采用分光光度法測定嬰幼兒奶粉中左旋肉堿的含量.通過對嬰幼兒奶粉中左旋肉堿的測定進行不確定度的評估,表達出了合成標準不確定度和擴展不確定度,為評價左旋肉堿測定結(jié)果的準確和可靠性提供技術(shù)依據(jù).

依據(jù)CNAS-CL07:2011《測量不確定度的要求》,JJF1059.1-2012《測量不確定度評定與表示》和GB29989-2013《食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定》,建立嬰幼兒配方食品中左旋肉堿的測量不確定度的測量模型.根據(jù)模型分析并計算不確定度各個分量,結(jié)果的不確定度以及擴展不確定度.計算得到在嬰幼兒奶粉中左旋肉堿含量為11.2mg/100g時,擴展不確定度為1.21mg/100g,包含因子k為2. 左旋肉堿測定用，就選上海普譽科貿(mào)有限公司，歡迎新老客戶來電！江蘇嬰幼兒食品用左旋肉堿測定用試劑維生素BT

2500835,5'-二硫代雙(2-硝基苯甲酸)5,5′-Dithiobis(2-nitrobenzoicacid)69-78-399%5g/25g

250022N-2-羥乙基哌嗪-N-2-乙烷磺酸HEPES7365-45-9>99.0%25G/100g

280033乙酰輔酶AAcetylCoenzymeA(Acetyl-CoA)Tri-Li20mg，50mg200mg

Formula:C23H35N7O17P3SLi3Molecularweight:acetyl-CoA:Mr=809.6,acetyl-CoA-Li3:Mr=827.4QualityPurity:85%acetyl-CoA(enzymaticandabsorbance),2%Li

230057乙酰肉堿轉(zhuǎn)移酶5mg/1mlSpecificactivity:approx.80U/mgat25°CwithCoAandacetyl-D,L-carnitineasthesubstratesContentsSuspensionin2.9Mammoniumsulfatesolution,50mMK-phosphate,1mMEDTA,pHapproximay7.5 奶粉測定用左旋肉堿測定用試劑L肉堿上海普譽科貿(mào)有限公司是一家專業(yè)提供 左旋肉堿測定用的公司，價格實惠，有想法的不要錯過哦！

乙酰輔酶A（Acetyl-CoA）含量測定試劑盒說明書分光光度法25管/24樣正式測定前務(wù)必取2-3個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定測定意義乙酰輔酶A***存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中。是生物體能源物質(zhì)代謝過程中產(chǎn)生的一種重要的中間代謝產(chǎn)物。在體內(nèi)能源物質(zhì)代謝中是一個樞紐性的物質(zhì)。糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)通過乙酰輔酶A匯聚成一條共同的代謝通路-三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化，經(jīng)過這條通路徹底氧化生成二氧化碳和水，釋放能量用于ATP合成。此外，乙酰輔酶A是合成脂肪酸，酮體，膽固醇及其衍生物等生理活性物質(zhì)的前體物質(zhì)。測定原理蘋果酸脫氫酶可催化蘋果酸和NAD生成草酰乙酸和NADH。檸檬酸合酶可催化乙酰輔酶A和草酰乙酸生成檸檬酸和輔酶A。利用蘋果酸脫氫酶和檸檬酸合酶的偶聯(lián)反應(yīng)，乙酰輔酶A含量和NADH的生成速率成正比，340nm下吸光值的上升速率反應(yīng)了乙酰輔酶A含量的高低。

GB 29989 嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定

酶技術(shù)法

該方法也有不足,由于DTNB 還能與待測樣品中其他的硫醇類(-SH)物質(zhì)起反應(yīng)DTNB與CoASH不能完全反應(yīng),從而影響測定的準確度。因此為了消除-SH物質(zhì)的干擾Marquis 在測定前將樣品置于90CpH85的環(huán)境中處理5min;也有人用H20，化樣品中含硫醇基的物質(zhì)8(2)2-酮戊二酸脫酶(0GDH)法。JochenSchafer 和Heinz Reichmann(1989)對原方法進行改進,在測定游離輔酶A時用2-  戊二酸取代DTNB,在2-酮戊二酸脫酶(OGDH)催化下與COASH反應(yīng)生產(chǎn)珀酷輔酶A和還原型輔酶I(NADH)NADH在340m 處有強吸收。與原方法相比，OCDH與 COASH反應(yīng)的專一性更強，反應(yīng)更加完全,且不受其他-SH 的影響。該方法靈敏度高至nmol級，肉堿回收率在103%~115%之間適合低肉堿含量的樣品。 左旋肉堿測定用，就選上海普譽科貿(mào)有限公司。

左旋肉堿在嬰兒脂肪的有氧代謝過程具有重要作用,根據(jù)左旋肉堿研究現(xiàn)狀,梳理出正常嬰兒對左旋肉堿的**小需求量(6 mg/d),早產(chǎn)兒和低體重兒建議添加范圍為8-12 mg/(kg·d),為嬰兒配方奶粉中適宜左旋肉堿的添加提供參考

左旋肉堿(L-肉堿)是一種非常重要的"條件營養(yǎng)素",對于奶粉行業(yè),尤其是是嬰幼兒乳粉行業(yè)來說,L-肉堿主要起到營養(yǎng)保健的作用.母乳中L-肉堿含量較高,嬰兒自身不能合成肉堿,主要靠母乳供給.但隨著社會的發(fā)展,許多母親由于工作等原因不能母乳哺喂嬰兒,往往選用市售奶粉喂養(yǎng)嬰兒.所以左旋肉堿作為營養(yǎng)添加劑添加到嬰兒乳粉中.左旋肉堿作為營養(yǎng)標簽中標示的一種營養(yǎng)成分,其含量必須經(jīng)過檢測.而嬰幼兒乳粉中的L-肉堿有游離型和結(jié)合型兩種存在形式,結(jié)合態(tài)約占總?cè)鈮A含量的30%,并且其生理作用與游離態(tài)等同.因此,建立嬰幼兒乳粉中的游離肉堿及總?cè)鈮A含量的檢測方法對監(jiān)測其含量意義重大.本文經(jīng)研究,建立了親水作用超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定嬰幼兒乳粉中左旋肉堿含量的方法.實驗結(jié)果如下:(1)建立了嬰幼兒乳粉中游離L-肉堿含量的親水作用 上海普譽科貿(mào)有限公司是一家專業(yè)提供 左旋肉堿測定用的公司，歡迎您的來電！浙江乳品用左旋肉堿測定用試劑乙酰輔酶A

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GB29989 食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中左旋肉堿的測定

試劑配制

高氯酸溶液（13%）：13mL高氯酸稀釋至100mL。

氫氧化鈉溶液（10mol/L）：稱取40g氫氧化鈉用水溶解，冷卻后稀釋至100mL。3.2.3氫氧化鉀溶液（4.0mol/L）：稱取22.4g氫氧化鉀用水溶解，冷卻后稀釋至100mL。

顯色儲備液：分別稱取50mg2-硝基苯甲酸、5.96gN-2-羥乙基哌嗪-N-2-乙烷磺酸、185mg乙二胺四乙酸二鈉溶于30mL去離子水中，用10mol/LNaOH溶液調(diào)pH至7.4～7.6，然后用水定容至50mL。此液置于4℃冰箱中可保存3個月。

顯色工作液：吸取5.0mL顯色儲備液用水定容至25mL。

乙酰輔酶A（AcetylCoA）溶液：稱取20.0mg乙酰輔酶A溶于2.0mL水中。臨用時配制。 江蘇嬰幼兒食品用左旋肉堿測定用試劑維生素BT

上海普譽科貿(mào)有限公司是一家從事電子科技、計算機、檢測技術(shù)、計量技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)，機電設(shè)備、化工原料及產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、儀器儀表、日用百貨、實驗室設(shè)備、實驗室試劑的銷售，商務(wù)咨詢。公司以誠信可靠的服務(wù)與專業(yè)的技術(shù)服務(wù)于客戶，在客戶群中得到了良好的口碑。的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。普譽科貿(mào)擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供標準品，試劑，實驗室耗材，實驗室設(shè)備。普譽科貿(mào)不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導，以產(chǎn)品為平臺，以應(yīng)用為重點，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務(wù)。普譽科貿(mào)始終關(guān)注儀器儀表行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。