兵馬未動糧草先行，一個成功的養(yǎng)牛場肯定會儲備充足的草料（粗飼料）。等進牛后再準備草料，一是來不及，難以備夠所需草料；二是價格高，肯定比草料收獲季節(jié)貴一倍以上；三是質量難保證，急需草料質量肯定不如挑著購買。草料準備量：成年母?？砂慈詹墒巢萘系母晌镔|量為體重的3%進行計算，育肥?？砂慈詹墒巢萘系母晌镔|量為體重2.2%進行計算。例如1000斤成年母牛，需要準備1.1萬斤草料（干物質量），育肥牛從400斤到1300斤出欄需要準備0.6萬斤草料。養(yǎng)殖肉牛品種不同，其生長的速度也不一樣。安徽西門塔爾牛
牛肉一直是我國需求量前幾名的一種肉類食品，牛肉的需求也直接推動了肉牛的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?，F在我國的肉牛養(yǎng)殖面積是非常大的，隨著市場行情有所波動，但是根據發(fā)展趨勢來看，影響也不是很大。肉牛養(yǎng)殖需要將牛舍建立在地勢較高、干燥、土壤質量好、飼草資源豐富且交通良好的地方。養(yǎng)殖環(huán)境對肉牛的生長是非常重要的，好的環(huán)境能夠提高肉牛的生長能力，降低飼料成本。如果環(huán)境不適的話，不僅會影響肉牛的生長，飼料的利用轉化率也會降低。所以我們在修建牛舍的時候一定要保證環(huán)境適宜肉牛的生長，其中包括溫濕度、光照及空氣質量等。為肉牛提供一個良好的生長環(huán)境。貴州夏洛萊牛育肥牛白天在外放牧，晚上收牧后補喂青草或秸稈。
牛的養(yǎng)殖周期越長，養(yǎng)殖成本就越大，養(yǎng)殖風險就會隨之增大，利潤就可想而知了，把握好比較好的合理的出欄時間，才能使得肉牛養(yǎng)殖利潤達到比較大化。牛品種不一樣出欄時間也不一樣。養(yǎng)殖肉牛品種不同，其生長的速度也不一樣，每個品種之間生長有差距，所以肉牛品種不同，出欄時間不同。比如說養(yǎng)本地的土黃牛，時間就比較長些，一般土黃牛從出生到出欄要養(yǎng)2-2.5年，而養(yǎng)一些好的牛品種，比如西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛或它們的雜交牛需要的時間就會相對短些,夏洛來牛頭小而寬。
西門塔爾牛是反芻動物，采食量大，消化快，所以除白天應飼喂足量草料以外，夜間10時左右還應喂給適量的草料，但不可喂得過飽，以免造成不好消化，然后讓它們飲足水，飲水要做到冬暖夏涼。這樣牛吃好飲足，不*能滿足它們體能的需要，還可增強抗逆能力，使生長量明顯提高。目前，有的農戶大量給西門塔爾牛飼喂玉米、高粱、地瓜干、大麥等精飼料，或者把這些精飼料粉碎，做成糊或干糧，當作它們的“主食”。這樣不但收不到好的效果，時間長了還會影響其消化機能，甚至使?；疾?。正確的做法應當是變以“糧”為輔以“草”為主，養(yǎng)殖戶可以種植一些高產而營養(yǎng)價值高的牧草，如芋覓草、簧株草等行行出狀元，靠養(yǎng)牛賺到錢的人不在少數。
中原地區(qū)西門塔爾牛存欄量約為600~800萬頭，包括河南、安徽、山東、河北、山西等地。由于國內五大名牛中南陽牛、魯西黃牛、晉南牛均屬于中原地區(qū)，在以前中原地區(qū)西門塔爾牛改良程度和質量均為比較好。隨著社會的發(fā)展，農業(yè)開始機械化種植，加之放牧條件差，西門塔爾牛存欄量便越來越少?，F在中原西門塔爾牛相對于東北、內蒙西門塔爾牛而言，在數量上并不占有優(yōu)勢。許多中原地區(qū)的養(yǎng)牛戶，仍需要到東北、內蒙引進西門塔爾牛進行育肥。為了使飼料多元化肉牛營養(yǎng)更均衡，可以在選擇1~2種高產牧草為主。安徽西門塔爾牛
養(yǎng)牛不是朝九晚五的工作。安徽西門塔爾牛
驢，馬，牛，羊是農業(yè)的根本出路，我國在驢，馬，牛，羊或農業(yè)產業(yè)化上給予了諸多的政策及扶持。連續(xù)多年來，相關部門一號文件均有涉及到農業(yè)的相關內容。如：2017年的相關部門一號文件中，明確了以“農業(yè)供給側結構性改進”為主線，提到了加快科技研發(fā)，實施智慧農業(yè)工程，推進農業(yè)物聯網和農業(yè)裝備智能化。我國的批發(fā)已經發(fā)展了幾年，甚至是十幾年時間，但與國外發(fā)達地區(qū)相比，還較落后，仍然存在著人才短缺、設備或軟件服務成本較高、傳感器精度不準、獲取數據難、重點技術缺乏以及可應用的實際環(huán)境較少、資本支持力度有限等多種問題。生產型是一種不以賺錢為目的的非贏利性企業(yè)。但為了開展社內各種經營活動，也從事一定的經營活動，追求有限的資本收入率。例如，在能源短缺時，它以原價售給社員所急需的石油，而不是借機抬價牟利。伴隨著農村土地制度變革，中國農村基本經營制度也隨之完善。新中國成立初期，中國實行了平均地權的土地改進，由此形成了土地私營私有的經營方式和基本經營制度。在家庭承包經營這一組合形式的基礎上，由于農業(yè)勞動力向城鎮(zhèn)和非農產業(yè)轉移，農業(yè)改進不斷深化，承包地飛速流轉，越來越多的農產品開始走向規(guī)?；?、專業(yè)化、集約化、社會化生產和經營。安徽西門塔爾牛
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