選購商業(yè)電磁爐，要注重細(xì)節(jié)，不然買到假貨，將影響日后的使用過程。那挑選商業(yè)電磁爐的技巧有哪些呢？以下方法速get：1、選對類型：目前，市面上銷售的電磁爐，無論是進(jìn)口還是國產(chǎn)，多數(shù)為高頻電磁爐，只有極少數(shù)為低頻電磁爐。因?yàn)橄啾鹊皖l電磁爐，高頻電磁爐更適合家用，具有使用安全、易清潔、重量輕的特點(diǎn)，廣受消費(fèi)者青睞。2、對比售價(jià)：在同等功率的情況下，通過價(jià)格對比，可以選出性價(jià)比更高的電磁爐。3、檢查灶面：如果灶面是用微晶玻璃制成，可承受600度高溫下的冷沖擊。檢查時(shí)，雖不需要用冷水沖，但也要看一下灶面是否平整光滑，沒有裂紋，沒有污漬。如果是采用鋼化玻璃制成，如遇冷水沖擊就會開裂，在選購時(shí)，盡量不要選這種材質(zhì)。4、檢查零部件：選購時(shí)，還要檢查電磁爐的零部件是否齊全，要求安裝無異常情況出現(xiàn)。檢查時(shí)，可手捧電磁爐，朝前后左右搖晃幾下，憑手感判斷內(nèi)部零部件的松動情況。5、通電測試：測試一下電磁爐的保護(hù)功能是否正常，風(fēng)扇風(fēng)量是否足夠大等。建議在鍋內(nèi)加水，把功率調(diào)到小檔，測試加熱效果。如何使用商用電磁爐？河南連鎖餐飲商用電磁爐定制

堅(jiān)持誠信經(jīng)營原則，誠信是基本的從業(yè)品德，商用電磁爐生產(chǎn)廠家要做到童叟無欺，有什么缺點(diǎn)和問題盡量如實(shí)地告訴顧客，畢竟任何東西都不可能是十全十美的，有些顧客反而會接受這樣的服務(wù)，而不是等買回家后才發(fā)現(xiàn)其中的問題，屆時(shí)就會有種上當(dāng)受騙的感覺。如果商用電磁爐作為定制產(chǎn)品，也難免會有這樣那樣的問題，但重要的是找到解決的方法，緩解這種矛盾，消費(fèi)者自然也能理解和接受。上海志大廚具專注于商用電磁力的銷售與服務(wù)，誠信為先??！吉林餐館商用電磁爐型號齊全商用電磁爐是一種健康的廚房設(shè)備。

酒店用商用電磁爐無論在環(huán)保、節(jié)能、效率上都略勝傳統(tǒng)爐灶一籌。但在設(shè)計(jì)實(shí)用和安全健康上更是重中之重。產(chǎn)品本身的設(shè)計(jì)就是為了實(shí)用，如果不實(shí)用，光有華麗的外表，新式的功能也不受青睞。商用電磁爐，除火力強(qiáng)勁之外，也必需要滿足方便清洗，方便煮食等各項(xiàng)商業(yè)性原則。這就是為什么我們見到的大功率電磁爐都是像臺設(shè)備樣大小的，這樣的設(shè)計(jì)，可以同時(shí)做出不同式樣的食材，也更方便煮食的商業(yè)化，而且大結(jié)構(gòu)的爐具，更方便清洗。

我們都知道現(xiàn)在的人們更加注重高質(zhì)量的生活，尤其是廚房變得越來越重要很多人從以前的不拘小節(jié)變得現(xiàn)在非常注重自己廚房的裝修，而廚房的逐漸精致化，也讓我們對廚房里的各種家用電器都有了一個(gè)詳細(xì)的了解，就比如說大功率商用電磁爐。推動市場的進(jìn)步：這種大功率商用電磁爐可能普遍體積較大，適合一些快餐店，因?yàn)榭觳偷甑墓?jié)奏都比較快，而用了一些這樣的大功率商用電磁爐，因?yàn)樗臏囟群芸焖倬透咂饋?，很容易就能夠讓食物加熱煮熟，所以說客人們再也不用排很長的隊(duì)伍等很長的時(shí)間，除此之外，科越電子科技有限公司一直致力于打造質(zhì)量好，工藝精湛的大功率商用電磁爐，也正是因?yàn)樗麄兊牟粩嗯Γ磐苿邮袌龅倪M(jìn)步。商用電磁爐功率的調(diào)節(jié)技巧。

為什么說選用商用電磁爐比傳統(tǒng)爐灶更勝一籌，原因很簡單，使用傳統(tǒng)的爐灶安全性質(zhì)不高，不環(huán)保，清潔也很麻煩，油煙對熱愛烹飪家庭主婦來說更是一大克星，但這些問題如遇到商用電磁爐卻能很好的解決，廢話不多說下面聽聽編者如何解釋1、商用電磁爐節(jié)能：傳統(tǒng)爐灶的加熱原理熱能耗量大，煮食慢，成本方面高，而商用電磁爐是直接讓器皿發(fā)熱，不會浪費(fèi)熱能，當(dāng)器皿離開電磁場不會發(fā)熱，真正節(jié)省能源。2、商用電磁爐省錢：商用電磁爐煮食快，不僅不浪費(fèi)能源，還能很好的節(jié)省金錢時(shí)間。3、商用電磁爐安全：商用電磁爐在使用過程中不會產(chǎn)生明火，也不需要排煙管道，不會有電路短路而引發(fā)安全的事故問題。4、商用電磁爐環(huán)保：商用電磁爐在使用中不會產(chǎn)廢氣和油煙，讓廚房清潔衛(wèi)生，不會產(chǎn)生有害氣體，在烹飪過程中無噪音妨礙。5、商用電磁爐好維護(hù)：無論是定期維護(hù)，只需主機(jī)機(jī)體例行維護(hù)即可，省力省時(shí)省錢。商業(yè)電磁廚具放置時(shí)應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離熱氣和蒸柜相鄰。貴州餐廳商用電磁爐

商用電磁爐一般都是不銹鋼外殼。河南連鎖餐飲商用電磁爐定制

商用電磁爐的五大體組成：1.加熱部分：電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有銅線圈。通過電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對鍋體進(jìn)行加熱。2.控制部分：主要有電源開關(guān)，溫度調(diào)節(jié)鈕，功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來掌控。3.冷卻部分：采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。4.電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。5.烹飪部分：主要包括各種炊具，供用戶使用。河南連鎖餐飲商用電磁爐定制

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