經(jīng)歷三年病情催化，2022年酒商“二八”分化只是開始，酒業(yè)很可能迎來一場3年左右的調(diào)整，這是洗牌也是機(jī)遇，酒商只有不斷升級與時(shí)俱進(jìn)，才能立于不敗之地，現(xiàn)在看來這場調(diào)整剛好是定制酒的一個(gè)機(jī)會。現(xiàn)在白酒行業(yè)增長的第二曲線 —— 定制酒時(shí)代已經(jīng)到來，從2008年的一瓶國窖1573定制壹號正式打開國內(nèi)白酒定制酒市場開始，各大名酒爭先恐后推出定制系列，搶占市場份額，在白酒界內(nèi)風(fēng)靡一時(shí)，如今定制酒已經(jīng)經(jīng)歷了10多個(gè)年頭，期間發(fā)展了OEM、貼牌、開發(fā)、非標(biāo)品等形式，逐漸大規(guī)?；?。但是傳統(tǒng)定制酒分化嚴(yán)重，名酒雖然走優(yōu)異定制，但是定制有限制，一般只允許刻字，而且起訂數(shù)量大；小酒廠沒有優(yōu)異工藝，只夠做貼標(biāo)，設(shè)計(jì)不美觀，更有些酒體還達(dá)不到生產(chǎn)資質(zhì)，此時(shí)的定制酒市場急需一個(gè)行業(yè)領(lǐng)頭人，來改變這一切，規(guī)范、開辟新的市場。定制白酒可以結(jié)合氣候和季節(jié)的特點(diǎn)，推出季節(jié)限定款或定制禮盒。安徽新零售白酒微信營銷客源

一. 產(chǎn)品定制。不只設(shè)計(jì)一個(gè)酒瓶、一個(gè)模板，而是契合品牌基因，實(shí)現(xiàn)用戶個(gè)性化需求的全過程的系統(tǒng)服務(wù)。二. 內(nèi)容輸出，以新媒體與線下公關(guān)為主的全渠道互動(dòng)傳播，生產(chǎn)用戶共鳴的高質(zhì)內(nèi)容。三. 線上+線下銷售閉環(huán)，幫助酒企建立線上+線下銷售閉環(huán)（線上傳播+線下實(shí)體門店綁定營銷）、建立社群營銷體系，實(shí)現(xiàn)利潤較大化。四. 大數(shù)據(jù)處理，驅(qū)動(dòng)傳統(tǒng)酒企向互聯(lián)網(wǎng)+的商業(yè)模式升級，開展、建立用戶數(shù)據(jù)化營銷系統(tǒng)，讓酒企更懂消費(fèi)者。五. 社群營銷，打破傳統(tǒng)既定的交易習(xí)慣，采取先下單再生產(chǎn)的定制運(yùn)作程序，實(shí)現(xiàn)企業(yè)低庫存，甚至零庫存的目標(biāo)。隨著人們對美食文化的追求和對品質(zhì)生活的向往，白酒作為中國傳統(tǒng)的飲品，在市場上持續(xù)受到關(guān)注和追捧。而在白酒行業(yè)中，批發(fā)和貼牌定制成為了兩種不同的商業(yè)模式，各具特色和優(yōu)勢。蘇州微商白酒營銷定制白酒可以針對不同年齡段的消費(fèi)者進(jìn)行定制，滿足不同人群的口感和喜好。

定制是全國白酒行業(yè)供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)升級的重要舉措，有利于激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造活力，提升產(chǎn)品品質(zhì)，增加有效供給，提高供給體系的質(zhì)量和效率；有利于帶領(lǐng)消費(fèi)，創(chuàng)造新需求，更好發(fā)揮需求對經(jīng)濟(jì)增長的拉動(dòng)作用，滿足人們更高層次的物質(zhì)文化需求；有利于促進(jìn)企業(yè)誠實(shí)守信，強(qiáng)化企業(yè)環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約、公益慈善等社會責(zé)任，實(shí)現(xiàn)更加和諧、更加公平、更可持續(xù)的發(fā)展。在全國深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改變的大背景下，白酒企業(yè)要抓住機(jī)遇，以供給升級帶動(dòng)需求升級。白酒行業(yè)的定制化變革，要以新供給滿足新要求，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，大力推進(jìn)個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)，滿足消費(fèi)者差異化、個(gè)性化需求；增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，增加優(yōu)異定制產(chǎn)品供給，豐富產(chǎn)品和服務(wù)品種，充分滿足多元化、多樣化消費(fèi)需求；創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)，優(yōu)化流程，大力推出定制精品，提供精致服務(wù)，滿足優(yōu)異化需求，讓定制酒成為消費(fèi)者品質(zhì)生活的符號。

恰逢低度潮飲、微醺賽道“擁擠”，低度化白酒產(chǎn)品引發(fā)熱議。筆者認(rèn)為，指導(dǎo)意見中的“低度化白酒”應(yīng)可引申至更加廣義的“低度化酒”或“低度酒”。業(yè)內(nèi)要去認(rèn)真思考“低度酒”的由來、發(fā)展及未來。低度酒或許可以分為三類，降（低）度白酒、配制酒、發(fā)酵酒。如何解決高度白酒降度后失光渾濁、酒味寡淡、失去原酒的風(fēng)格和特色等問題，酒水行業(yè)的科研人員始終在努力。1971年至1974年，張弓酒廠郭宗武歷時(shí)四年經(jīng)數(shù)百次實(shí)驗(yàn)，破了解白酒降度產(chǎn)生的所有問題。如失光渾濁，將酒體進(jìn)行低溫處理，將絮狀物進(jìn)行過濾，降度至38°以上不再失光渾濁；保持原酒風(fēng)格，提高基酒質(zhì)量、回酒發(fā)酵、中高溫曲配合使用等。定制白酒可以推出限量版的藝術(shù)酒瓶設(shè)計(jì)，吸引收藏家和藝術(shù)愛好者的關(guān)注。

玩轉(zhuǎn)白酒定制，要學(xué)會合理利用新渠道。這里新渠道分為優(yōu)異發(fā)行渠道，整壇發(fā)行，投資進(jìn)行收藏，主要通過酒類發(fā)行平臺，開拓投資收藏客戶；電子交易平臺，通過電子交易平臺，面向全國市場，實(shí)現(xiàn)批量采購；之后為單位、社會團(tuán)體會議。玩轉(zhuǎn)白酒定制，要努力建立好信息溝通平臺，但信息溝通平臺的建立需基于區(qū)域性市場的布局來進(jìn)行。首先建立線上個(gè)性化定制酒推廣系統(tǒng)。無論通過企業(yè)的網(wǎng)上電子商務(wù)平臺或企業(yè)官網(wǎng)，必須完善個(gè)性化定制系統(tǒng)和推廣系統(tǒng)平臺搭建，并能實(shí)現(xiàn)對上個(gè)性化定制銷售模塊進(jìn)行對接，以及對產(chǎn)品模塊進(jìn)行設(shè)計(jì)，構(gòu)建完善的個(gè)性化產(chǎn)品定制自選系統(tǒng)，讓消費(fèi)者自由選擇和組合，打造從快速下訂單、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到物流配送的一體化流程體系，健全快速反應(yīng)機(jī)制。其次實(shí)現(xiàn)線下人員個(gè)性化定制推廣密切配合。通過企業(yè)人員、渠道商和個(gè)性化定制酒銷售顧問，擴(kuò)大整個(gè)定制產(chǎn)品推廣隊(duì)伍，一方面輔助推行企業(yè)線上產(chǎn)品定制系統(tǒng)，開拓周邊的客戶進(jìn)行線上定制。定制白酒可以參考不同地域或國家的釀酒技術(shù)和文化，融入多元的元素。安徽新零售白酒微信營銷客源

定制白酒的包裝設(shè)計(jì)可以考慮使用可回收材料，降低對環(huán)境的影響。安徽新零售白酒微信營銷客源

一、概述：白酒定制是指根據(jù)客戶的需求，定制特定品種、品質(zhì)、規(guī)格的白酒，以滿足個(gè)性化需求。隨著消費(fèi)者對品質(zhì)、個(gè)性化需求的不斷提高，白酒定制市場逐漸崛起。本文旨在分析白酒定制行業(yè)的發(fā)展背景、現(xiàn)狀及存在的問題，探討其未來發(fā)展趨勢。二、產(chǎn)品競爭情況分析：白酒定制市場的主要競爭對手包括傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)廠商和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)廠商以其品牌和品質(zhì)優(yōu)勢占據(jù)著市場份額，但其產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高，難以滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求?；ヂ?lián)網(wǎng)企業(yè)則通過技術(shù)創(chuàng)新和數(shù)字化營銷，打造出了更加個(gè)性化、定制化的產(chǎn)品，但其產(chǎn)品價(jià)格較高，難以被普遍接受。三、市場前景分析：我們酒廠做白酒定制，已經(jīng)有10個(gè)年頭，這些年服務(wù)的以企業(yè)主為主，個(gè)人為輔。這兩類人群。企業(yè)主要用于商務(wù)接待定制，送禮。個(gè)人定制有婚宴酒，過壽酒，喬遷酒，升學(xué)酒，個(gè)性化用酒等等。隨著消費(fèi)者對個(gè)性化需求的不斷提高，白酒定制市場有著廣闊的發(fā)展前景。未來，隨著技術(shù)的不斷創(chuàng)新和數(shù)字化營銷的不斷發(fā)展，白酒定制行業(yè)將會呈現(xiàn)出更加個(gè)性化、定制化的趨勢。同時(shí)，隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，白酒定制市場的規(guī)模也將不斷擴(kuò)大。安徽新零售白酒微信營銷客源