新會陳皮產(chǎn)區(qū)大致分四個產(chǎn)區(qū),分別如下:第yi產(chǎn)區(qū):天馬、梅江、茶坑、東甲、西甲,這是新會陳皮的關(guān)鍵產(chǎn)區(qū),相比其他產(chǎn)區(qū),價格也比較高,是gao檔新會陳皮的原產(chǎn)地。第二產(chǎn)區(qū):三江、南坦、小網(wǎng)、大澤。第三產(chǎn)區(qū):雙水、羅坑、古井。第四產(chǎn)區(qū):司前、崖西、沙堆、崖南。這些非關(guān)鍵的wai圍產(chǎn)區(qū)陳皮也質(zhì)量上乘,價格實(shí)惠,老百姓買得起也喝得起,廣銷海內(nèi)外。新會柑按種類可分為駁枝柑、圈枝柑。所謂駁枝和圈枝,是新會柑樹苗繁殖技術(shù)的術(shù)語。駁枝柑:和茶枝柑親和性較好的其他植物枝條進(jìn)行嫁接繁殖,通常用得多的是當(dāng)?shù)氐募t檸檬樹作為砧木。駁枝柑相對較大,產(chǎn)量高,抗病能力強(qiáng)。圈枝柑:在原生新會柑中,挑選生長得至茂盛、相當(dāng)好的枝條,用特殊的刀子將柑上的枝條進(jìn)行環(huán)切表皮,接著揭開外皮,用禾草(稻草)纏繞土壤,將枝條包裹起來,使其生根移植。圈枝繁殖方式,比較大限度地保證了新移植樹苗基因的純zheng。原枝圈枝柑:“一脈相傳”的地道茶枝柑樹,用以圈枝的每一代母樹,都經(jīng)圈枝培育而成,基本保留母本性狀和基因,制成的陳皮成為收藏界的后起之秀,被視為至zheng宗的血統(tǒng)至純zheng的新會柑。 如果您只是日常飲用,一切以陳皮的口感為主,也可以買5年左右的純生曬新會陳皮。濟(jì)南新會天馬陳皮哪家好
陳皮,至今700多年歷史,自唐dai開始就有“陳皮”的名稱,宋代就有了名揚(yáng)天下的“新會陳皮”,到了明、清時期已被大量使用到高級的方劑中。藥食同源的陳皮,從養(yǎng)生的方法論上講絲毫不輸給人參。作為“廣東三寶”之一的陳皮,是一味常用中藥。能順qi、調(diào)中、化痰、祛濕,常用于胸脘脹滿,食少吐瀉,咳嗽痰多。陳皮還可以改善胸悶,讓心情舒暢。鐘南山院士研究團(tuán)隊(duì)從2015年開始,進(jìn)行新會陳皮的保健功效研究,歷時2年多的動物實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果表明:新會陳皮能有效預(yù)防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥,包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護(hù)作用。福建中藥陳皮有什么用途新會陳皮有油光,外表面為褐黃色、澤棕紅色,皺縮,有許多凹入的油點(diǎn)。
柑普茶跟陳皮普洱茶并沒有很明顯的區(qū)別???剛開始的時候確實(shí)是這樣的,但隨著市場上對“陳皮普洱”的組合不斷創(chuàng)新,開發(fā)出越來越多柑普茶的創(chuàng)新形式,現(xiàn)在的柑普茶已與傳統(tǒng)意義上的陳皮普洱茶存在較大區(qū)別。1、選料:陳皮普洱茶需選用歲末已成熟的大紅柑與云南熟普,而柑普茶可以是小青柑、青柑、二紅柑,甚至將熟普換成生普,組合存在多種可能性。2、工藝:陳皮普洱茶要經(jīng)過陽光生曬制成,需要“看天吃飯”,柑普茶可以是半生曬、低溫烘干、高溫烘干,甚至是多種工藝相結(jié)合,能夠量化生產(chǎn)。3、形態(tài):陳皮普洱茶的外觀看起來就是一個圓潤的大紅柑,而柑普茶可以是嬌俏可愛的“小心肝”、便捷的袋泡茶或單泡裝,甚至可以考究到將陳皮切絲再混合制成緊壓茶,兩者相對比,不僅只是“換了一身衣服”,簡直是為陳皮普洱茶做了整形手術(shù)。常見的柑普茶形態(tài)綜上所述,雖然柑普茶與陳皮普洱茶的本質(zhì)相一致,都是新會柑皮與云南普洱茶的有機(jī)結(jié)合,但兩者之間還是不適宜簡單直接地畫上等號。
陳皮是一種常見的中藥材,是用橘子皮剝下來后晾曬制作而成,但不是所以的柑橘皮都適合用來做陳皮,比如廣東新會有茶枝柑、江浙有甌柑、福建有冇柑、中國臺灣有蕉柑等,其中廣東江門新會柑制作的陳皮至為上品。陳皮每天基本要曬上五六個小時,然后裝起讓它自然陳化,反復(fù)操作三年以上陳化的柑皮,才能稱之為陳皮。一塊小小的陳皮要經(jīng)過這么漫長陳化和制作過程,難怪俗話說一兩陳皮一兩金。中醫(yī)有言,“百年陳皮,千年靈芝”??上攵惼さ乃幱脙r值有多高,下面閑話少說,就給大家說說這個陳皮有什么功效作用。一,陳皮有順氣健脾的作用陳皮里含有的揮發(fā)油對于人體的胃腸道具有溫和的功效,同時還能促進(jìn)腸道消化液的分泌,進(jìn)而排除腸管內(nèi)的積氣,從而達(dá)到順氣健脾的功效。二,陳皮有止咳化痰的作用陳皮主要的治痰作用是濕痰和寒痰,陳皮性溫?zé)?,既可以燥濕化痰,也能溫化寒痰,而且化痰的同時還能宣肺止咳的功效。常見的二陳湯就是用陳皮和半夏,茯苓一起搭配同用,對于痰濕體質(zhì)來說是一個很關(guān)鍵的方劑。三,陳皮有*******的作用陳皮含有阿拉伯膠和陳皮,能提升血管彈性和血小板的特異性,阻止他們凝固成塊,從而增加冠狀動脈血流量的作用,防止心nao血管疾病的發(fā)生。 新會陳皮食用口感非常好,過齒留香,有回甘口感,無苦澀味。
陳皮的煮法:一般來說,陳皮煮水喝大都是為了陳皮本身對身體的調(diào)理作用,但不是什么陳皮都可以的,一定要挑選真實(shí)的新會陳皮才有很好的效果。那么為何陳皮煮水喝一定要選新會的陳皮?1什么是新會陳皮陳皮一般為蕓香科柑橘類的干燥柑果皮,如橘子皮,柑皮,新會陳皮等。新會陳皮生長發(fā)育于廣東江門的新會區(qū),是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)商品,新會陳皮古代歷史有多種多樣別稱,如廣陳皮、新會柑皮等。陳皮以廣東所產(chǎn)為佳,歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”,以別于其他省所產(chǎn)。清代大醫(yī)師葉天士所開的藥fang“二陳湯”,特別寫明“新會皮”。因不是新會所產(chǎn)的其藥效遠(yuǎn)遜,且乏香味而痹口(即苦辣味),所以新會陳皮價格較高,皮比肉貴。新會一帶處在海面咸度工作交接那樣的一個自然環(huán)境下,農(nóng)田富饒,太陽降水充足,新會柑所消化吸收的營養(yǎng)元素豐富多彩,從而產(chǎn)出質(zhì)優(yōu)的柑果。歷經(jīng)精心挑選后選用700年歷史時間的傳統(tǒng)正三刀或正二刀開皮技巧,經(jīng)天然陽光生曬,較大程度地保存陳皮的香味。 21~30年陳皮外皮深褐色,果皮細(xì)紋已無痕跡,光澤暗沉,內(nèi)瓣深黃,與果皮漸近,更薄更輕。湛江生曬陳皮哪里好
5~8年陳皮外皮呈淺棕色,果皮細(xì)紋凹凸明顯,光澤鮮亮,內(nèi)瓣自然泛黃帶白,有輕微脫落現(xiàn)象。濟(jì)南新會天馬陳皮哪家好
不同年份的陳皮,對翻曬次數(shù)的要求也會不同。1、三年以內(nèi)的新皮:每年曬3-4次。前san年是新會陳皮保存的關(guān)鍵期,因?yàn)檫@三年的柑皮性狀極不穩(wěn)定,容易受潮。除了固定的時間節(jié)點(diǎn)進(jìn)行翻曬以外,每當(dāng)天氣相對潮濕的時候,要對陳皮進(jìn)行檢查,陳皮如有發(fā)軟的現(xiàn)象,都需要進(jìn)行翻曬一下。2、三到五年的陳皮:性狀開始慢慢穩(wěn)定,不需要多次翻曬,只要每年定期翻曬兩次就可以了。3、五到九年的陳皮:是否翻曬則要視乎陳皮的情況而定,如保存的陳皮呈脆硬狀態(tài),則不需要翻曬。4、十年以上的陳皮:其性狀已經(jīng)穩(wěn)定,無意外的話無需翻曬,用麻棉袋或玻璃瓶等容器封存起來,定期檢查和注意防蟲即可。新會陳皮的關(guān)鍵在于保存,獲取新會陳皮也許不難,難的是在漫長的歲月里悉心照料好每一片陳皮。但是當(dāng)極具收藏價值的新會陳皮,在你的悉心照料下,慢慢陳化、越陳越香,在繁忙工作之余,取一片陳皮,泡一壺茶,品嘗那時間沉淀的陳香,你會發(fā)現(xiàn),一切都是值得的。 濟(jì)南新會天馬陳皮哪家好
中山市石岐區(qū)老連茶行是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身不努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評價對我們而言是比較好的前進(jìn)動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同中山市石岐區(qū)老連茶行供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!