空氣炸鍋介紹：空氣炸鍋宣稱“無油”甚至是“低油”，但除了五花肉、雞翅、羊肉和魷魚等油脂含量高的肉類可以不放油，其他都需要放油。以炸薯?xiàng)l為例，薯?xiàng)l進(jìn)烤箱前要刷蔥油、椒鹽，然后烤制15~20分鐘。薯?xiàng)l很吸油，烹飪中如果沒有油或油放少了，做出來口感和味道就不好吃。相比普通油炸，空氣炸鍋烹飪的食品脂肪含抄量確實(shí)低一些，但它的加熱溫度超過120℃?？諝庹ㄥ伿且环N高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風(fēng)的對流加熱，以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟，同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達(dá)到近似油炸的效果。性能是選購空氣炸鍋重要參考依據(jù)?？諝庹ㄥ伻萘?/p>

空氣炸鍋的注意事項(xiàng)有哪些？空氣炸鍋的保養(yǎng)及使用注意事項(xiàng)：① 一般的食物在40分鐘內(nèi)就可以烘烤完畢，尤其是200度以上高溫的，如果時(shí)間太長、食物太小、就容易烤焦炭化，并會產(chǎn)生煙霧，加劇鍋體的損耗和老化。② 遇到炸籃和抽屜內(nèi)油污多的時(shí)候，可以先把炸籃抽屜泡入高濃度洗潔精水中，15分鐘后再清理。較好準(zhǔn)備一個(gè)軟毛牙刷，這樣可以輕松去除炸藍(lán)網(wǎng)眼里的油污，還不傷害涂層。③ 每次用完空氣炸鍋后，要及時(shí)清洗炸藍(lán)與抽屜，擦干或晾干后再收起?？諝庹ㄥ伻萘靠諝庹ㄥ伻绾吻逑幢ｐB(yǎng)？

如何選購空氣炸鍋？從那幾個(gè)方面考慮:1.安全性：不管是購買任何家電其安全性一定要在考慮范圍之內(nèi)，尤其像空氣炸鍋這類家電，你一定不希望在你烹制食材的時(shí)候，“砰“的一聲鍋炸了，那真是太危險(xiǎn)了，所以購買的時(shí)候一定要看商品是否有國家CCC認(rèn)證標(biāo)志。2.性能： 性能也是選購空氣炸鍋重要參考依據(jù)，選購空氣炸鍋不妨從這幾個(gè)性能進(jìn)行檢查，比如控溫調(diào)節(jié)器是不是能正常工作，炸鍋的推拉有沒有卡殼等，還要檢查炸籃有沒有涂層脫落。3.外觀： 顏值即正義，即便安全和性能都有保障，如果外觀丑，相信你一定不會將它帶回家，選擇時(shí)要根據(jù)自家廚房風(fēng)格和已有家電為參考選擇，因?yàn)檫@些小的地方往往更能突顯你的生活品質(zhì)。

每當(dāng)我們提到油炸食品的時(shí)候就會忍不住口水。確實(shí)油炸食品能夠給我們帶來更加豐富的味覺體驗(yàn),不過經(jīng)常吃的話同樣也會帶來健康問題?，F(xiàn)在空氣炸鍋就能夠幫我們解決這個(gè)問題,可以不使用油,也能夠達(dá)到酥脆的口感?？諝庹ㄥ伩梢远喾轿坏募訜峥梢允故巢某墒斓母泳鶆?食物中多余的油脂分泌的更加徹底,使我們的油脂攝入量降低,并且通過風(fēng)機(jī)加速空氣流動。迅速的帶走食材表面多余的水分還原油炸口感?？諝庹ㄥ伩梢宰屖巢呐c高溫?zé)釟庵g的接觸面積更大。若您只需要炸食物并且烤少量食物，可以考慮空氣炸鍋。

空氣炸鍋選購注意哪些？1、從安全性上選：看是否有3C安全標(biāo)志，這是質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)，建議選擇全國聯(lián)保的，這樣售后服務(wù)比較方便。2、從操作方式上選：觸屏式操作比較簡單，溫度和時(shí)間控制的比較準(zhǔn)確。旋鈕式的調(diào)節(jié)溫度時(shí)會有些許誤差，一般可以忽略，所以兩種實(shí)用性都比較強(qiáng)，可根據(jù)自己的習(xí)慣來選。（個(gè)人比較偏向觸屏式） 優(yōu)點(diǎn)：使用空氣炸鍋?zhàn)龀龅氖澄?，不只油少，還不容易肥胖；使用方便，可拆卸的炸籃，易清洗；可控制溫度，有數(shù)碼顯示屏，能更好的觀察烹飪情況，并減少焦糊的現(xiàn)象?？諝庹ㄥ伹逑幢容^簡單，而烤箱清潔要麻煩的多?？諝庹ㄥ伻萘?/p>

空氣炸鍋的使用是省時(shí)省事的?？諝庹ㄥ伻萘?/p>

“空氣炸鍋”進(jìn)入了我的視線。原理簡單，功能豐富，價(jià)格又平易近人，更何況還打出了“不用油，更健康”的標(biāo)語。這幾點(diǎn)成功吸引了我，于是便剁手買了臺回家。在買之前我也仔細(xì)研究了各項(xiàng)參數(shù)，查看了不少資料。現(xiàn)在跟大家分享下我的使用心得和選購經(jīng)驗(yàn)，保證大家一看就懂，買來不吃灰！什么樣的人適合購買，許多人沖動消費(fèi)一時(shí)爽，買完回家就吃灰?？諝庹ㄥ伈⒉皇巧衿?，它并不適合所有人。對于熱愛動手做東西又希望方便省事的小仙女，它就是寶貝；對于半個(gè)多月都不開鍋點(diǎn)外賣的人，它就是個(gè)雞肋?？諝庹ㄥ伻萘?/p>