西點(diǎn)的技巧：

法式甜品被稱(chēng)為甜品界的柏拉圖，講究整體造型和細(xì)節(jié)搭配，展現(xiàn)了法國(guó)人精致時(shí)尚的生活理念，就像法國(guó)女人一樣浪漫優(yōu)雅， 自有一種奢華誘人魅力，是甜品的鼻祖**。

色彩搭配法式甜品非常講究色彩搭配，用以調(diào)配色彩的原料也多種多樣，可以選用不同的水果、醬料做出不同的色彩。在制作法式甜品前就應(yīng)該考慮好色彩的主題，是以絢麗為主還是以清淡為主，是以對(duì)比為主還是以協(xié)調(diào)為主。

造型創(chuàng)意造型要線性或立體，圓或方，大或小，是在制作法式甜品前同樣要考慮好的問(wèn)題，市面上的法式甜品多以圓形、方形、半球形、圓柱形為主，如果是做私房甜品，不妨大膽的發(fā)揮自己的主觀想象，顛覆傳統(tǒng)造型。

擺盤(pán)裝飾傳統(tǒng)的法式甜品在主體上都有嚴(yán)格要求，新意往往體現(xiàn)在表層裝飾和**終擺盤(pán)上，水果、插片都是可以自由發(fā)揮的小配飾，巧克力醬也是重要的選擇之一。 西點(diǎn)工具：定型工具。大連西點(diǎn)制作培訓(xùn)學(xué)校

西點(diǎn)培訓(xùn)：

很多學(xué)生都是高中初中一畢業(yè)就趕緊來(lái)到學(xué)校報(bào)名學(xué)習(xí)，在報(bào)名的學(xué)生中發(fā)生了這樣的變化，很多學(xué)生更多是主動(dòng)選擇來(lái)職業(yè)教育學(xué)校學(xué)習(xí)一技之長(zhǎng)，在他們看來(lái)，考上不起眼的大學(xué)不如自己學(xué)一門(mén)好技術(shù)。

還有很多女孩子干脆受了時(shí)尚偶像劇的影響，看到電視里西點(diǎn)烘焙間干凈、寬敞的西點(diǎn)工作環(huán)境以及帥氣的廚師服讓她們心動(dòng)不已。很多家長(zhǎng)表示既然孩子有學(xué)習(xí)的心，那么是到大學(xué)學(xué)還是到職業(yè)教育學(xué)校對(duì)他們來(lái)說(shuō)并不重要，重要的是孩子在這里學(xué)習(xí)能夠得到一份自己喜歡的工作，這樣就足夠了。隨著西點(diǎn)市場(chǎng)的日益火爆，全國(guó)各大西點(diǎn)品牌連鎖店進(jìn)入校園招聘西點(diǎn)師，西點(diǎn)師供不應(yīng)求，造成了市場(chǎng)上“年薪十萬(wàn)難求西點(diǎn)師”的場(chǎng)面，西點(diǎn)師的受歡迎程度一路飆紅。所以學(xué)習(xí)西點(diǎn)是相當(dāng)有前途的，要學(xué)習(xí)的話，直接到專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校。 哪里有西點(diǎn)班西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇：看西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)。

西點(diǎn)：

自從2001年中國(guó)加入世貿(mào)組織以后，中國(guó)打開(kāi)了通往世界的大門(mén)，很多國(guó)外的美食也被陸陸續(xù)續(xù)帶到中國(guó)，中國(guó)人也慢慢的開(kāi)始習(xí)慣了西方的飲食，西點(diǎn)蛋糕也隨著進(jìn)入中國(guó)普通家庭的生活。西點(diǎn)蛋糕在市場(chǎng)也慢慢掙得一席之地。

西點(diǎn)蛋糕是個(gè)神奇的世界，當(dāng)你抬腳踏入這個(gè)門(mén)檻的時(shí)候，你會(huì)驚訝于這扇門(mén)里的精彩，西點(diǎn)蛋糕真正進(jìn)入中國(guó)還不到20年，近幾年才逐漸，興起并被大家所熟悉。在西點(diǎn)蛋糕的發(fā)展中，其復(fù)雜的制作手法和并不接地氣的價(jià)格一度降低了其傳播速度。但隨著大家對(duì)食物在外觀和食材上的追求日益提高西點(diǎn)蛋糕的優(yōu)勢(shì)逐漸體現(xiàn)。

法式西點(diǎn)：

首先，法式西點(diǎn)是一件“奢侈品”“貴”且“不必須”是它的特征。從糕點(diǎn)作為祭祀用品的起源，到他后來(lái)成為皇宮貴族們的點(diǎn)心，就可見(jiàn)一斑。既然是奢侈品，就不談性?xún)r(jià)比，來(lái)說(shuō)說(shuō)他的價(jià)值感。法式西點(diǎn)的價(jià)值來(lái)自于它的歷史、文化內(nèi)涵，藝術(shù)造型、風(fēng)味搭配。從Opera到Saint-Ho，從Tarte Tatin到Bourdaloue, 每一款法式西點(diǎn)的但是都是歷史的經(jīng)典，都是一個(gè)地區(qū)的風(fēng)土，而經(jīng)過(guò)西點(diǎn)師的塑造賦予新的生命力。

其次，法式西點(diǎn)是一件藝術(shù)品食物五要素”色香味意形”里面，“色”為首。當(dāng)今社會(huì)“吃”不再是為了果腹，而是一項(xiàng)身心的“娛樂(lè)”。要飽眼福，也要飽口福。這意味著西點(diǎn)師必須要有藝術(shù)家的眼光。既不過(guò)度修飾，喧賓奪主，又要吸引眼球，引起食欲。這是對(duì)食材和對(duì)食客的雙重了解。

較后，法式西點(diǎn)是“美食”較完美地體現(xiàn) ***的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校：品牌影響力。

西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇：

西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)一定要挑選較為技術(shù)專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，或是西點(diǎn)學(xué)習(xí)培訓(xùn)是他們?nèi)藲鈭?bào)名高的那類(lèi)西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)院校，關(guān)鍵便是口碑了，業(yè)內(nèi)口碑，學(xué)生口碑等。

西點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)到哪去比較好，要考慮到許多要素，師資隊(duì)伍，**品牌口碑，教學(xué)環(huán)境，教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生著作，學(xué)生動(dòng)態(tài)性，創(chuàng)職業(yè)指導(dǎo)，教學(xué)體系等，一定要去參觀考察核對(duì)。

西點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)到哪去比較好，還需要融合本身狀況來(lái)挑選，比如本身所在位置，經(jīng)濟(jì)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)人專(zhuān)業(yè)及其考慮周全等，尤其是女生一般都是有一個(gè)西點(diǎn)夢(mèng)，想學(xué)好西點(diǎn)技術(shù)性親手做給親人和盆友吃，***身心健康。務(wù)必要融合本身狀況去參觀考察核對(duì)挑選合適自身的西點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)院校。 西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇：看師資力量。遼陽(yáng)西點(diǎn)培訓(xùn)中心

***的西點(diǎn)師：具有創(chuàng)造性和產(chǎn)品的研發(fā)能力。大連西點(diǎn)制作培訓(xùn)學(xué)校

西點(diǎn)培訓(xùn)成為熱門(mén)原因：

薪水待遇不薄：面包和蛋糕作為人們喜愛(ài)的食物，未來(lái)十年的交易將超乎想象，而經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)之后，便能夠拿到普遍高于其他職業(yè)的薪水，經(jīng)過(guò)西點(diǎn)培訓(xùn)之后，薪水待遇不薄

工作環(huán)境舒適：走進(jìn)面包店也就是西點(diǎn)屋，就能聞到一股濃濃的奶香撲鼻而來(lái)，走在店外的玻璃柜邊，能夠看到一排排美味別致的面包，這就是西點(diǎn)師的工作環(huán)境

只要經(jīng)過(guò)前列的西點(diǎn)培訓(xùn)，對(duì)西點(diǎn)感興趣的你也可以在這種舒適的環(huán)境中工作。至于西點(diǎn)培訓(xùn)找哪家好，沈陽(yáng)新東方西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院在行業(yè)內(nèi)外均有著良好的口碑，多年來(lái)從沈陽(yáng)新東方西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院畢業(yè)的學(xué)子，紛紛在社會(huì)上大展拳腳，或是謀得高薪職業(yè)，或是自主開(kāi)店創(chuàng)業(yè)取得巨大成功，值得你信賴(lài)與選擇！ 大連西點(diǎn)制作培訓(xùn)學(xué)校

沈陽(yáng)新東方烹飪學(xué)校有限公司一直專(zhuān)注于中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、中式面點(diǎn)師、調(diào)酒師、咖啡師、公共營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員培訓(xùn)。1988年新東方烹飪教育成立，秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)傳統(tǒng)，先后在北京、合肥、昆明、南京、長(zhǎng)沙、貴陽(yáng)、沈陽(yáng)、成都、等地設(shè)有59所烹飪?cè)盒?；學(xué)校規(guī)模大，辦學(xué)實(shí)力雄厚，現(xiàn)有中烹、西點(diǎn)西餐、美味學(xué)院三大校區(qū)。，是一家教育培訓(xùn)的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間，為客戶(hù)提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶(hù)好評(píng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：烹飪教育，西點(diǎn)培訓(xùn)，中餐培訓(xùn)等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶(hù)好評(píng)。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶(hù)為中心、烹飪教育，西點(diǎn)培訓(xùn)，中餐培訓(xùn)市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶(hù)之所想，急用戶(hù)之所急，全力以赴滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需要。