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關(guān)于紅酒，別說你喝了這么多，還不知道
電影《杯酒人生》中把葡萄酒比做人生，苦澀甘甜，每一口都讓你品盡人生百態(tài)。一杯口感醇厚的葡萄酒，離不開優(yōu)“秀”的產(chǎn)地、精心的釀造。
但很多人因為缺乏經(jīng)驗，只能靠主觀感受或賣家推薦來選購，往往結(jié)果不盡如人意。
到底如何能才選到滿意的酒？今“天”就為大家分享一波選酒必備技能。
人生百態(tài) 來自何方
自古英雄不問出處，但是選一瓶好酒一定要刨根問底。瓶身標定的區(qū)域越小，葡萄酒的質(zhì)量越好。
這點是反映葡萄酒品質(zhì)的一大依據(jù)，國際上產(chǎn)區(qū)劃分森嚴，也就意味著葡萄酒品質(zhì)有保證，其中中國寧夏因為擁有獨一“無二”的氣候條件，毫無疑問是葡萄酒較優(yōu)“質(zhì)”的產(chǎn)區(qū)之一。
人生百態(tài) 來自何方
我們常說的年份是表示當年的葡萄質(zhì)量，并不是年份越老就越好。
葡萄酒在瓶中是一個陳年的過程，陳年后進入成熟期的葡萄酒，其優(yōu)“秀”品質(zhì)會持續(xù)釋放一段時間，這段時間就是葡萄酒的較佳飲用期，較佳飲用期視不同的酒而不同，一般在4-10年。過了15年口感就會大打折扣。
紅顏美人 醉是迷人
紅酒的顏，就是指它的色澤。干白葡萄酒多為微黃帶綠，干紅葡萄酒也有深紅、寶石紅、磚紅等多種顏色。
紅酒色度隨紅酒的藏釀而變化，新酒通常為深紅色，藏釀酒杯邊處的顏色變淺，并帶有淡棕色。發(fā)暗或酒體渾濁的干紅葡萄酒不宜選購。
寧夏容園美酒莊成立于2015年4月，酒莊品牌有：榜榮狀元、容園美、容園美紅方印等。酒莊是一家集葡萄種植、葡萄酒現(xiàn)代化生產(chǎn)、營銷銷售、觀光旅游、品鑒餐飲、接待為一體的綜合性精品文化酒莊。
容園美酒莊座落于寧夏青銅峽市甘城子產(chǎn)區(qū)，依托得天獨厚自然風土，引進國際精湛釀酒技藝和現(xiàn)代化的經(jīng)營理念，成為賀蘭山東麓地區(qū)葡萄酒的執(zhí)牛耳者。
2003年開始建葡萄園，容園美人開荒，把一座座小沙丘從一片片戈壁荒灘歷經(jīng)近20年艱苦努力將其變?yōu)榫G洲，目前葡萄園已初具規(guī)模，且葡萄品質(zhì)在國內(nèi)頗有小名，通過**支持先后國外引進合法、安全、可靠的脫毒葡萄苗木，目前有亞歐品種：赤霞珠、美樂、西拉、品麗珠、馬瑟蘭、馬爾貝克等，國產(chǎn)苗木：蛇龍珠等并進行了大面積栽培。
近二十年過去了，容園美酒莊在時間的淬煉中不斷發(fā)展壯大。鴿子山青銅峽**產(chǎn)區(qū)基地，歷史久遠，底蘊深厚。千畝的葡萄高標準精品種植園生機盎然，一望無垠，有古城明長城，也有古人類遺址，品鑒容園美美酒的同時，還可以感受到壯懷激烈、金戈鐵馬，大漠孤煙直，長河落日圓的塞外風光。
系統(tǒng)規(guī)劃、良田等級，堅持精耕細作，應對自然考驗，打造葡萄種植的“黃金地帶”，充分發(fā)揮科學種植技術(shù)管理和天賜寶地的風土優(yōu)勢，為釀出酒體平衡、香氣濃郁、單寧細膩的質(zhì)量葡萄酒打下了堅實的基礎。
現(xiàn)如今酒莊初具規(guī)模，占地約5000多平方米，其中地下酒窖兩層，面積約1200多平方米，品鑒中心約300多平方米，引進**的生產(chǎn)設備現(xiàn)代化的葡萄酒生產(chǎn)流水線，生產(chǎn)車間約1500多平方米，年平均釀造中**葡萄酒二十多萬瓶，深受客戶喜愛。
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