茶葉搭配：1．茶與雞蛋：茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。2．茶與羊肉：雖然時常吃一些羊肉對身體大有裨益，但在吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”，生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生腸胃不好。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶，應(yīng)等2—3小時再飲茶。批發(fā)的茶葉應(yīng)該密封保存，避免與空氣接觸，以延長保質(zhì)期。溫州竹葉茶

茶葉選購之整碎：整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。比較標(biāo)準(zhǔn)的茶葉審評，是將茶葉放在盤中（一般為木質(zhì)），使茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細(xì)、整碎形成有次序的分層。其中粗壯的在較上層，緊細(xì)重實的集中于中層，斷碎細(xì)小的沉積在較下層。各茶類，都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺；下層碎茶多，沖泡后往往滋味過濃，湯色較深。湯色：審評水色主要的區(qū)別品質(zhì)的新鮮程度和鮮葉的老嫩程度。較理想的水色是綠茶要清碧濃鮮，紅茶要求紅艷而明亮。低級或變質(zhì)的茶葉，則水色混濁而晦暗。北京廣東大葉青茶葉批發(fā)時，要注意茶具的清潔和茶葉的放量。

茶葉批發(fā)的一般流程：1、運輸和包裝：一旦價格和數(shù)量確定，茶葉批發(fā)商會與物流公司合作，安排茶葉的運輸。茶葉通常以散裝或包裝的形式運輸，批發(fā)商需要確保茶葉在運輸過程中不受損壞。他們還會選擇適當(dāng)?shù)陌b材料，以確保茶葉的新鮮度和質(zhì)量。2、市場銷售：茶葉批發(fā)商會將茶葉銷售給零售商、茶葉店和其他茶葉經(jīng)銷商。他們會與這些客戶建立長期合作關(guān)系，并提供好的的茶葉和良好的客戶服務(wù)。茶葉批發(fā)商還會參加各種茶葉展覽和貿(mào)易展，以擴大他們的市場份額。3、售后服務(wù)：茶葉批發(fā)商會提供售后服務(wù)，包括茶葉質(zhì)量問題的解決、退貨和換貨等。他們會與客戶保持良好的溝通，及時解決問題，以確?？蛻舻臐M意度和忠誠度。茶葉批發(fā)的流程是一個復(fù)雜而細(xì)致的過程，需要茶葉批發(fā)商具備豐富的茶葉知識和市場經(jīng)驗。只有通過不斷的努力和精心的管理，才能在競爭激烈的茶葉市場中取得成功。

茶葉注意事項：1、用紙杯或保溫杯泡茶：紙杯內(nèi)壁有一層蠟，蠟溶解后會影響到茶的味道；保溫杯為茶葉設(shè)置了一個高溫、恒溫的環(huán)境，這會使茶葉的顏色變黃、變深，味道變苦，出現(xiàn)水悶味，甚至有可能影響到茶葉的養(yǎng)生價值。因此外出時，較好先用茶壺沏好，然后待水溫降低后再倒入保溫杯中。2、直接用燒開的自來水泡茶：在不同地區(qū)，自來水的硬度存在較大差異。水質(zhì)硬的自來水中，鈣、鎂等金屬離子含量高，可跟茶葉中的茶多酚等成分產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，進而影響到茶香、味道，以及茶葉的養(yǎng)生效果。茶葉批發(fā)時，嫩度好的茶葉應(yīng)符合外形要求，如光、扁、平、直。

茶葉批發(fā)是一個競爭激烈的行業(yè)，建立和維護與供應(yīng)商的合作關(guān)系對于茶葉批發(fā)商來說至關(guān)重要。一個穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和良好的合作關(guān)系可以確保茶葉批發(fā)商獲得高質(zhì)量的茶葉，并在市場上保持競爭力。下面是一些關(guān)于如何建立和維護與供應(yīng)商的合作關(guān)系的建議。首先，建立信任是建立和維護合作關(guān)系的基礎(chǔ)。茶葉批發(fā)商應(yīng)該與供應(yīng)商建立互信關(guān)系，確保雙方能夠誠實地溝通和交流。這可以通過定期會議、電話和電子郵件等方式實現(xiàn)。批發(fā)商應(yīng)該及時向供應(yīng)商提供市場需求和銷售的數(shù)據(jù)，以便供應(yīng)商能夠根據(jù)需求進行生產(chǎn)和供應(yīng)。其次，批發(fā)商應(yīng)該與供應(yīng)商保持良好的溝通。及時溝通可以幫助雙方了解彼此的需求和問題，并及時解決。批發(fā)商應(yīng)該定期與供應(yīng)商進行會議，討論市場趨勢、產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)鏈等問題。同時，批發(fā)商還應(yīng)該及時回復(fù)供應(yīng)商的詢問和反饋，確保雙方能夠保持良好的合作關(guān)系。茶葉批發(fā)商的市場分析報告能幫助客戶做出明智決策，提高茶葉銷售業(yè)績。溫州勿忘我花茶

茶葉批發(fā)商可以根據(jù)客戶需求，提供不同季節(jié)的茶葉，以滿足不同消費者的口味偏好。溫州竹葉茶

中國六大茶系之綠茶、黃茶：綠茶：不發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為零）。表示茶有：黃山毛峰、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片、龍井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信陽毛尖、都勻毛尖、黎平雀舌、官莊干發(fā)茶葉、毛尖茶。黃茶：微發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為10～20m）霍山黃芽蒙洱銀針、蒙頂黃芽在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。溫州竹葉茶