西點(diǎn)培訓(xùn)：

蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。

西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)首先要對(duì)學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)的內(nèi)容是**基礎(chǔ)的西點(diǎn)蛋糕制作知識(shí)的培訓(xùn)，其中包括面點(diǎn)工藝、混酥起酥面團(tuán)的工藝以及餅干面色的工藝制作等知識(shí)，學(xué)生們只有熟練掌握這些基礎(chǔ)知識(shí)才可以保證在以后的實(shí)際操作中盡少出錯(cuò)。

了解西點(diǎn)蛋糕制作的理該知識(shí)后，西點(diǎn)培訓(xùn)會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生們進(jìn)行實(shí)際的操作。在實(shí)際操作中，西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)的教師手法手的教學(xué)生們制作西點(diǎn)的具體步驟與注意事項(xiàng)，使學(xué)生們清楚每個(gè)可成功制作西點(diǎn)的技巧與要領(lǐng)，以**快的速度擁有**制作的能力，沈陽(yáng)新東方烹飪學(xué)校在教烘焙這塊就教得很不錯(cuò)的。 西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校：師資力量。學(xué)西點(diǎn)在哪學(xué)

香草油酥基底：

配方：PART/0３低筋面粉400 克、泡打粉 8 克、鹽 6 克、黃油（切塊）200 克、蛋黃 80 克、幼砂糖120 克、香草莢 1 根制作過(guò)程：PART/0３1. 將低筋面粉、泡打粉、鹽和幼砂糖混合攪拌，加入切塊黃油，攪拌至砂礫狀。2. 用刀將香草莢剖開(kāi)，取出香草籽，與蛋黃一起加入“步驟 1”中，攪拌成團(tuán)。3. 將面團(tuán)取出，放在油紙上，用搟面杖搟成薄皮，放入冰箱中冷凍至凍硬。4. 取出，用直徑 7 厘米的壓模壓出餅底。5. 依次擺放在烤盤(pán)上，入爐以 150℃烤 18 分鐘。 西點(diǎn)班馬卡龍要點(diǎn)：煮好的糖水加入打發(fā)的蛋清中打到黏稠一般7成發(fā)，呈雞尾狀。

西點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)：

廣闊的市場(chǎng)前景相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，西點(diǎn)市場(chǎng)擁有近200萬(wàn)西點(diǎn)烘焙師人才缺口，這一廣闊市場(chǎng)前景為有意向?qū)W習(xí)西點(diǎn)技術(shù)的女生學(xué)員提供了可觀的發(fā)展機(jī)遇。

不用為工作煩惱眾所周知，女生在未來(lái)將會(huì)兼顧著家庭與事業(yè)的雙重壓力，同時(shí)，由于很多女生工作性質(zhì)不具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，可替代性強(qiáng)，在后期的工作中很容易遭受職場(chǎng)危機(jī)。隨著年齡與資歷的增長(zhǎng)，個(gè)人可以選擇**創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，經(jīng)營(yíng)屬于自己的店面，兼顧事業(yè)與家庭。

擁有一技之長(zhǎng)可以憑借著自己的能力改變自己或者家人的命運(yùn)，讓他們過(guò)上優(yōu)越的生活。當(dāng)你擁有一技之長(zhǎng)，也會(huì)從內(nèi)而外散發(fā)出自信的魅力，而不是為了維持生活窘迫度日。

工作穩(wěn)定安逸從事西點(diǎn)工作，競(jìng)爭(zhēng)壓力小，工作環(huán)境整潔、體面，工作強(qiáng)度適中，對(duì)于女生來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇！

入學(xué)門(mén)檻低西點(diǎn)行業(yè)擁有門(mén)檻低、市場(chǎng)廣、前景好、投入少、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)高等特點(diǎn)，適合女生學(xué)習(xí)。只要你感興趣，即便是零基礎(chǔ)，你也可以從零起步逐漸成長(zhǎng)為一名專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)師！

西點(diǎn)培訓(xùn)：

西點(diǎn)可以認(rèn)為是西式烘焙食品，可以做主食也可當(dāng)作下午茶來(lái)品味生活，西點(diǎn)是面包和蛋糕的統(tǒng)稱(chēng)，分為甜咸兩種，土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都叫西點(diǎn)。不論男女，西點(diǎn)都是一種無(wú)法抵擋的誘惑，下午茶時(shí)間看著巧克力和奶茶的碰撞，再加上甜美的面包，想想都要流口水呢！

很多人在如何選擇西點(diǎn)培訓(xùn)上搞昏了頭腦，不知道究竟要在哪才能學(xué)到有用的技術(shù)。西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)大致有三種，職業(yè)技術(shù)學(xué)校、專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)班、或者選擇一家工作室學(xué)習(xí)。 馬卡龍要點(diǎn)：做好面糊***用圓形花嘴擠出形狀，不能太厚。等**脾晾干不沾手時(shí)，可以開(kāi)始進(jìn)烤爐烘烤。

西點(diǎn)培訓(xùn)：

西點(diǎn)是年輕人追求的時(shí)尚，也是年輕人在擇業(yè)時(shí)熱衷選擇的行業(yè)?，F(xiàn)在越來(lái)越多的人選擇投身西點(diǎn)行業(yè)，但社會(huì)上參差不齊的西點(diǎn)學(xué)校讓學(xué)生們難以選擇，什么樣的學(xué)校才是年輕人學(xué)習(xí)西點(diǎn)時(shí)該選擇的呢？

首先、從學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容看，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)與短期西點(diǎn)培訓(xùn)有很大的不同，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)一般比短期培訓(xùn)的要豐富很多。長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)主要內(nèi)容以花邊、蛋糕、芝士、西式點(diǎn)心等各類(lèi)西點(diǎn)，另外兼以西點(diǎn)工藝、西點(diǎn)的一些管理知識(shí);短期西點(diǎn)培訓(xùn)課程主要內(nèi)容是蛋糕糕點(diǎn)、面包、餅干制作，學(xué)習(xí)內(nèi)容面相對(duì)與長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)稍微狹窄一些，培訓(xùn)時(shí)間稍微短一些，所以學(xué)的不是那么的***。其次、從學(xué)校師資力量來(lái)看，一般長(zhǎng)期的西點(diǎn)培訓(xùn)教授學(xué)生的老師比較固定，老師的專(zhuān)業(yè)性也比較固定，而且長(zhǎng)期老師基本上都是洗點(diǎn)的名師或者各西點(diǎn)房、面點(diǎn)房出來(lái)的名師，在技術(shù)以及教學(xué)上都有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。短期西點(diǎn)培訓(xùn)師資稍微會(huì)顯得弱小一些，老師不是固定的，所以短期的話(huà)完全系統(tǒng)的學(xué)習(xí)不會(huì)太現(xiàn)實(shí)的。 西點(diǎn)分類(lèi)：撻類(lèi)糕點(diǎn)。西點(diǎn)班

西點(diǎn)制作技巧：擺盤(pán)裝飾。學(xué)西點(diǎn)在哪學(xué)

西點(diǎn)：

盡管在網(wǎng)絡(luò)上尋找關(guān)于西點(diǎn)的東西，可是卻有很多都來(lái)源于對(duì)西點(diǎn)的定義以及關(guān)于西點(diǎn)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。而對(duì)于“烘焙”一詞，大家的普及度就更加高了，很多人不明白什么是西點(diǎn)，什么是烘焙，兩者之間有什么區(qū)別？

顯而易見(jiàn)，大家通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查看也知道了西點(diǎn)和烘焙的一些東西，簡(jiǎn)單來(lái)講，學(xué)西點(diǎn)就等于學(xué)烘焙。烘焙至所以稱(chēng)之為“西點(diǎn)”，是因?yàn)楹姹菏且M(jìn)西方的一些產(chǎn)品，用“西點(diǎn)”一詞顯得更加高大上以及深意。所以很多人內(nèi)心就涌現(xiàn)出了學(xué)習(xí)西點(diǎn)的興趣。 學(xué)西點(diǎn)在哪學(xué)

沈陽(yáng)新東方烹飪學(xué)校有限公司致力于教育培訓(xùn)，是一家服務(wù)型公司。沈陽(yáng)新東方烹飪致力于為客戶(hù)提供良好的烹飪教育，西點(diǎn)培訓(xùn)，中餐培訓(xùn)，一切以用戶(hù)需求為中心，深受廣大客戶(hù)的歡迎。公司從事教育培訓(xùn)多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。沈陽(yáng)新東方烹飪立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶(hù)的變化需求。