咖啡膠囊這個名字完全是從英文名稱翻譯過來,capsule的英文含義就是膠囊,雖然是飲品,卻起了個像藥一樣的名字。不過這個名字確實生動的反映出咖啡膠囊的特點,像藥用膠囊一樣,也是膠質(zhì)包裝里包含了粉狀物質(zhì)??Х饶z囊的好處是,因為膠囊壁質(zhì)地較為堅硬,在高溫下很好的保持原型,因此可以將高壓水蒸汽注入膠囊中,從而使咖啡在壓力的作用下完全析出帶有crema即咖啡脂的、濃郁的濃縮咖啡,這樣能較好地保證咖啡的香醇。如果有膠囊咖啡的需要,歡迎聯(lián)系我們公司。一個咖啡膠囊可以用兩次嗎?深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡廠家貨源好不好
膠囊咖啡是將咖啡豆先研磨成咖啡粉,再裝進鋁質(zhì)膠囊的,杜絕了普通咖啡豆或者咖啡粉接觸空氣后變酸,氧化等問題。每次做出來的咖啡都很香,那是因為膠囊很好的保存了咖啡的新鮮度,可以這么說,每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨后4小時之內(nèi)的新鮮,而且油沫也很豐富,很順滑。另外口味也已經(jīng)是越來越完善,可供選擇的余地越來越開闊??Х纫呀?jīng)問世很多年了,但卻沒有更快的發(fā)展。原因,就是它的特殊性:咖啡豆的保鮮。做咖啡的人都知道,咖啡生豆的保質(zhì)期可以長達一年以上。如果是烘焙好的咖啡豆,與空氣接觸后多只能放15天,咖啡豆就已經(jīng)變味了。如果是磨好的咖啡粉,與空氣接觸后長也只能放10小時,咖啡粉就已經(jīng)變味了。正是由于受這個特性,咖啡難以遠度重洋。也正是這樣,只有在咖啡產(chǎn)地才能喝到真正新鮮好喝的咖啡為:包裝好的咖啡豆或咖啡粉,一旦打開包裝后,同樣的保鮮問題還是存在。這是因為咖啡豆或咖啡粉的包裝大都是1KG左右的,一包豆或粉總共可做150杯以上的咖啡,只有在3天內(nèi)用完才是新型鮮的喝法,即便是這樣,人們從喝的杯開始,就已經(jīng)開始在變味了。換句話說:咖啡豆或咖啡粉只能保證杯咖啡的新鮮。咖啡膠囊正是在這種背景下,人們對咖啡的另一種處理方式。深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡廠家好不好膠囊咖啡里面有添加劑嗎?
膠囊咖啡是近年來發(fā)展較快的咖啡行業(yè)。5年前還未躋身超市的膠囊咖啡如今已經(jīng)占據(jù)了三分之一的咖啡貨架。自從Nespresso進入公共領(lǐng)域,一有新產(chǎn)品推出,各大跨國公司都會在市場營銷方面投入大量財力,生怕錯過高價出售平庸咖啡的絕好機會??Х瘸闪艘环N高雅、講究的產(chǎn)品,也走起了奢侈品廣告的套路:豪車、美女、豪宅、電影明星……膠囊咖啡是快捷、“整潔”的意式濃縮制作方式,它做出的咖啡表現(xiàn)穩(wěn)定。它將咖啡的制作過程簡化到了,粉量和水量都已事先設(shè)定,無須調(diào)節(jié)。設(shè)備購買方面也沒有任何門檻,膠囊咖啡機價格低廉,甚至隨豆附贈,其目的在于用更吸引眼球的方式兜售消耗品,獲得消費者的青睞,與買打印機附送墨盒,買手機附送長期套餐的道理一樣。
便捷的咖啡新選擇:在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活里,時間變得愈發(fā)珍貴。膠囊咖啡以其便捷性脫穎而出,成為眾多咖啡愛好者的心頭好。只需一臺膠囊咖啡機,將小小的膠囊放入,輕輕一按,短短數(shù)十秒,一杯香濃咖啡便呈現(xiàn)在眼前。它無需繁瑣的研磨、沖泡步驟,再也不用清洗復(fù)雜的器具,極大地節(jié)省了時間。無論是忙碌的上班族清晨趕時間,還是午后需要片刻放松,膠囊咖啡都能迅速滿足需求,讓你在片刻間享受咖啡的醇厚滋味,開啟活力滿滿的一天。滴漏咖啡機可以用膠囊咖啡嗎?
如今,大部分的上班族都喜歡喝咖啡為咖啡確實是有一定的提神的作用和效果的,在一定程度上能夠使工作效率會更高一些,而咖啡的類型是非常多的,如今常見的咖啡包含了膠囊咖啡以及速溶咖啡等,了解膠囊咖啡和速溶咖啡的區(qū)別都有哪一些,以及膠囊咖啡可以直接泡嗎?選擇咖啡的時候,如果能夠了解相似產(chǎn)品或者是不同性狀產(chǎn)品的區(qū)別的話,那么就可以根據(jù)自己的喜好選擇到更適合的產(chǎn)品,速溶咖啡和膠囊咖啡,它們的區(qū)別還是比較大的,區(qū)別體現(xiàn)在口感上不同,膠囊咖啡,口感上沒有明顯的苦味,而速溶咖啡的苦味相對會更明顯一些,第二,它們的工藝上是有所不同的,速溶咖啡主要選擇的是巴西咖啡豆,而膠囊咖啡主要是將咖啡豆研磨之后制作成咖啡粉,再包裹膠囊當中,第三,它們的特點上也是有所區(qū)別。由于膠囊咖啡,它的口感符合很多人對于咖啡的要求,所以膠囊咖啡如今非常的受歡迎,但是膠囊咖啡是不可以直接泡的,它是將咖啡粉包裹之后形成的膠囊性狀,這樣的咖啡不可以直接泡,否則咖啡的口感會受到直接的影響,膠囊咖啡一般要配合咖啡機一起來使用,而且直接泡的話,它的營養(yǎng)成分不容易,很好地被利用和吸收,一定要通過咖啡機的高壓蒸汽原理才能夠更好泡膠囊咖啡。膠囊咖啡的尺寸都是一樣的嗎?深圳膠囊咖啡供應(yīng)商貨源好不好
咖啡豆和膠囊咖啡哪個更適合新手?深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡廠家貨源好不好
理論上,膠囊咖啡是一個絕妙的點子:咖啡可以避光、隔絕空氣保存,研磨度、粉量都已事先調(diào)節(jié)好;咖啡機的設(shè)計相對出色,即便不穩(wěn)定的水溫會毀掉一兩杯咖啡。然而,膠囊咖啡在杯中的表現(xiàn)卻不盡如人意。首先,一粒咖啡膠囊一般裝有5克咖啡粉,然而至少需要8克咖啡粉才能讓咖啡的口感和香氣全部彰顯出來。其次,咖啡豆本身的質(zhì)量和烘焙的質(zhì)量令人擔憂,畢竟哪有那么多的好咖啡來滿足每年十億多的膠囊咖啡產(chǎn)量呢?毋庸置疑,咖啡成品的質(zhì)量取決于膠囊中咖啡粉的質(zhì)量。用好的品質(zhì)的膠囊咖啡能夠做出一杯矯飾、厚重、苦澀的咖啡,香氣千篇一律,有庸俗、賣弄的傾向。咖啡液的表面沒有油脂,只有一層泡沫。奇怪的是,除了意式濃縮法,其他制作方法都還原不出咖啡的油脂。至于超市中售賣的膠囊咖啡,用它們做出的咖啡液稀薄、焦苦,糟糕的特點應(yīng)有盡有。深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡廠家貨源好不好