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金星牌玫瑰露酒，是天津的傳統(tǒng)出口名酒，長期享有“津沽三寶”的美譽。大河流域多出美酒。清中葉以后，大直沽酒業(yè)日益興盛，燒鍋林立，其中大且具性的是燒鍋義聚永。到前義聚永一直雄踞天津出口酒的。金星牌玫瑰露酒由天津義聚永酒業(yè)釀造有限公司生產(chǎn)。在半個世紀的風雨歷程中，隨著業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展，天津義聚永酒業(yè)釀造有限公司已由上世紀50年代時大直沽前街6號院的小小20間廠房，變身為寧河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)占地6萬平方米，集科研、生產(chǎn)、檢驗和儲存為一體的現(xiàn)代化酒廠。而的傳統(tǒng)工藝仍然在這里呈現(xiàn)出作為歷史遺存的“原生態(tài)”。通過幾次廠房改擴建和技術(shù)改造，公司從法國、日本等地引進了國際先進的酒類灌裝生產(chǎn)線，實現(xiàn)了從釀造到灌裝的一條龍...

以前給大家講過一些關(guān)于白酒香型的知識，但是還是有很多人在后臺問：什么是醬香型白酒、什么是濃香型白酒、什么是清香型白酒等等。酒姐再給大家介紹一下白酒香型方面的知識，幫助大家徹底弄清白酒的香型到底是什么。一、什么是白酒香型？在1965年以前酒是不分香型的，那個時候品鑒白酒是根據(jù)酒的色、香、味來品鑒的。白酒開始有香型之分是在1965年，那年在四川的瀘州召開了屆名酒技術(shù)協(xié)作會。當時茅臺酒的在會上宣讀了一篇《我們是如何勾酒》的文章，這篇文章在當時引起了強烈的反應(yīng)，從此開啟了中國白酒的香型分類時代。1979年8月，在大連召開的第三屆全國評酒會上，把酒以香型分類，從此以香型區(qū)分酒的類別成為慣例。講完了歷史原...

一位經(jīng)銷商分析國窖1573銷售不如人意的原因時表示“國窖1573價格調(diào)整以后，向上有五糧液的價格，向下又給劍南春等拉出了空間。無論是送禮還是普通婚宴、喜宴，都有不高不低的感覺”。他還表示，喝600多元這個價位的消費者，都有很強的支付能力，國窖1573價格上調(diào)后經(jīng)銷商利潤少了，酒商往往動員消費者將國窖1573換成五糧液甚至茅臺等，這也讓其錯失了部分客戶。顯然，白酒的“受捧度”明顯高于前幾年，這也讓酒業(yè)有了一絲暖意，上述業(yè)內(nèi)人士認為，消費升級是促進白酒銷售的重要原因，“少喝酒、喝好酒逐漸成為人們的一種消費習慣，所以，大家對白酒的購買力在增強?！倍ㄖ凭仆粐卦诩毣?jīng)過4年調(diào)整期的白酒行業(yè)，今年以來白...

一位經(jīng)銷商分析國窖1573銷售不如人意的原因時表示“國窖1573價格調(diào)整以后，向上有五糧液的價格，向下又給劍南春等拉出了空間。無論是送禮還是普通婚宴、喜宴，都有不高不低的感覺”。他還表示，喝600多元這個價位的消費者，都有很強的支付能力，國窖1573價格上調(diào)后經(jīng)銷商利潤少了，酒商往往動員消費者將國窖1573換成五糧液甚至茅臺等，這也讓其錯失了部分客戶。顯然，白酒的“受捧度”明顯高于前幾年，這也讓酒業(yè)有了一絲暖意，上述業(yè)內(nèi)人士認為，消費升級是促進白酒銷售的重要原因，“少喝酒、喝好酒逐漸成為人們的一種消費習慣，所以，大家對白酒的購買力在增強。”定制酒突圍重在細化經(jīng)過4年調(diào)整期的白酒行業(yè)，今年以來白...

這也是醬香型白酒的獨特之處。也正是因為白酒中沒有加入特殊的香味，醬香型的白酒依靠著自己的原有的香味取得了很多喝酒人的喜愛。醬香型白酒中的香味不會輕易的揮發(fā)掉，但是普通的白酒就不一樣，它們因為在酒中加入特殊的香料物質(zhì)，所以很難保證白酒在存放的過程不會出現(xiàn)香味遺失的情況。1、收藏比較好是高度酒**建議：50度以上為高度，高度酒更適合收藏，高度棰僖崩妓酒一般都是茁桁仨璉純糧食釀造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，無法長期保存。特別是清香型白酒不適合長期貯存，容易失去原有的香型特點，甚至出現(xiàn)苦澀味。從飲用上來說，一般高度酒的口感更加香醇。2、收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主除了度...

高性價比的智利“”經(jīng)典葡萄酒說到紅酒，普羅大眾都會知道耳邊經(jīng)常能夠聽到拉菲、 長城干紅這些比較日常能聽到的紅酒品牌，甚至現(xiàn)在微信也會流行一些關(guān)于紅酒表情包，比如“給我來瓶92年的拉菲壓壓驚”等等，但是你真的了解紅酒嗎？懂紅酒嗎？不懂，不了解都沒有關(guān)系，小編帶你走進紅酒世界，那個真正去了解之后宛如人間仙境的地方。提到紅酒，大部分人首先都會先了解各大品牌，為了體恤民情小編本期就先跟大家講解一下智利這塊地區(qū)的紅酒品牌吧（一個地方一個地方慢慢來）智利的品牌：款“活靈魂干紅”對紅酒有點研究的人基本上都不會對這款紅酒陌生，可以說是耳熟能詳?shù)囊豢罴t酒了，它擁有了“智利酒王”美稱的榮譽，甚至堪稱智利葡萄酒的“...

一位經(jīng)銷商分析國窖1573銷售不如人意的原因時表示“國窖1573價格調(diào)整以后，向上有五糧液的價格，向下又給劍南春等拉出了空間。無論是送禮還是普通婚宴、 喜宴，都有不高不低的感覺”。他還表示，喝600多元這個價位的消費者，都有很強的支付能力，國窖1573價格上調(diào)后經(jīng)銷商利潤少了，酒商往往動員消費者將國窖1573換成五糧液甚至茅臺等，這也讓其錯失了部分客戶。顯然，白酒的“受捧度”明顯高于前幾年，這也讓酒業(yè)有了一絲暖意，上述業(yè)內(nèi)人士認為，消費升級是促進白酒銷售的重要原因，“少喝酒、 喝好酒逐漸成為人們的一種消費習慣，所以，大家對白酒的購買力在增強。”定制酒突圍重在細化經(jīng)過4年調(diào)整期的白酒行業(yè)，今年以...

1934年，天津市商會組織義聚永等民族企業(yè)參加首都國貨展和芝加哥博覽會。1956年，實行公私合營，義聚永、 義豐永、 同聚永、 廣聚永、 同豐涌、 裕慶永、 永豐玉、 裕豐永、 廣興居、 春泰永十家大直沽私營酒廠合并到中國糧油食品進出口公司天津分公司，即天津食品進出口股份有限公司的前身。1985年4月，金星牌玫瑰露酒在西班牙馬德里第四屆國際酒類、 飲料評比會上榮獲質(zhì)量金獎。1986年10月，金星牌玫瑰露酒在法國巴黎舉辦的第十二屆國際食品博覽會上榮獲金獎。1994年8月，由天津食品進出口股份有限公司、 香港華人酒業(yè)公司、 天津外貿(mào)食品恒豐公司合資興建天津華人酒飲有限公司。2006年12月19日，...

江蘇的洋河等等都是濃香型白酒。濃香型白酒的特點：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長。②醬香型白酒主要：茅臺、郎酒主要產(chǎn)地：貴州、四川主要原料：高粱、小麥酒曲：大曲、麩曲發(fā)酵容器：石窖醬香型白酒的主要是茅臺酒和郎酒，相信大家對這兩款酒非常熟悉，像茅臺酒一直占據(jù)著白酒行業(yè)的領(lǐng)頭地位。醬香型白酒特點：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長。③清香型白酒主要：汾酒、牛欄山、紅星主要產(chǎn)地：山西、四川、云南主要原料：多種原料酒曲：大曲、小曲、麩曲發(fā)酵容器：地缸、小壇清香型白酒還分為：大曲清香、小曲清香、麩曲清香這三種。清香型白酒講究一個“清”字，即一清到底，不能像濃香型白酒和醬香型白酒那樣有異香和雜味...

一位經(jīng)銷商分析國窖1573銷售不如人意的原因時表示“國窖1573價格調(diào)整以后，向上有五糧液的價格，向下又給劍南春等拉出了空間。無論是送禮還是普通婚宴、喜宴，都有不高不低的感覺”。他還表示，喝600多元這個價位的消費者，都有很強的支付能力，國窖1573價格上調(diào)后經(jīng)銷商利潤少了，酒商往往動員消費者將國窖1573換成五糧液甚至茅臺等，這也讓其錯失了部分客戶。顯然，白酒的“受捧度”明顯高于前幾年，這也讓酒業(yè)有了一絲暖意，上述業(yè)內(nèi)人士認為，消費升級是促進白酒銷售的重要原因，“少喝酒、喝好酒逐漸成為人們的一種消費習慣，所以，大家對白酒的購買力在增強?！倍ㄖ凭仆粐卦诩毣?jīng)過4年調(diào)整期的白酒行業(yè)，今年以來白...

定制酒易受到人際關(guān)系網(wǎng)的高門檻、 實操中的不規(guī)范運作和靈活性、 生產(chǎn)的較高技術(shù)壁壘、 早已經(jīng)碎片化而被分割的市場容量等影響，因此還需尋求進一步的細化。是否回暖還有待觀察酒價格的回漲被部分業(yè)內(nèi)人士視為白酒市場回暖的標志，甚至被寄予整個白酒行業(yè)回暖的希望，對此，有業(yè)內(nèi)人士表示，“白酒漲價并不具備市場基礎(chǔ)，它不是終端銷售火爆的結(jié)果，企業(yè)提價保品牌的意圖明顯?！贝送猓A龍證券的觀點稱，居民酒類消費的升級邏輯目前是居民收入水平和邊際消費傾向的同步提高，其中對名酒產(chǎn)品的需求是主導(dǎo)。根據(jù)2016年三季度城鎮(zhèn)居民收入水平以及對2017年的宏觀預(yù)測，居民收入仍將保持穩(wěn)健增長，居民對可選消費的能力也在持續(xù)提高，“...

近日從中國釀酒工業(yè)協(xié)會獲悉，《半汁葡萄酒行業(yè)標準》已經(jīng)明令廢止，但是目前仍然有半數(shù)企業(yè)還生產(chǎn)半汁葡萄酒。所謂半汁葡萄酒，是針對純葡萄酒而言的。根據(jù)國際通行標準，葡萄酒必須采用純葡萄汁經(jīng)發(fā)酵制成，惟獨在我國還存在半汁葡萄酒這一品類，即只采用部分葡萄汁與其它原料配制而成。那么被叫停的半汁葡萄酒緣何還生產(chǎn)？據(jù)悉，由于有關(guān)部門規(guī)定，半汁葡萄酒產(chǎn)品在市場上的流通時間截止到明年6月30日。中國釀酒工業(yè)協(xié)會有關(guān)人士告訴記者，自日前廢止半汁葡萄酒標準發(fā)布之后，全國生產(chǎn)半汁葡萄酒的企業(yè)積極響應(yīng)，至5月31日，全國絕大部分葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)已停止生產(chǎn)半汁葡萄酒。但是，該人士還向記者表示，由于后截止流通日期是2004年...

老白干型是以清香型為基礎(chǔ)衍生出來的，在2004年的時候正式成為10多種香型中的一種。⑨馥郁香型白酒主要：酒鬼酒主要產(chǎn)地：湖南主要原料：多糧復(fù)合酒曲：大曲結(jié)合小曲發(fā)酵容器：泥窖馥郁香型的白酒了濃香型、清香型、醬香型這三個特點于一身，從而創(chuàng)造出馥郁香型，其主要是酒鬼酒。⑩董香型白酒主要：董酒主要產(chǎn)地：貴州主要原料：高粱酒曲：大小曲分用、制曲時添加中草藥發(fā)酵容器：獨特泥窖、香醅窖董香型白酒是以濃香型、醬香型、米香型為基礎(chǔ)衍生出來的香型，在2008年9月由國家部門正式確定“董香型”白酒地方標準。另外，董香型白酒在制曲時會使用中草藥，所以酒的香味中帶有中草藥的香味。?鼓香型白酒主要：玉冰燒、九江雙燕主要...

五糧液就已經(jīng)宣布了調(diào)價，普五出廠價格每瓶739元，上調(diào)60元，達到史上高出廠價，五糧液1618、 低度系列等產(chǎn)品也根據(jù)市場供需情況，適時出臺調(diào)整措施。此后，國窖也下發(fā)了有關(guān)規(guī)定，通知國窖1573經(jīng)典裝計劃內(nèi)配額結(jié)算價保持不變，計劃外配額價格為660元/瓶。茅臺雖然未正式宣布漲價，但由于取消承辦理經(jīng)銷業(yè)務(wù)，被指變相漲價，產(chǎn)品零售價格也一直在上漲。在近期舉辦的糖酒會上，與今年上半年相比，53度飛天茅臺已從千元以下漲回到千元以上，今年七八月份，其團購價還是880元一瓶，現(xiàn)在漲到了1380元。52度水晶瓶五糧液也從500多元漲到780元。面對這次提價，茅臺集團有關(guān)負責人在糖酒會上對媒體稱：“近幾個月連...

發(fā)酵容器不一樣：茅臺酒的發(fā)酵容器是石窖、汾酒的發(fā)酵容器是地缸、瀘州老窖的發(fā)酵容器是泥窖。③釀造工藝不一樣：茅臺酒的釀制工藝講究：四高一長、汾酒的釀制工藝講究：一清到底。④氣候條件不一樣：因為每個地方的氣候條件不一樣，導(dǎo)致相同的釀酒微生物在代謝時會出現(xiàn)差異。這就是茅臺酒出了茅臺鎮(zhèn)就無法釀出來的原因。二、白酒香型目前，在白酒中的香型有10多種，但是主要的和基礎(chǔ)的香型只有四種，分別是：醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型白酒，這四種香型的白酒香型成熟、趨于標準化和定型化。除了這四種基礎(chǔ)香型之外還有什么米香型、鼓香型、馥郁香型等等，這些香型都是在前面四種基礎(chǔ)香型上進行工藝糅合、創(chuàng)新衍生出來的。另...

為什么還要喝泡了藥的露酒？當然是看中了它的藥理作用。對于露酒，許多酒評家，如三圣小廟老師，都明確指出它是藥不是酒，這個結(jié)論是有科學(xué)根據(jù)的，因為它和普通的酒確實不同。作為藥品，還是作為酒品？那么，品飲露酒的時候，到底是作為藥來品，還是當酒來品呢？這就是一個糾結(jié)的問題了。當成藥品，得按照藥的規(guī)矩來講；當成酒品，就得按照酒的規(guī)矩來講。這兩種評價在現(xiàn)實中可能都存在，因為它既是藥也是酒，而且經(jīng)常在飲用的時候，品飲的取向?qū)嶋H上也是分離的，所以，我們討論這5種露酒，也就分開討論。作為酒的露酒從酒的角度，比較這5種露酒，要從色、 香、 味來入手。由左至右，下圖5款露酒依次為椰島鹿龜酒、 勁酒、 竹葉青酒、 寧...

江蘇的洋河等等都是濃香型白酒。濃香型白酒的特點：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長。②醬香型白酒主要：茅臺、郎酒主要產(chǎn)地：貴州、四川主要原料：高粱、小麥酒曲：大曲、麩曲發(fā)酵容器：石窖醬香型白酒的主要是茅臺酒和郎酒，相信大家對這兩款酒非常熟悉，像茅臺酒一直占據(jù)著白酒行業(yè)的領(lǐng)頭地位。醬香型白酒特點：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長。③清香型白酒主要：汾酒、牛欄山、紅星主要產(chǎn)地：山西、四川、云南主要原料：多種原料酒曲：大曲、小曲、麩曲發(fā)酵容器：地缸、小壇清香型白酒還分為：大曲清香、小曲清香、麩曲清香這三種。清香型白酒講究一個“清”字，即一清到底，不能像濃香型白酒和醬香型白酒那樣有異香和雜味...

擴大到如今行銷歐、亞、美洲183個國家和地區(qū)。并多次在南洋、法國、西班牙等地榮獲眾多國際大獎，金星玫瑰露酒在法國更被封為‘中國的白蘭地’。”天津義聚永酒業(yè)釀造有限公司董事長兼總經(jīng)理焦愛麗解釋說：“玫瑰露酒主要出口歐洲和港澳地區(qū)，被用作餐后酒、雞尾酒或與咖啡混合。在歐洲的中餐館，金星牌玫瑰露酒與青島啤酒同屬必備酒品，否則開不了張，港澳地區(qū)則將玫瑰露酒用于制作臘味。五加皮以其舒筋、驅(qū)風祛濕的特點作為藥酒和祭祀用酒行銷東南亞，在東南亞的各個超市和酒店基本上都可以看到金星五加皮酒的瓦壇。”恢復(fù)盛世“回家”2008年5月1日，金星義聚永的“玫、加、高”在天津的各大酒店、超市上市，“新瓶裝陳酒”的“海歸戰(zhàn)...

密封的作用好又具有良好的透氣性。配制玫瑰露酒用的蔗糖要求必須是廣西、云南、福建一帶產(chǎn)的蔗糖，因這幾地產(chǎn)的蔗糖質(zhì)量高且?guī)в泄阄?。要配制成玫瑰露酒要?jīng)過66道工序，每一道工序都有嚴格的標準，只有用這些標準制作出來的玫瑰露酒才能達到香氣芬芳、前香濃郁、后味綿長。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量的一致性，我們的露酒工序還保持傳統(tǒng)的火露方法，火露是一種古老的露酒方式，至今已有200多年的歷史。火露要求底鍋、甑子、過氣筒、冷卻器、酒管、接酒容器及其他相關(guān)部位的材料為紫銅作成，其他材料做的東西露出來的酒品質(zhì)要差很多；火露要掌握好火候，既不能過大，也不能過小，該急的時候要急，該緩的時候要緩，總體要做到“前緩，中停，后緩落”...

白酒提價已經(jīng)維持了一段時間，五糧液、國窖、茅臺等都漲幅明顯，品牌似乎在國民消費升級中受益良多。但是業(yè)內(nèi)分析稱，酒價格的回漲被部分業(yè)內(nèi)人士視為白酒市場回暖的標志，白酒漲價并不具備市場基礎(chǔ)，酒市是否回暖，還有待進一步觀察?！半p十一”過后，原預(yù)計整體價格有所回落的白酒市場不降反漲，企業(yè)控貨、停貨變相提高市場價格，加之備受關(guān)注的定制酒借力突圍，讓不少人都在感慨白酒市場終于在這個冬天迎來了一絲暖陽。然而，諸多業(yè)內(nèi)人士在接受采訪時均表示“反不反彈不是一兩家企業(yè)說了算”。品牌接連提價茅臺、洋河、瀘州老窖、劍南春等位列白酒銷量，19家上市酒企三季度財報中，貴州茅臺三季度營收，同比增，同比增，同比增。一片大好的...

什么是露酒？按照國家標準定義，露酒就是——以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，再添以食用動植物作為呈香、呈味、呈色物質(zhì)而改變了原酒基風格的飲料酒。露酒為什么叫現(xiàn)在這個名字，目前沒怎么見有正式的說法，我也不太清楚，但定義就這么界定了——凡酒里浸泡了植物動物材料的，都叫露酒。典型的露酒是竹葉青，還有勁酒、寧夏紅、毛鋪苦蕎酒和鹿龜酒，都屬于露酒一類。下圖為我在家中拍攝的5種露酒的酒體顏色，從左到右，依次為鹿龜酒、勁酒、苦蕎酒、寧夏紅枸杞酒、竹葉青酒，其中苦蕎酒（居中者）顏色淺，但酒味重談到露酒，很多人覺得度高的應(yīng)是勁酒才對，畢竟它的市場占有率高，幾乎在東南西北任何一個地方，各個省甚至每個縣城或鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都...

老白酒收藏,如何收藏白酒?白酒有著很好的收藏價值，為此很多人都愿意做白酒收藏投資。那么多少錢的白酒適合收藏？你有沒有儲存一些白酒呢？說說這方面的知識，希望可以幫助到大家。①白酒收藏的過程中需要注意避免白酒“跑度”據(jù)了解，白酒收藏需要很多條件都和諧、統(tǒng)一，并不是所有的白酒都是放久了會越來越香醇，有些度數(shù)比較低的白酒估計存放的時間久了口味還會變得更加淡然無味，而且就算是度數(shù)比較高的白酒，要是在存放的過程中，一個條件沒有滿足，也會出現(xiàn)白酒“跑度”的情況。②純糧釀造的白酒越陳越香醇為什么人們都說醬香型的白酒適合用來做白酒收藏呢？對于這個問題，小編向有關(guān)人士咨詢了下，主要是因為醬香型白酒的釀造工藝特別復(fù)...

這是國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會不久前發(fā)布的公告，明令廢止《 半汁葡萄酒行業(yè)標準》 。此間曾經(jīng)引起葡萄酒業(yè)內(nèi)外人士爭論不休的半汁葡萄酒產(chǎn)品在中國終將走到盡頭。今年1月1日，《 中國葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》 正式頒布實施，實際上已宣告半汁葡萄酒退出歷史舞臺。據(jù)悉，《 新規(guī)范》 大的特點是定義葡萄酒必須是全汁的，取消了半汁葡萄酒的概念?？蓳?jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，目前市場上半汁葡萄酒占據(jù)了23的市場份額。由于《 新規(guī)范》 與《 半汁葡萄酒標準》 存在矛盾，如果執(zhí)行《 新規(guī)范》 ，原先消費半汁酒的巨大的市場陡然懸空，不下200家生產(chǎn)半汁酒的中小企業(yè)的出路沒有著落。這次經(jīng)貿(mào)委正式廢除《 半汁葡萄酒標準》 ，但給出了一個緩沖期，...

什么是果露酒？我們所說的果露酒其實就是在果酒的基礎(chǔ)上，以漿果為原料，加入酒基，經(jīng)分選、破碎、去梗、發(fā)酵、儲酒、調(diào)配釀制成別有風味的飲料酒。再來看藍心梅園的釀造過程，實際上就是以楊梅為主要原料，經(jīng)壓榨三次發(fā)酵后，運用特殊工藝再加入基酒進行調(diào)配制作而成。因此酒體口感才會有果汁的香甜味與酒的醇香味，而上文提到的悠蜜也是如此。藍心梅園梅子酒隨著市場的發(fā)展以及消費者的需求更加精細化，關(guān)于配制酒和露酒的區(qū)別需進一步明細。2018年發(fā)布了《飲料酒術(shù)語和分類》年(征求意見稿)指出，修訂后的標準將露酒從配制酒中單獨出來，將從酒基和工藝對“露酒”和“配制酒”進行區(qū)分。酒品分類**表示，從這一重大轉(zhuǎn)變中可以看出，酒...

這實際上是酒企的“默契”：“他們都清楚意識到，如果過分生產(chǎn)，破壞行業(yè)的生態(tài)鏈，大家都別想做好，不如一起有所控制地保住市場。”據(jù)一位業(yè)內(nèi)經(jīng)銷商透露稱，名酒提價的動作他很早就知道了，其中茅臺先釋放減產(chǎn)配額信號，因此，經(jīng)銷商們也隨即采取了采購措施。消費升級是**主因根據(jù)以往經(jīng)驗，白酒價格上漲多受節(jié)日、 歲末影響，經(jīng)歷了中秋前后的上漲，原本應(yīng)當備戰(zhàn)雙十一的白酒并沒有如期所愿，這讓很多消費者有些看不懂，白酒品牌漲價著實讓人有些看不懂。一位匿名業(yè)內(nèi)人士在接受本刊采訪時表示，不少酒的市場價均有不錯的表現(xiàn)，以飛天茅臺為例，雙11的電商促銷價格也是接近千元受到了很多消費者的追捧，經(jīng)銷商的利潤空間也比去年同期要好...

往進水管加入清水，使雜質(zhì)從排雜管排出；本裝置陳化效果好，效率高，裝置易清洗。除了上述所描述的目的、特征和優(yōu)點外，本實用還有其它的目的、特征和優(yōu)點。下面將參照圖，對本實用進一步說明。附圖說明圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實用新型長管內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖。圖3為本實用新型1排水管內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖。圖4為本實用新型第二排水管內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖。附圖標記：陳化箱1、彈性膜2、長管3、短管4、進料管蓋5、進料管6、盤管7、球閥8、排雜管9、1排水管10、第二排水管11、進水管12、管蓋13、出料管14、1過濾網(wǎng)15、第二過濾網(wǎng)16、密封件17、細管18。具體實施方式下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中...

露酒訂制供應(yīng)定制酒，白酒定制，白酒貼牌，安徽古家百年酒業(yè)按需定制各種白酒：原漿酒、人參酒、露酒、養(yǎng)生酒、抖酒、小酒等，酒的種類有很多，尤其是白酒，各種品牌口味的都有?，F(xiàn)在基本上都會喝白酒，不管是在平常生活中的小聚，還是說親朋聚會，乃至宴請賓客，都是少不了白酒的。露酒訂制白酒為什么是越陳越香呢？這是因為白酒的成分比較復(fù)雜，新釀酒通常都不太好喝，而陳酒隨著長時間的存儲，里面成分得到了變化，在外觀上也有了變化，嘗起來味道比較醇香。定制酒，白酒定制，白酒貼牌，安徽古家百年酒業(yè)按需定制各種白酒：原漿酒、人參酒、露酒、養(yǎng)生酒、抖酒、小酒等，西紅柿和白酒：造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃...

以前給大家講過一些關(guān)于白酒香型的知識，但是還是有很多人在后臺問：什么是醬香型白酒、什么是濃香型白酒、什么是清香型白酒等等。酒姐再給大家介紹一下白酒香型方面的知識，幫助大家徹底弄清白酒的香型到底是什么。一、什么是白酒香型？在1965年以前酒是不分香型的，那個時候品鑒白酒是根據(jù)酒的色、香、味來品鑒的。白酒開始有香型之分是在1965年，那年在四川的瀘州召開了屆名酒技術(shù)協(xié)作會。當時茅臺酒的在會上宣讀了一篇《我們是如何勾酒》的文章，這篇文章在當時引起了強烈的反應(yīng)，從此開啟了中國白酒的香型分類時代。1979年8月，在大連召開的第三屆全國評酒會上，把酒以香型分類，從此以香型區(qū)分酒的類別成為慣例。講完了歷史原...

近日從中國釀酒工業(yè)協(xié)會獲悉，《半汁葡萄酒行業(yè)標準》已經(jīng)明令廢止，但是目前仍然有半數(shù)企業(yè)還生產(chǎn)半汁葡萄酒。所謂半汁葡萄酒，是針對純葡萄酒而言的。根據(jù)國際通行標準，葡萄酒必須采用純葡萄汁經(jīng)發(fā)酵制成，惟獨在我國還存在半汁葡萄酒這一品類，即只采用部分葡萄汁與其它原料配制而成。那么被叫停的半汁葡萄酒緣何還生產(chǎn)？據(jù)悉，由于有關(guān)部門規(guī)定，半汁葡萄酒產(chǎn)品在市場上的流通時間截止到明年6月30日。中國釀酒工業(yè)協(xié)會有關(guān)人士告訴記者，自日前廢止半汁葡萄酒標準發(fā)布之后，全國生產(chǎn)半汁葡萄酒的企業(yè)積極響應(yīng)，至5月31日，全國絕大部分葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)已停止生產(chǎn)半汁葡萄酒。但是，該人士還向記者表示，由于后截止流通日期是2004年...

密封的作用好又具有良好的透氣性。配制玫瑰露酒用的蔗糖要求必須是廣西、云南、福建一帶產(chǎn)的蔗糖，因這幾地產(chǎn)的蔗糖質(zhì)量高且?guī)в泄阄丁Ｒ渲瞥擅倒迓毒埔?jīng)過66道工序，每一道工序都有嚴格的標準，只有用這些標準制作出來的玫瑰露酒才能達到香氣芬芳、前香濃郁、后味綿長。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量的一致性，我們的露酒工序還保持傳統(tǒng)的火露方法，火露是一種古老的露酒方式，至今已有200多年的歷史。火露要求底鍋、甑子、過氣筒、冷卻器、酒管、接酒容器及其他相關(guān)部位的材料為紫銅作成，其他材料做的東西露出來的酒品質(zhì)要差很多；火露要掌握好火候，既不能過大，也不能過小，該急的時候要急，該緩的時候要緩，總體要做到“前緩，中停，后緩落”...