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茅臺酒不僅是中國國酒的一種商品它更是國際白酒酒品的表示之一，茅臺酒一般沒有更新，一旦更新產(chǎn)品一出那就是酒業(yè)的炸開新聞，也是人們競相購買的對象，茅臺王子酒的出現(xiàn)在當(dāng)時也是高潮起復(fù)，不僅是普通的品酒人群，對于茅臺酒類來說，收藏界的風(fēng)氣也是很可怕的一種形式，...

前言：中國是世界上好早釀酒的國家之一。距今6000年前，就出現(xiàn)了谷物釀酒。究竟何人何時發(fā)明了酒？晉代江統(tǒng)《酒誥》記載：“酒之所興，肇自上皇?；蛟苾x狄，一曰杜康。”宋代竇革《酒譜》提出：“皆不足以考據(jù)，而多其贅說也”?？梢姡罅康墓糯墨I眾說紛紜，至今無法確定，...

隨著西南大市場的形成，交通網(wǎng)絡(luò)也逐漸完善。1935年之后開始修建了一些公路，比如，川黔、黔貴、川黔等公路相繼開通，貴州與省外聯(lián)系加強。交通網(wǎng)的完善也進一步加速了商品的流通，茅臺酒的外銷與日俱增，市場迅速擴大。1935，是大西南重要的一年，也是茅臺酒發(fā)展的重要一...

市場上充斥著各種“茅臺”，一般人們說的“茅臺酒”，指的是那些具有“貴州茅臺酒”商標(biāo)，生產(chǎn)廠家為貴州茅臺酒股份有限公司的酒，俗稱“茅臺直系”，我們通常見到的飛天茅臺、五星茅臺、生肖酒、茅臺年份酒就是典型**。而“茅臺王子酒”“茅臺迎賓酒”、漢醬、仁酒等，則是茅臺...

站在茅臺舊址，這旋馬的方格之地書寫了一部酒的傳奇，這就是矢志不渝的匠心抵達的高度，山在那里，哪怕山迢迢，水長長，照樣會萬人來朝。茅臺醬香，萬家共享，華麗轉(zhuǎn)身的貴州大曲在蟄伏之后再出發(fā)，“且停亭中停一?！保鹊搅遂`魂，等到了忠誠。貴州大曲，還是記憶里的味道，好像...

茅臺葡萄酒、茅臺啤酒很多人都在問，看到了茅臺葡萄酒和茅臺啤酒。那么小編就要恭喜你了，這也是茅臺酒廠的非白酒產(chǎn)品，市場上很少人能見到呢。茅臺葡萄酒公司是當(dāng)時收購的一家葡萄酒廠，在河北，但是銷售公司是在鄭州。茅臺啤酒公司和華潤雪花重組了，但是茅臺啤酒品牌授...

貴州大曲系列的生肖酒還就一款就是今年剛剛上市的大曲狗了，大曲狗剛剛“出爐”之時，被各方炒得沸沸揚揚，剛剛上市市場價格就達到了2500元/壇之高，比其“前輩”大曲雞的市場價格都高出好多。但隨著市場的熱情退卻，市場也就冷靜了下來，大曲狗的市場價格如今也是回落到了1...

2)麩曲(碎沙)醬香工藝:以粉碎的高粱為原料，用小麥制高溫大曲、麩曲、糖化酶(或干酵母)等按一定比例作為糖化發(fā)酵劑采用條石筑的發(fā)酵窖發(fā)酵或地面直接堆積發(fā)酵，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾調(diào)而成的具醬香型風(fēng)格的蒸餾白酒。該工藝發(fā)酵時間短、貯存期短、資金周轉(zhuǎn)快、出酒率比傳統(tǒng)...

貴州大曲原名紅糧窖酒，誕生于1963年，1976年改名為貴州大曲。在60-90年代，一直作為茅臺酒廠員工的內(nèi)部福利酒流傳。1999年，由于產(chǎn)能限制和保障茅臺酒的生產(chǎn)，貴州大曲停產(chǎn)。2015年，貴州茅臺酒股份有限公司重啟貴州大曲品牌，并作為茅臺醬香酒的中心品...

才能建立起真正的團隊，也只有這樣的團隊，才是有力量的團隊。從這些酒店管理知識中，我們不難發(fā)現(xiàn)，想要成功的管理一家酒店，就要有一個良好的管理理念，并且要讓這個理念在管理中得到落實。酒店接觸的是人，管理的也是人，所以應(yīng)該從人的角度出發(fā)去管理，而不是去管理一...

據(jù)了解，茅臺金王子酒是以質(zhì)量糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)。具有醬香清雅、酒體豐滿、醇和爽口、回味較長、空杯留香久的特點。該款金王子酒沿襲茅臺酒傳統(tǒng)瓷瓶造型，瓶身通體金色，字體采用印金工藝，...

貴州大曲成功演繹“品牌四質(zhì)”，再造品牌傳奇。一、貴州大曲為貴州茅臺酒股份有限公司出品，茅臺人充分發(fā)揮自己的工匠精神，以茅臺酒傳統(tǒng)工藝為依托，形成了獨特的醬酒口感體系。二、在高標(biāo)準、嚴要求的守正基礎(chǔ)上，從包裝和口感上實現(xiàn)突破，在包裝上復(fù)古20世紀60年代內(nèi)供...

茅臺1935是一款備受矚目的酒品，具有獨特的香氣和口感。其釀造工藝非常嚴謹，選用了質(zhì)量好的小麥，經(jīng)過特定的工藝處理，包括發(fā)酵、蒸餾、陳化等多個環(huán)節(jié)，全部手工操作，無任何化學(xué)添加。這種獨特的釀造工藝保證了茅臺1935的口感醇厚細膩，回味悠長。在茅臺1935的釀造...

“我回老家，就買點紅糧窖酒（貴州大曲），拿給我家鄉(xiāng)的人喝……酒香到處飄，香得其他鄉(xiāng)親也來喝?！? 貴州大曲是季老爺子的心頭好，在很長的一段時間里，也是他走親訪友的“標(biāo)配”。 “我回老家，就買點紅糧窖酒（貴州大曲），拿給我家鄉(xiāng)的人喝，他們...

5)參加會議的人員必須在會議開始時關(guān)閉通訊工具，如有緊急工作情況，可由會議服務(wù)人員進行轉(zhuǎn)達。6)全體員工大會各部門必須遵守指定的入場時間和順序，在指定位置落座，會議結(jié)束后按順序離場。酒店質(zhì)檢人員在會議**后一排就座，對會場紀律進行監(jiān)督檢查。7)會議的發(fā)...

貴州大曲作為**早發(fā)行生肖紀念酒的茅臺系列酒，有著深厚的生肖紀酒文化底蘊。雖然在發(fā)展中遇到過困難，但是隨著時間的推移，目前的貴州大曲生肖紀念酒已經(jīng)開始走上正軌，市場價格也開始回溫了。作為大容量醬香型白酒的貴州大曲生肖酒十分值得收藏，之前給大家提到過的，醬香型...

貴州大曲作為**早發(fā)行生肖紀念酒的茅臺系列酒，有著深厚的生肖紀酒文化底蘊。雖然在發(fā)展中遇到過困難，但是隨著時間的推移，目前的貴州大曲生肖紀念酒已經(jīng)開始走上正軌，市場價格也開始回溫了。作為大容量醬香型白酒的貴州大曲生肖酒十分值得收藏，之前給大家提到過的，醬香型...

中國是白酒的故鄉(xiāng)，其中醬香酒更是白酒中的典范。比起白酒，醬香酒入口更豐富豐滿、圓潤醇厚，是無數(shù)商務(wù)人士的。在民間也被稱為酒、貴族酒。在人類歷史長河中，醬香酒不僅是一種客觀的物質(zhì)存在，更是一種象征著傳承的文化，更是酒精神的象征(微信號jxjwhg)?！簟?..

12月31日，由貴州茅臺酒股份有限公司主辦，潮州市云瑞來貿(mào)易有限公司協(xié)辦的“茅臺醬香·萬家共享”潮州品鑒會暨貴州大曲迎新年客戶答謝會在潮州韓上樓隆重舉辦。此舉作為貴州大曲潮汕地區(qū)布局的重要步驟，標(biāo)志著茅臺“133”品牌戰(zhàn)略向縱深推進，立足“名酒民酒”**定位的...

“和茅臺合作，利潤有保障”，這句話是眾多經(jīng)銷商的內(nèi)心寫照。茅臺特別注重服務(wù)營銷，將客戶服務(wù)質(zhì)量納入考核體系。茅臺醬香系列酒將“提高經(jīng)銷商盈利能力”確定為服務(wù)**，具體體現(xiàn)在兩個層面：“盈利產(chǎn)品+市場保護”。以貴州大曲為例：盈利產(chǎn)品。從價格體系方面，合理分配各環(huán)...

1935年，茅臺前身燒房展品在“西南各省物資展覽會”上榮獲特等獎，這是一段銘刻歲月但又沉寂歷史的茅臺故事。1月18日晚上7時，備受關(guān)注的茅臺1935穿越歷史時空在中國酒文化城正式發(fā)布，傳承文化經(jīng)典、再現(xiàn)茅臺記憶。茅臺集團黨委書記、董事長、茅臺酒股份公司董事長丁...

在集團公司的支持下，貴州大曲集中了茅臺酒廠的**優(yōu)勢資源，作為茅臺股份公司出品的主力型產(chǎn)品之一，貴州大曲充分發(fā)揮了茅臺人的工匠精神，以茅臺酒傳統(tǒng)工藝為依托，形成了貴州大曲獨特的醬酒口感體系。從原料進廠到產(chǎn)品出廠，整個生產(chǎn)過程建立起嚴格的質(zhì)量和食品安全監(jiān)控體系，...

茅臺鎮(zhèn)醬香好酒價格是多少我們知道茅臺鎮(zhèn)的醬香酒一般都是比較好的，而且很多外地人都喜歡買醬香酒來喝，有的甚至?xí)阅軌蚝鹊结u香酒為榮，當(dāng)然。這里所指的醬香酒是茅臺酒，不過茅臺酒的價格高得有點嚇人，導(dǎo)致很多人都望而卻步；但作為生產(chǎn)醬香酒的貴州茅臺鎮(zhèn)，也有很多...

直到90年代，季老爺子家里都還藏著兩瓶貴州大曲，醇和的美酒經(jīng)過多年的儲藏，正是到了無比香醇的時候，不想?yún)s被夫人送了人。季老爺子回憶起這兩瓶酒，嘴角流露出孩童般純真的微笑：“真的好喝，喝得舒服。” 轉(zhuǎn)眼到了90年代，隨著茅臺酒產(chǎn)能逐漸擴大，貴州...

茅臺酒為中國名酒，在國內(nèi)外均享有盛名。就現(xiàn)在市面上的茅臺酒，怎么辨別茅臺酒的真假。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？茅臺酒廠始建于1704年，在貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)。感官鑒別茅...

1935年，茅臺前身燒房展品在“西南各省物資展覽會”上榮獲特等獎，這是一段銘刻歲月但又沉寂歷史的茅臺故事。1月18日晚上7時，備受關(guān)注的茅臺1935穿越歷史時空在中國酒文化城正式發(fā)布，傳承文化經(jīng)典、再現(xiàn)茅臺記憶。一是與歷史相逢，盡顯文化厚重。中國酒文化歷經(jīng)千年...

貴州大曲成功演繹“品牌四質(zhì)”，再造品牌傳奇。一、貴州大曲為貴州茅臺酒股份有限公司出品，茅臺人充分發(fā)揮自己的工匠精神，以茅臺酒傳統(tǒng)工藝為依托，形成了獨特的醬酒口感體系。二、在高標(biāo)準、嚴要求的守正基礎(chǔ)上，從包裝和口感上實現(xiàn)突破，在包裝上復(fù)古20世紀60年代內(nèi)供產(chǎn)品...

茅臺酒產(chǎn)自貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)，是世界三大名酒之一，。選用質(zhì)量高粱、小麥，加以科學(xué)工藝精心釀制而成，以醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長著稱。1915年，茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽全球，自此以后，十四次榮獲國際金獎，蟬聯(lián)歷屆***名酒評比金獎，**...

茅臺酒釀造出來以后是用陶壇存放，它的工藝很特別也是釀造生產(chǎn)周期**長的，而對于汾酒和西鳳酒的生產(chǎn)周期就沒那么長了，茅臺酒一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料；更為奇特的是它是三高工藝，什么是三高？這個三高是指：高溫制曲、高溫餾酒、高溫堆積，而汾酒和西鳳酒都是低溫。而且...

一、大曲和小曲制作原料的區(qū)別大曲酒為糖化發(fā)酵劑，原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。而小曲酒所用原料以大米為主，制成的酒具有獨特的米香。常年被...