動物蛋白和植物蛋白皆由氨基酸組成，但質(zhì)量不同（取決于必需氨基酸的含量和比例），人體共有8種氨基酸必須從食物中攝取，被稱為必需氨基酸。動物蛋白的質(zhì)量往往更接近人體需要（畢竟人類也是一種動物），吸收率較高，被稱為質(zhì)優(yōu)蛋白或完全蛋白。而植物蛋白往往缺乏1-2種必需氨基酸（并不是指完全沒有，只是含量較低，和人體需要相差較大）。上海以海機械專業(yè)提供膠原蛋白加工設(shè)備，包括：工藝設(shè)計、設(shè)備制造、安裝調(diào)式、技術(shù)培訓于一體的交鑰匙工程解決方案。肽的生產(chǎn)工藝：原材料預(yù)處理，蒸煮或提取，酶解反應(yīng)，精密過濾，濃縮，干燥等工序，得到活性肽成品。膠原蛋白來源：魚皮、魚鱗、牛骨等。植物蛋白肽來源：核桃、人參、海參、牡蠣、枸杞、核桃、沙棘等。蛋白肽提取設(shè)備可以自動化地進行大規(guī)模的蛋白質(zhì)分離和制備，提高生產(chǎn)效率。昆山植物蛋白肽生產(chǎn)線

大豆蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能大豆蛋白質(zhì)是一種高營養(yǎng)價值的蛋白質(zhì)，它含有豐富的必需氨基酸和生物活性肽，具有多種生理功能。大豆蛋白質(zhì)主要由兩種蛋白質(zhì)組成：大豆球蛋白和大豆分離蛋白。其中，大豆球蛋白是一種水溶性蛋白質(zhì)，含有四種亞基：α、α′、β和γ，分子量約為350kDa。大豆分離蛋白則是一種沉淀蛋白質(zhì)，含有兩種亞基：11S和7S，分子量分別為220kDa和50kDa。大豆蛋白質(zhì)具有多種生理功能，包括增強***、降低血脂、抗氧化、***等。其中，大豆分離蛋白中的11S亞基含有豐富的異黃酮類化合物，具有抗氧化和***作用；7S亞基則含有豐富的大豆低聚糖，可以增強***和降低血脂。江蘇動物蛋白肽提取設(shè)備蛋白肽提取設(shè)備的出現(xiàn)極大地促進了蛋白質(zhì)科學的發(fā)展。

蛋白質(zhì)是人體七大營養(yǎng)元素之一，我們生命的維持是無法離開蛋白質(zhì)的。一方面蛋白質(zhì)是細胞構(gòu)成了原料之一，蛋白質(zhì)參與肌肉組織的組成。同時，血液中運輸氧氣的血紅蛋白也是由它構(gòu)成，蛋白質(zhì)還參與人體的免疫細胞生成。從上述幾個方面可以看出，人如果缺少蛋白質(zhì)，那生命可能也就走向了終結(jié)。所以，我們每天都要從食物中獲得充足的蛋白質(zhì)。多喝牛奶、多吃牛肉，這些食物都是補充蛋白質(zhì)的***食物。但是，研究表明，蛋白質(zhì)或許不是越多越好，某些蛋白質(zhì)需要減少攝取量。

膠原蛋白肽粉，是從植物或農(nóng)作物中提取的一種水溶性蛋白，具有較高的商業(yè)價值，以海機械是一家專門提供各種膠原蛋白肽提取設(shè)備的廠家，提供完整的生產(chǎn)線交鑰匙工程,膠原蛋白來源：魚皮、魚鱗、牛骨等。植物蛋白肽來源：核桃、人參、海參、牡蠣、枸杞、核桃、沙棘等。以海機械參加FIC食品機械展會，成套的動物蛋白以及植物蛋白提取設(shè)備，技術(shù)積累**，使用更放心。近幾年大健康產(chǎn)業(yè)和各種肽類產(chǎn)品相繼上市，捉住發(fā)展先機才能**一步。歡迎來電咨詢合作蛋白肽提取設(shè)備采用多種技術(shù)和方法，如液相色譜、電泳和質(zhì)譜等，以分離和鑒定蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)的生理功能及其重要性：1、蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是構(gòu)成組織和細胞的基本成分。每天成人體內(nèi)約3%的蛋白質(zhì)需要更新。2、構(gòu)成體內(nèi)多種具有重要生理功能的物質(zhì)。酶的催化：人的身體就像一座復(fù)雜的化工廠，一切生理代謝、化學反應(yīng)都是由酶參與完成的。***調(diào)節(jié)：如生長***、性***、腎上腺素等?？贵w的免疫：抗體是防御功能的免疫球蛋白，具有提高機體抵抗力、保護機體免受細菌和病毒侵害的作用。人體內(nèi)這些酶、***、抗體等生物活性物質(zhì)都是由蛋白質(zhì)組成的。3、維持和調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡及血漿膠體滲透壓。如果膳食中長期缺乏蛋白質(zhì)，不僅會破壞血液中的酸堿平衡，還會導(dǎo)致血漿膠體滲透壓下降，血液中的水分便會過多的深入到周圍組織，出現(xiàn)營養(yǎng)性水腫。4、在人體攝取其它產(chǎn)能營養(yǎng)物質(zhì)不足時，供給身體能量。在未來，隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展和創(chuàng)新，蛋白肽提取設(shè)備將會更加智能化、高效化和多功能化。蘇州膠原蛋白加工設(shè)備廠家

動物肽主要來源于禽、畜及魚類等。昆山植物蛋白肽生產(chǎn)線

蛋白質(zhì)(protein)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機大分子，是構(gòu)成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。蛋白質(zhì)占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內(nèi)約有蛋白質(zhì)9.6~12kg。人體內(nèi)蛋白質(zhì)的種類很多，性質(zhì)、功能各異，但都是由20多種氨基酸(Amino acid)按不同比例組合而成的，并在體內(nèi)不斷進行代謝與更新。昆山植物蛋白肽生產(chǎn)線