超聲功率是控制乳液乳化效率的主要因素之一。隨著超聲功率的增加，分散相的液滴尺寸會減小。但是，當功率輸入大于200 W時，較小的乳液液滴會聚集成較大的液滴。這是因為在這些條件下會產(chǎn)生大量空化氣泡，極高的能量密度，液滴濃度增加以及液滴之間的碰撞率很高。因此，在超聲乳化過程中確定比較好功率非常重要。隨著均勻化時間的延長，小液滴的產(chǎn)生也隨之增加。在相同的能量密度下，可以比較兩種乳化技術(shù)，以檢查它們在穩(wěn)定乳液形成中的效率。超聲波乳化的效率受到許多因素的影響，如聲波頻率、振幅、物料性質(zhì)等。福建靠譜的超聲波乳化

基礎(chǔ)研究

超聲波作用于介質(zhì)后，在介質(zhì)中產(chǎn)生聲弛豫過程，聲弛豫過程伴隨著能量在分子各自電度間的輸運過程，并在宏觀上表現(xiàn)出對機械波的吸收。通過物質(zhì)對超聲的吸收規(guī)律可探索物質(zhì)的特性和結(jié)構(gòu)，這方面的研究構(gòu)成了分子聲學(xué)這一聲學(xué)分支。普通聲波的波長遠大于固體中的原子間距，在此條件下固體可當作連續(xù)介質(zhì)。但對波長在300pm以下的特超聲波 ，波長可與固體中的原子間距相比擬，此時必須把固體當作是具有空間周期性的點陣結(jié)構(gòu)。點陣的能量是量子化的 ，稱為聲子（見固體物理學(xué)）。特超聲對固體的作用可歸結(jié)為特超聲與聲子、電子、光子和各種準粒子的相互作用。對固體中特超聲的產(chǎn)生、檢測和傳播規(guī)律的研究，以及量子液體——液態(tài)氦中聲現(xiàn)象的研究構(gòu)成了近代聲學(xué)的新領(lǐng)域。 四川直銷超聲波乳化哪家好超聲波乳化的產(chǎn)物可以通過改變反應(yīng)條件來控制其溶解度和擴散系數(shù)。

超聲波的“超”字是因為其頻段下界超過人的聽覺而來，但如果按波長角度來分析，實際上超聲波的波長更短?？茖W(xué)家們將一個波相鄰兩個波峰或波谷間的距離稱為波長，我們?nèi)祟惗淠苈牭降臋C械波波長為2cm~20m（2厘米~20米）。因此，我們把波長短于2cm的機械波稱為“超聲波”。但在實際應(yīng)用中，一般波長在3.4cm以下(10000hz以上)的機械波，就可以視作超聲波研究。通常用于醫(yī)學(xué)診斷的超聲波波長為10μm~350μm。

超聲波是一種機械波，它必須依靠介質(zhì)進行傳播，無法存在于真空（如太空）中，所以我們無法在真空中使用超聲波，但我們?nèi)匀豢梢允褂煤碗姶挪ㄓ嘘P(guān)的設(shè)備（包括無線電波、微波、紅外線、可見光、紫外線、X射線、伽馬射線等），對電磁波技術(shù)進行利用。

超聲效應(yīng)：當超聲波在介質(zhì)中傳播時，由于超聲波與介質(zhì)的相互作用，使介質(zhì)發(fā)生變化，從而產(chǎn)生一系列力學(xué)的、電磁學(xué)的超聲效應(yīng)，包括以下兩種效應(yīng)：

①機械效應(yīng)。超聲波的機械作用可促成液體的乳化、凝膠的液化和固體的分散。當超聲波流體介質(zhì)中形成駐波時，懸浮在流體中的微小顆粒因受機械力的作用而凝聚在波節(jié)處，在空間形成周期性的堆積。超聲波在壓電材料和磁致伸縮材料中傳播時，由于超聲波的機械作用而引起的感生電極化和感生磁化。

②空化作用。超聲波作用于液體時可產(chǎn)生大量小氣泡。一個原因是液體內(nèi)局部出現(xiàn)拉應(yīng)力而形成負壓，壓強的降低使原來溶于液體的氣體過飽和，而從液體逸出，成為小氣泡。另一原因是強大的拉應(yīng)力把液體“撕開”成一空洞，稱為空化。空洞內(nèi)為液體蒸氣或溶于液體的另一種氣體，甚至可能是真空。因空化作用形成的小氣泡而不斷長大或突然破滅。破滅時周圍液體突然沖入氣泡而產(chǎn)生高壓，同時產(chǎn)生激波。與空化作用相伴隨的內(nèi)摩擦可形成電荷，并在氣泡內(nèi)因放電而產(chǎn)***光現(xiàn)象。在液體中進行超聲處理的技術(shù)大多與空化作用有關(guān)。 超聲波乳化的產(chǎn)物可以通過改變原料比例來調(diào)整其結(jié)晶速率和形態(tài)。

超聲波乳化是指在超聲能量作用下，使兩種(或兩種以上)不相溶液體混合均勻形成分散物系，其中一種液體均勻分布在另一液體之中而形成乳狀液的工藝過程。 超聲波乳化與一般乳化工藝和設(shè)備(如螺旋槳、膠體磨及均化器等)相比，具有如下特點：乳化質(zhì)量高：所形成的乳液平均液滴尺寸小，可為0.2～2μm,液滴尺寸分布范圍窄，可為0.1～10μm或更窄，濃度高，純?nèi)橐簼舛瓤蛇_30%,外加乳化劑可達70%。乳化穩(wěn)定：可以不用或少用乳化劑就產(chǎn)生穩(wěn)定的乳液，有的可穩(wěn)定幾個月至半年以上，耗能小，生產(chǎn)效率高，成本低?？梢钥刂迫橐旱念愋停涸谀承┞晥鰲l件下，o/w(水包油)和w/o(油包水)型乳液都可制備。其中一種液體均勻分布在另一液體之中而形成乳狀液的工藝過程。山東國產(chǎn)超聲波乳化供應(yīng)商

超聲波乳化的功率和振幅對物料的分散效果有重要影響。福建靠譜的超聲波乳化

機械效應(yīng)

超聲在介質(zhì)中前進時所產(chǎn)生的效應(yīng)。（超聲在介質(zhì)中傳播是由反射而產(chǎn)生的機械效應(yīng)）它可引起機體若干反應(yīng)。組織細胞內(nèi)物質(zhì)，由于超聲的細微按摩，使細胞漿流動、細胞旋轉(zhuǎn)、摩擦、從而產(chǎn)生細胞按摩的作用，也稱為“內(nèi)按摩”，這是超聲波***所獨有的特性，可以改變細胞膜的通透性，刺激細胞半透膜的彌散過程，促進新陳代謝、加速血液和淋巴循環(huán)、改善細胞缺血缺氧狀態(tài)，改善組織營養(yǎng)、改變蛋白合成率、提高再生機能等。使細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，導(dǎo)致細胞的功能變化，使堅硬的結(jié)締組織延伸，松軟。 福建靠譜的超聲波乳化