近幾年，新會陳皮有著自己的品牌價值和市場潛力。2006年，新會陳皮獲國家質(zhì)檢總局正式批準為“國家地理標志”產(chǎn)品。2009年，新會陳皮被列入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2013年，新會陳皮被廣東十寶評選活動組委會評為“廣東十件寶”zhi首。2019年，新會陳皮入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。2020年新會陳皮在中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力指數(shù)排行榜中，位居中藥材產(chǎn)業(yè)榜首，更是彰顯新會陳皮的硬核實力。      而如今，當你走進新會陳皮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園展廳，展示架上擺滿了當?shù)乩藐惼ら_發(fā)的新型產(chǎn)品，陳皮茶、陳皮酒、陳皮醬、陳皮餅、陳皮調(diào)料、陳皮涼果、陳皮花生、陳皮酵素等等。新會陳皮圍繞藥、食、茶、健、文旅、金融等大類形成100多個產(chǎn)品品種，而且會越來越多。多喝陳皮泡水喝還能幫助身體排濕，緩解拉肚子情況。天津新會三年陳皮批發(fā)作用

大家都知道，新會陳皮越陳越醇香，而且價值也越高，而用來泡茶的新會陳皮shou選年份當然也要是五年以上的。在這情況下，有些人就考慮到一個問題，就是上了年份的新會陳皮價格這么高，用來泡茶后，如果把陳皮丟掉是否太可惜了？如果把泡茶后的陳皮吃掉可以嗎？答案：泡茶后的新會陳皮是可以吃的。泡茶后的陳皮，輕嚼咽下也會感到明顯的回甘。好的新會陳皮，一般泡十多次茶仍回甘香滑，而且長時間泡煮不容易腐爛。作為茶飲是非常不錯的選擇。需注意：泡茶后的新會陳皮雖然可以吃，但前提是相隔時間不能過長，例如，泡水后的陳皮隔夜就不能食用。因為泡水后的陳皮長時間暴露在空氣中，容易因細菌導致變質(zhì)。溫州自制陳皮做法新會陳皮是厚的好,還是薄的好？

廣西的柑跟新會的柑品種是一樣的，因為是從新會這邊移種過去的，都是茶枝柑，只不過因為產(chǎn)地不一樣水土不同所以品質(zhì)相差很大。以前的人因為用便宜的柑和便宜的二、三十塊錢的那些宮廷料的那些茶來做，所以成本低，成本低的話他們也做的工藝要求也是比較簡單，就是高溫烘干，其實高溫烘干那個香氣是提香比較好，那個茶跟皮的融洽也比較好，但是，第yi火氣重，第二他不能存放，因為高溫烘干那個皮已經(jīng)沒有活性了?，F(xiàn)在的工藝已經(jīng)改良很多了，現(xiàn)在都是用低溫烘干，低溫烘干大約是50度，就是說比陽光的溫度高一點，這樣的話烘的時間比較長，但是能盡量的保存了皮的活性，這樣的話柑普的后段的轉(zhuǎn)化還是比較理想。

    新會陳皮是取茶枝柑果皮制成，茶枝柑是從分布于新會古兜山脈、牛枯嶺山脈和圭峰山脈的河谷地帶野生品種群馴化而來。歷史上有大種油身、細種油身、大蒂柑、高督柑和短枝密葉柑等5個品系，其中以軟枝形“大種油身”和“細種油身”為上品。因此，特定的品種基因，成為新會陳皮質(zhì)量突出性的基礎。新會柑大體來說分三種：1、原枝，2、圈枝，3、駁枝（嫁接）?？梢岳斫鉃樵κ窃哪阁w，圈枝和駁枝是在原枝的基礎上分支出來繁殖的。在過去的幾百年前，所有的新會柑的品種繁殖都是通過圈枝的技術來進行繁殖。這樣圈出來的樹苗至為純種，長出來的柑果也是zheng宗茶枝柑，圈枝柑可謂是茶枝柑中“血統(tǒng)純zheng的貴族柑”。追求較高的產(chǎn)量，往往會將柑枝嫁接在檸檬樹上，叫做駁枝柑。駁枝柑由于是檸檬和柑的混合體，柑果相對較大，產(chǎn)量高，抗病力極強，但這樣生長出來的柑果與圈枝相比，其品質(zhì)、藥用效果就顯得比較遜色。 陳化了三年，新會陳皮已經(jīng)有養(yǎng)胃、滋補、調(diào)氣等養(yǎng)生功效。

    如何能曬好和貯存好新會陳皮呢？一般在農(nóng)歷八至九月采摘開皮的果多數(shù)是青皮柑，而二紅或微紅陳皮采果開皮則在農(nóng)歷九月中至十月間，上市時間稍早于大紅柑，三者的藥用效果有所差異。青柑曬制的陳皮對肝膽較好，大紅柑曬制的陳皮對胃、肺和脾比較好，市場上購買大紅柑所制的陳皮占了八九成。保存陳皮至重要的是防潮。特別是公歷2-5月份潮濕季節(jié)，需要用密閉容器保存，防止潮濕空氣入侵。其他月份可用無雜味的麻袋、布袋或其他通氣用具，如陶罐、紫砂罐等裝載，置放在離地干燥通風之處保存。筆者還見到，新會萬里望食品有限公司專門在山地高處建立倉庫，把一麻袋一麻袋裝載的陳皮成串地吊掛在橫梁上儲存。倉庫上方還安裝排氣風扇，營造至佳的自然陳化環(huán)境。全封閉式會阻礙陳皮的自然陳化。3、4年皮齡以內(nèi)的陳皮要經(jīng)常檢查、翻曬，一直保持其干燥防蛀；冬至后才采摘開皮的大紅柑糖份含量至高，天氣開始進入陰冷期，果皮享受猛烈陽光，晾曬的機會較少，比較難干透爽身，也容易吸引蟲蛀，特別難伺理，需密切關注，細心保管。而5年皮齡以上的陳皮，其特質(zhì)進入穩(wěn)定期，只是皮相隨歲月的增添逐漸深色，皮下油包逐漸進入封閉陳化期，表面香氣揮發(fā)量也逐漸減少，直至完全封閉。 青皮、微紅皮、大紅皮的特點和區(qū)別？寧夏好陳皮品牌

21~30年陳皮外皮深褐色，果皮細紋已無痕跡，光澤暗沉，內(nèi)瓣深黃，與果皮漸近，更薄更輕。天津新會三年陳皮批發(fā)作用

    陳皮也是健脾養(yǎng)胃、排油減fei、醒酒解酒、緩解吸煙危害、防止心nao血管疾病等許多用途，將陳皮開展煮水，可以將在其中帶有的營養(yǎng)元素充足的釋放出，更有益于人體消化吸收。那么陳皮如何煮水喝呢？?平時煮泡：首先，我們先將100ml水燒至100度，接著取一片陳皮放進開水中，注意，第yi泡為沖洗，第yi泡用熱水沖洗以后，靜止1-2分鐘（更容易讓陳皮的味道溢出，味道更香）。第二泡才可以品茗，一般沖調(diào)2分鐘就可以食用。每提升100ml開水，需多泡1分鐘，待第八泡后，每泡續(xù)時30秒，可維持原汁原味；待第十五泡，仍然茶韻縈繞。?生活中煮泡：我們先將陳皮和茶葉一起放進杯子中，隨后，用沸水沖進，蓋上杯蓋燜10分鐘上下，然后去渣，待稍涼后就可以食用。?配搭煮泡：沖調(diào)陳皮的情況下，可以配搭一些滋補養(yǎng)生的食物，例如枸杞子、大棗、干桂圓、水果干、各種各樣花草茶等食物，配搭食用之后，對人體的滋補養(yǎng)生更為quan方位，營養(yǎng)搭配。 天津新會三年陳皮批發(fā)作用

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