因此，刮刀式換熱器的內表面（刮刀葉片接觸面）處理要求非常光滑，而且刮刀葉片與換熱壁面之間的接觸必須緊密。另一方面，由于由純水生成的冰晶顆粒較粗，而且容易聚集硬化，更容易導致堵塞，因此此種制冰方法中往往需要在水中添加一定濃度的冰點抑制劑，如乙二醇、NaCl等。由此又引入了對設備材料的防腐問題。換熱器內表面和整個刮刀組件都是長期浸泡在乙二醇（或NaCl等其他鹽類）水溶液中，并且處于高流速的不利腐蝕條件下，因此金屬材料必須具有特殊的耐腐蝕性能。刮刀葉片一般采用塑料材料，在與金屬換熱避免長期高速摩擦的情況下，必須具有高耐磨的性能。自動化制冰，提高生產(chǎn)效率。江西冰晶式動態(tài)冰工程案例

技術原理，冰蓄冷中央空調是指在夜間低谷電力時段開啟制冷主機，將建筑物所需的空調冷量部分或全部制備好，并以冰的形式儲存于蓄冰裝置中，在電力高峰時段將冰融化提供空調用冷。由于充分利用了夜間低谷電力，不只使中央空調的運行費用大幅度降低，而且對電網(wǎng)具有明顯的移峰填谷功能，提高了電網(wǎng)運行的經(jīng)濟性。關鍵技術：(1)過冷卻水穩(wěn)定生成技術。過冷卻水生成技術是冰漿冷卻及蓄冷技術的主要。過冷卻水是冰漿生成的基礎，只有穩(wěn)定生成過冷卻水，才可以通過促晶等技術生成冰漿；(2)超聲波促晶技術。在生成過冷水后，只有通過促晶才能使過冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術。目前，國際上采用的技術有超聲波促晶、電動閥促晶以及其他一些促晶技術；(3)冰晶傳播阻斷技術。安徽冷水式動態(tài)冰節(jié)能技術動態(tài)冰技術，在數(shù)據(jù)中心、通信基站等場所，保障設備穩(wěn)定運行。

動態(tài)冰蓄冷技術，是采用制冷劑直接與水進行熱交換，使水結成絮狀流態(tài)冰晶，同時，生成和溶化過程不需二次熱交換，由此較大程度上提高了空調的能效。冰漿的孔隙遠大于固態(tài)冰，且與回水直接進行熱交換，負荷響應性能很好。動態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)，冰片滑落式，原理：通過水泵將蓄冰槽的水自上向下噴灑在制冰機的板狀蒸發(fā)器表面上，使其凍結成冰。當冰層厚度達到5～9㎜時，通過制冰機的四通閥換向，將高溫氣態(tài)制冷劑通入蒸發(fā)器放熱，使與蒸發(fā)器板面接觸的冰融化，板冰靠自重滑落至蓄冰槽內，形式如下圖。該系統(tǒng)四通閥切換頻繁，熱氣脫冰效率低、噪音大，民用使用較少。

優(yōu)缺點，動態(tài)冰蓄冷技術具有以下優(yōu)點：1.高效節(jié)能：利用低峰時段的電力制冰，釋放高峰時段的冷量，避免了電力峰谷差異，提高了電力利用率，節(jié)約了能源。2.環(huán)保節(jié)能：相比傳統(tǒng)空調系統(tǒng)，動態(tài)冰蓄冷技術減少了空調系統(tǒng)的電力消耗，降低了二氧化碳排放量，對環(huán)境更加友好。3.穩(wěn)定可靠：冰晶式動態(tài)冰蓄冷技術采用先進的控制系統(tǒng)，能夠實現(xiàn)自動化控制，保證了系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可靠性。但是，動態(tài)冰蓄冷技術也存在一些缺點：1.制冰過程中需要將水加熱到0.5度，這會導致大約20%的冷量被浪費。2.為了防止冰渣進入過冷板換，需要在入口增加大型過濾器，這會增加管道阻力。3.由于冰渣的存在，可能會導致板換冰堵現(xiàn)象，影響系統(tǒng)的正常運行。動態(tài)冰技術，為我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支持。

動態(tài)冰蓄冷的技術優(yōu)勢：1、系統(tǒng)耗材少。當蓄冰量為65%蓄冰槽與盤管蓄冰槽體積相當，但無需盤管，且在蓄冰槽內不需要預留檢修空間。2、可供熱。通過吸收蓄冰槽內水的熱量進行制熱，經(jīng)冷卻塔或其它方式散冷，若為四管制系統(tǒng)，可同時利用此冷對空調末端進行供冷，達到使用熱回收的節(jié)能目的。3、可隨時蓄冰。4、增加蓄冰量代價小。加大蓄冰池和蓄冰時間即可。注：對于系統(tǒng)，須考慮綜合能耗。（對于大于1200RT,同樣需要用雙工況冷水機組經(jīng)制冰換熱器實現(xiàn)。）在食品冷凍領域，動態(tài)冰技術可保持食品新鮮，延長保質期。北京機房動態(tài)冰工程案例

動態(tài)冰技術，有望在新能源汽車領域，實現(xiàn)電池的低溫散熱，提高續(xù)航里程。江西冰晶式動態(tài)冰工程案例

系統(tǒng)存在的問題及潛在的風險，從技術原理上來看，冰晶式動態(tài)蓄冰相對于靜態(tài)蓄冰有一定的技術先進性，但之所以該系統(tǒng)未成為目前市場的主流蓄冰形式，主要是在系統(tǒng)的穩(wěn)定性及可靠性上也存在潛在的風險，甚至有因為冰晶堵塞導致系統(tǒng)不能使用的失敗案例。以下對該系統(tǒng)存在的潛在問題分析如下：溫度傳感的延遲性可能造成結冰誤差，因為溫度傳感的延遲性，當傳感器檢測的溫度＜實際溫度時，溶液不會結冰；當傳感器檢測的溫度＞實際溫度時，溶液結冰過多，溶液發(fā)生蒸發(fā)器冰堵、管道、閥門、水泵葉輪磨損的問題,甚至堵塞。江西冰晶式動態(tài)冰工程案例