每一位父母對(duì)益生菌應(yīng)該都不會(huì)陌生，因?yàn)槿メt(yī)院，不論是腹瀉還是bianmi，還是咳嗽、濕疹，甚至是哭鬧，都可能被建議吃點(diǎn)益生菌。甚至在朋友圈里，很多“朋友”也在開(kāi)始推銷(xiāo)益生菌。益生菌似乎成了有病治病，沒(méi)病防身，無(wú)所不治，無(wú)所不能的神藥，它真的需要吃嗎？真的有效嗎？真的安全嗎？新一期的怡禾課程，我們邀請(qǐng)了復(fù)旦大學(xué)兒科學(xué)博士，上海優(yōu)先婦嬰保健院新生兒科主治醫(yī)生嚴(yán)虎醫(yī)生，為大家講一講益生菌話題，本次課程主要講解益生菌在以下兒童常見(jiàn)問(wèn)題中的應(yīng)用，以及益生菌使用的風(fēng)險(xiǎn)和安全性。腹瀉、bianmi、濕疹、過(guò)敏、腸絞痛、乳糖不耐受......益生菌大家都很熟悉了，它們對(duì)維持正常的腸道菌群和功能很有幫助。挑選益生菌有幾個(gè)關(guān)鍵：首先，要選活性益生菌；其次，要有足夠的數(shù)量，至少要大于1000萬(wàn)CFU。益生菌與藥物合用的注意事項(xiàng)。貴州益生菌菌粉應(yīng)用技術(shù)

沖調(diào)后不宜再加熱，高溫環(huán)境會(huì)讓益生菌的活性降至零點(diǎn)，只剩下一堆菌的“尸體”，喝下對(duì)人體沒(méi)有益處，不如不喝。吃多少呢？①粉末狀的益生菌大多是按寶寶的需求量設(shè)計(jì)的，1次1包剛剛好。②如果按個(gè)數(shù)計(jì)算，建議每次吃50-150億個(gè)益生菌。因?yàn)樵诔缘倪^(guò)程中，會(huì)遇到空氣、胃酸和膽汁等，必然有益生菌死亡。認(rèn)真看藥品說(shuō)明書(shū)的爸媽們會(huì)發(fā)現(xiàn)，益生菌藥品中活菌成分的含量都特別高，為了保證有存活的菌進(jìn)入腸道，一般數(shù)量都達(dá)到十的六次方或更高的數(shù)量級(jí)，所以吃益生菌劑量一定要足夠喔。吉林天然益生菌菌粉生產(chǎn)廠家益生菌對(duì)健康者無(wú)益？

 數(shù)據(jù)顯示，2019年全球益生菌市場(chǎng)價(jià)值約400億歐元，中國(guó)益生菌市場(chǎng)平均年增速約為15%，預(yù)計(jì)2022年接近900億元市場(chǎng)規(guī)模。而近兩年在特殊時(shí)期催化下，我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售額增速一度達(dá)到20%以上。在業(yè)內(nèi)看來(lái)，益生菌有望成為下一個(gè)千億級(jí)的大健康市場(chǎng)。目前，益生菌產(chǎn)品的主要形態(tài)包括低溫發(fā)酵乳、活菌型低溫益生菌飲料、固態(tài)片劑和沖劑等。但無(wú)論哪種形態(tài)，“益生菌的功效發(fā)揮應(yīng)以活菌為先決條件”，已成為業(yè)界共識(shí)。2019年，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)發(fā)布的《益生菌科學(xué)共識(shí)（2019版）》顯示，益生菌的3個(gè)重點(diǎn)特征為“足夠數(shù)量、活菌狀態(tài)、有益健康功能”。每小瓶益生菌飲料含500億活性益生菌，即便經(jīng)過(guò)胃酸和膽鹽破壞，仍有足夠數(shù)量的活菌到達(dá)腸道，并能活躍于人體溫度環(huán)境。

旅行者腹瀉旅行者到了外地，不服水土，引起腹瀉。不服“水土”，這是傳統(tǒng)的說(shuō)法。古人不知道細(xì)菌，所以歸咎于水土。現(xiàn)在看，其實(shí)是不服水里的、土里的細(xì)菌，當(dāng)然，空氣里、食物里、物品上也有細(xì)菌，這些細(xì)菌是當(dāng)?shù)靥赜械?，是旅行者沒(méi)接觸過(guò)的，對(duì)此沒(méi)有抵抗力，不耐受，所以一旦接觸到就致病。古代還說(shuō)南方陰雨連綿的山林地區(qū)是煙瘴之地，北方人將一去不復(fù)返，這也是細(xì)菌使然。導(dǎo)致旅行者腹瀉的細(xì)菌，因地域不同而不同。醫(yī)治旅行者腹瀉，普通醫(yī)生會(huì)優(yōu)先kss，也能恢復(fù)，但腸道微生態(tài)學(xué)者一直呼吁優(yōu)先益生菌制劑，比較好選擇原籍菌，如乳雙歧桿菌。有一種腹瀉，叫“雞鳴瀉”或“五更瀉”，這是中醫(yī)的叫法，歷史悠久。因?yàn)楦篂a次數(shù)多，堅(jiān)持不了一夜，故名。腸道微生態(tài)學(xué)者認(rèn)為，這是炎癥性腸病或腸結(jié)核腹瀉的一種癥狀。 益生菌黑名單有哪些？

獨(dú)立袋裝的益生菌食用更為方便，不易受到污染；瓶裝以及牙膏管狀包裝的益生菌產(chǎn)品食用過(guò)程中需要注意手部衛(wèi)生，開(kāi)蓋后滴管或者塞子盡量避免接觸外界被污染，開(kāi)封后注意保存條件，避免高溫。益生菌是有生命周期的活性物質(zhì)，對(duì)溫度、濕度、pH值等有嚴(yán)格的要求，生產(chǎn)過(guò)程中、出廠后的存儲(chǔ)和運(yùn)輸條件，都會(huì)對(duì)其活性產(chǎn)生一定影響。除了以上外界因素以外，益生菌的劑型與加工技術(shù)是影響益生菌活性的關(guān)鍵因素。如果是過(guò)敏寶寶，要注意包裝上是否標(biāo)注有“奶味”“含乳及乳制品”等字眼，以免引起寶寶過(guò)敏。目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)益生菌對(duì)濕疹以外的其他過(guò)敏表現(xiàn)有預(yù)防作用。浙江食用益生菌菌粉技術(shù)研發(fā)

現(xiàn)代城市人的生活方式較容易使腸道菌群不能到達(dá)比較好狀態(tài)，就需要階段性的補(bǔ)充益生菌。貴州益生菌菌粉應(yīng)用技術(shù)

為什么不建議長(zhǎng)期吃呢？我們常說(shuō)的吃益生菌，其實(shí)是吃益生菌制劑，益生菌制劑≠益生菌，這是兩個(gè)概念。而益生菌在提純加工成在益生菌制劑時(shí)，會(huì)添加防腐劑、添加劑、穩(wěn)定劑等物質(zhì)。我們的目的是給寶寶補(bǔ)充益生菌，但其實(shí)是通過(guò)給寶寶吃益生菌制劑的方式補(bǔ)充的，所以寶寶在補(bǔ)充益生菌的同時(shí)，也會(huì)把添加劑吃進(jìn)去。益生菌本身對(duì)孩子的健康是有益的，但是益生菌制劑中的添加物長(zhǎng)期服用卻不一定是一定安全。因此，當(dāng)孩子因?yàn)槟c胃不適或過(guò)敏等問(wèn)題，確實(shí)需要服用益生菌時(shí)，家長(zhǎng)要遵照醫(yī)囑，按療程給寶寶服用合適的益生菌制劑，之后可以做腸道菌群檢測(cè)，看腸道菌群是否恢復(fù)正常，如果恢復(fù)了，那就可以不服用了。貴州益生菌菌粉應(yīng)用技術(shù)

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