煎煮先用開水燒燙鹿胎，摘除被毛，用清水洗凈放入鍋內(nèi)煎煮。當(dāng)骨肉分離時(shí)，停止煎煮，將骨撈出，用紗布過濾胎漿，低溫保存?zhèn)溆?。烘干將撈出的骨肉分別放入烘干箱內(nèi)，80℃左右烘干。頭骨和長(zhǎng)軸骨可砸碎后再烘干，直至骨肉酥黃純干為止。粉碎將純干的骨肉粉碎成80～100目的鹿胎粉，稱重保存。熬膏先將煮胎的原漿入鍋煮沸，把胎粉加入攪拌均勻，再加比胎粉重1.5倍的紅糖，用文火煎熬濃縮，不斷攪拌，熬至呈牽縷狀不粘手時(shí)出鍋。倒入抹有豆油的瓷盤內(nèi)，置于陰涼處，冷卻后即為鹿胎膏。鹿胎的藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值。黃山滋補(bǔ)品鹿胎作用

鹿胎為健康梅花鹿、馬鹿等新鮮或干燥的胎兒。古時(shí)多為獵取野生懷孕后期母鹿，剖腹取出胎兒，連同胎衣、胎水一起入藥。由于野生鹿的減少，又是中國一類保護(hù)動(dòng)物，剖腹取胎已不可能，所以現(xiàn)在的鹿胎多為家養(yǎng)鹿懷孕鹿胎后期因事故死亡的胎兒、機(jī)械性流產(chǎn)的胎兒或難產(chǎn)助產(chǎn)不能成活的胎兒，以及那些初生尚沒吃初奶，或吃到初奶被捕殺的乳鹿（仔鹿）。梅花鹿胎干胎，四肢蜷于腹下，頭側(cè)彎貼胞的一側(cè)，橘黃色呈半球形，如系胎衣包裹，胎兒周身有數(shù)個(gè)紫褐色斑塊（胎衣子葉）附著?；ò呙黠@。鮮胎頭圓嘴尖，四肢長(zhǎng)，頸長(zhǎng)而身短，尾扁圓，如系吃過初奶的仔鹿，則蹄部無水蹄而有磨痕。馬鹿胎與梅花鹿胎相似，只是體大、頭大、肢長(zhǎng)，毛色較深，花斑較暗?？韭固ハ祵Ⅴr鹿胎經(jīng)烘烤脫水，便于保存、運(yùn)輸和應(yīng)用?？韭固ナ锹固ジ嘣?。方法：將鮮鹿胎連同胎膜、胎衣一起（放出胎水），用細(xì)鐵絲或細(xì)繩將胎兒像在腹中的形狀綁好，放在80～100℃烘箱中烘烤。當(dāng)見到鹿胎兒腹部膨脹時(shí)，用細(xì)鐵針或竹針刺破腹胸部，放出氣體或液體。烘烤過程中不可觸動(dòng)，以免掉毛，影響外觀。成品鹿胎黃褐色，帶有酥香味。保存在干燥通風(fēng)陰涼處，防霉、防蛀、防鼠。太原鹿胎共同合作如何辨別鹿胎膏的真假，好壞？

采收和儲(chǔ)藏：鹿胎有兩種：一種是在母鹿妊娠中后期剖腹取胎或流產(chǎn)的胎，包括胎盤及羊水在內(nèi)，總稱“水胎”；另一種是初生胎未經(jīng)哺乳或死產(chǎn)的鹿仔前一種介格更高。其加工方法是先將胎用水洗凈，剔除胎毛，然后放入鍋內(nèi)加水15kg用火焙干；另一種方法是先用酒浸2-3天后，再直接用火烤干。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入藥。熬制鹿胎膏有的加入其他藥材；也有的不加，只單純用鹿胎熬制?！侗静菪戮帯罚菏廊擞绪?。鹿合而成膏，以治陰陽之虛則可耳。然而用麋、鹿為膏，又不若用鹿胎，加人參、熟地、山茱、山藥、茯神、牛膝、柏子仁、巴戟天、肉蓯蓉、炒棗仁、白術(shù)、甘草、麥冬、沙參、五味子。杜仲、破故紙、黃芪、當(dāng)歸為全鹿丸之更妙也，用大鹿為全鹿丸者誤。

鹿胎為健康梅花鹿、馬鹿等新鮮或干燥的胎兒。古時(shí)多為獵取野生懷孕后期母鹿，剖腹取出胎兒，連同胎衣、胎水一起入藥。由于野生鹿的減少，又是中國一類保護(hù)動(dòng)物，剖腹取胎已不可能，所以現(xiàn)在的鹿胎多為家養(yǎng)鹿懷孕后期因事故死亡的胎兒、機(jī)械性流產(chǎn)的胎兒或難產(chǎn)助產(chǎn)不能成活的胎兒，以及那些初生尚沒吃初奶，或吃到初奶被捕殺的乳鹿（仔鹿）。梅花鹿胎干胎，四肢蜷于腹下，頭側(cè)彎貼胞的一側(cè)，橘黃色呈半球形，如系胎衣包裹，胎兒周身有數(shù)個(gè)紫褐色斑塊（胎衣子葉）附著?；ò呙黠@。鮮胎頭圓嘴尖，四肢長(zhǎng)，頸長(zhǎng)而身短，尾扁圓，如系吃過初奶的仔鹿，則蹄部無水蹄而有磨痕。馬鹿胎與梅花鹿胎相似，只是體大、頭大、肢長(zhǎng)，毛色較深，花斑較暗。哪些人需要謹(jǐn)慎使用鹿胎膏。

鹿胎傳統(tǒng)的加工方法是水煎法和烘干法。水煎法：將鮮鹿胎酌予碎斷，加水煎煮3次，依次為2、2、1h，至肉化、骨酥，趁熱濾過，合并濾液及胎水，濃縮成膏狀，將濃縮膏置65℃烘箱內(nèi)干燥至恒重，粉碎、混勻烘干法收集胎水，加熱濃縮至膏狀，將胎鹿及胎盤切成碎塊，均置65℃烘箱內(nèi)干燥至恒重，粉碎、混勻，對(duì)兩種加工方法的出粉率、粗蛋白、氨基酸和微量元素含量等分析表明，烘干法的出粉率比水煎法高出1倍，明顯優(yōu)于水煎法，但各營養(yǎng)成分含量差異不大。經(jīng)常吃鹿胎有哪些好處？黃山滋補(bǔ)品鹿胎作用

在這充滿生機(jī)的大自然中，有一種珍貴的寶藏——鹿胎。黃山滋補(bǔ)品鹿胎作用

在各種梅花鹿補(bǔ)品中，清朝皇室對(duì)鹿茸、鹿肉、鹿血青睞有加。乾隆皇帝常食用鮮鹿肉烹飪的菜肴，以飽口福；咸豐皇帝喝鹿血補(bǔ)身健體；慈禧太后每天清晨起床后，必喝幾口用鹿茸片熬成的湯，以保精力充沛。清朝宮廷里還有一個(gè)風(fēng)行近300年的養(yǎng)顏秘方﹣﹣鹿胎膏，這個(gè)方子就是出自梅花鹿。當(dāng)年從宮里傳出一句話：皇帝喝鹿血，皇后吃鹿胎。孝莊皇后是清代長(zhǎng)壽的皇后，曾輔佐了順治、康熙子孫兩代帝王，號(hào)稱"滿蒙美女"。據(jù)說，孝莊皇后之所以能青春永駐而且少病長(zhǎng)壽，其秘訣即是長(zhǎng)期食用長(zhǎng)白山野生梅花鹿鹿胎膏。清朝宮廷御醫(yī)從妊娠梅花鹿腹中取出水胎，干燥炮制成粉，與阿膠、龜甲、鹿茸等24味名貴藥材配伍，經(jīng)復(fù)雜工藝熬制成軟膏，供其服用。這使孝莊在生育了3女1子之后，依然睨美如花，并活到了75歲高齡。黃山滋補(bǔ)品鹿胎作用