桶裝水（純凈水）的水質(zhì)清純，沒(méi)有任何有機(jī)污染物、無(wú)機(jī)鹽、添加劑和各類雜質(zhì)，這樣的水可以避免各類病菌入侵人體。純凈水一般采用離子交換法、反滲透法、精微過(guò)濾等方法來(lái)進(jìn)行深度處理。純凈水將雜質(zhì)去除之后，原水只能有50%~75%被利用。純凈水的優(yōu)點(diǎn)是安全，溶解度強(qiáng)，與人體細(xì)胞親和力強(qiáng)，能有效促進(jìn)人體的新陳代謝。雖然純凈水在除雜的同時(shí)，也將對(duì)人體有益的微量元素分離出去，但是對(duì)人體的微量元素吸收并無(wú)太大妨礙?？傮w來(lái)說(shuō)，純凈水是一種很安全的飲用水。桶裝水比起自來(lái)水和小區(qū)中的自助飲水機(jī)還是要安全許多。玄武區(qū)泉水桶裝水全城送水

桶裝水安全問(wèn)題主要出現(xiàn)在三個(gè)環(huán)節(jié)：生產(chǎn)廠。出廠前桶裝水的生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題。問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：水源出現(xiàn)問(wèn)題；生產(chǎn)設(shè)備受到污染；企業(yè)自檢機(jī)構(gòu)不完善；“黑桶”充斥好桶。飲水機(jī)內(nèi)膽材質(zhì)有問(wèn)題。流通領(lǐng)域出現(xiàn)問(wèn)題。絕不多數(shù)桶裝水生產(chǎn)企業(yè)“送水”除少部分是直銷外，很大程度上都信賴各級(jí)經(jīng)銷商、水店（水站）。目前全國(guó)絕大多數(shù)桶裝水銷售缺乏監(jiān)管，代理商門檻很低，有些地方對(duì)當(dāng)?shù)厮晖对V很多反映的情況主要有：水站突然關(guān)門、送水不及時(shí)。天然桶裝水市場(chǎng)買到的桶裝水究竟是不是假冒產(chǎn)品，今后消費(fèi)者可以非常簡(jiǎn)單地查詢到。

目前市面上出售的桶裝水有桶裝礦泉水也有桶裝純凈水。桶裝礦泉水：顧名思義，用桶裝著的礦泉水叫桶裝礦泉水。國(guó)家對(duì)礦泉水也是有定義和標(biāo)準(zhǔn)的，不是自己挖個(gè)井取的水就叫礦泉水。詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn)本文不解讀，可以肯定的是，礦泉水確實(shí)含有多種人體所需的微量元素，對(duì)身體礦物質(zhì)是有益的補(bǔ)充，可以減少礦物質(zhì)元素缺乏引起疾病的風(fēng)險(xiǎn)。桶裝純凈水是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料（其實(shí)就是自來(lái)水），通過(guò)電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他的加工方法制得而成。

桶裝水同樣面臨著很普遍的“二次污染”問(wèn)題，送水過(guò)程的氣候、環(huán)境、人員素質(zhì)等，都是導(dǎo)致“二次污染”的關(guān)鍵因素。但是在排除了這些因素后，桶裝水比起自來(lái)水和小區(qū)中的自助飲水機(jī)還是要安全許多。桶裝水逐步成為生活必備品，但衛(wèi)生隱患也正影響著消費(fèi)者的健康。昨日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局將會(huì)把桶裝水納入高風(fēng)險(xiǎn)品種，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，每年將進(jìn)行三次市級(jí)監(jiān)督抽檢。在市場(chǎng)高速增長(zhǎng)的同時(shí)，桶裝水行業(yè)卻屢次曝出假冒、安全問(wèn)題。正確飲用桶裝水的方法：拆封后的桶裝水比較好在10日以內(nèi)飲用完。

如何挑選家庭桶裝水？開(kāi)封后盡快飲用由于常規(guī)飲水機(jī)不能較好的隔絕空氣的進(jìn)入，質(zhì)量再好的桶裝水，開(kāi)封后放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)繁衍細(xì)菌。開(kāi)封的家庭桶裝水保質(zhì)期只有15天，比較好飲用時(shí)間為5~7天。放置超過(guò)半個(gè)月，雖然口感沒(méi)有什么變化，但細(xì)菌已經(jīng)超標(biāo)，所以一定要注意放置時(shí)間，在開(kāi)封后盡快飲用。保管得當(dāng)，家庭桶裝水要保存在背光、透風(fēng)、陰涼的地方，切忌暴曬。飲水機(jī)放置在干凈、通風(fēng)的環(huán)境中，定期清洗消毒，保證桶裝水的安全衛(wèi)生。收到配送的家庭桶裝水后，仔細(xì)觀察水桶上面的消費(fèi)日期和標(biāo)簽，確認(rèn)二者是否一致。棲霞區(qū)當(dāng)?shù)赝把b水訂水

桶裝水和飲水機(jī)已進(jìn)入千家萬(wàn)戶，給人們帶來(lái)了方便和時(shí)尚。玄武區(qū)泉水桶裝水全城送水

飲水機(jī)應(yīng)放置在干凈、通風(fēng)的環(huán)境中。定期用消毒液清洗消毒，保證飲水機(jī)衛(wèi)生。礦泉水和山泉水應(yīng)保存在陰涼、避光處，避免陽(yáng)光照射。因?yàn)樵陉?yáng)光的作用下，藻類會(huì)迅速繁殖，導(dǎo)致綠藻出現(xiàn)。許多城鎮(zhèn)居民家中都用上了桶裝純凈水，并成了家庭飲水的主要方式。有關(guān)部門曾檢測(cè)過(guò)開(kāi)封飲用兩周的桶裝水，結(jié)果其細(xì)菌總數(shù)都超過(guò)了桶裝水出廠標(biāo)準(zhǔn)上限的12.5倍。一桶看似干凈的桶裝水，竟然存在那么多隱患。**感嘆：桶裝飲用水的二次污染可謂觸目驚心。玄武區(qū)泉水桶裝水全城送水

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