許多人一談到酒體，就變得迷茫起來(lái)，酒體到底是什么？如何去感覺(jué)，酒體如何分辨，由什么構(gòu)成？我們又該怎么去形容酒體呢？這次小編就帶大家一起來(lái)正確認(rèn)識(shí)酒體。什么是酒體？酒體（winebody），是一個(gè)比較抽象的概念，是葡萄酒給口腔帶來(lái)的一種或輕或重、或淡或稠的奇妙感覺(jué)。酒體與人體的重量一樣，都是來(lái)自于地球的吸引力。人重不重，往秤上一壓，立馬顯示，酒重不重，往舌頭上一壓，也馬上知曉，所以，從物理上來(lái)說(shuō)，酒體就是酒給舌頭的壓迫感。各位葡萄酒愛(ài)者的舌頭，就是稱葡萄酒的酒體的那桿秤。酒體的構(gòu)成包括多酚類物質(zhì)、酒精、殘留糖份、甘油、不溶解糖、酸度與礦物質(zhì)以及膠質(zhì)與蛋白質(zhì)。酚類物質(zhì)含量越高，酒體就越重。這是因?yàn)閱螌帋Ыo葡萄酒的厚重感與層次感通過(guò)品鑒馬上就知道。酒精是構(gòu)成葡萄酒的靈魂，失去了靈魂，就不叫酒，而叫果汁，高酒精度的酒一般是重酒體，而且，葡萄酒的酒體90%來(lái)自于酒精。保存在酒窖中的葡萄酒怎樣描述酒體？喝一口，讓酒液在口中停留，我們用舌頭細(xì)細(xì)感知。厚重酒體的葡萄酒口感豐滿，接近全脂牛奶給人的濃郁感，可用強(qiáng)勁、豐滿、飽滿、濃郁等詞匯形容。輕盈酒體的葡萄酒口感清瘦，接近水或脫脂牛奶給人的柔和感。古代人所說(shuō)的酒大多都是黃酒?；窗彩w酒現(xiàn)貨

    在經(jīng)歷了幾年的深度調(diào)整之后，白酒行業(yè)逐漸回暖，迎來(lái)了新的復(fù)蘇周期。在消費(fèi)升級(jí)的背景下，一直給人以傳統(tǒng)、保守的印象的白酒，近幾年也在包裝、價(jià)格、口感和營(yíng)銷上適應(yīng)年輕人口味，爭(zhēng)奪年輕人的未來(lái)市場(chǎng)。其中不乏品牌運(yùn)營(yíng)出色的創(chuàng)業(yè)品牌以及一眾有名傳統(tǒng)白酒廠商，然而幾年過(guò)去了，白酒年輕化仍待破題，年輕人的青春酒難道是一個(gè)偽命題？白酒消費(fèi)主力老齡化雖然2017年白酒行業(yè)在去年依舊風(fēng)光無(wú)限，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)共生產(chǎn)白酒，同比增長(zhǎng)；完成銷售收入，同比增長(zhǎng)；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額，同比增長(zhǎng)，增速較上年同期提升。行業(yè)老大們2017年的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)也頗為亮眼，比如茅臺(tái)2017年凈利潤(rùn)與上年同期相比增加58%，水井坊凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)約49%。在目前這一輪行業(yè)增長(zhǎng)中，以中等收入家庭和商務(wù)人士為消費(fèi)主力的人群成為中流砥柱，但從消費(fèi)人群的年齡結(jié)構(gòu)上看，依然還是以60后、70后為主，老齡化趨勢(shì)明顯，而90后的飲酒熱情不高，越來(lái)越多的年輕人選擇少喝白酒，甚至不喝白酒。數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData數(shù)據(jù)顯示，60后、70后對(duì)于白酒的偏好度較高，而90后對(duì)于白酒的偏好度比較低，他們更親睞洋酒和果酒。數(shù)據(jù)來(lái)源：中華全國(guó)商業(yè)信息中心隨著年齡的增長(zhǎng)。閔行區(qū)高度酒哪些好為什么很多白酒喝久了容易上火？

    白酒溯源管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了從白酒生產(chǎn)到銷售整個(gè)過(guò)程的透明化管理，并實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品溯源信息的寫入和獲取，從而解決了白酒產(chǎn)品現(xiàn)階段存在的一系列問(wèn)題。白酒產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)主要包含了三大重心部分：（1）溯源信息的生成：在原材料采集過(guò)程中，記錄原材料的信息，在白酒的生產(chǎn)過(guò)程中在酒瓶蓋中植入RFID電子標(biāo)簽（該電子標(biāo)簽在酒被開(kāi)啟時(shí)將無(wú)法使用，從而保障了白酒產(chǎn)品信息不被復(fù)制和重復(fù)使用），然后將白酒的原材料、生產(chǎn)、窖藏等信息寫入到電子標(biāo)簽中，同時(shí)將溯源信息數(shù)據(jù)保存到數(shù)據(jù)庫(kù)中；（2）溯源信息的獲?。合M(fèi)者在購(gòu)買茅臺(tái)酒時(shí)，通過(guò)掃描RFID電子標(biāo)簽獲取白酒產(chǎn)品的溯源信息；（3）生產(chǎn)銷售的移動(dòng)化管理：白酒生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)移動(dòng)智能終端對(duì)白酒的生產(chǎn)和銷售信息進(jìn)行管理，對(duì)假酒報(bào)警進(jìn)行及時(shí)的處理。源信息生成的實(shí)現(xiàn)在溯源信息生成過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了全過(guò)程溯源信息（原材料、生產(chǎn)、窖藏等）寫入到數(shù)據(jù)庫(kù)中和RFID電子標(biāo)簽，同時(shí)根據(jù)隨機(jī)生成其一標(biāo)識(shí)的防偽碼，每個(gè)防偽碼對(duì)應(yīng)一條溯源信息和EPC編碼。在對(duì)防偽碼進(jìn)行加密時(shí)，采用DES加密算法進(jìn)行加密，并進(jìn)一步采用二次加密，保障數(shù)據(jù)的安全性。溯源信息生成流程如下：RFID電子標(biāo)簽讀寫設(shè)備感知RFID標(biāo)簽，并從中讀取其EPC編碼。

    然后將EPC編碼傳輸?shù)椒?wù)器端；服務(wù)器端的溯源信息/防偽生成模塊根據(jù)EPC編碼以及時(shí)間隨機(jī)生成防偽碼，然后將防偽碼進(jìn)行加密；RFID標(biāo)簽讀寫設(shè)備將加密后的防偽碼寫入到RFID電子標(biāo)簽中，同時(shí)讀取剛剛寫入到RFID標(biāo)簽中的防偽碼將其傳輸?shù)椒?wù)器端進(jìn)行判斷；若寫入的防偽碼正確，服務(wù)器端將對(duì)防偽碼進(jìn)行二次加密，同時(shí)生成溯源信息，并將EPC、防偽碼以及溯源信息寫入到數(shù)據(jù)庫(kù)中，若不正確，則系統(tǒng)重新生成防偽碼，重新寫入；寫入到數(shù)據(jù)庫(kù)成功后，服務(wù)端將給寫入設(shè)備發(fā)送可以進(jìn)行下一次寫入的命令，寫入設(shè)備收到消息后可以進(jìn)行下一次的寫入。溯源信息驗(yàn)證的實(shí)現(xiàn)在溯源信息驗(yàn)證過(guò)程中，讀取白酒產(chǎn)品中的RFID電子標(biāo)簽的防偽碼和EPC編碼信息，對(duì)白酒產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)證，以及獲取白酒產(chǎn)品溯源信息。溯源信息驗(yàn)證流程如下：RFID電子標(biāo)簽讀取設(shè)備感知RFID電子標(biāo)簽，并從中讀取EPC編碼和防偽碼，然后將EPC編碼和防偽碼傳輸?shù)椒?wù)器端，請(qǐng)求防偽驗(yàn)證；服務(wù)器端收到防偽驗(yàn)證請(qǐng)求后，根據(jù)EPC編碼信息查詢數(shù)據(jù)庫(kù)，并從數(shù)據(jù)庫(kù)中讀取防偽碼信息，并對(duì)對(duì)防偽碼進(jìn)行解謎，然后將兩個(gè)防偽碼進(jìn)行對(duì)比，并將防偽驗(yàn)證結(jié)果返回給消費(fèi)者，同時(shí)記錄驗(yàn)證信息，若驗(yàn)證不正確。為何白酒不用易拉罐裝？

    堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的企業(yè)越來(lái)越少了！純糧食白酒只能以傳統(tǒng)工藝釀造，三斤高粱釀一斤酒，原材料成本就要二十多元，再加上酒師、人工費(fèi)用，一斤酒的釀造成本就達(dá)到了40多元，釀出基酒后還要進(jìn)行窖藏幾年。你說(shuō)要多少錢一斤才合理？玉米做的酒是很次的(云南等地也稱為包谷酒)，因?yàn)橛衩鬃龅木铺貏e烈。玉米的胚芽中脂肪含量高，發(fā)酵后易產(chǎn)生邪雜味，如不對(duì)玉米進(jìn)行脫胚處理而直接粉碎做生料，因酒醅與酒曲發(fā)酵不充分而產(chǎn)生一定的水臭味，玉米酒中雜醇油含量高，雜醇有就是喝起來(lái)感覺(jué)很沖，喝酒后頭暈的主要原因。玉米酒精主要用在哪里？主要用于制作乙醇汽油，東北糧庫(kù)里面有大量的陳化糧，其中的玉米都被做成了乙醇汽油。其實(shí)，沒(méi)有很次，只有更次！很多酒廠用液態(tài)法或者固液法做酒的時(shí)候，連玉米酒都不用?，F(xiàn)在大多數(shù)酒廠用的酒精有兩種，一種叫薯干酒精，一種叫糖蜜酒精。這兩種酒精市場(chǎng)價(jià)格基本在4000元至6000元一噸。用98度的酒精勾兌成50度的酒，要加一倍的水，那么500毫升的酒成本才一塊多錢，一噸酒加入的香精成本大概在200塊錢左右，這樣算下來(lái)，大多數(shù)液態(tài)法制成的酒一斤成本還不到2塊錢。但就是這樣的酒，配上華麗的包裝就敢標(biāo)價(jià)上千元。低于20度的酒為低度酒。奉賢區(qū)酒價(jià)錢

黃酒是中國(guó)生產(chǎn)的傳統(tǒng)酒類?；窗彩w酒現(xiàn)貨

害處酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣;當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步;達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害，重要的是神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。過(guò)度飲酒傷身，但傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒，對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使血壓病的發(fā)病率升高。長(zhǎng)期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉及消化道發(fā)病率明顯增加?；窗彩w酒現(xiàn)貨

杭州玖都匯酒業(yè)銷售有限公司擁有經(jīng)營(yíng)范圍 許可項(xiàng)目食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;食品銷售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項(xiàng)目食品銷售(只銷售預(yù)包裝食品)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋白酒。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。杭州玖都匯酒業(yè)銷售有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋白酒，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，已成為白酒行業(yè)出名企業(yè)。