牛肉面始于光緒年間，系回族老人馬保子創(chuàng)始，在近百年的漫長歲月里，以一碗面而享譽金城，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，打入了全國各地。蘭州牛肉面有一清（湯清）、二白(蘿卜白)、三紅（辣子油紅)、四綠（香菜綠)、五黃(面條黃亮)五大特點。面條根據(jù)粗細(xì)可分為大寬、寬、細(xì)、二細(xì)、三細(xì)、毛細(xì)、韭葉子等種類。面條用手工現(xiàn)場拉成，一碗面不到兩分鐘即可做好，再澆上調(diào)好的牛肉面湯、白蘿卜片，調(diào)上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜，食之令人叫絕。其間凝聚著馬保子及后來無數(shù)專營清湯牛肉面廚師的智慧與心血。大西北蘭州牛肉面加盟商電話多少。傳統(tǒng)牛肉面加盟那家好

蘭州牛肉面，起源于蘭州，扎根在金城。小火慢燉的牛肉湯，燉出歲月中的悲歡離合，千絲萬縷的面條，構(gòu)成夸姣絕倫的風(fēng)味。那碗湯，能夠鮮到魂靈出竅；那碗面，也能辣到回腸蕩氣。它纏環(huán)繞繞，與那山、那水、那空氣，一同融進(jìn)了蘭州人的血脈里。正如張澍對聯(lián)中寫的：離去屢回頭猶羨清湯牛肉面香濃郁，過來頻嘖嘴直夸馬家大爺頂呱呱。假定您考慮出資開店，那必定請?zhí)暨x蘭州牛肉面，牛肉面出資少、本錢低、回本快。加盟馬有布牛肉面，總部會給你供給技能教導(dǎo)，并且會根據(jù)不同城市的不同環(huán)境，為加盟者量身定做較低出資費用和特性化出資辦法，以及對出資者進(jìn)行配套營銷服務(wù)。所以不論您對牛肉面作業(yè)有沒有經(jīng)歷都能夠定心開店！麻辣牛肉面加盟都有啥品牌大西北蘭州牛肉面加盟公司求推薦。

蘭州牛肉面歷史悠久，源遠(yuǎn)流長；對于蘭州人來說，一碗面凝聚了勞動人民的智慧與情感，不止是蘭州人日常生活中的一日三餐，更是蘭州這座城市的形象代為。牛肉面的味道自然是醇香濃烈，但它的秘方不在于面條的勁道，也不在于牛肉的美味，而在那一勺濃郁醇香的牛肉湯里。在這里的街頭巷尾，隨意踏進(jìn)一家面館，總能嘗到地道的蘭州牛肉面。它是牛肉與面條的完美結(jié)合，面里有著蘭州人念念不忘的味道，有著蘭州人對家鄉(xiāng)深深的眷戀。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓，更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食。蘭州牛肉面湯清味美，面條更勁道，辣椒油更香，有著地地道道的西北風(fēng)味，是一種人間美味。

蘭州牛肉面加盟作業(yè)為什么賺錢？招商加盟鼓起以來牛肉面作業(yè)翻開十分活絡(luò)全國各地都能看見蘭州牛肉面或許蘭州拉面店甚至不少大品牌已將牛肉面遠(yuǎn)銷海外。那么，蘭州牛肉面加盟練習(xí)能火起來，有哪些原因呢？一、習(xí)氣快節(jié)奏日子。去過牛肉面店的人都知道，從遞小票開始做，到你拿到這碗面，等候時長不跨越兩分鐘，十分習(xí)氣現(xiàn)代人日子的快節(jié)奏。吃其他東西，在午飯高峰期得排長隊，吃牛肉面卻高效快捷，吃完還能回去補個覺。那為什么不挑選牛肉面呢？二、營養(yǎng)健康。牛肉面比較于漢堡炸雞這些油炸食物，具有健康營養(yǎng)的優(yōu)勢。牛肉面中的湯是結(jié)合老一輩們的日子才智及現(xiàn)代人的飲食習(xí)氣，加以改進(jìn)后，開創(chuàng)的規(guī)范化湯料，減少了牛肉燉煮所產(chǎn)生的許多脂肪，保存牛骨湯甘旨與營養(yǎng)的基礎(chǔ)上增添了幽香，合恰當(dāng)代人的快節(jié)奏日子。蒜苗是牛肉面綠的首要來歷。面就更加講究了，牛肉面中的面是堿水面，經(jīng)過拉面師傅揉、拍、拉，筋道又好消化，一箭雙雕。馬有布牛肉面，選用新鮮食材，口感獨特，加盟我們，讓你輕松創(chuàng)業(yè)致富。

大西北，不只有蒼涼雄壯的美景，更有各種美食，只需來過的外地人，無一不被吸引。特別一碗地道的馬有布牛肉面瞬間就抓住了往來游客的胃，凡是路過總是要品嘗一碗。雖然各地的飲食文明不同，面食的口味也千差萬別。但是美味仍是會被我們所追捧，不管是南邊仍是北方人，只需嘗過味道都會對馬有布牛肉面戀戀不忘。馬有布牛肉面是蘭州這座城市的標(biāo)志，也是大西北特色美食。在蘭州，馬有布牛肉面不僅是可以果腹的面食，更是一份情感，一種文明。馬有布牛肉面的每一種配料都通過用心制作。所以，蘭州牛肉面加盟挑選馬有布，是一個不錯的挑選，馬有布牛肉面讓你品嘗到地道蘭州味。馬有布牛肉面，讓你品嘗到真正的蘭州牛肉面，加盟我們，讓你輕松開啟創(chuàng)業(yè)之路。蘭州傳統(tǒng)牛肉面加盟公司

大西北蘭州牛肉面加盟項目怎么樣。傳統(tǒng)牛肉面加盟那家好

一、牛肉面好吃，但不要把它當(dāng)成每日必吃的早餐!
二、牛肉面中的營養(yǎng)價值搭配不太合理，在吃牛肉面的時候要進(jìn)行合理的調(diào)整。
蘭州牛肉面中的面條是由面粉加蓬灰（堿）操合而成的，面粉中的蛋白質(zhì)經(jīng)堿的作用遭到破壞，況且蓬灰對胃的刺激非常大，所以所有牛肉面館都放有醋壺由顧客往牛肉面中添加以沖淡堿的味道。

牛肉面中添加的蒜苗和香菜是比較原始的營養(yǎng)物質(zhì)，它能夠提供一定的維生素和礦物質(zhì)，但由于量太少而遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的需要，這時就要添加一些小菜予以補充。但是盡量不要添加腌制的小菜，避免亞硝酸鹽的攝入給人體造成危害!
食用牛肉面時盡量加一個雞蛋或加一份牛肉，以增加蛋白質(zhì)的攝取，同時多要些蘿卜片和蒜苗及香菜，再往碗里添加些醋。 傳統(tǒng)牛肉面加盟那家好

蘭州明軒餐飲管理有限公司成立于2012-10-15，位于甘肅省蘭州市七里河區(qū)工林路457號，公司自成立以來通過規(guī)范化運營和高質(zhì)量服務(wù)，贏得了客戶及社會的一致認(rèn)可和好評。公司主要產(chǎn)品有馬有布牛肉面加盟，蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉面拉面加盟，蘭州拉面加盟等，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。馬有布集中了一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才，能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù)，并能根據(jù)用戶需求，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。蘭州明軒餐飲管理有限公司通過多年的深耕細(xì)作，企業(yè)已通過食品、飲料質(zhì)量體系認(rèn)證，確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。