目前，國內比較多見的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式主要有流水養(yǎng)殖模式、半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式和全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式3種。流水養(yǎng)殖模式。流水養(yǎng)殖模式主要控制養(yǎng)魚環(huán)境，利用不斷流動的水流進行魚類養(yǎng)殖，具有投入少、建池簡單、占用面積小、周期短、密度高、產量高等特點，主要應用于耗氧量高的經濟性魚類，這種養(yǎng)殖方式有利于魚類生長發(fā)育，較大限度地發(fā)揮魚類的生長潛力。但這種養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖用水不進行循環(huán)再利用，流水交換量為每天 6～15 次，耗水量極大。工廠化養(yǎng)殖有助于實現漁業(yè)資源的可持續(xù)利用。浙江微生物工廠化水產養(yǎng)殖池

為什么要搞工廠化水產養(yǎng)殖？氣候異常因素，隨著全球氣候的異常加劇，諸如厄爾尼諾等極端氣候發(fā)生頻率增加。特別是近年來大面積長時間干旱、洪澇、臺風等極端天氣多發(fā)。在2014年的“威馬遜”臺風事件中，廣東及海南等沿海地區(qū)網箱養(yǎng)殖及土塘養(yǎng)殖都損失慘重。而2013-2014年持續(xù)的長江大旱，讓長江流域的水產養(yǎng)殖業(yè)幾近絕收。眾多珍稀的水產品種也因此絕跡。靠天吃飯的水產養(yǎng)殖模式走入了死胡同。工廠化水養(yǎng)殖模式采用的是室內養(yǎng)殖的工業(yè)模式，因此不會受這樣的極端天氣的影響。浙江微生物工廠化水產養(yǎng)殖池工廠化養(yǎng)殖應注重生態(tài)平衡，實現可持續(xù)發(fā)展。

技術規(guī)范：為了規(guī)范石斑魚工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術，相關團體標準如《石斑魚工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術規(guī)范》正在編制中。這些規(guī)范有助于促進石斑魚養(yǎng)殖產業(yè)的健康發(fā)展。石斑魚的工廠化健康養(yǎng)殖方法包括養(yǎng)殖用水的處理（如臭氧和紫外線消毒殺菌）、魚苗選擇（選擇健康無病的魚苗）等步驟，以確保養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生和魚類的健康。隨著養(yǎng)殖及繁育技術的逐步突破，生長更快、抗病力更強的雜交新品種如杉虎斑等陸續(xù)推出，使得石斑魚養(yǎng)殖業(yè)得到飛速發(fā)展。

近些年，隨著國內工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的崛起，不少養(yǎng)殖場的成功案例屢屢曝光，讓越來越多的朋友對這種新興的養(yǎng)殖技術充滿興趣。也有朋友私信小CAT，發(fā)出靈魂提問：“工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統是什么，能介紹一下嗎？”當然，對于循環(huán)水養(yǎng)殖的理解，行業(yè)中各有不同理解。本期，基于小CAT自己的認識，談談工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統中的門道。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統（Recirculating Aquaculture System，簡稱RAS），是一套通過循環(huán)利用水資源，減少水的消耗和污染，并實現高效穩(wěn)定的養(yǎng)殖生態(tài)系統。養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，可以促進循環(huán)經濟發(fā)展。

新模式，武漢的“海鮮陸?zhàn)B”模式：從2023年開始，武漢逐漸興起了一種新的“海鮮陸?zhàn)B”模式。這種模式不僅在內陸地區(qū)實現了工廠化養(yǎng)殖，還在鬧市區(qū)的寫字樓里建起了“空中魚場”，為城市水產養(yǎng)殖提供了新的場景和需求，“南魚北養(yǎng)”趨勢：石斑魚的養(yǎng)殖在中國呈現出“南魚北養(yǎng)”的趨勢。石斑魚因其肉質潔白、類似雞肉的口感而被稱為“海雞肉”，其養(yǎng)殖產量在過去十年中逐年增加，成為育種養(yǎng)殖的新藍海。設施漁業(yè)的支持：設施漁業(yè)的發(fā)展為石斑魚的繁種育苗提供了有力支持，推動了“海鮮陸?zhàn)B”模式的普及和應用。生物絮團技術在水產養(yǎng)殖中的應用，有助于提高養(yǎng)殖效益和減少污染。湖南智能工廠化水產養(yǎng)殖系統

工廠化養(yǎng)殖有助于提高漁業(yè)勞動者的收入水平。浙江微生物工廠化水產養(yǎng)殖池

種養(yǎng)混搭，內有乾坤，“示范園采取的是高密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖密度是傳統方式的20倍。一個30立方米的養(yǎng)殖桶，可養(yǎng)2000至2500條左右的加州鱸魚。6個養(yǎng)殖桶，180立方米水體，每年可產15噸魚以上，相當于外面土塘近十畝地的產量。而且，普通魚塘一年出一次魚，這里兩年能出三次魚?！睏钕热A是中以設施農業(yè)示范園的項目負責人，對這些數據如數家珍。示范園北側還有50和100立方米規(guī)格的養(yǎng)殖桶，桶越大、水量越大，效益也更好。當然，也非無極限，因為魚的糞便要從錐形池底排出，經過多次試驗，目前所能承載的較高容量為150立方米。這些巨型桶皆已走出實驗室，實際落地，運轉良好。浙江微生物工廠化水產養(yǎng)殖池