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為何娛掌柜經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)能獲得好評(píng)?跟餐飲點(diǎn)單系統(tǒng)對(duì)比起來(lái)有什么優(yōu)勢(shì)?背后是有原因的:早在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)前,研發(fā)團(tuán)隊(duì)就洞察了夜場(chǎng)行業(yè)有一個(gè)很大的需求:夜場(chǎng)行業(yè)的人員架構(gòu)比起餐飲行業(yè)更復(fù)雜些,有老板、店長(zhǎng)、營(yíng)銷人員、服務(wù)人員,大家的工作利益需求不同,而且流動(dòng)性非常大,令很多老板非常頭疼:怕管理的時(shí)候出現(xiàn)混亂和,怕?tīng)I(yíng)銷人員離職后會(huì)帶熟客轉(zhuǎn)場(chǎng)造成經(jīng)濟(jì)損失。于是,團(tuán)隊(duì)研究了一套解決方案,娛管家管理系統(tǒng)由此誕生。對(duì)于老板來(lái)說(shuō),財(cái)務(wù)管理至關(guān)重要。要怎么確保資金的安全,要怎么避免員工私吞作假的行為?娛管家管理系統(tǒng)在系統(tǒng)上做出了完善的機(jī)制:店內(nèi)的營(yíng)收資金直接進(jìn)入銀行,既沒(méi)有第三方平臺(tái)的操縱,也不怕資金被轉(zhuǎn)走。溫州夜店點(diǎn)單管理系統(tǒng),請(qǐng)咨詢亞拉拉特網(wǎng)絡(luò)科技服務(wù)。上海酒吧經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)咨詢問(wèn)價(jià)
8放工前認(rèn)真盤點(diǎn)當(dāng)日營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄(盤點(diǎn)存貨),與值班保安進(jìn)行交接。9月底根據(jù)經(jīng)營(yíng)猜測(cè)提出下月吧臺(tái)酒水與物品的申購(gòu)數(shù)目。工作流程1準(zhǔn)時(shí)按班次上班,不得遲到早退。2更換工裝帶好工作牌,按時(shí)到指定地點(diǎn)參加班前會(huì)3盤點(diǎn)酒水,檢查制冰機(jī)制冰情況及其它裝備是不是運(yùn)行正常4補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。5打掃吧臺(tái)內(nèi)所有清潔衛(wèi)生.預(yù)備餐中相干物品。6接單后須仔細(xì)看單檢查是不是有錯(cuò)(包括日期、寫單時(shí)間、出品名稱、數(shù)目)餐中照單按時(shí)按量正確無(wú)誤地出貨。7對(duì)前臺(tái)所退酒水要仔細(xì)查看,按規(guī)定在單據(jù)上簽字。8出品茶,干果,制作果盤。9隨時(shí)清潔酒瓶、羽觴等各種用具,使之?dāng)[放有序??掌俊⒖展?,空箱應(yīng)及時(shí)處理。做到臺(tái)面、地面清潔.其中星期一打掃、整理,進(jìn)行大掃除。10營(yíng)業(yè)結(jié)束后盤點(diǎn)水果與干果數(shù)目,及時(shí)叫第二日貨。11營(yíng)業(yè)結(jié)束后將吧臺(tái)清潔衛(wèi)生打掃干凈;并對(duì)所剩酒水進(jìn)行盤點(diǎn)記錄,鎖好吧臺(tái)所有酒柜。管理制度111吧臺(tái)人員必須遵守本店規(guī)章制度,完全服從吧臺(tái)長(zhǎng)的工作安排和督導(dǎo),一切利益以本店的利益出發(fā),創(chuàng)的產(chǎn)品和的服務(wù)。2吧臺(tái)全體員工必須遵守上下班時(shí)間制度,做到不遲到,不早退,提分鐘上班,做班前準(zhǔn)備工作。3出吧臺(tái)人員。寧波酒吧企劃方案管理系統(tǒng)代理品牌為靈活用工人員提供實(shí)時(shí)透明的收入展示,并提供提現(xiàn)與消費(fèi)一體化服務(wù)。
紅櫻桃取出用清水沖洗后放人杯中(因櫻桃是用糖水浸泡,表面太粘)備用。檸檬片、檸檬角也要切好排放在碟子里用保鮮紙封好備用,以上幾種裝飾物都放在工作臺(tái)上。4、酒杯。把酒杯拿去清洗間消毒后按需要放好。工具用餐巾墊底徘放在工作臺(tái)上,量杯、匙、冰夾要浸泡在干凈水中。杯墊。吸管、調(diào)酒棒和雞尾酒簽也放在工作臺(tái)前(吸管、調(diào)酒棒和雞尾酒簽可用杯子盛放)。(七)更換棉織品,使用的棉織品有兩種。餐巾和毛巾。毛巾是用來(lái)清潔抹臺(tái)的,要濕水用;餐巾(鏡布、口布)主要用于擦杯。要于用,不能弄濕。棉織品都只能使用一次清洗一次,不能連續(xù)使用而不清洗。每日要將臟的棉織品送到洗衣房更換干凈的。(八)工程維修,在營(yíng)業(yè)前要仔細(xì)檢查各類電器,燈光,空調(diào),音響:各類設(shè)備,冰箱、制冰機(jī)、咖啡機(jī)等;所有家具、臺(tái)、椅、墻紙及裝修有無(wú)損壞。如有任何不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的地方,要馬上填寫工程維修單交經(jīng)理簽名后送工程部,由工程部派人維修。(九)單據(jù)表格。檢查所需使用的單據(jù)表格是否齊全夠用,特別是酒水供應(yīng)單與調(diào)拔單一定要準(zhǔn)備好,以免影響營(yíng)業(yè)。
第七條:應(yīng)按照核定的人數(shù)限制人數(shù),嚴(yán)禁超員,燈光要保持規(guī)定度,按照規(guī)定時(shí)間營(yíng)業(yè),保證經(jīng)營(yíng)秩序及安全。第八條:聘請(qǐng)外籍人員演出等其它娛樂(lè)活動(dòng),按有關(guān)規(guī)定另行辦理登記批準(zhǔn)手續(xù)。第九條:建立負(fù)責(zé)人安全責(zé)任制。制定相關(guān)規(guī)章制度,教育從業(yè)人員遵紀(jì)守法,自覺(jué)維護(hù)營(yíng)業(yè)秩序,保證安全,杜絕吸毒、傳播穢物品等違法犯罪活動(dòng)。遼源市龍山區(qū)國(guó)強(qiáng)拉薩故事二零一三年五月六日遼源市龍山區(qū)國(guó)強(qiáng)拉薩故事消防安全制度條:認(rèn)證貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)消防條例》,保障的消防設(shè)施、消防制度符合相關(guān)要求。第二條:制定消防制度、應(yīng)急預(yù)案及操作規(guī)范,落實(shí)各級(jí)人員消防責(zé)任,保障消防應(yīng)急組織有序、行動(dòng)迅速。第三條:加強(qiáng)員工消防知識(shí)培訓(xùn),讓全體員工熟悉消防器材使用、應(yīng)急通道及撤離路線及消防應(yīng)急預(yù)案的分工及流程。第四條:消防工作安排具體人員負(fù)責(zé),并且落實(shí)消防工作組織。消防組織成員要定期對(duì)消防措施、滅火器材和消防標(biāo)識(shí)維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng),確保無(wú)缺漏、能使用,確保疏散通道和安全出口暢通。第五條:電工消防安全操作規(guī)范:1、電工必需熟悉本的電氣線路和電氣設(shè)備,并定期檢查保養(yǎng),不用的電氣設(shè)備、線路要及時(shí)徹底拆除。2、每天營(yíng)業(yè)前。廈門夜店點(diǎn)單管理系統(tǒng),請(qǐng)咨詢亞拉拉特網(wǎng)絡(luò)科技服務(wù)。
系統(tǒng)穩(wěn)定性酒bar經(jīng)常會(huì)面臨晚高峰期訂單大量進(jìn)來(lái)時(shí),點(diǎn)單系統(tǒng)出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況。所以在起初選酒bar管理系統(tǒng)的時(shí)候就一定要看好系統(tǒng)運(yùn)行是否順暢、不死機(jī),保證每筆訂單都能順利提交并實(shí)現(xiàn)快速出品。例如娛管家酒bar管理系統(tǒng)采用SaaS版云服務(wù)器管理,比傳統(tǒng)的酒bar系統(tǒng)相比能夠?qū)崿F(xiàn)多人同時(shí)在線操作與溝通,快速傳送訂單,結(jié)賬等,不卡頓,無(wú)延遲,讓在酒bar工作中效率更高。二.功能實(shí)用性雖然有的SaaS軟件會(huì)自動(dòng)更新,但是有些功能是必備的,如果缺少會(huì)不便于使用。例如:系統(tǒng)自助點(diǎn)單:服務(wù)員只需使用手機(jī)、平板等就能完成開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)單、開(kāi)卡、收銀等等操作。不需要再在卡座跟收銀臺(tái)之間奔波。且系統(tǒng)還支持掃碼點(diǎn)單,在店里繁忙服務(wù)員照顧不過(guò)來(lái)時(shí),客戶可以通過(guò)手機(jī)自助點(diǎn)單。庫(kù)存管理:酒水庫(kù)存情況下單時(shí)一目了然,如發(fā)現(xiàn)庫(kù)存不足可以及時(shí)提醒客戶并推薦給客戶其他種類的酒水。且在客戶有存酒的情況下無(wú)需再以實(shí)體卡券的形式兌取,可以直接通過(guò)微信掃碼實(shí)現(xiàn)存取,既方便了客戶也減少了酒bar的成本。會(huì)員:在會(huì)員營(yíng)銷方面提供短信營(yíng)銷、會(huì)員充值、優(yōu)惠券、代金券、積分等活動(dòng),基于大數(shù)據(jù)對(duì)老客進(jìn)行定向營(yíng)銷,讓老客回流源源不斷,生意興隆。娛掌柜·業(yè)務(wù)通是集預(yù)訂、點(diǎn)單、收銀、進(jìn)銷存、會(huì)員于一體的基礎(chǔ)經(jīng)營(yíng)體系,解決門店日?;A(chǔ)經(jīng)營(yíng)的需要。臺(tái)州夜店軟件管理系統(tǒng)客服電話
三明夜店點(diǎn)單管理系統(tǒng),請(qǐng)咨詢亞拉拉特網(wǎng)絡(luò)科技服務(wù)。上海酒吧經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)咨詢問(wèn)價(jià)
檸檬片、檸檬角也要切好排放在碟子里用保鮮紙封好備用,以上幾種裝飾物都放在工作臺(tái)上。4、酒杯。把酒杯拿去清洗間消毒后按需要放好。工具用餐巾墊底徘放在工作臺(tái)上,量杯、酒Bar匙、冰夾要浸泡在干凈水中。杯墊。吸管、調(diào)酒棒和雞尾酒簽也放在工作臺(tái)前(吸管、調(diào)酒棒和雞尾酒簽可用杯子盛放)。(七)更換棉織品,酒Bar使用的棉織品有兩種。餐巾和毛巾。毛巾是用來(lái)清潔抹臺(tái)的,要濕水用;餐巾(鏡布、口布)主要用于擦杯。要于用,不能弄濕。棉織品都只能使用一次清洗一次,不能連續(xù)使用而不清洗。每日要將臟的棉織品送到洗衣房更換干凈的。(八)工程維修,在營(yíng)業(yè)前要仔細(xì)檢查各類電器,燈光,空調(diào),音響:各類設(shè)備,冰箱、制冰機(jī)、咖啡機(jī)等;所有家具、酒Bar臺(tái)、椅、墻紙及裝修有無(wú)損壞。如有任何不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的地方,要馬上填寫工程維修單交酒Bar經(jīng)理簽名后送工程部,由工程部派人維修。(九)單據(jù)表格。檢查所需使用的單據(jù)表格是否齊全夠用,特別是酒水供應(yīng)單與調(diào)拔單一定要準(zhǔn)備好,以免影響營(yíng)業(yè)。上海酒吧經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)咨詢問(wèn)價(jià)