格拉夫是波爾多只有一個(gè)同時(shí)生產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，擁有3000公頃的葡萄園，75%種植紅葡萄品種，25%種植白葡萄品種。紅葡萄品種包括梅洛（Merlot）?、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc），白葡萄品種包括賽美蓉（Semillon）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱（Muscadelle）?。其紅葡萄酒以雪松香味贏得了“格拉夫的紅葡萄酒是大自然忠誠(chéng)的表露”的贊美，而帶有鄉(xiāng)土味的口感，則成為許多追逐本色和質(zhì)樸的人的喜愛。早在19世紀(jì)末，格拉夫的紅葡萄酒便成為了英國(guó)皇室的宮廷御酒。葡萄酒的風(fēng)味特征可以從果香、花香、香料香、植物香、橡木香和其他香氣來(lái)感受不同葡萄酒的魅力。加拿大***山西清心葡窖主要產(chǎn)地

格拉夫（Graves）是位于波爾多（Bordeaux）市南部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，格拉夫產(chǎn)區(qū)分級(jí)制度的確立經(jīng)過(guò)了6年的歷程。1953年，格拉夫酒業(yè)公會(huì)請(qǐng)求國(guó)家AOC管理機(jī)構(gòu)——法定產(chǎn)區(qū)管理局（INAO）對(duì)產(chǎn)區(qū)酒莊進(jìn)行評(píng)級(jí)，評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)不再只參照葡萄酒的價(jià)格，而是更細(xì)致地考察酒莊的葡萄園、歷史和葡萄酒的風(fēng)格等諸多細(xì)節(jié)。之后格拉夫酒業(yè)公會(huì)確定并出臺(tái)一份格拉夫分級(jí)酒莊列表，完成于1959年。這份列表只區(qū)分紅、白葡萄酒，而列級(jí)酒莊之間不再區(qū)分不同的等級(jí)，即只有一個(gè)級(jí)別——Grand Cru Classe。紅葡萄酒香氣包括紅色水果、肉桂、黑醋栗；白葡萄酒香氣包括酸橙花、西番蓮果和杏子。加拿大**進(jìn)口山西清心葡窖****葡萄酒具有深厚的文化底蘊(yùn)像一位尊貴的女王，為保持這一份優(yōu)雅，人們遵循著傳統(tǒng)的葡萄酒禮儀。

波爾多（Bordeaux），是個(gè)名字念在嘴里便唇齒氤氳酒香的地方，人們只需一路隨著酒香，穿行在綿延數(shù)百里的葡萄園中，就能體驗(yàn)波爾多的熱情與浪漫。波爾多位于法國(guó)西南部，有著得天獨(dú)厚的氣候與地理?xiàng)l件。西臨大西洋，吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過(guò)，海洋性溫帶氣候讓產(chǎn)區(qū)的天氣總是那般地溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的地質(zhì)結(jié)構(gòu)，使波爾多能生產(chǎn)出豐富多樣的葡萄酒。波爾多被由南向北的吉隆河一分為二，但他們并不習(xí)慣將其劃分為東西岸，而是根據(jù)地理位置上的左右方向來(lái)劃分，分為左岸和右岸。左岸產(chǎn)區(qū)主要由梅多克（Medoc）與格拉夫（Graves）兩大產(chǎn)區(qū)構(gòu)成，右岸有名產(chǎn)區(qū)主要有波美侯（Pomerol）和圣埃美?。⊿t Emilion）等。

在法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)，如果香檳酒標(biāo)上有“Grand Cru”或“Premier Cru”的字樣，說(shuō)明是選用前列或一級(jí)葡萄園的葡萄釀制的，也是一定品質(zhì)的保證。此外，說(shuō)到品質(zhì)保證，不得不提香檳產(chǎn)區(qū)的三個(gè)AOC：香檳（Champagne）、香檳山丘（Coteaux Champenois）和黎賽桃紅（Rose des Riceys）。其中香檳山丘生產(chǎn)的是靜止葡萄酒，黎賽桃紅只產(chǎn)桃紅葡萄酒。葡萄酒特點(diǎn)：位于巴黎東部，沿Marne河分布。葡萄品種：霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。土壤主要為白堊土。產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量：25,000萬(wàn)瓶。法國(guó)葡萄酒飲用的基本次序：香檳和白葡萄酒飯前作開胃酒喝，紅白葡萄酒佐餐時(shí)喝，干邑在飯后配甜點(diǎn)喝。

長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）是兩海之間法定產(chǎn)區(qū)占據(jù)“皇位”的葡萄品種。而它在葡萄酒釀制中經(jīng)常有一項(xiàng)特殊的處理工作：葡萄皮浸漬。該工藝賦予了葡萄酒特別的芬芳與輕盈，結(jié)構(gòu)非常平衡。不過(guò)可惜的是，在20世紀(jì)中期，很多酒莊把白葡萄樹從莊園連根拔起，取而代之的是更受歡迎的紅葡萄品種，如梅洛、赤霞珠（Cabemet Sauvignon）。兩海之間產(chǎn)區(qū)給人們留下深刻印象的不僅*是它的占地面積和釀酒技術(shù)，它那豐富的歷史、光輝的教堂、中世紀(jì)就已存在的典型設(shè)防市鎮(zhèn)和修道院都值得人們?nèi)ゼ?xì)細(xì)品味與觀賞。在英國(guó)和法國(guó)的百年期間，這里是邊界線，因此現(xiàn)在仍然存留著大量的堡壘和崗樓史跡，所以該產(chǎn)區(qū)適合人們進(jìn)行一次穿越歷史的時(shí)空之旅。光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣，層次分明者多是新酒，顏色均勻者是有點(diǎn)歲數(shù)了。西班牙原瓶進(jìn)口山西清心葡窖來(lái)電咨詢

葡萄皮中含有單寧和花青色素，這兩種成分對(duì)釀造葡萄酒至關(guān)重要，通常葡萄酒中的澀味就是由此而來(lái)。加拿大***山西清心葡窖主要產(chǎn)地

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