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麗水中央廚房設(shè)備公司

來源: 發(fā)布時間:2025-03-27

商用不銹鋼發(fā)酵箱是制作面包、饅頭等發(fā)酵類食品的關(guān)鍵設(shè)備。它由不銹鋼打造,外殼堅固,內(nèi)部空間適宜,能放置多盤待發(fā)酵的面團。發(fā)酵箱具備準(zhǔn)確的溫度和濕度控制功能,通過調(diào)節(jié)相應(yīng)的參數(shù),可以模擬出適宜的發(fā)酵環(huán)境,讓面團能夠充分、均勻地發(fā)酵,從而保證發(fā)酵后的食品口感松軟、外形飽滿。它的操作較為簡單,廚師可以根據(jù)不同的食材和制作要求輕松設(shè)定發(fā)酵條件。而且其內(nèi)部的置物架設(shè)計合理,方便面團進出,同時便于清潔。在商用廚房中,它為發(fā)酵類食品的制作提供了穩(wěn)定可靠的環(huán)境,助力提高食品的品質(zhì)。高效出餐,商用爐灶超快捷。快速翻炒,食材受熱均勻,美味快速呈現(xiàn),餐飲效率大幅提升!麗水中央廚房設(shè)備公司

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不銹鋼調(diào)理臺是商用廚房中不可或缺的整理與操作平臺。它以304不銹鋼為原料,結(jié)實耐用,表面光滑平整,能有效防止細菌滋生。臺面寬敞,可供廚師放置各種食材、餐具以及加工工具等,方便進行切配、調(diào)味等操作。臺下有多個大容量的儲物抽屜和柜門,可分類收納各類廚房用品,像餐具、調(diào)料瓶、備用食材等,讓廚房環(huán)境更加整潔有序,提高了工作效率。其邊角經(jīng)過圓潤處理,避免了工作人員不小心碰撞受傷,設(shè)計十分人性化。而且不銹鋼的耐腐蝕性使得它即便長期接觸水、調(diào)料等物質(zhì),也不會出現(xiàn)生銹變形的情況。整體外觀簡潔大方,與各種商用廚房裝修風(fēng)格都能很好融合,為廚房工作提供了一個舒適、實用的操作空間,是后廚的得力 “助手”。衢州不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家大火猛力,商用爐灶超給力??焖偕郎?,食材迅速熟成,美味瞬間出鍋,餐飲美味迅速上桌!

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商用不銹鋼洗菜池在食材清洗環(huán)節(jié)起著關(guān)鍵作用。它由不銹鋼打造而成,具有良好的耐腐蝕性,不懼長期接觸水和各種清潔劑。洗菜池的尺寸較大,有多格設(shè)計,方便對不同種類的食材進行分類清洗,比如將葉菜類、根莖類、瓜果類等分別放在不同格中,避免交叉污染。下水口采用大口徑設(shè)計,且配備了防堵塞濾網(wǎng),能快速排水,同時防止殘渣進入管道造成堵塞。池邊經(jīng)過打磨處理,圓潤光滑,不會刮傷工作人員的手。日常使用后,只需用清水沖洗,再用抹布擦拭,就能保持干凈整潔。在商用廚房中,它為食材的初步清潔提供了一個便捷、衛(wèi)生的場所。

不銹鋼調(diào)料臺是商用廚房中不可或缺的整理與操作平臺。它以304不銹鋼為原料,結(jié)實耐用,表面光滑平整,能有效防止細菌滋生。臺面寬敞,可供廚師放置各種食材、餐具以及加工工具等,方便進行切配、調(diào)味等操作。臺下有多個大容量的儲物抽屜和柜門,可分類收納各類廚房用品,像餐具、調(diào)料瓶、備用食材等,讓廚房環(huán)境更加整潔有序,提高了工作效率。其邊角經(jīng)過圓潤處理,避免了工作人員不小心碰撞受傷,設(shè)計十分人性化。而且不銹鋼的耐腐蝕性使得它即便長期接觸水、調(diào)料等物質(zhì),也不會出現(xiàn)生銹變形的情況。整體外觀簡潔大方,與各種商用廚房裝修風(fēng)格都能很好融合,為廚房工作提供了一個舒適、實用的操作空間,是后廚的得力 “助手”。節(jié)能商灶品質(zhì)優(yōu),餐飲經(jīng)營不用愁。

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絞肉機是處理肉類食材的得力廚房設(shè)備。它一般由機身、電機、刀頭和絞肉筒等部件組成。將切成小塊的肉放入絞肉筒后,啟動電機,刀頭就會高速旋轉(zhuǎn),快速把肉絞碎成肉餡,方便用于包餃子、包包子、做肉丸等各種美食制作。而且絞肉機通常有不同的孔徑刀頭可供選擇,比如想要粗一點的肉餡可以選擇大孔徑刀頭,而制作細膩的肉醬則可以選用小孔徑刀頭,能滿足不同菜品對于肉餡質(zhì)地的要求。同時,現(xiàn)在一些絞肉機還具備多功能,除了絞肉外,還可以用來絞碎蔬菜、堅果等,為廚房食材的處理提供了更多的便利,讓烹飪準(zhǔn)備工作變得更加高效,節(jié)省了大量手工剁肉等繁瑣操作的時間。節(jié)能降耗,商用爐灶超經(jīng)濟。節(jié)省能源,降低運營成本,為餐飲省錢,餐飲經(jīng)營成本可控!湖州餐飲廚房設(shè)備公司

精湛工藝,鑄就浙江方罄廚房設(shè)備。麗水中央廚房設(shè)備公司

商用不銹鋼保溫餐車為菜品的保溫與運輸提供了便利。車身采用不銹鋼材質(zhì)打造,結(jié)實且美觀,具備良好的保溫性能,能長時間鎖住菜品的溫度,讓顧客吃到熱乎乎的飯菜。餐車內(nèi)部有多層的置物架,可以分類放置不同的菜品,避免相互擠壓和串味。輪子采用萬向輪設(shè)計,轉(zhuǎn)動靈活,方便在廚房和餐廳之間移動,而且?guī)в袆x車裝置,確保停靠穩(wěn)定。它的外觀設(shè)計簡潔大方,既可以用于餐廳的日常供餐,也可以在宴會等場合使用。在商用廚房中,它能有效解決菜品從出鍋到上桌過程中的溫度流失問題,提升顧客用餐的滿意度。麗水中央廚房設(shè)備公司