隨著生活水平的提高,消費者對生活品質和生活滿足感的需求提升,對食品消費健康的重視程度會越來越高,人們對瓶裝用水的消費量也將在未來幾年持續(xù)穩(wěn)定地增長。“未來可以進一步擴大市場空間的品牌,在生產上持續(xù)加碼,穩(wěn)定供應鏈,加大終端投入,實現(xiàn)市場切割,促使品牌實現(xiàn)百億大單品的目標?!薄捌垦b水市場的繁榮,與消費者日益關注的大健康理念密不可分?!崩锼棺稍兤放?*張云介紹,“在健康升級的新形勢下,包裝飲用水已成為主流發(fā)展趨勢?!备咚僭鲩L的包裝飲用水市場仍然留存足夠的機會,市場細分、擴充品類等營銷動作有望進一步挖掘,要實現(xiàn)產品的有效溢價,就需要考驗已有大單品以及新晉品牌的實力與耐心。瓶裝水早已成為軟飲料行業(yè)當之無愧的霸主。鼓樓區(qū)什么是瓶裝水聯(lián)系方式
健康意識的不斷增強使功能和風味水成為飲料的替代。國際瓶裝水協(xié)會,美國飲用水基金等機構紛紛倡導消費者選擇健康的瓶裝水作為飲料替代,碳酸飲料,牛奶,果汁等消費量均出現(xiàn)下滑,而同期,瓶裝水人均穩(wěn)步上升,其中以功能水,風味水,氣泡水等的其他瓶裝水品類銷量占比迅速上升。氣泡水銷量從2016年的199加侖增長到2020年的517加侖,年復合增長率27%;市場份額從2016年的1.6%上升到2020年的3.5%。另一方面,PET瓶帶來的環(huán)保問題與凈水器的使用一定程度減緩了瓶裝水的增長,迫使軟飲企業(yè)開始研發(fā)環(huán)境友好的瓶裝材料??煽诳蓸吠ㄟ^減輕塑料瓶重量,開發(fā)可生物降解的塑料瓶等方式減少人們對使用PET瓶的負面評價。鼓樓區(qū)什么是瓶裝水聯(lián)系方式瓶裝水企業(yè)需要面向大眾推廣細分化和功能化的產品。
通過相對保守的假設,可以得出中國瓶裝水行業(yè)在2025年達到3448億元,并且進入一個緩慢增長的階段,在2030年達到4202億元的規(guī)模。相對應的人均消費量在2030年為51.67升,剛剛超過當前的世界平均,相對在合理的范圍內。市場規(guī)模仍未見天花板。雖然中國瓶裝水市場規(guī)模已超過2000億元,但無論是從量還是價的角度,天花板遠未到達。由于中國供水系統(tǒng)及水質問題,瓶裝水作為直飲水的替代品,其在人均消費量上仍有很大上升空間;而在價的方面,隨著人們對健康的重視程度逐漸上升,中高收入人群愿意為健康以及可持續(xù)生活付出溢價,以礦泉水,蘇打水以及功能水的瓶裝水有望持續(xù)高增長,帶動行業(yè)均價持續(xù)提升。
絕大多數(shù)消費者可能也注意到層出不窮的新產品,但他們在多數(shù)情況下仍將手伸向了他們熟悉的幾個品牌,甚至一個品牌。這有可能與便利店和超市的有意為之相關。便利店寸金寸土的貨架上,往往能看出經營者們關于瓶裝水消費特點的洞察。以北京便利蜂為例,除了冷柜中各占一條軌道的5-6款水產品(依次是VOSS塑料瓶裝、康師傅涵養(yǎng)泉、農夫山泉、怡寶、百歲山、巴黎水),熟食區(qū)下方的地面小貨架也大面積陳列了幾款瓶裝水,農夫山泉550毫升裝占據(jù)了這種上下兩層的貨架的一半面積,另一半的下層貨架被怡寶占據(jù),上層留給了百歲山和統(tǒng)一愛夸。當氣溫上升到人們開始無法忍受的時候,瓶裝水的激烈大戰(zhàn)便開始了。
我國瓶裝水的價格階梯:一階梯是天然礦泉水。此類瓶裝水售價普遍在5元/500ml以上,包括依云、巴黎水、西藏5100、昆侖山等品牌。第二階梯是大眾天然礦泉水。此類瓶裝水定價一般在3-5元/500ml,典型就是“水中貴族”景田百歲山。第三階梯是純凈水和天然水。此檔瓶裝水價位在2-3元/500ml,包括怡寶和“有點甜”的農夫山泉等。第四階梯是礦物質水。此類瓶裝水價格一般在2元/500ml以下,主要是康師傅、哇哈哈、冰露等品牌。你經常喝哪個層級的瓶裝水?收入水平進一步提升,又助力了瓶裝水對低端水的替代。六合區(qū)送瓶裝水市場
巨大的需求量帶動了瓶裝水市場的發(fā)展。鼓樓區(qū)什么是瓶裝水聯(lián)系方式
“喝咖啡或者果汁,你可以說就是這個味道。但是喝瓶裝水,很多人根本分不清喝的是什么味道?!贝蟛糠窒M者(不論是幾線城市)都不是很能區(qū)分得開天然水、純凈水和天然礦泉水的差別。這其中,需要擁有采礦資質的天然礦泉水被越來越多的企業(yè)看中,多數(shù)的4-8元水也幾乎是這一類型?!疤^便宜容易被商家嫌棄,但太貴又容易被消費者拋棄?!币晃话柹降V泉水前員工向界面新聞透露,這類水需要更準的定位,比如走影院、會議、餐飲等特殊渠道,并不適合與農夫山泉之流在超市貨架“硬碰硬”。鼓樓區(qū)什么是瓶裝水聯(lián)系方式
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