自己在家做芝麻燒餅,用家用烤箱也是可以的,只不過(guò)一次做的數(shù)量少點(diǎn)兒,不過(guò)分幾次烤就好啦!有時(shí)間的時(shí)候,慢慢多烘幾爐,還是很有樂(lè)趣的。125克水中加入1小勺鹽,攪拌均勻。將鹽水倒入面粉中,用一根筷子攪拌成絮狀然后用手揉和成光滑的面團(tuán),蓋上濕布或者保鮮膜,醒30分鐘。將醒好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀,分割成12等份,逐一搓圓。砧板撒上少量干淀粉(分量外),取一個(gè)小劑子用搟面杖搟開(kāi)成薄薄的圓形面皮,剩余材料重復(fù)操作即可??颈P(pán)刷水,放入兩張面皮,然后表面再刷少量水,在餅皮表面均勻地撒上白芝麻??鞠漕A(yù)熱,上下火180度,烤5分鐘左右至餅皮顏色焦黃即可取出,依次把所有的燒餅烤完,就完成了。一口香酥,望留香芝麻燒餅—傳統(tǒng)美食的魅力再現(xiàn)!江蘇望留香燒餅?zāi)芊哦嗑?/p>
〈續(xù)漢書(shū)〉有記載說(shuō):“靈帝好胡餅?!焙灳褪?span>較早的燒餅,唐代就盛行了。〈資治通鑒.玄宗〉記載:安史之亂,唐玄宗與楊貴妃出逃至咸陽(yáng)集賢宮,無(wú)所裹腹,任宰相的楊國(guó)忠去市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了胡餅呈獻(xiàn)。當(dāng)時(shí)長(zhǎng)安做胡麻餅出名的首推一家叫輔興坊的店鋪。為此詩(shī)人白居易賦詩(shī)一首稱:“胡麻餅樣學(xué)京都,面脆油香新出爐。寄于饑讒楊大使,嘗香得似輔興無(wú)?!闭f(shuō)在咸陽(yáng)買(mǎi)到餅象不象長(zhǎng)安輔興坊的胡麻餅。胡麻餅的做法是取清粉、芝麻五香鹽面清油、堿面、糖等為原輔料,和面發(fā)酵,加酥入味,揪劑成型,刷糖色,粘芝麻,入爐烤制,因而白居易說(shuō)“面脆油香”了。此做法與現(xiàn)代燒餅差不多。宋代陶谷的〈清異錄〉一書(shū)記載:“僖宗幸蜀之食,有宮人出方巾包面粉升許,會(huì)村人獻(xiàn)酒一提,偏用酒浸面,敷餅以進(jìn),嬪嬙泣奏曰:‘此消災(zāi)餅。福建望留香燒餅什么價(jià)格我們精選面粉,采用傳統(tǒng)制作工藝,搭配香脆的芝麻,打造出獨(dú)具特色的望留香芝麻燒餅。
望留香芝麻燒餅是一種特別的食品。它不但是一道美食,更是一種傳統(tǒng)的工藝,一種文化的傳承。每一張芝麻燒餅都蘊(yùn)含著匠人們對(duì)食材的嚴(yán)謹(jǐn)挑選和對(duì)工藝的追求。我們的手工芝麻燒餅,選用面粉和芝麻,搭配多種天然食材,經(jīng)過(guò)匠人們的精心制作,呈現(xiàn)出“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)。芝麻燒餅,一種傳統(tǒng)的中式面點(diǎn),以其香脆的口感和獨(dú)特的味道深受人們的喜愛(ài)。每一片燒餅都是經(jīng)過(guò)精心制作,選用面粉,搭配上精選的芝麻,再經(jīng)過(guò)高溫烘烤,讓每一片燒餅都散發(fā)出誘人的香氣。
望留香芝麻燒餅,一種充滿歷史底蘊(yùn)的傳統(tǒng)美食,以其獨(dú)特的口感和香氣,深受廣大美食愛(ài)好者的喜愛(ài)。每一口芝麻燒餅,都是對(duì)傳統(tǒng)美食的致敬。選用面粉,搭配精選芝麻,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)手工制作而成,酥香薄脆,滿口都是故鄉(xiāng)的味道。咬一口望留香芝麻燒餅,脆皮的麥香與芝麻的香味在口中交織,讓人陶醉。再配上一杯清茶,更是一種享受。無(wú)論是早餐還是下午茶,望留香芝麻燒餅是您不錯(cuò)的選擇,走過(guò)路過(guò)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò),香脆可口的望留香芝麻燒餅等你來(lái)品嘗!望留香芝麻燒餅是一種特別的食品。它是一種傳統(tǒng)的工藝,一種文化的傳承。
濰坊森茂食品有限公司,坐落于風(fēng)箏之都山東省濰坊市,公司主營(yíng)望留香系列產(chǎn)品。公司早于1998年開(kāi)始創(chuàng)立望留香系列產(chǎn)品,前身為濰城區(qū)春鳶食品廠,后經(jīng)公司不斷發(fā)展于2017年成立濰坊森茂食品有限公司。自1998年創(chuàng)立望留香系列產(chǎn)品以來(lái),我們的食品以質(zhì)量為先,使用新鮮、高質(zhì)量的原材料,用心制作每一張燒餅,以確保望留香系列產(chǎn)品的美味和品質(zhì)。我們的特色包括:望留香麻婆燒餅、望留香芝麻燒餅等望留香品牌系列產(chǎn)品。我們的芝麻燒餅,選用好的面粉和精選芝麻,保證每一口都是純粹的美味。無(wú)論是早餐、下午茶還是夜宵,望留香芝麻燒餅都是你不可錯(cuò)過(guò)的美味選擇。香酥可口,傳統(tǒng)味道——望留香芝麻燒餅。一縷香氣,一口傳統(tǒng),望留香芝麻燒餅。福建望留香燒餅什么價(jià)格
望留香芝麻燒餅入口久嚼不膩,越嚼越香,且回味無(wú)窮。江蘇望留香燒餅?zāi)芊哦嗑?/p>
望留香芝麻燒餅是一種特別的食品。它不但是一道美食,更是一種傳統(tǒng)的工藝,一種文化的傳承。每一張芝麻燒餅都蘊(yùn)含著匠人們對(duì)食材的嚴(yán)謹(jǐn)挑選和對(duì)工藝的追求。我們的手工芝麻燒餅,選用好的面粉和芝麻,搭配多種天然食材,經(jīng)過(guò)匠人們的精心制作,呈現(xiàn)出“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)。芝麻燒餅,一種傳統(tǒng)的中式面點(diǎn),以其香脆的口感和獨(dú)特的味道深受人們的喜愛(ài)。每一片燒餅都是經(jīng)過(guò)精心制作,選用好的面粉,搭配上精選的芝麻,再經(jīng)過(guò)高溫烘烤,讓每一片燒餅都散發(fā)出誘人的香氣。江蘇望留香燒餅?zāi)芊哦嗑?/p>