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每一杯好的咖啡來自于良好的咖啡萃取參數(shù),咖啡機是否有電子顯示屏查看咖啡萃取數(shù)據(jù)(時間與克重),或者內(nèi)置電子秤等,咖啡師可以通過咖啡機面板數(shù)據(jù)能簡單判斷咖啡萃取是否正常。變壓萃取,預(yù)浸泡,分段控溫,等咖啡萃取可操作可變化的功能,操作上限的提升,增加/變化/提升咖啡萃取風(fēng)味,這種細節(jié)上的變化,長期喝咖啡或者味覺比較敏感的能感受到咖啡風(fēng)味上變化。在咖啡機選購時就要考慮到售后維修服務(wù)。萬一在營業(yè)時間咖啡機突發(fā)故障,能不能盡快聯(lián)系到維修服務(wù),排除故障,將對營業(yè)影響減到**小。購買咖啡機的機型也盡量選購**度較高的品牌,相關(guān)的咖啡機配件需要更換也比較容易找到。無論咖啡機有多貴,用到一定階段,肯定都需要修理維護??Х葯C也需要定期更換密封圈和出水口。每1-2年,需要進行***的內(nèi)部檢查,進行清洗或更換零件。因此,質(zhì)量、及時響應(yīng)的售后也是需要納入購機考量之中。BTB咖啡機擁有開關(guān)機自動清洗功能和奶沫系統(tǒng)自動清洗功能,時刻監(jiān)督牛奶管道的清潔衛(wèi)生。虹口區(qū)家用咖啡機銷售
對于很多愛喝咖啡的朋友來說,挑選豆子始終是重磅一擊的難題。你可能偶然間喝到了符合口味的咖啡豆,但對這款豆子卻一無所知,更是不知如何購買。愛喝拿鐵的朋友請點贊收藏這篇文章哦,寶路通咖豆豆來剖析適合做拿鐵咖啡的豆子。出于對某種咖啡品類(黑咖、奶咖)的偏好,首先從這支豆子的風(fēng)味、醇厚度、酸苦均衡等方面入手。拿鐵咖啡屬于奶咖,咖啡與牛奶混合,為了不使咖啡風(fēng)味被奶味所覆蓋的同時,又能與牛奶和睦相處,因此要考慮意式咖啡豆品種的挑選以及咖啡牛奶混合比例等多方面的因素。泰州商務(wù)咖啡機如何選購BTB商務(wù)系列咖啡機,基于目前辦公室的訴求,專門研發(fā)了具有更大容量水箱特質(zhì)的辦公室咖啡機系列產(chǎn)品。
每一杯好的咖啡來自于良好的咖啡萃取參數(shù),咖啡機是否有電子顯示屏查看咖啡萃取數(shù)據(jù)(時間與克重),或者內(nèi)置電子秤等,咖啡師可以通過咖啡機面板數(shù)據(jù)能簡單判斷咖啡萃取是否正常。變壓萃取,預(yù)浸泡,分段控溫,等咖啡萃取可操作可變化的功能,操作上限的提升,增加/變化/提升咖啡萃取風(fēng)味,這種細節(jié)上的變化,長期喝咖啡或者味覺比較敏感的能感受到咖啡風(fēng)味上變化。大概每一個愛喝咖啡的人都會夢想著擁有一臺屬于自己的咖啡吧,但現(xiàn)實卻是,很多人買了一臺咖啡機回家,卻沒想到的用途是放在角落吃灰,原因是不懂得怎么使用??Х葯C的使用只需插上電源、加入適量水、裝好過濾紙、加入咖啡粉或咖啡豆、啟動咖啡機、用杯子盛做好這幾步?,F(xiàn)在的咖啡機使用方法都很簡單,幾乎是全自動了,只需將準備好的咖啡粉或咖啡豆放進咖啡機便可。
深烘焙咖啡也不一定只有焦味,玩深烘焙玩得好的烘焙師的確少,但也不是沒有。深焙咖啡很多時候被欣賞其焙火香氣、厚實油香,再加上焦糖和堅果風(fēng)味較突岀,而用不同的沖煮法如虹吸等就更能突顯其醇厚感。如日本的傳統(tǒng)烘焙度一向較深,但大多喝起來不會覺得只是單純的苦,反而帶甘,口感濃稠得來也相當(dāng)順滑,甚至一些深烘的Espresso也可以輕盈中帶明亮酸度,明明外表油得發(fā)亮,喝起來還有明顯的莓果香調(diào)。至此我就知道是技術(shù)決定一切。再加上,有時太追求淺烘,技術(shù)不好反而令咖啡豆無法有充足時間發(fā)展風(fēng)味,只有單調(diào)的瓜子仁玉米味,更有可能未熟透,帶有讓人不舒服的風(fēng)味。不上不下的,沒點意思。世上沒有不會喝咖啡的人。只有還沒愛上喝咖啡的人。雙鍋爐系統(tǒng)讓萃取溫度和水流速度保持穩(wěn)定,實現(xiàn)充分萃取,保證了咖啡的香醇。
小粒種阿拉比卡咖啡源自于埃塞俄比亞高原,由于風(fēng)味品質(zhì)優(yōu)異,目前被種植,其咖啡產(chǎn)量占據(jù)了全球咖啡產(chǎn)量的70%,鐵皮卡、波旁、瑰夏等等都屬于阿拉比卡咖啡種。阿拉比卡種對生長環(huán)境的要求非常敏感,因此適合阿拉比卡咖啡樹生長的地區(qū),多位于南北回歸線間高山地形的咖啡帶。阿拉比卡對于生長海拔高度要求在800-2000米,海拔越高,咖啡的品質(zhì)會越好。阿拉比卡咖啡目前是遍布廣的咖啡品種,亞洲、中南美洲、非洲都有種植阿拉比卡咖啡。像埃塞俄比亞、肯尼亞、巴拿馬、哥倫比亞、巴西等國家都是的阿拉比卡咖啡產(chǎn)國。BTB商用系列咖啡機適用于咖啡店、餐飲店、零售連鎖店的全自動咖啡機。靜安區(qū)全自動咖啡機如何選購
BTB包括商務(wù)系列、商用系列和家用系列,以及配套產(chǎn)品,讓你在不同場合中都能享受到完美的咖啡體驗。虹口區(qū)家用咖啡機銷售
商務(wù)辦公咖啡機的清洗維護很重要,為提升辦公室咖啡機的使用效率,BTB咖啡機擁有開關(guān)機自動清洗功能和奶沫系統(tǒng)自動清洗功能,時刻監(jiān)督牛奶管道的清潔衛(wèi)生,減少了清洗和維護成本。新零售模式咖啡機讓企業(yè)可以輕松實現(xiàn)對機器的實時掌控,真正滿足辦公室員工的多元化的咖啡需求。商用全自動咖啡機優(yōu)點:磨豆,萃取,出品一鍵操作,出品簡單且快捷。缺點:好的機器價格昂貴,便宜的機器萃取率不足,故障率高,可操作性能低,蒸汽量不足,有效避免員工不確定不穩(wěn)定因素帶來咖啡品質(zhì)變化。適合的門店:中大型連鎖咖啡店,茶飲店,便利店等。虹口區(qū)家用咖啡機銷售