擁有百年歷史的屈臣氏蒸餾水生產(chǎn)商在2004年推出的新款產(chǎn)品一上市，其頗具新鮮感的新包裝便讓消費(fèi)眼前一亮:流線型的瓶身、簡(jiǎn)潔時(shí)尚的綠色包裝以及獨(dú)特的雙重瓶蓋設(shè)計(jì);把蒸餾水變成了一款獨(dú)具時(shí)尚品位和獨(dú)特風(fēng)格的產(chǎn)品。眾所周知，如今的國(guó)人都喜歡在超市購(gòu)買食品，這樣便于選購(gòu);但也恰恰是在超市里，同類食品往往是擺放在一起的，這時(shí)**能吸引消費(fèi)者眼球的，除了產(chǎn)品的品牌和質(zhì)量外就是包裝了。包裝沖擊力強(qiáng)的產(chǎn)品往往能夠左右消費(fèi)者的購(gòu)買意識(shí)。各大生產(chǎn)商也正是發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)，紛紛開(kāi)始在包裝上挖空心思，力求以貪心悅目的包裝來(lái)吸引消費(fèi)者，并在同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)中占得時(shí)機(jī)。食品離不開(kāi)包裝，包裝的好壞直接影響食品的質(zhì)量、檔次和市場(chǎng)銷售。我國(guó)食品包裝業(yè)要融入國(guó)際食品包裝新潮流，加大科技和資本的投入，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求，又有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)的包裝新品。作為產(chǎn)品包裝上的標(biāo)識(shí)，應(yīng)有以下是個(gè)方面的內(nèi)容：1.產(chǎn)品要有檢驗(yàn)合格證。寶山區(qū)**包裝盒印刷制作來(lái)電咨詢

    (二)包裝設(shè)計(jì)中的特別規(guī)定1.玻璃瓶裝啤酒要標(biāo)注“切勿撞擊，防止爆破”等相關(guān)警示語(yǔ)由國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)合發(fā)布的《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》規(guī)定：從2007年10月1日期，用玻璃瓶包裝的啤酒上要求標(biāo)注“切勿撞擊，防止爆破”等相關(guān)警示語(yǔ)。2.“鮮”字不能隨便用新規(guī)要求：凡是經(jīng)熱加工處理的預(yù)包裝食品，其產(chǎn)品名稱不應(yīng)命名為“鮮XX”。

消費(fèi)者常飲用的、被加溫到75℃-80℃的巴氏奶和經(jīng)過(guò)137℃瞬間加熱消毒的常溫奶都不能在稱為“鮮牛奶”了。

    過(guò)去的食品包裝容器往往為追求密封性而將包裝容器制作得十分嚴(yán)密，殲啟極不方便而且開(kāi)啟具有破壞性，食品開(kāi)封后必須及時(shí)吃完。隨著工藝的改進(jìn)和材料的更新，易開(kāi)易封型包裝容器以其使用方便而迅速發(fā)展。一方面，以易開(kāi)易封材料如復(fù)合塑料薄膜、鋁板等部分取代過(guò)去的馬口鐵皮;另一方面，用易拉罐、自封袋、易開(kāi)罐及旋轉(zhuǎn)式玻璃瓶部分取代過(guò)去的圓罐、卷封式玻璃瓶。除此之外，為滿足運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)中不必停下就可飲用的要求，美國(guó)一包裝公司設(shè)計(jì)并生產(chǎn)了-種按拉式瓶蓋，該瓶蓋設(shè)計(jì)有抿吸瓶嘴，將之夾在自行車的水瓶夾架上可供消費(fèi)者在騎車時(shí)飲用。加拿大一家長(zhǎng)期從事肉食品加工的公司，研制成一種新的聚脂材料包裝，頂端由熱成型聚偏二氯乙烯共擠膜封合，使消費(fèi)者能毫無(wú)困難地馬上打開(kāi)包裝，享受新鮮肉食品的美味。美國(guó)奧斯泰奶品公司對(duì)半加侖人字形屋頂式牛奶飲料盒進(jìn)行改裝、在牛奶包裝盒頂開(kāi)口，井應(yīng)用可旋緊的內(nèi)螺紋帽蓋、使牛奶飲料盒更容易打開(kāi)。散裝酥油采用密封包裝，以避免稱量麻煩、容器很難清洗的問(wèn)題。方法是將標(biāo)有計(jì)量線的鋁箔袋放入PET盒內(nèi)，再將黏稠的酥油倒入鋁箔袋然后再向內(nèi)充氮密封，密封材料以鋁箔為基料。取用時(shí)，撕開(kāi)鋁箔，根據(jù)鋁箔上的計(jì)量線按需取用。

    使食品在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加熱或自動(dòng)冷卻，滿足室外工作者、旅游者、老人及兒童的需要。如美國(guó)的自冷式飲料罐，內(nèi)裝有壓縮C02的小容器，在開(kāi)啟時(shí)C02體積迅速膨脹，可在9s內(nèi)使飲料溫度下降到℃。日本利用生石灰與水混合產(chǎn)熱的原理，開(kāi)發(fā)了清酒的自熱包裝，可在3min內(nèi)將一罐清酒加熱到58℃。日清公司利用金屬氧化原理開(kāi)發(fā)了一種自熱方便罐頭，可使罐內(nèi)面條5min內(nèi)煮熟。還有食品保溫紙，可將光能轉(zhuǎn)化為熱能，把紙包裝放在陽(yáng)光照射的地方就可將食物加熱。日本食品廠家生產(chǎn)的自熱或自冷罐頭，主要用于咖啡、濃湯、米粥、面條、香腸、米酒和飲料等食品的包裝，已批量生產(chǎn)并投放市場(chǎng)。這種罐頭是采用復(fù)合塑料或鋁制成，上部裝食品或飲料，底部有加熱或制冷裝置。其力口熱是通過(guò)使水與生石灰相混合，產(chǎn)生出熱量來(lái)實(shí)現(xiàn);制冷則是由水與硝酸銨或氯化銨發(fā)生化學(xué)反應(yīng)獲得。為方便嬰兒喂奶和老人服藥，熱敏顯色包裝的開(kāi)發(fā)也日趨重要。在PE中注入熱敏性化學(xué)元素即可制成熱敏性顯色包裝材料。用這種包裝材料制成的包裝容器在盛裝不同溫度食品時(shí)會(huì)顯示出不同顏色。消費(fèi)者在使用時(shí)只需察看一下包裝的顏色即可判斷此食物是否適合食用。它保護(hù)食品，使食品在離開(kāi)工廠到消費(fèi)者手中的流通過(guò)程中，防止生物的、化學(xué)的、物理的外來(lái)因素的損害。

    但是其比較大的缺點(diǎn)就是沒(méi)有消費(fèi)者希望的再次密封功能。裝有旋開(kāi)蓋的鋁瓶可以解決這一問(wèn)題，但成本太高。塑料制品則成為這種量大且發(fā)展迅速的產(chǎn)品包裝的生力軍。但單層的聚酯氧阻隔作用很小，內(nèi)裝的飲料容易氧化。因此，人們將單層聚酯中添加阻隔層，甚至用除氧劑來(lái)加強(qiáng)其氧阻隔性。多層阻隔塑料瓶配以易開(kāi)關(guān)的蓋子，已經(jīng)奪取了果汁飲料包裝的制高點(diǎn)，并且衍生出了風(fēng)味牛奶便攜式包裝的全新時(shí)代?？煽焖匍_(kāi)啟、大口徑、供快速飲用的聚酯瓶蓋，用于等壓飲料，是外帶食品包裝的典范。對(duì)于目標(biāo)人群中活力不旺盛的消費(fèi)者，有許多非聚酯類產(chǎn)品供他們選擇，當(dāng)然包括常見(jiàn)的利樂(lè)公司生產(chǎn)的帶吸管的紙盒包裝。湯類湯是工業(yè)化生產(chǎn)大眾食物的中流砥柱。湯有許多包裝形式，有濃縮罐裝，有一般調(diào)味罐裝及干粉袋裝等。以前，人們一般選擇裝在聚苯乙烯杯中的湯料，用熱水沖調(diào)即可飲用。現(xiàn)在，坎貝爾湯料公司生產(chǎn)的便宜、快速簡(jiǎn)易的新型吸管式包裝已占據(jù)了競(jìng)爭(zhēng)的中心舞臺(tái)。為了適應(yīng)邊走邊吃的消費(fèi)需求，坎貝爾公司設(shè)計(jì)了一種全新概念包裝，車輛駕駛員或乘客可以直接從這種包裝中吸食熱的湯。這種阻隔塑料罐已由桶型演變成圓柱型，使其更適合放入汽車的杯托中。人們只需將金屬蓋拿掉。10.條形碼——國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局已明確規(guī)定，所有進(jìn)入市場(chǎng)交易的商品都必須實(shí)行條碼化。徐匯區(qū)口碑好包裝盒印刷制作服務(wù)為先

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    劃重點(diǎn)1.食品包裝上應(yīng)該無(wú)視的信息包括：食品的“名號(hào)”、名人代言、宣稱功效、產(chǎn)品賣點(diǎn)；2.食品包裝上需要重視的信息包括：食品的量、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、配料表、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。3.食品包裝上還應(yīng)該印有廠家完整名稱、地址以及食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)食品的要求也在悄然地發(fā)生著變化。比如，在人們選購(gòu)食物的時(shí)候安全、健康、方便越來(lái)越受到重視。通過(guò)科普我們可以獲得許多關(guān)于食物的知識(shí)，但當(dāng)我們?cè)诔欣锩鎸?duì)琳瑯滿目的食品時(shí)，還是經(jīng)常有眼花繚亂的感覺(jué)。對(duì)于一個(gè)具體的食品，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)：要了解它的具體信息，我們幾乎只能通過(guò)廠家印在包裝上的信息！廠家印什么東西在包裝上，其實(shí)是兩個(gè)方面的妥協(xié)：一方面，他們需要遵守國(guó)家規(guī)范，提供強(qiáng)制要求的那些信息；另一方面，包裝是**直接的廣告媒介，廠家希望盡可能地“吸引”（或者說(shuō)“忽悠”）你購(gòu)買。作為一個(gè)常年開(kāi)發(fā)食品，也熟悉營(yíng)銷部門如何設(shè)計(jì)食品包裝信息的專業(yè)人士，我會(huì)這樣去看食品包裝。應(yīng)該無(wú)視的信息“應(yīng)該無(wú)視”，并不是說(shuō)有它們的食品就不好，而是說(shuō)沒(méi)必要在意它們。主要有以下這幾種：1食品的“名號(hào)”名號(hào)對(duì)人們的吸引力很大，廠家自然也會(huì)在上面下很大的功夫。寶山區(qū)**包裝盒印刷制作來(lái)電咨詢

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