市場(chǎng)上的高壓蒸汽滅菌設(shè)備種類繁多，廠家之間的競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈。那么，怎樣的高壓蒸汽滅菌鍋能夠在市場(chǎng)上脫穎而出呢?業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如今國(guó)家監(jiān)管政策越來越嚴(yán)格，高壓蒸汽滅菌鍋?zhàn)鳛閴毫θ萜魇芸禺a(chǎn)品，首先應(yīng)滿足國(guó)家對(duì)壓力容器設(shè)計(jì)與制作的相關(guān)規(guī)定，并應(yīng)取得食藥監(jiān)產(chǎn)品注冊(cè)證和消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可證，才能給予用戶足夠的信譽(yù)度。此外，在高壓蒸汽滅菌鍋的結(jié)構(gòu)上，應(yīng)保證先進(jìn)可靠，操作方式快捷簡(jiǎn)便，以及功能齊全的控制系統(tǒng)；在設(shè)備的安全控制上，高壓蒸汽滅菌鍋廠家應(yīng)考慮進(jìn)各種安全因素，如裝備超壓自泄、斷水保護(hù)、超溫自控的數(shù)套安全聯(lián)鎖的裝置；在設(shè)備的設(shè)計(jì)上，綜合考慮各種人性化設(shè)計(jì)，更便捷用戶；此外，售后服務(wù)也是每個(gè)制造廠家不可忽視的因素。滅菌鍋控制采用微電腦智能化全自動(dòng)控制。吉林雙門滅菌鍋

高壓滅菌鍋的使用步驟：保溫保壓：當(dāng)蒸汽套層內(nèi)的蒸汽隨加熱達(dá)到自動(dòng)控制壓力時(shí)，電熱指示燈會(huì)白動(dòng)熄滅，表示停止加熱。隨著熱力散發(fā)壓力降低，電熱指示燈再亮，表示繼續(xù)加熱，這表明壓力控制器工作正常。當(dāng)套層內(nèi)的蒸汽加熱到所選擇的控制壓力時(shí)，即可將套層內(nèi)的蒸汽導(dǎo)入消毒室進(jìn)行滅菌。此時(shí)應(yīng)先將汽液分離器前的冷凝閥開放少許，然后將總閥調(diào)至“消毒”，套層內(nèi)的蒸汽即通過總閥進(jìn)入消毒室進(jìn)行消毒，冷凝水則通過汽液分離器自動(dòng)排出。這時(shí)蒸汽套層內(nèi)蒸汽壓力迅速下降，而消毒室內(nèi)的蒸汽壓力逐漸上升，消毒室內(nèi)的溫度表也隨著物品被蒸汽加熱而上升。當(dāng)表的溫度升到所需消毒溫度(一般為121℃)時(shí)，開始計(jì)算滅菌時(shí)間，維持溫度至滅菌完畢。北京雙門滅菌鍋滅菌鍋的使用要求：將調(diào)節(jié)閥調(diào)到滅菌狀態(tài)進(jìn)行滅菌，培養(yǎng)基121℃15min。

滅菌鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：a待滅菌的物品放置不宜過緊；b必須將冷空氣充分排除，否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定溫度，影響滅菌效果；c滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶?jī)?nèi)液體會(huì)劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋；d已有微電腦自動(dòng)控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動(dòng)恒壓定時(shí)，時(shí)間一到則自動(dòng)切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。滅菌鍋產(chǎn)品配置:安全閥：超過額定壓力，釋放壓力；手輪：旋轉(zhuǎn)羅盤式開啟蓋門，簡(jiǎn)單方便（適合于40升以上產(chǎn)品）；壓力表：指示壓力顯示；密封圈：自漲式密封圈；底部活動(dòng)輪；蒸汽收集瓶：3L，聚乙烯材質(zhì)；（適合于內(nèi)排式和帶干燥型）具備產(chǎn)品醫(yī)療器械注冊(cè)證，每臺(tái)經(jīng)過技術(shù)監(jiān)督局嚴(yán)格檢測(cè)（每臺(tái)設(shè)備配一套檢測(cè)證書）。

高壓滅菌鍋是常見的滅菌設(shè)備，一般分為手提式滅菌鍋以及立式的滅菌鍋，都是利用電熱絲加熱升溫的，當(dāng)加熱到一定溫度，水就會(huì)變成水蒸氣，使得溫度到達(dá)100度以上，除了可以升高溫度之后，還可以升壓，同時(shí)還可以保溫保壓，所以被普遍應(yīng)用在生物公司、醫(yī)院以及食品領(lǐng)域，主要是對(duì)器皿，衣服等的消毒。高壓滅菌鍋的應(yīng)用前景是很普遍的，在生物公司、醫(yī)藥公司、學(xué)校、醫(yī)院等地方都需要用到，操作簡(jiǎn)單，使用方便，只要通電就可以使用，而且價(jià)錢也便宜。相比直接用蒸汽滅菌的設(shè)備，這種電力高壓滅菌鍋更為受歡迎，因?yàn)椴恍枰~外通蒸汽進(jìn)去滅菌，當(dāng)然一些公司會(huì)用到蒸汽滅菌，它是通過往罐體里面通蒸汽來殺菌的，這種滅菌方式一般只是用于發(fā)酵罐的滅菌，因?yàn)橥ㄕ羝麥缇?，也更?shí)用。高壓滅菌鍋更適合對(duì)玻璃器皿、衣服、器械等的消毒。滅菌鍋使用方法：打開排氣閥，將冷空氣排出。

臥式高壓鍋：又叫滅菌柜。型號(hào)也較多。以煤、柴、電、蒸汽等作為熱源，較高控溫可達(dá)135度以上。這類鍋容量大，每次可裝200-800只菌種瓶或料袋（17厘米x34厘米規(guī)格），還有容量更大的?？捎糜谠N培養(yǎng)基、栽培種培養(yǎng)基及栽培料等的滅菌，適宜于大規(guī)模生產(chǎn)。高壓鍋應(yīng)向持有生產(chǎn)許可證的專門生產(chǎn)廠家購(gòu)買，或在各地市、縣醫(yī)療器械商店選購(gòu)。不可自用鋼板卷制焊接，以免發(fā)生事故等。對(duì)添置的合格滅菌鍋，使用前應(yīng)仔細(xì)閱讀使用說明書，了解鍋的構(gòu)造和操作步驟。一般滅菌鍋的操作步驟如下：①加水：使用前，向鍋內(nèi)加水至規(guī)定水位；②裝鍋：將待滅菌物品裝人鍋內(nèi)，但不可裝得過滿、過緊，瓶（袋）要整齊排放，相互間應(yīng)留有適當(dāng)間隙，以利蒸汽流通；③蓋好鍋蓋：將鍋蓋對(duì)角的旋鈕用力均勻地?cái)Q緊，不使漏氣；④加熱升溫：在加熱過程中，要注意排凈鍋內(nèi)的冷空氣。滅菌鍋優(yōu)勢(shì)：可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到較小。寧夏高溫滅菌鍋

自動(dòng)控溫型滅菌鍋通過熱敏電極監(jiān)測(cè)鍋內(nèi)溫度變化。吉林雙門滅菌鍋

熱電偶是常見的測(cè)溫傳感器，測(cè)試前，將較細(xì)的T型熱電偶(一般線徑≤1.0mm)一端置于高壓滅菌鍋腔體中心點(diǎn)，蓋好高壓蒸汽滅菌鍋，并盡量使其密封，高壓滅瑩鍋開始工作后，有少量蒸汽通過熱電偶引出口溢出，但高壓滅菌鍋仍可繼續(xù)升溫工作，升溫過程中，將滅菌鍋腔體內(nèi)的空氣完全排出，當(dāng)高壓滅菌鍋處于滅菌狀態(tài)時(shí)，通過數(shù)據(jù)采集器對(duì)溫度數(shù)據(jù)進(jìn)行采集。熱電偶使高壓滅瑩鍋的校準(zhǔn)變得方便簡(jiǎn)單，但由于熱電偶的引入，使得整個(gè)滅菌過程中始終有漏氣點(diǎn)的存在，在一定程度上會(huì)對(duì)測(cè)試結(jié)果有所影響。吉林雙門滅菌鍋