小米，又稱粟米、稷，是禾本科植物粟的種仁，為五谷之一。中醫(yī)認為，小米味甘、咸，性平，微寒，有健脾和胃、清虛熱、利小便的功用，是防治脾胃虛弱、氣血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復良品。常吃小米身體好大家都知道小米粥養(yǎng)胃，除此之外，多吃小米，還有許多你意想不到的好處呢。開胃健脾春天人容易困倦，胃口一般。這時候不妨試試小米粥，小米既開胃又養(yǎng)胃，還能促進消化，這個時節(jié)喝正好。小米中含有豐富的氨基酸，其中色氨酸的含量在谷類中排名靠前，色氨酸具有寧神的作用，晚飯喝碗小米粥，一覺睡到大天亮。山東沃行農業(yè)科技有限公司積極推進各項規(guī)則,提高企業(yè)素質。云南無添加月子米哪里好

在古漢語中，小米被稱作“稷”，江山社稷的“稷”，社指對祖先進行祭祀，社稷就是拿比較好的糧食供奉祖先，可見小米的重要程度。中醫(yī)認為，同是種子，數(shù)量越多則能量越大，滋補力就越強。故天生萬物，獨厚五谷，《黃帝內經(jīng)》言食物開宗明義即說“五谷為養(yǎng)”，其對于人類的重要性不言而喻。李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”，可“補虛、健脾、和胃、安眠”。另外，小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止口角生瘡的效用。山西有機月子米多少錢一斤山東沃行農業(yè)科技有限公司為客戶提供更科學、更經(jīng)濟、更多面的售后服務。

小米粥自古以來就被稱為“代參湯”，而熬粥也是小米很補的吃法之一。咱們根據(jù)口味和食補需要，在這里給灸友們搭配了8款香、甜、潤的小米粥?？靵砜纯矗m合哪一種：01、小米南瓜粥原料：小米150克、南瓜300克。做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干凈，放入電飯煲浸泡1小時后，熬煮至軟爛即可。02、紅糖小米粥原料：小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克。做法：①小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右；紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。②取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可。

新鮮的五谷雜糧才具有旺盛的生命力，其營養(yǎng)成分也豐富。所以大家在熬制小米粥的時一定要盡量選擇新鮮的小米。新鮮的小米粥胃黏膜有保護作用，適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用，而貯存過久的陳舊小米則有致潰瘍的作用。所以熬粥所用的米必須是質量新米，否則小米粥的滋補作用會大打折扣。小米的蛋白質營養(yǎng)價值并不比大米更好，所以不能完全以小米為主食。通過食用小米補充營養(yǎng)的時候要注意搭配其他的食物，熬制小米粥的時候也可加入紅豆、綠豆、花生豆、紅棗等。虛寒與氣滯體質的人要少吃小米。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。小米熬粥不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，具有益腰膝的功效。但是不少人都忽視了小米粥中的米油，其實這些米油滋補力非常好。想要獲得質量的粥油，煮粥所用的鍋必須刷干凈，不能有油污。煮的時候比較好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。山東沃行農業(yè)科技有限公司重信譽、守合同，嚴把產(chǎn)品質量關，熱誠歡迎廣大用戶前來咨詢考察，洽談業(yè)務！

小米味甘性平，有健脾和胃的作用，適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜。而有機小米是小米中之精品，從土地到餐桌全程無污染控制，有機小米是選用農民家里世世代代沿續(xù)下來經(jīng)嚴格篩選的古老品種，經(jīng)綠色基地種植全部施用農家肥，傳統(tǒng)工藝加工，100%保留了營養(yǎng)成份。經(jīng)測定，有機小米蛋白質含量高達16.9%，蛋氨酸含量是大米的2.2倍，維生素B1含量比小麥高23.5%，比玉米高80.8%，鐵的含量也比較高。同時，含有人體不可缺少的18種氨基酸，而且有機硒、脂肪、礦物質等含量都高于普通小米。營養(yǎng)學家認為，有機小米蛋白質的含量相當于牛奶，是質量的人類營養(yǎng)食品源。山東沃行農業(yè)科技有限公司為客戶提供更科學的合理選材。河北農家月子米去哪買

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蓼塢小米的產(chǎn)地是淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)，這里光照充足，土壤呈弱堿性，不用化肥，生長周期長，所產(chǎn)谷子均勻而小，色澤黃潤，煮好的粥五谷相連，口感甜，粘度高遠近聞名，是一種傳統(tǒng)的天然營養(yǎng)素。尤其是在孕產(chǎn)婦、老人和兒童中，更是家喻戶曉。自古以來，蓼塢村就有種小米的傳統(tǒng)。這里的山是青石山，土壤是弱堿性土壤。由于光照充足，生長周期長，米粒小而均勻，色澤黃而濕潤。水煮米粒相通，口感粘糯，是傳統(tǒng)營養(yǎng)素。下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家簡單介紹一下蓼塢小米。蓼塢小米又被稱為“月子米”,它米質甜香,色澤黃潤,熬出的稀飯粘度高,粒粒相連,有油性,營養(yǎng)價值非常高,是孕婦、幼兒、老年人的營養(yǎng)佳品。蓼塢小米曾獲得過很多榮譽:1998年,蓼塢小米在山東省谷子評選會上榮獲銅獎；2001年,在全國谷子評選會上,蓼塢小米獲全國品質小米獎；2001年,淄川區(qū)品質命名蓼塢村為品質小米村；2004年,在農業(yè)部召開的第4次品質米品質鑒定會上,蓼塢小米（石家峪種植區(qū)）在全國47個品種中脫穎而出,獲得品質小米第三名,成為山東省獲此殊榮的小米。云南無添加月子米哪里好

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