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莆田咖啡入門培訓(xùn)「喜樂咖啡奶茶飲品培訓(xùn)」

咖啡豆大小不同的原因有如下幾種情況，一種是烘焙時(shí)，受熱不一樣，均勻度肯定不佳；另一種種情況，有些日曬處理的咖啡豆，里面混有成熟度不同的豆子，烘焙出來的咖啡均勻度也不好；第三種情況，有些國(guó)家豆子的出口分級(jí)，并不是按照豆子大小，所以豆子本身大小就不均勻；第四種情況...

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喜樂基礎(chǔ)咖啡課程適合個(gè)人興趣同學(xué)，對(duì)于咖啡有一個(gè)初步的了解及認(rèn)知。具備**制作咖啡能力及咖啡辨別能力，產(chǎn)品介紹：一、咖啡理論；1、咖啡起源歷史；2、咖啡豆品種及產(chǎn)區(qū)介紹；3、咖啡豆成分；4、烘焙；5、生豆采摘及后處理。二、如何制作一 杯單品咖啡；1、亞洲豆...

泉州奶茶飲品培訓(xùn)課程「喜樂咖啡奶茶飲品培訓(xùn)」

咖啡本身對(duì)溫度有一定的要求，如果溫度超過93度，咖啡會(huì)出現(xiàn)過度萃取的情況。黑咖啡，咖啡味道容易變苦。手沖時(shí)的水溫，大概落在83度到95度之間，如果水溫低于83度，則咖啡粉的萃取會(huì)不足。不然，若高于95度，可能才剛把水加下去咖啡粉就過萃了。因?yàn)檩腿r(shí)的水溫一...

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喜樂咖啡師培訓(xùn)： 對(duì)于咖啡感官的訓(xùn)練魔鬼水訓(xùn)練，味聞香瓶的訓(xùn)練，咖啡興奮作用的學(xué)習(xí) 對(duì)咖啡物種的介紹，全球的產(chǎn)季介紹，對(duì)咖啡的分級(jí)以及出口標(biāo)準(zhǔn)要進(jìn)行介紹 學(xué)習(xí)咖啡的生豆瑕疵，對(duì)于萃取的解釋，對(duì)研磨刀盤的介紹 用聰明杯來進(jìn)行金杯的應(yīng)用...

龍巖咖啡飲品項(xiàng)目培訓(xùn)「喜樂咖啡奶茶飲品培訓(xùn)」

對(duì)于品嘗咖啡的人來說，有的人喜歡美式、有的人喜歡摩卡，有的人喜歡卡布奇諾，有的人喜歡拿鐵.....千人千面，千人千味。拿鐵作為咖啡中的經(jīng)典品類，但拿鐵不是咖啡，在意大利語中拿鐵是“牛奶”的意思。而拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經(jīng)典混合...

漳州咖啡加盟「喜樂咖啡奶茶飲品培訓(xùn)」

如果單憑咖啡的香氣就判斷咖啡的好壞，小可能會(huì)有點(diǎn)武斷了。不一樣咖啡的香氣確實(shí)不同，有些表現(xiàn)的強(qiáng)烈一些，有些表現(xiàn)的弱一點(diǎn)。不一樣烘焙度的同一支咖啡香味也會(huì)有所不同，深度烘焙聞起來會(huì)比淺烘的香氣濃郁，但認(rèn)真聞起來，就會(huì)發(fā)現(xiàn)淺烘的咖啡豆散發(fā)出清新的香氣，也一樣是...