我司產(chǎn)品以玉州三黃雞為主,玉州三黃雞是具有地方特色的傳統(tǒng)名雞,是廣西歷史上四大名雞之一。旗下品牌鮮叢農(nóng)賀壽金雞為玉州三黃雞之珍品,活雞靈性高,愛啄覓食,好運(yùn)動,是愛飛上樹的雞。體型外貌華麗美觀,單冠葉薄齒細(xì)密小,身短腳矮,精致小巧,羽毛緊奏貼密,公雞金黃色,母雞米黃帶粉白色。屠宰后骨骼小,皮薄骨細(xì),皮膚原肉色,毛孔細(xì),呈網(wǎng)狀排列。皮膚細(xì)膩不粗糙,皮下脂肪少,皮薄爽脆,骨酥甜香,肌肉豐滿,光滑,雞肉味特別濃郁醇香,常吃不膩,是生活菜肴高尚佳品。特別是用賀壽金雞玉州三黃雞制作的水蒸雞,具有獨(dú)特的風(fēng)味,深受人們青睞。
玉州三黃雞雞肉營養(yǎng)豐富、價值高,高蛋白、低能量、低膽固醇,富含人體必需氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪酸、脂溶性維生素和鈣、磷、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)營養(yǎng)元素以及其他營養(yǎng)物質(zhì),具有提高人體免疫功能和促進(jìn)生長作用,并兼具很強(qiáng)的藥理和滋補(bǔ)功能。
我司產(chǎn)品鮮叢農(nóng)賀壽金雞預(yù)制水蒸雞和調(diào)味生鮮雞均選用飼養(yǎng)日齡為120天項(xiàng)雞,冰鮮雞則分別選用飼養(yǎng)日齡160天項(xiàng)雞和200天閹雞。 三黃雞水蒸雞預(yù)制菜在加工后,營養(yǎng)成分得到充分保留,有助于增強(qiáng)人體健康。羅湖區(qū)速凍熟食水蒸雞品牌排行榜
預(yù)制菜的社會需求:隨著生活節(jié)奏的加快,現(xiàn)代人越來越希望在繁忙的通勤和理想的健康生活之間獲得平衡,不希望把精力和時間浪費(fèi)在買菜、洗菜、做菜上,如果既能吃上美味可口的飯菜,又能享受到程序復(fù)雜的“硬菜”就更有幸福感了。預(yù)制菜即配即烹的特點(diǎn)解決了“簡單煮”的生活需求和“不會做、不好吃、沒時間”的烹飪難題。只需簡單加熱或烹飪就能上桌,還能讓烹飪“小白”體驗(yàn)一把當(dāng)大廚的樂趣。2020年就地過春節(jié)的倡導(dǎo),預(yù)制菜順勢C位出道,熨帖了無數(shù)人的“思鄉(xiāng)胃”。預(yù)制菜走進(jìn)生鮮超市,布局電商平臺,從南到北,煎炒悶燉火出了圈,也順應(yīng)了年輕人“虛擬訂單,現(xiàn)實(shí)取貨”的“宅文化”。廣州鮮叢農(nóng)預(yù)制水蒸雞工廠直銷三黃雞水蒸雞預(yù)制菜的性質(zhì)穩(wěn)定,烹飪方法簡單,即使是廚房新手也能輕松上手制作。
胡潤研究院發(fā)布的《胡潤中國預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)100強(qiáng)榜》中,聰廚、大湖股份、湘佳股份、唐人神、宇成食品許大師品牌等8家預(yù)制菜企業(yè)上榜,上榜企業(yè)數(shù)量位居省級第六。曾在興盛電商平臺上創(chuàng)下了日銷15萬份的業(yè)績的“許大師扣肉”,在峰會中帶來了新品“花豬扣肉”,為預(yù)制菜企業(yè)踐行鄉(xiāng)村振興提供了探索新模式。據(jù)了解,湖南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)模在300億元左右,其中規(guī)模以上企業(yè)有20家左右,還有200家左右非上規(guī)企業(yè)。三湘都市報記者從現(xiàn)場獲悉,湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會將于今年成立,通過遍布全國的食材商貿(mào)流通網(wǎng)絡(luò),服務(wù)湖南省預(yù)制食材企業(yè)進(jìn)行市場擴(kuò)張及產(chǎn)品銷售,助力湖南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展再邁上新臺階。
玉州三黃雞是廣西玉林市的一道特色美食,被譽(yù)為“南方雞中珍品”。這種雞的特點(diǎn)就是雞肉鮮嫩,而且肉質(zhì)細(xì)膩,入口即化,吃后回味無窮。玉州三黃雞的制作方法也很獨(dú)特,它需要用傳統(tǒng)的中藥材對雞進(jìn)行“調(diào)理”,例如使用黃酒、黃姜和黃豆來熬煮,因此而得名。在品嘗這道美食的時候,你可以感受到那一縷細(xì)膩的雞汁,同時還能嘗到藥材的清香,這種奇妙的味覺體驗(yàn)是其他任何雞肉都無法比擬的。如果你想要品嘗地道的玉州三黃雞,那么一定要到玉林市的老街區(qū)和小吃街逛逛,不僅可以品嘗到這種高級美食,還能感受到這座城市的魅力。雞肉是一種高蛋白、低脂肪的食材,適合各個年齡層的人食用,三黃雞水蒸雞是Zui好的食用方式之一。
三黃雞--毛雞標(biāo)準(zhǔn):冠喙體羽爪標(biāo)準(zhǔn)。冠: 放養(yǎng)到120天以上,冠高鮮紅,頸細(xì)頭小,眼神兇猛犀利,警惕性極高。喙成黃色,堅(jiān)硬有力,嘴尖且向上喙和向下彎。而快長型雞,雞嘴短且平。體:體型嬌小,狀如元寶,母雞體重在1.5-1.8kg;屠體2斤2兩苗條母雞為佳,俗稱“二頭黃”。此時恰為母雞“桃熟李紅”妙齡,營養(yǎng)成分、風(fēng)味物質(zhì)達(dá)到高點(diǎn)。羽:羽色金黃,羽毛緊貼,順滑光亮。一只手抓住雞的翅膀,另一只手抓住雞腳,讓雞不動彈,靠近鼻子聞,能聞到一股干爽的羽毛氣息。爪: 爪為黃皮,細(xì)長纖瘦,經(jīng)常撓土覓食,所以雞爪 子非常粗糙,幾乎無肉,卻顯健碩,精神有力。長期放養(yǎng),腳掌底部有層厚厚的老繭。讓中國人吃上三黃雞,打招新鮮預(yù)制菜,讓三黃雞飛入千家萬戶。三黃雞水蒸雞預(yù)制菜因其便捷性和多樣性,已經(jīng)成為餐飲服務(wù)行業(yè)的重要組成部分。寶安區(qū)預(yù)制調(diào)味水蒸雞代理商
三黃雞湯可以加入一些玉米、米粉等食材,以增加湯的粘稠度和口感。羅湖區(qū)速凍熟食水蒸雞品牌排行榜
為了加強(qiáng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)人才的引進(jìn)和培養(yǎng);企業(yè)加大力度培養(yǎng)和引進(jìn)不同專業(yè)技術(shù)人員,完善高校、科研院所、企業(yè)等預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研發(fā)隊(duì)伍,促進(jìn)多學(xué)科融合助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展;二是把預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)納入“桂菜師傅”工程,鼓勵職業(yè)院校和普通高校增設(shè)相關(guān)專業(yè)課程,加強(qiáng)高校、科研院所、企業(yè)之間的合作,推進(jìn)預(yù)制菜“產(chǎn)學(xué)研”基地建設(shè),鼓勵“桂菜師傅”星級名廚參與開發(fā)推廣預(yù)制菜品;三是組織開展預(yù)制菜桂菜職業(yè)技能競賽、鄉(xiāng)廚大賽、烹飪技能比賽等相關(guān)活動;四是從農(nóng)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金、財(cái)政本級預(yù)算等不同來源的資金中安排一定的資金,專項(xiàng)支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的科學(xué)技術(shù)研究、技術(shù)推廣、人才培養(yǎng)等工作,促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。羅湖區(qū)速凍熟食水蒸雞品牌排行榜
梧州市楚鑫電子科技有限公司依托可靠的品質(zhì),旗下品牌鮮叢農(nóng)以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。是具有一定實(shí)力的食品、飲料企業(yè)之一,主要提供廣西三黃雞,預(yù)制水蒸雞,調(diào)味生鮮雞,鮮叢農(nóng)賀壽金雞等領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品或服務(wù)。我們在發(fā)展業(yè)務(wù)的同時,進(jìn)一步推動了品牌價值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長,以及品牌價值的提升,也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。公司坐落于岑溪市廣南路158號二樓。,業(yè)務(wù)覆蓋于全國多個省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收,進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。