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南京英紅九號(hào)紅茶產(chǎn)地

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-09-07

    濕氣重的人多數(shù)脾胃功能不太好,也有一些人屬于寒性體質(zhì)。熟茶相對(duì)要溫和些,體內(nèi)濕氣重的朋友,如果想祛濕的同時(shí)也養(yǎng)胃,溫和的新會(huì)柑普茶就是不錯(cuò)的選擇。它融合了新會(huì)陳皮和普洱茶熟普的功效與滋味,自從面世以來(lái)因其獨(dú)特滋味和功效頗受茶友們的喜愛(ài)。新會(huì)柑皮有祛濕邪、破滯氣、疏經(jīng)通絡(luò)、暖人臟腑之妙;普洱熟茶,茶性溫和,可暖胃、生津、提神、jie毒。特別是大紅柑普茶,將二者的精妙之處糅合,調(diào)理脾胃、潤(rùn)肺生津,柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香。提到柑普茶,選購(gòu)主要是柑果一定要是新會(huì)為好,不然基本功用價(jià)值就大打折扣了,熟普更是區(qū)別很大,同時(shí)價(jià)格也是很好的參考指標(biāo),滋味以甘醇鮮爽、潤(rùn)滑、不苦澀無(wú)火燥味為好,湯色紅亮、柑果味道濃郁明顯。好的柑普茶,不僅只是一款茶,也是一款好的保健飲品。 秋季為什么適合飲用柑普茶?南京英紅九號(hào)紅茶產(chǎn)地

品質(zhì)好的陳皮普洱,才值得儲(chǔ)存陳皮普洱值不值得存,還要看茶品的品質(zhì)如何,越陳越香的物質(zhì)基礎(chǔ)是否經(jīng)得起時(shí)間打磨。陳皮普洱選用云南原產(chǎn)地藏養(yǎng)的“瀾滄味”宮廷普洱熟茶以及廣東新會(huì)關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)茶枝柑原料制作。內(nèi)含物質(zhì)豐富、滋味辨識(shí)度高的“瀾滄味”熟茶,加上陳化價(jià)值高的正zong廣東新會(huì)質(zhì)量柑皮,在原料上保證了陳皮普洱可以長(zhǎng)久儲(chǔ)存陳化的物質(zhì)基礎(chǔ)。而工藝上,經(jīng)過(guò)低溫烘干的陳皮普洱,柑皮內(nèi)在的活性不被徹底破壞,新會(huì)柑的活性物質(zhì)得以保存,后期有較高的繼續(xù)陳化的空間。福建陳皮普洱茶品牌大紅柑的養(yǎng)生價(jià)值究竟有多高呢?

    柑普茶和桔普茶的區(qū)別:首先桔與柑的區(qū)別,按科學(xué)的角度來(lái)衡量,桔是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實(shí)剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。其次,柑這里特指新會(huì)柑,柑與普洱茶的結(jié)合就叫柑普茶,柑普茶采用天然的新會(huì)柑(國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)和云南普洱茶為原料,在沒(méi)任何添加劑的情況下,經(jīng)特殊工藝加工而成。而桔普茶用的料是桔子,不是柑更不是新會(huì)柑,大多桔普茶都是選用南方桔子為原料混合普洱茶而成。桔子曬干或晾干制成陳皮后,藥用價(jià)值不是很高,泡茶的時(shí)候陳香味不明顯。并且桔皮只是有果香味,并不能陳化,陳放后的桔皮也會(huì)失去香味。柑普茶和桔普茶至大的區(qū)別,就是包裹在茶外面的果皮,而里面的茶葉,均是選用云南的普洱茶。柑滋潤(rùn)柑普茶比起桔普茶有更大價(jià)值。

陳皮普洱,是指以新會(huì)陳皮和云南普洱茶為原料,經(jīng)過(guò)一系列工序精制而成的一種茶。陳皮由柑皮陳化而成,所以陳皮普洱也被一些茶友習(xí)慣性稱(chēng)為柑普茶,尤以生曬柑普為佳。要分辨陳皮普洱表面是白霜還是發(fā)霉,我們先來(lái)看看陳皮普洱是如何制作出來(lái)的。生曬柑普茶,主要看天氣,一般至少要曬一周左右,且至好是北風(fēng)。南方海水濕度大,曬干需要的時(shí)間更長(zhǎng),不然就很容易發(fā)霉。市場(chǎng)上,很多茶企商家所謂的生曬柑普茶,其實(shí)不過(guò)是邊曬邊根據(jù)天氣烘曬結(jié)合而已。真正的生曬陳皮普洱,需要每日守著,天氣好時(shí),早上開(kāi)始曬,太陽(yáng)落下,再收起,如此反復(fù)一周以上;完全是靠天做茶,且曬好后還需存放三年以上方可。另一種方法則是,取出果肉清洗果殼,晾曬之后,再裝茶,低溫長(zhǎng)烘,慢慢烘干,這是目前新會(huì)制作柑普茶的通用做法。陳皮和熟普廣為人知的就是它們的品飲食用,養(yǎng)生和健康價(jià)值。

    小青柑關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)有哪些?關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)的小青柑一般在新會(huì)梅江塞口圍周邊生長(zhǎng)發(fā)育的新會(huì)茶枝柑,而梅江有著“柑之鄉(xiāng)”之稱(chēng),為新會(huì)柑第yi線(xiàn)關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)。就算同是新會(huì)柑,第yi線(xiàn)關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)同二四線(xiàn)產(chǎn)區(qū)的小青柑泡起來(lái)差別都挺大。二四線(xiàn)的陳皮同小青柑相比關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)也多了一絲絲苦澀味,而新會(huì)5個(gè)關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)(梅江、茶坑、天馬、東甲、西甲)的味兒終究是香甜潤(rùn)嗓的。原先,新會(huì)青柑關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)所在位置十分獨(dú)特,該地區(qū)海峽兩岸是珠三角地區(qū)歷史悠久的沖積平原,農(nóng)田富饒,土壤有機(jī)質(zhì)豐富多彩,又正處在咸水與淡水的交匯處,澆灌自來(lái)水始終是海面成分和談水混合的獨(dú)特水體,再加三山環(huán)繞著的天然屏障,鑄就了此處柑果的揮發(fā)油含水量、功效與作用、香味味道都無(wú)法比擬,稱(chēng)得上王zhe品質(zhì)。 柑普是指以新會(huì)柑的果皮與云南普洱熟茶相結(jié)合經(jīng)過(guò)生曬后制成的茶品。福建陳皮普洱茶品牌

冬季為什么適合喝柑普茶?南京英紅九號(hào)紅茶產(chǎn)地

    陳皮普洱制作時(shí),如果工藝不到位,就容易霉變。發(fā)霉與白霜,有很多相似之處,因而導(dǎo)致一部分茶友難以分辨。那么有哪些方法可以幫助大家分辨是白霜還是發(fā)霉呢?①聞著有霉味、異味是發(fā)霉,是柑香則純粹為白霜霉味是什么?想想長(zhǎng)時(shí)間下雨的日子,屋子里總會(huì)有一股氣悶味兒,如果陳皮普洱發(fā)霉了,聞起來(lái)也有類(lèi)似這種味道。由于霉菌是活著的生物,因此可能還伴有生冷味,類(lèi)似生苔蘚的氣味。②霉變?cè)缙谟欣漉r味和水味,后期就是fu敗之味正常的陳皮普洱香氣濃郁且純zheng,即使白霜附體,香氣的純zheng也不會(huì)有所損壞。如果你聞到的柑普茶香氣不純,且還有水燜氣的感覺(jué),那么這個(gè)柑普茶大概率就是發(fā)霉了。③觸摸時(shí)發(fā)軟黏手是發(fā)霉,干燥粉末則是白霜霉菌需要水分和養(yǎng)分,所以發(fā)霉了的柑普茶表皮會(huì)越來(lái)越軟,嚴(yán)重的甚至?xí)又粮坦锏氖觳?。這是菌種的腐蝕作用使然,所以越到發(fā)霉后期,越容易區(qū)分。當(dāng)你用手觸摸陳皮普洱的表皮,柑皮發(fā)軟且白色物質(zhì)有黏感的是霉菌;表皮干燥、碰到白色物質(zhì)為晶體粉末感的,則是白霜。另一方面,白霜只會(huì)出現(xiàn)在陳皮普洱的表皮,而不會(huì)自然滲透至熟茶內(nèi)部,所以表皮的白霜無(wú)論多少,都不會(huì)滲透進(jìn)柑果內(nèi)的熟茶。 南京英紅九號(hào)紅茶產(chǎn)地

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標(biāo)簽: 陳皮