果源貢烏清黑木耳中所含有的多種礦物質(zhì)元素還能使體內(nèi)的各種結(jié)石產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),剝脫,瓦解,不斷脫屑縮小,然后再經(jīng)管道排出。另外,果源貢烏清黑木耳中還含有較多量的具有清潔血液和身體功效的生物化學(xué)物質(zhì),有利于人體健康。鮮木耳含有毒素,不可食用。果源貢烏清黑木耳有抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。 另外:木耳營養(yǎng)豐富,但如泡發(fā)不當(dāng),則會又硬又小,既不出數(shù),又不可口。如果用燒開的米湯浸泡,泡發(fā)的木耳肥大,松軟,味道鮮美。 性味功能:甘、平,無毒。入胃、肝、大腸經(jīng),能補(bǔ)氣血, 血止血,潤肺益胃,潤干利腸,舒筋活絡(luò),輕身強(qiáng)志。緩解血虛氣虧、四肢抽搦、肺虛咳嗽、咯血、吐血、衄血、產(chǎn)后虛弱、白帶過多、崩漏、血痢、腸風(fēng)痔血、和跌打損傷等癥,烏清黑木耳色澤誘人,外形美觀,營養(yǎng)豐富,肉厚無根,舌尖上的美味。湖北清爽可口黑木耳認(rèn)真負(fù)責(zé)
黑木耳成熟后的加工與貯存方法1、及時加工制干采收后的鮮木耳含水分多,如不及時制干,易造成腐爛變質(zhì)。制干的方法:一是將采收的木耳薄薄擺攤在曬席里,烈日曝曬1~2天,達(dá)到制干程度。二是采收時下雨要及時烘干。利用烤棚或自建簡易烤室,將鮮木耳分層放好,燒炭火加溫,溫度不超過40℃為宜,若溫度過高,易烤焦烤熟或自溶腐爛。烘烤時烤篩上下移動,使其受熱一致,干燥均勻。但烘烤時勿多翻動,切忌煙熏,以免影響品質(zhì)。?2、做好貯藏出售制干的黑木耳,應(yīng)剔除碎片、雜物等,按大、中、小和好、中、差分裝或混裝在木箱、木桶等盛器內(nèi),貯藏在干燥通風(fēng)室內(nèi),待食用或上市出售。黑木耳是好氣性腐生菌,在代謝過程中吸收氧氣而排出二氧化碳,露天栽培時一般可不考慮黑木耳對空氣的要求,但在室內(nèi)栽培和培養(yǎng)菌絲時,應(yīng)注意通氣和避免培養(yǎng)基水分含量過多而排擠空氣造成生長不良。
高質(zhì)量脆耳黑木耳誠信服務(wù)種植黑木耳的地域通風(fēng)、向陽、水源充足,場地平整,百米內(nèi)無污染的地方。
木耳的種植技術(shù)1、選擇抗雜菌能力強(qiáng)、生長快、適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良種菌進(jìn)行種植。2、種植的時間在春季和秋季,因為春秋季溫度適中、濕度比較小,適合木耳的生長發(fā)育,當(dāng)溫度在15℃-25℃的時候進(jìn)行種植比較好。3、種植的場地可以在室內(nèi)或者室外大棚內(nèi),但是地勢比較高、地面平整,還要滿足溫度穩(wěn)定、排水方便、通風(fēng)條件,并且保持環(huán)境的整潔無污染。4、原種的養(yǎng)料配方一般用81%硬雜木屑、2%的黃豆粉、15%的麥麩子、石膏占1%、糖占1%;而栽培種的配方是86.5%硬雜木屑、2%豆粉、10%的麥麩、1%的石膏和0.5%的白灰。5、種植木耳的容器在種植前需要經(jīng)過消毒處理。
早在遠(yuǎn)古時期我們的祖先在尋覓食物充饑果腹的過程中,似乎就認(rèn)識到黑木耳可以食用。黑木耳食療始載于漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》,中醫(yī)認(rèn)為其性平味甘,入胃和大腸二經(jīng)。能涼血止血、和血養(yǎng)胃、滋陰潤干、護(hù)膚美容、養(yǎng)胃健脾。對崩中漏下、下痔出血、 久病體虛等癥,為適宜?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》謂其“輕身強(qiáng)志”。《飲膳正要》稱之“利五臟,寬腸胃”?!峨S息居飲食譜》道“補(bǔ)氣耐饑,治跌打損傷”。歷代本草如南北朝梁代的《名醫(yī)別錄》,唐代的《食療本草》、明.代的《本草綱目》、當(dāng)代的《中華本草》等,對其均有論述。近代研究工作者又對其具體的食用價值有了新的發(fā)現(xiàn)與研究。果源貢黑木耳專業(yè)水費控制,干度適宜,自然菌香,好品質(zhì)源自好產(chǎn)地。
黑木耳人工栽培大約在公元600年前后起源于中國,是世界上人工栽培的較早食用菌品種,至今已有1400多年歷史。唐朝川北大巴山、米倉山、龍門山一帶的山民,就采用“原木砍花”法種植黑木耳。這種原始種植方法持續(xù)了上千年,清朝中國東北長白山、河南伏牛山等也開始種植黑木耳,入冬三九天將落葉樹伐倒,依靠黑木耳孢子自然傳播繁育??刻焓斩?,產(chǎn)量極低。1955年,中國科技工作者開始培育黑木耳固體純菌種,發(fā)明了椴木打孔接種法,這種方法使木段栽培黑木耳產(chǎn)量提高。但是兩三年完成一個周期,產(chǎn)量仍不高,每根1米長、直徑為10~13厘米的質(zhì)量木段,3年產(chǎn)量100~150克黑木耳,還常受自然災(zāi)害的侵?jǐn)_而減產(chǎn)。這種方法至今**被林區(qū)極其少數(shù)耳農(nóng)延用。
黑木耳必須熟食,不能生食,即使涼拌也要經(jīng)過開水煮熟,才能食用。三門峽河南特產(chǎn)黑木耳誠信服務(wù)
果源貢黑木耳無論是泡發(fā)前還是泡發(fā)后都是無異味的,泡發(fā)水質(zhì)干凈無沙。湖北清爽可口黑木耳認(rèn)真負(fù)責(zé)
黑木耳選擇和鑒別竅門現(xiàn)在市場上,許多東西都有摻假現(xiàn)象,木耳營養(yǎng)價值高,摻假的現(xiàn)象更是嚴(yán)重。那么,我們?nèi)粝胍I到真正的木耳,而且又是精品的木耳,我們就要學(xué)會辨別木有優(yōu)劣的方法,這樣才能健康那個飲食木耳。1、黑木耳鑒別黑木耳由于生長環(huán)境不同、采收季節(jié)不同和晾曬程度不同,會形成5種次品耳。其品種特征如下:拳耳――因在陰雨多濕季節(jié)晾曬不及時所形成的,在翻曬時互相粘裹所致的拳頭狀木耳。流耳――在高溫、高濕條件下,采收不及時而表成的色澤較淺的薄片狀木耳。流失耳――因高溫、高濕導(dǎo)致木耳膠質(zhì)溢出,肉質(zhì)破壞而失去商品價值的木耳。蟲蛀耳――被蟲蛀食而形成的殘缺不全的木耳。霉?fàn)€耳――木耳保管不善,被潮氣侵蝕后形成結(jié)塊發(fā)霉變質(zhì)的木耳。木耳質(zhì)量感官鑒別要求如下:良質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感,耳背呈暗灰色,不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片完整,不能通過直徑2厘米的篩眼;耳片厚度1毫米以上;雜質(zhì)含量不得超過0.3%。次質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感,耳背呈暗灰色,不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉?fàn)€耳;
湖北清爽可口黑木耳認(rèn)真負(fù)責(zé)
河南省大胖商貿(mào)有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參形象,贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。