汾酒集團(tuán)董事長(zhǎng)，被譽(yù)為中國(guó)酒業(yè)的思想家。近日，在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)在杏花村舉辦的“老酒收藏研討會(huì)”上，李秋喜董事長(zhǎng)系統(tǒng)總結(jié)了老酒收藏的五大特點(diǎn)，是迄今為止關(guān)于中國(guó)老酒收藏相當(dāng)有價(jià)值的思考，獲得了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和老酒收藏家們的高度贊許。李秋喜認(rèn)為：***，一瓶老酒，就是一段值得回味的記憶。這個(gè)記憶具有兩重性。首先，老酒本身是有故事的。某個(gè)酒廠在某個(gè)年代，在什么樣的背景下，使用了什么樣的酒體和包裝，具有哪些鮮明的特征，產(chǎn)量多少，為什么停止生產(chǎn)、為什么稀缺等等，都構(gòu)成了這瓶老酒的傳奇。其次，是收藏者與這瓶老酒的故事。這瓶酒是在什么樣的緣分之下，以什么方式獲得的，又是由于什么原因保存至今，又由于什么原因轉(zhuǎn)手等等。這些酒與人的故事，給一瓶酒增加了豐富的歷史與人文內(nèi)涵。特別是一些名貴老酒，陳列在家中就像一位久違的老友，是一種感情寄托和歷史歲月的回顧，也是一種身份地位和個(gè)人品味的寫(xiě)照，鑒賞歷久的陳酒，仿佛往事歷歷在目，有著生活的別樣情懷。第二，一瓶老酒，就是一段不可再生的傳奇。大部分的老酒收藏，主要是70年代以后生產(chǎn)的產(chǎn)品。從70年代至今大約40年的時(shí)間里，中國(guó)酒業(yè)無(wú)論是白酒、黃酒，還是葡萄酒。一站式酒加盟服務(wù)，從選址到開(kāi)業(yè)全程扶持，共享酒文化，共贏財(cái)富路。浙江品牌加盟

    白酒文化的“三分釀,七分藏”是什么意思?酒是糧的精，一般純糧食釀造的白酒，產(chǎn)品配料中只標(biāo)注有糧食和水，不含酒精以及其他添加，如果配料中含有酒精或其他物品，說(shuō)明屬于配制酒，沒(méi)有純糧釀造的好。對(duì)于我們已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)的白酒需要收藏的時(shí)候，我們首先得明白，利用化學(xué)勾兌的白酒即使是存放個(gè)幾十上百年，它也沒(méi)辦成成為好酒，另一個(gè)就是、即使是純糧食釀造的白酒，也是有好壞之分的，品質(zhì)不好的酒跟存儲(chǔ)完全是兩回事。自古以來(lái)，白酒流傳有三分釀七分收藏的說(shuō)法，簡(jiǎn)單理解就是陳年老酒就是時(shí)間熬出來(lái)的精華！白酒屬于蒸餾酒，它是由淀粉或者是糖質(zhì)原料發(fā)酵成酒醅，利用酒曲作為發(fā)酵劑，經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵后進(jìn)行蒸餾、蒸餾好了之后進(jìn)行儲(chǔ)存。通過(guò)釀酒師精心釀造而成的各種香型酒。經(jīng)常有人說(shuō)，白酒是三分釀七分存，白酒的口感和風(fēng)味跟后期儲(chǔ)存是有很大關(guān)系的，白酒老熟的好就比較醇厚，而剛剛蒸餾出來(lái)的白酒口感就不是很好，辛辣味比較重，風(fēng)味也不協(xié)調(diào)，需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)存之后才能改善原酒的風(fēng)味，從而使白酒的口感更加質(zhì)量。簡(jiǎn)單的理解，白酒的存放過(guò)程中是讓剛剛釀造的白酒去除雜質(zhì)，增加香味的過(guò)程，讓其相互融合，從而降低了白酒的辛辣感和刺激感。溫州都市酒加盟現(xiàn)貨加盟白酒根據(jù)自身的資金能力和市場(chǎng)情況，制定切實(shí)可行的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃。

    投資額度：5萬(wàn)元以下所屬區(qū)域：廣州所屬行業(yè)：酒水飲料關(guān)注人氣：4794想巷品世餐飲創(chuàng)建于2014年，長(zhǎng)期致力于餐飲項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域，有餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域所需的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見(jiàn)和項(xiàng)目打造力，在尊重博大精深的傳統(tǒng)飲食文化基礎(chǔ)上，不斷的探索出新，挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)被低估的價(jià)值，孕育出餐飲項(xiàng)目的生命力。公司圍繞餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)這個(gè)業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大規(guī)模，在成為集團(tuán)化、多元化的新型企業(yè)的道路上又邁近了一步。公司以幫助夢(mèng)想創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)為己任，將客戶、員工、社會(huì)、股東的共同幸福作為追求的方向。員工數(shù)量500人，公司面積6000平，合作客戶上千家，合作店面目前幾十家。餐飲業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)的產(chǎn)業(yè)，未來(lái)的餐飲產(chǎn)業(yè)投資額度：5-10萬(wàn)元所屬區(qū)域：廣州、...所屬行業(yè)：酒水飲料關(guān)注人氣：4877茶千歲茶千歲隸屬于南京榮世聯(lián)創(chuàng)餐飲管理有限公司，是一家以手搖傳統(tǒng)奶茶為主的連鎖加盟品牌。榮創(chuàng)餐飲管理有限公司，是一家集產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、品牌形象塑造、包裝策劃推廣和后期運(yùn)營(yíng)管理為主體的餐飲項(xiàng)目管理集團(tuán)?？偛吭O(shè)立在北京，下設(shè)廣州分公司和南京分公司，形成了以北京、南京、廣州為軸心覆蓋全國(guó)的戰(zhàn)略布局。榮創(chuàng)餐飲致力于打造以精致特色餐飲為主導(dǎo)的***創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

    黑龍江世一泉飲品有限公司是一家集產(chǎn)、供、銷(xiāo)天然蘇打水、醫(yī)療用水、營(yíng)養(yǎng)水、離子水及健康飲品的大型專業(yè)企業(yè)。同時(shí)，它也是目前我國(guó)已實(shí)際投產(chǎn)的比較大天然蘇打水綜合加工企業(yè)，公司生產(chǎn)基地位于黑龍江省克東縣寶泉鎮(zhèn)，廠區(qū)占地面積達(dá)6萬(wàn)平方米，擁有國(guó)際先進(jìn)的意大利全自動(dòng)瓶裝、罐裝生產(chǎn)線，可實(shí)現(xiàn)年加工十萬(wàn)噸的生產(chǎn)量。整體工藝流程由我國(guó)飲水行業(yè)的****設(shè)計(jì)，其技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)完全按照全球比較高要求執(zhí)行。公司現(xiàn)有員工180人，其中具有高級(jí)職稱者20人，中級(jí)職稱者30人，本科學(xué)歷60人，大專學(xué)歷80人。公司設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)中心、營(yíng)銷(xiāo)中心以及專業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策劃和管理顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，為世一泉產(chǎn)品*******保駕護(hù)航。經(jīng)過(guò)幾年的強(qiáng)力品牌推廣和深度市場(chǎng)運(yùn)作，世一泉企業(yè)在渠道推廣方面也取得了喜人的成績(jī)，在全國(guó)相當(dāng)一部分的**省、市都設(shè)有授權(quán)代理商，在商超、**和特渠均可看到世一泉產(chǎn)品的身影。截止2013年，世一泉產(chǎn)品累計(jì)銷(xiāo)量已經(jīng)突破五萬(wàn)升，*2012年產(chǎn)品銷(xiāo)售額即已超過(guò)4600萬(wàn)元。2005年，在我國(guó)黑龍江省克東縣發(fā)現(xiàn)天然蘇打礦泉水。自此，中國(guó)成為繼法國(guó)、日本、德國(guó)、俄羅斯之后第五個(gè)發(fā)現(xiàn)天然蘇打礦泉水的國(guó)家。克東縣因此被命名為“中國(guó)蘇打水之鄉(xiāng)”，這是全國(guó)***的天然蘇打水之鄉(xiāng)。酒加盟在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，需要投入大量的精力和資源，進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和創(chuàng)新。

    吐酒容器：品酒時(shí)需要準(zhǔn)備一只吐酒容器，可以是塑料制成的容器，也可以是紙制的小型容器或其他相似的代替品，如各種壇壇罐罐。吐酒容器盛一定的水，這樣可以對(duì)吐出的酒液進(jìn)行稀釋，減少?gòu)U棄酒液的香味對(duì)品評(píng)的影響。水：任何平淡中性的水，不要有任何的酸甜味道或者其他果汁等內(nèi)含物，用于對(duì)口腔殘余酒液的清理。無(wú)味餅干：便于清理口腔中殘余酒液對(duì)下一次嗅聞和品嘗時(shí)的影響，當(dāng)然也可以白面包等無(wú)味的小食品替代。書(shū)寫(xiě)工具：用于記錄品鑒結(jié)果。抽紙：一定要求是無(wú)味抽紙，減少味道對(duì)品評(píng)的影響。同時(shí)，酒杯清潔后內(nèi)壁會(huì)有水珠，用無(wú)味抽紙擦拭干凈，一是可以減少對(duì)酒精的稀釋而影響品嘗時(shí)的香和味，二是可以避免“水味”對(duì)品評(píng)的影響。在準(zhǔn)備好上述必須的品酒物品之后，準(zhǔn)備工作只完成了一半，還有其他需要提前準(zhǔn)備的細(xì)節(jié)工作。主要有光線、酒溫和室溫的控制，這兩個(gè)溫度對(duì)白酒品評(píng)有極為重要的影響。光線：用自然光線和人工照明相結(jié)合的方式，若利用室外日光要求無(wú)直射的散射光，光線應(yīng)該充足、柔和、適宜，如果自然光線過(guò)于暗淡，則應(yīng)提供人工均勻、無(wú)影、可調(diào)控的照明設(shè)備。酒溫：與葡萄酒的品評(píng)不一致的是葡萄酒一般會(huì)給出適宜的飲用溫度。加盟白酒籌備開(kāi)業(yè)前的貨物采購(gòu)、設(shè)備安裝、員工招聘與培訓(xùn)等準(zhǔn)備工作也應(yīng)同步進(jìn)行。光瓶酒加盟包裝

酒加盟，品質(zhì)保證，健康理念深入人心，市場(chǎng)潛力巨大，未來(lái)可期。浙江品牌加盟

    精細(xì)調(diào)味，讓卡樂(lè)巴巴口感更加豐富，醇味悠長(zhǎng)，香甜爽口。投資額度：10-20萬(wàn)元所屬區(qū)域：廣州所屬行業(yè)：酒水飲料關(guān)注人氣：10694奉茶加盟“奉茶”——新茶飲的***。不僅是全球連鎖的茶飲品牌，也是亞太港式茶飲兩大品牌之一?！胺畈琛蓖瑫r(shí)還是也是是香港九龍玖餐飲集團(tuán)在大陸繼“酒窩甜品”后傾力打造的另一休閑餐飲細(xì)分品牌?！胺畈琛钡漠a(chǎn)品口味、品牌形象、營(yíng)銷(xiāo)管理、運(yùn)營(yíng)支持，均為行業(yè)前列?！胺畈琛笔怯上愀圪Y本集團(tuán)和九龍玖餐飲管理集團(tuán)聯(lián)合籌建，專注于前列茶飲的研發(fā)制造和營(yíng)造新的生活方式。投資額度：10-20萬(wàn)元所屬區(qū)域：廣州所屬行業(yè)：酒水飲料關(guān)注人氣：11770烏茶語(yǔ)烏茶語(yǔ)加盟,茶店加盟,實(shí)力總部,誠(chéng)招加盟商!烏茶加盟,好喝美味,大眾消費(fèi),加盟奶茶店,變身人生贏家!投資額度：5-10萬(wàn)元所屬區(qū)域：上海所屬行業(yè)：酒水飲料關(guān)注人氣：16475鹿角巷奶茶TheAlley鹿角巷，秉持著一杯用心看待的好茶，還原記憶中的感動(dòng)，讓您與好友共享好茶好時(shí)光，生活的大小設(shè)計(jì)蛻變到體驗(yàn)生活，嘗試將設(shè)計(jì)與生活作一種體驗(yàn)，從事藝文相關(guān)的活動(dòng)。每個(gè)人的心中，都有一杯好茶，在那悠閑的午后，陽(yáng)光灑落的溫度，微風(fēng)輕撫的快適，情人甜蜜的微笑，口中回甘的韻味。浙江品牌加盟