馬恩河谷(Vallee de la Marne)是香檳產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)之一,它成為香檳的***產(chǎn)地,已有2000年歷史。遠在2000多年前,該區(qū)就開始種植葡萄和釀制葡萄酒了。 葡萄品種:莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)、黑皮諾(Pinot Noir) 土壤:土壤類型主要為白堊土,表層混有其他類型的土壤。Marne地區(qū)為沖擊土層。 凡爾賽宮、巴黎圣母院、埃菲爾鐵塔、凱旋門,香水、服裝……法國擁有****的浪漫,而有“巴黎門戶”之稱的馬恩河谷亦傳承著這份浪漫氣質(zhì),這從它出產(chǎn)的浪漫香檳就知道了。葡萄酒和白酒混在一起喝,有種助溶的作用,使酒精在人體內(nèi)吸收得更快,更容易醉。意大利葡萄酒山西清心葡窖莊園
格拉夫(Graves)是位于波爾多(Bordeaux)市南部的葡萄酒產(chǎn)區(qū),“Graves”相當于英文單詞“Gravel”,是“沙石”之意。它在波爾多葡萄酒的歷史長河中經(jīng)過沉淀與洗禮,成為了波爾多地區(qū)品質(zhì)高的產(chǎn)區(qū)之一。產(chǎn)區(qū)大多數(shù)土壤結(jié)構(gòu)并不像上梅多克(Haut-Medoc)地區(qū)那樣是深厚的礫石層,這里多是黏土和礫石的混合土壤,地勢較為平坦,氣候相對來說也比較溫暖。位于該產(chǎn)區(qū)的魅力四射的侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)是1855年評級中只有一個在梅多克之外的列級名莊,它與***的美訊酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion)原居同一莊園,現(xiàn)也只有一路之隔。**進口山西清心葡窖****紅酒杯有利于葡萄酒和空氣接觸,散發(fā)出更多的香氣,杯口比較小,有利于香氣的聚攏,增強香氣的濃郁度。
法國對本國葡萄酒有著嚴格法律保護,實行原產(chǎn)地控制命名制度,即AOC制度。這個保護制度將葡萄酒劃分為日常餐酒(VDT,占11.7%)、地區(qū)餐酒(VDP,占33.9%)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS,占0.9%)和法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC,占53.4%)。這個制度不僅對于法國,甚至對于整個世界都有深遠影響。法國共有十二大有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),分別是香檳區(qū)(Champagne)、阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、勃艮第(Burgundy)、茹拉-薩瓦(Jura /Savoie)、羅納河谷(Rhone Valley)、波爾多(Bordeaux)、博若萊(Beaujolais)、西南產(chǎn)區(qū)(South West France)、朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)、普羅旺斯(Provence)和科西嘉(Corsica)。其中,波爾多出產(chǎn)的濃郁紅葡萄酒,勃艮第出產(chǎn)的用黑皮諾和霞多麗釀制的紅、白葡萄酒,以及香檳區(qū)的香檳已享譽全球。
人體自由基會產(chǎn)生氧化作用,使肌膚老化,表皮皺縮產(chǎn)生細紋。而天然的紅酒多酚蘊含多種抗氧化物質(zhì),強而有力的抗氧化作用,可有效抵抗自由基的傷害,防止肌膚老化,使皮膚變得更白皙、潤澤而有彈性。紅酒多酚還可以對抗活性氧的侵犯,維持細胞膜及皮膚構(gòu)造的完整;膠原蛋白分解酶及其它各類分解酶,其中較為熟悉的為兒茶素,不僅能減少紫外線所造成的傷害與發(fā)炎,保護膠原蛋白不受破壞。
紅酒多酚還可降低皮膚受刺激所引起的發(fā)炎反應;減少黑色素生成,讓肌膚亮白;維持血管張力,防止微血管曲張,促進脂肪與醣類的代謝,消除橘皮組織現(xiàn)象。其中較為典型的是紅酒多酚中的白藜蘆醇,在具備抗氧化能力的同時還具備保濕特性、延緩衰老作用,故能對皮膚起到良好的保養(yǎng)作用,延緩肌膚細胞的衰老過程,對酪胺酸酶的活性,減少黑色素功效作用。
由此可知,用紅酒多酚來保養(yǎng)肌膚實在好處多多,不但能發(fā)揮完整的抗氧化功效,還能減少黑色素而達到美白的作用,同時又能強力地保護膠原蛋白與彈力纖維以維持肌膚的緊實與彈性,如此一來,肌膚自然會呈現(xiàn)出年輕又健康的狀態(tài)了。 “七分葡萄,三分釀造”意思就是說 決定一瓶葡萄酒品質(zhì)的關鍵因素主要在于葡萄的品質(zhì)。
波爾多地區(qū)在加侖(Garonne)河和多爾多涅(Dordogne)河交匯之處,有一片廣闊的石灰?guī)r土地,呈三角地帶形狀,它就是“兩海之間(Entre-Deux-Mers)”,是波爾多葡萄園種植面積大的產(chǎn)酒區(qū)。 兩海之間產(chǎn)區(qū)布滿淺黃色的鈣化砂土和礫石,碎碎的砂石給人以河灘的感覺,再加上充分的日照和溫帶海洋性氣候,共同成就了珍稀葡萄良好的生長環(huán)境。該產(chǎn)區(qū)**及北部覆蓋了一層混合沙礫質(zhì)與黏土的較肥沃土壤,主要生產(chǎn)干白葡萄酒和以梅洛(Merlot)為主的簡單紅葡萄酒。該地的西南部沿著加侖河右岸長條形的隆起地形,有較多陡峭的山坡,這里生產(chǎn)甜型的白葡萄酒以及粗獷多單寧的紅葡萄酒。白葡萄酒情況恰恰相反,它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮(zhèn)后飲用。智利產(chǎn)地進口山西清心葡窖質(zhì)量服務
與法國波爾多左岸隔河相望的是右岸,這里是梅洛葡萄的天堂。意大利葡萄酒山西清心葡窖莊園
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