西點培訓的選擇：

學西點哪個學校好？前景怎么樣？是每個初次涉足西點行業(yè)的人都想要得到答案的問題

國內(nèi)的西點培訓學校有很多，如果去網(wǎng)上咨詢學西點哪個學校好，肯定會得到五花八門的答案，因為判斷一家西點培訓學校好壞的標準不止一條，大家的認知是不一樣的。建議大家在找西點培訓學校時可以現(xiàn)在網(wǎng)上了解各學校的辦學地點，課程內(nèi)容以及費用，選出幾個差不多的學校，再去現(xiàn)場實地考察一番，看看網(wǎng)絡(luò)宣傳的內(nèi)容分和現(xiàn)實有沒有出入。 西點熱門的原因：薪水待遇不薄。西點培訓班一般學費多少錢

費 南 雪：

配方：PART/0４全蛋130 克、蛋黃50 克、幼砂糖210 克、杏仁粉220 克、低筋面粉50 克、香草精4 克、黃油110、蛋白80克制作過程：PART/0４1. 將黃油放入鍋中，用低火加熱，直至將黃油煮至棕黃色（溫度為 150℃左右），然后倒入一個小碗中。2. 將 160 克的幼砂糖、杏仁粉和低筋面粉一起倒入盆中，用打蛋器攪拌均勻，再加入全蛋和蛋黃，攪拌均勻后再加入香草精，混合拌勻。

3. 將蛋白和 50 克的幼砂糖打發(fā)至濕性發(fā)泡（少量分次加入糖）。4. 將“步驟 1”分次倒入“步驟 2”中，攪拌均勻。

5. 將“步驟 3”全部倒入“步驟 4”中，用橡皮刮刀拌勻，裝入裱花袋，備用。6. 取出冷卻好的糖粉奶油細末基底，在上面擠入費南雪面糊，至九分滿。入烤箱，以 160℃烤 14 分鐘。

阜新西點師培訓學校西點分類：派類糕點。

法式西點：

首先，法式西點是一件“奢侈品”“貴”且“不必須”是它的特征。從糕點作為祭祀用品的起源，到他后來成為皇宮貴族們的點心，就可見一斑。既然是奢侈品，就不談性價比，來說說他的價值感。法式西點的價值來自于它的歷史、文化內(nèi)涵，藝術(shù)造型、風味搭配。從Opera到Saint-Ho，從Tarte Tatin到Bourdaloue, 每一款法式西點的但是都是歷史的經(jīng)典，都是一個地區(qū)的風土，而經(jīng)過西點師的塑造賦予新的生命力。

其次，法式西點是一件藝術(shù)品食物五要素”色香味意形”里面，“色”為首。當今社會“吃”不再是為了果腹，而是一項身心的“娛樂”。要飽眼福，也要飽口福。這意味著西點師必須要有藝術(shù)家的眼光。既不過度修飾，喧賓奪主，又要吸引眼球，引起食欲。這是對食材和對食客的雙重了解。

較后，法式西點是“美食”較完美地體現(xiàn)

西點培訓成為熱門原因：

薪水待遇不?。好姘偷案庾鳛槿藗兿矏鄣氖澄铮磥硎甑慕灰讓⒊跸胂?，而經(jīng)過專業(yè)的西點培訓之后，便能夠拿到普遍高于其他職業(yè)的薪水，經(jīng)過西點培訓之后，薪水待遇不薄

工作環(huán)境舒適：走進面包店也就是西點屋，就能聞到一股濃濃的奶香撲鼻而來，走在店外的玻璃柜邊，能夠看到一排排美味別致的面包，這就是西點師的工作環(huán)境

只要經(jīng)過前列的西點培訓，對西點感興趣的你也可以在這種舒適的環(huán)境中工作。至于西點培訓找哪家好，沈陽新東方西點培訓學院在行業(yè)內(nèi)外均有著良好的口碑，多年來從沈陽新東方西點培訓學院畢業(yè)的學子，紛紛在社會上大展拳腳，或是謀得高薪職業(yè)，或是自主開店創(chuàng)業(yè)取得巨大成功，值得你信賴與選擇！ 西點工具：攪拌工具。

西點的發(fā)展狀態(tài)：

西點行業(yè)發(fā)展走勢如何？近年來西點作為興起的朝陽產(chǎn)業(yè)也是社會高薪職業(yè)之一，一直以來深受年輕人的喜愛。西點之所以能夠大步發(fā)展，與人們的消費觀念、穩(wěn)定的消費群體及西點自身的價值密不可分。隨著全球化趨勢更加明顯，我國餐飲業(yè)也不斷與接軌，因此，西點市場將進一步發(fā)展，西點**熱的風潮將會再次席卷全球。

研究指出，2017年我國經(jīng)濟在有所放緩的情形下，餐飲業(yè)依然作為國民經(jīng)濟發(fā)展的重要力量支撐著我國經(jīng)濟的發(fā)展。2017年，我國餐飲業(yè)總體增長幅度達16%，而西點市場增幅同比增長達到20%以上。在大市場環(huán)境下，西點行業(yè)在餐飲業(yè)的地位越來越重要，成為餐飲業(yè)發(fā)展不可或缺的一環(huán)。 西點熱門的原因：西點師人才稀缺。哪里學做西點

西點技術(shù)培訓因素：教學體系。西點培訓班一般學費多少錢

西點培訓：

西點可以認為是西式烘焙食品，可以做主食也可當作下午茶來品味生活，西點是面包和蛋糕的統(tǒng)稱，分為甜咸兩種，土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都叫西點。不論男女，西點都是一種無法抵擋的誘惑，下午茶時間看著巧克力和奶茶的碰撞，再加上甜美的面包，想想都要流口水呢！

很多人在如何選擇西點培訓上搞昏了頭腦，不知道究竟要在哪才能學到有用的技術(shù)。西點培訓機構(gòu)大致有三種，職業(yè)技術(shù)學校、專業(yè)西點培訓班、或者選擇一家工作室學習。 西點培訓班一般學費多少錢

沈陽新東方烹飪學校有限公司一直專注于中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、西式面點師、中式面點師、調(diào)酒師、咖啡師、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員培訓。1988年新東方烹飪教育成立，秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學傳統(tǒng)，先后在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、沈陽、成都、等地設(shè)有59所烹飪院校；學校規(guī)模大，辦學實力雄厚，現(xiàn)有中烹、西點西餐、美味學院三大校區(qū)。，是一家教育培訓的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：烹飪教育，西點培訓，中餐培訓等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。一直以來公司堅持以客戶為中心、烹飪教育，西點培訓，中餐培訓市場為導向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。