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養(yǎng)殖黑木耳的條件:1、黑木耳比較好種植的時(shí)間在每年的五、月份以及十月進(jìn)行養(yǎng)殖天氣太熱了不行,太冷也不行。2、溫度黑木耳種植達(dá)到一定的溫度才能正常的生長,黑木耳在種植室的溫度要達(dá)到二十到二十六度的標(biāo)準(zhǔn),在平常種植的時(shí)候要嚴(yán)格的把控,黑木耳在前期對它溫度的要求要偏低然后慢慢的升高,然后達(dá)到一定的程度在慢慢的降低,因?yàn)檫@樣可以**的增加黑木耳的增長速度。3、濕度黑木耳在長大過程中需要工作人員抓好它的種植環(huán)境濕度。4、光照黑木耳和其它的菌類不一樣,它是一種比較獨(dú)特的菌種,它和其他的菌類有比較大的區(qū)別,黑木耳在接種一直到發(fā)菌這個(gè)時(shí)間段是一定不能有光照的,一旦有光照就很難發(fā)菌成功,要注意它發(fā)菌核出菌的時(shí)間,一旦它慢慢成長起來我們又需要光照有了光照才能成長。5、耳樹我們要知道種植黑木耳的時(shí)候要嚴(yán)格挑選樹木,我們在選擇耳樹的時(shí)候要選時(shí)間比較長久的比較好是十年往上的6、消毒黑木耳養(yǎng)殖的過程中一定要進(jìn)行消毒。工作人員在它剛生長的時(shí)候就要對它進(jìn)行消毒,以免細(xì)菌進(jìn)入,影響到黑木耳的正常生長,先對飼養(yǎng)它‘’的食物進(jìn)行消毒,接種也要進(jìn)行消毒,種植木耳的設(shè)備也要進(jìn)行消毒。
果源貢黑木耳貴在天然,得天獨(dú)到的地理位置,氣候優(yōu)勢培育了好的品質(zhì),健康品質(zhì)。商丘頭茬脆厚黑木耳廠家價(jià)格
果源貢烏清黑木耳不但肉質(zhì)細(xì)膩,脆滑爽口而且營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機(jī)鹽,果源貢烏清黑木耳所含的營養(yǎng)物質(zhì),有的明顯高于其它食物,它的蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于肉類,它的維生素B2含量超過米、面、蔬菜和肉類,鐵的含量比肉類高100倍,鈣的含量是肉類的30-70倍,它還含有磷和硫等構(gòu)成人體細(xì)胞原生質(zhì)的主要成份。果源貢烏清黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用,經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時(shí)排出體外。果源貢國烏清黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能,果源貢烏清黑木耳的作用因?yàn)樗闹参飰A具有促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性,植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石,潤滑腸道。商丘頭茬脆厚黑木耳廠家價(jià)格果源貢黑木耳采摘后自然陽光,充分晾曬,不加水增重,不超時(shí),沒有異味。
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖,同時(shí),由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清理除和排出,從而起到預(yù)防直腸生病及其它消化系統(tǒng)生病的作用。所以,老年人特別是有肚子不舒服的老年人,堅(jiān)持食用黑木耳,常食木耳粥,對預(yù)防多種老年疾病和延緩衰老都有良好的效果。黑木耳的作用因?yàn)樗闹参飰A具有促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石,潤滑腸道。
果源貢烏清木耳,主要產(chǎn)于盧氏縣,是河南省黑木耳的主產(chǎn)區(qū)之一,產(chǎn)量占河南省的2/3,享有"黑木耳之鄉(xiāng)"的美稱。 盧氏縣盛產(chǎn)華梨樹,是黑木耳的好樹種,由于當(dāng)?shù)厮a(chǎn)黑木耳,朵形大、耳片厚、黑褐色、質(zhì)脆嫩、有光澤、伸縮性大,厚度和泡松度均居優(yōu),又有"黑牡丹"之稱。1914年,它與菌類鹿茸、蘑菇等一起,參加在美國舊金山舉辦的萬國商品賽會(huì),獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?據(jù)分析,果源貢烏清木耳營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖和礦物質(zhì),蛋白質(zhì)約10%,脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2和維生素C等營養(yǎng)物質(zhì),其中,鐵的含量每百克高達(dá)185毫克,含有大量的碳水化合物,這是其他食品所無法比擬的。果源貢黑木耳人工清理挑選,自然曬干成就干凈健康,高泡發(fā)率的好木耳。
黑木耳成熟后的加工與貯存方法1、及時(shí)加工制干采收后的鮮木耳含水分多,如不及時(shí)制干,易造成腐爛變質(zhì)。制干的方法:一是將采收的木耳薄薄擺攤在曬席里,烈日曝曬1~2天,達(dá)到制干程度。二是采收時(shí)下雨要及時(shí)烘干。利用烤棚或自建簡易烤室,將鮮木耳分層放好,燒炭火加溫,溫度不超過40℃為宜,若溫度過高,易烤焦烤熟或自溶腐爛。烘烤時(shí)烤篩上下移動(dòng),使其受熱一致,干燥均勻。但烘烤時(shí)勿多翻動(dòng),切忌煙熏,以免影響品質(zhì)。?2、做好貯藏出售制干的黑木耳,應(yīng)剔除碎片、雜物等,按大、中、小和好、中、差分裝或混裝在木箱、木桶等盛器內(nèi),貯藏在干燥通風(fēng)室內(nèi),待食用或上市出售。黑木耳是好氣性腐生菌,在代謝過程中吸收氧氣而排出二氧化碳,露天栽培時(shí)一般可不考慮黑木耳對空氣的要求,但在室內(nèi)栽培和培養(yǎng)菌絲時(shí),應(yīng)注意通氣和避免培養(yǎng)基水分含量過多而排擠空氣造成生長不良。
果源貢黑木耳個(gè)頭很大,嗮干后就會(huì)因失水而縮小一倍,同時(shí)也更加容易保存。河南有機(jī)黑木耳供應(yīng)商
果源貢黑木耳無論是泡發(fā)前還是泡發(fā)后都是無異味的,泡發(fā)水質(zhì)干凈無沙。商丘頭茬脆厚黑木耳廠家價(jià)格
涼拌木耳材料:干木耳一把 香菜5根 大蒜半頭 紅椒半個(gè) 黃椒半個(gè) 白醋1湯匙 陳醋1湯匙 鹽1/2茶匙 白糖1茶匙 雞精1/4茶匙 辣椒油1茶匙 香油1/4茶匙做法:木耳用適量溫水浸泡,撒入少許淀粉,可以有助于木耳的清潔。木耳軟化后,徹底清洗干凈。鍋中倒入清水大火加熱至沸騰,放入木耳焯3分鐘,撈出過冷水后瀝干。將木耳撕成小塊。香菜洗凈切成2cm長的段。紅黃椒去蒂去籽洗凈后,切成4cm長的細(xì)絲。大蒜去皮,用壓蒜器壓成蒜泥。將木耳,香菜段,紅黃椒絲,蒜泥倒入一個(gè)大碗中,調(diào)入白醋,陳醋,鹽,白糖,雞精,辣椒油和香油,攪拌均勻即可。
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