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在我國飲茶史上,對(duì)茶具的理解是不一樣的,前人的飲茶器具包含28種茶器,生火和燒水的有8種,分別為:風(fēng)爐、承灰、筥、碳撾、火筴、鍑、交床、竹夾;烤茶和量茶的有6種,分別為:夾、紙囊、碾、拂末、羅合、則;盛水和提水的有4種,分別為:水方、漉水囊、瓢、熟盂;盛鹽和取鹽的有2種,分別為:鹺簋、揭;盛茶和用茶有2種,分別為:碗、扎;專門盛放茶具的器具有3種,分別為:畚、具列、都籃;洗滌和清潔用的器具有3種,分別為:滌方、滓方、巾。
現(xiàn)代人更喜歡用電、或者燃?xì)鉄?,其?shí)銅茶壺煮出來的茶更加好。湖南銅六君子茶具質(zhì)量哪家好
唐代陸羽《茶經(jīng)·四之器》中將飲茶用的器具稱之為茶器,將采制茶葉用的器具稱之為茶具。在宋代以后,隨著飲茶方法和習(xí)慣的改變,茶器、茶具的含義也有所改變,而將上述所有器具合稱為茶具。發(fā)展到現(xiàn)今我們所說的茶具,**指沏茶、飲茶用的茶碗、茶盞、茶杯、茶壺、茶托、茶盤等,但茶具的名目更加繁多了,貴重的如金玉茶具,廉價(jià)的如玻塑茶具,此外還有銀、銅、瑪瑙、水晶、瓷、陶、木、貝殼椰殼、搪瓷等不同材質(zhì)的器皿。但器具對(duì)沏茶也是有影響的。湖南銅六君子茶具質(zhì)量哪家好銅茶具相對(duì)金玉來說,價(jià)格更便宜,煮水性能好。
茶藝器具以茶具為名稱,其指茶藝**器具,也包括了一些茶藝的周邊器具產(chǎn)品。器為茶之父,宜茶之器在茶藝中的地位亦不容小覷?!兑住は缔o》中載:“形而上者謂之道,形而下者謂之器?!碧拼懹鹪凇恫杞?jīng)》中設(shè)計(jì)了24種完整配套的茶具,并強(qiáng)調(diào):“城邑之中,王公之門,廿四器缺一,則茶廢矣?!逼湟鉃樵诔鞘蟹比A之中,王公貴族們品茗時(shí),哪怕缺少烹飲茶器中的一件,也就稱不上喝茶了。茶具不僅滿足飲茶的功能要求,還體現(xiàn)了茶藝的規(guī)定性和藝術(shù)性,評(píng)價(jià)一個(gè)國家(地區(qū))茶藝成熟度,主要依據(jù)的不是茶葉的生產(chǎn)消費(fèi),而是以體現(xiàn)功能性、規(guī)定性和藝術(shù)性的茶藝器具發(fā)展水平。茶具的發(fā)展水平?jīng)Q定了茶藝的水平,它伴隨著飲茶生活方式逐漸發(fā)展和成熟。
中國的銅茶具,普遍的是銅煮壺。銅煮壺系茶具的組成部分,專門用來煮水沏茶。比較早的專門煮茶器由盛水的鍋與燒火的架子組成。宋承唐制,茶具的整體變化不大,但為適應(yīng)“斗茶”,煮水用具改用銚,俗稱吊子,有柄有嘴。到了明末清初,銅水壺幾乎一統(tǒng)天下,不論是茶館,還是居家,都使用銅水壺,俗稱“銅吊”,至今,人們還將銅吊泛指一切燒水壺。作為古玩收藏的銅煮壺,并非家用銅吊,而是指文人雅士或老茶客用來沏茶燒水的銅壺。通常它們都較為講究,有紫銅、黃銅與白銅的,體積都不大,而且大多配有燒火的架子。這些銅煮壺,不僅造型小巧玲瓏別致,甚至鏤花刻字,很有書卷氣。銅壺保養(yǎng)怎么保養(yǎng)呢?
銅茶具屬土,而熬水需要火,煮茶需要水與木,五行當(dāng)中就占了四個(gè),因而是均衡五行的吉祥如意之器。并且銅茶具熬水能夠讓人到飲用水的另外補(bǔ)充營養(yǎng)元素,對(duì)人的身心健康也是有益處。長期性應(yīng)用銅茶具可以提高人的身心健康運(yùn)程。
銅爐自身就擁有驅(qū)邪、旺財(cái)、迎福的功效,因而銅茶具即使無需,做為擺放也可以調(diào)整房屋里的風(fēng)水學(xué)。特別是在銅茶具許多雕鏤精致,原本就做為個(gè)人收藏和擺放的東西,放到吉位上能夠給主人家產(chǎn)生不錯(cuò)的財(cái)氣,尤其是針對(duì)八字喜用神為土的人,更能裝運(yùn)旺運(yùn)。
銅茶具是指銅制成的飲茶用具。湖南銅六君子茶具質(zhì)量哪家好
茶壺是茶具中主要的泡茶器具。湖南銅六君子茶具質(zhì)量哪家好
中國約在元代出現(xiàn)“泡茶”(即“點(diǎn)茶”)方法,因此元代煮水器具為之一變(指改制用湯瓶)。但據(jù)筆者所收集的史料來看,煮水用瓶在南宋就存在了。這里順便摘引兩條史料為據(jù)。南宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》有記載說:“茶經(jīng)以魚目、涌泉、連珠為煮水之節(jié),然近世(指南宋)淪茶,鮮以鼎鑊,用瓶煮水,難以候視,則當(dāng)以聲辨一沸、二沸、三沸”。依羅大經(jīng)之意,過去(南宋以前)用上口開放的鼎、鑊煮水,便于觀察水沸的程度,而改用瓶煮水,因瓶口小,難以觀察到瓶中水沸的情況,只好靠聽水聲來判斷水沸程度,《鶴林玉露》又說:“陸氏(陸羽)之法,以末(指碾碎的茶末)就茶,故以第二沸為合量下末?!标懹鹗翘瞥?,是《茶經(jīng)》的作者,被認(rèn)為是中國唐代茶文化興起的奠基人。湖南銅六君子茶具質(zhì)量哪家好