮮奶是微生物良好的培養(yǎng)基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖的含量高，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每年4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中的脂肪含量低，而以11~1月間生產(chǎn)的鮮奶，其脂肪含量比較高。與此相反，4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中固體的非脂肪含量比較高，11~1月間生產(chǎn)的鮮奶，其固體的非脂肪成分含量比較低。奶中的脂肪物質(zhì)比蛋白質(zhì)和碳水化合物等成分更難以破壞?？墒牵颈旧硪踩菀资艿窖趸茸饔枚冑|(zhì)敗壞。多數(shù)的細(xì)菌在10℃~30℃溫度范圍內(nèi)**為活躍。限制鮮奶中細(xì)菌活化的較低溫度為0℃~1℃，完全限制細(xì)菌生長(zhǎng)的最高溫度為70℃。因此，鮮奶在收集以后和銷(xiāo)售過(guò)程中，應(yīng)該及時(shí)地冷卻到10℃以下，以抑制這時(shí)間內(nèi)細(xì)菌的增殖。1.2鮮奶的巴氏滅菌出售飲用的鮮奶，必須經(jīng)過(guò)巴氏滅菌處理，其目的是殺死奶中的細(xì)菌，以保證其質(zhì)量。滅菌處理不應(yīng)影響鮮奶的原有味道、外觀和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，溫度不宜高。此外，通過(guò)滅菌處理，還可以消滅那些容易引起鮮奶變質(zhì)的微生物。"自家牧場(chǎng)，自家奶源，荷鷺鮮奶，讓您喝得明白，喝得放心！

家庭健康守護(hù)者——荷鷺鮮奶的「三重營(yíng)養(yǎng)力」孩子的成長(zhǎng)需要天然營(yíng)養(yǎng)，父母的健康需要細(xì)致呵護(hù)。荷鷺鮮奶憑借「三重營(yíng)養(yǎng)力」成為萬(wàn)千家庭的健康之選：天然高鈣——每100ml含鈣120mg，助力骨骼強(qiáng)健；質(zhì)量乳蛋白——3.5g/100ml的高蛋白含量，提供持久能量；活性益生菌——添加乳雙歧桿菌，促進(jìn)腸道健康，提升***。我們針對(duì)不同人群需求推出系列產(chǎn)品：兒童款添加維生素D與DHA，助力智力發(fā)育；低脂款滿(mǎn)足健身人士控卡需求；全脂款保留天然乳脂香氣，適合追求醇厚口感的咖啡愛(ài)好者。荷鷺鮮奶聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)**打造「家庭健康計(jì)劃」，通過(guò)微信小程序提供個(gè)性化飲奶建議、食譜搭配，讓科學(xué)營(yíng)養(yǎng)滲透每一餐。選擇荷鷺，就是為全家人的健康筑起一道天然屏障。"荷鷺鮮奶，自有牧場(chǎng)，看得見(jiàn)的品質(zhì)，喝得出的健康承諾！衢州本地荷鷺鮮奶食用方法

"巴氏鮮奶，荷鷺精選，讓每一口都成為滋養(yǎng)身心的源泉！浙江哪里有荷鷺鮮奶品牌

加工方式有批量式和連續(xù)式兩種.批量式是分批將瓶奶送入壓力釜或蒸鍋中由蒸汽加熱.連續(xù)式則靠輸送帶將奶連續(xù)地送入加熱室中。冷卻操作也是機(jī)械化的。無(wú)菌鮮奶中并不是***無(wú)菌的，主要是消滅了細(xì)菌中的營(yíng)養(yǎng)，可能殘留一些耐熱的抱子。這種無(wú)菌鮮奶的貨架壽命通常可達(dá)7天至一個(gè)月左右。**常發(fā)生的質(zhì)變是蛋白質(zhì)的沉淀和某些殘留的抱子微生物的繁殖所引起的其他質(zhì)變。超高溫滅菌(UHT)是把鮮奶加熱到135℃或更高的溫度.為時(shí)2秒鐘，可生產(chǎn)出真正的"無(wú)菌鮮奶"。鮮奶經(jīng)過(guò)超高溫處理之后，所有的孢子都被殺死，而且由子加熱時(shí)間很短，不至于對(duì)鮮奶的味道和營(yíng)養(yǎng)成分有明顯的影響。超高溫滅菌工藝有兩種，一種是間接式，即借助于片狀或管狀的熱交換器加熱;浙江哪里有荷鷺鮮奶品牌